南小館 (已結業)

約左朋友去南小館食野,好在6點半已入座,因不久後已見門口大排龍了。見到餐牌有好多好靚(整到好似一朵朵的花)的糕點,就叫左個南小館甜甜拼黎試下,甜甜拼可以任選2款中式布丁或奶凍,再加2款上海甜點心,對於喜歡吃甜食的我們,是最吸引,因可以試到好多樣吾同甜點。最推介的是桂花蜜拉糕,很香桂花味,而且煙煙韌韌吾會太甜,啱口味,賣相都幾靚正。

葵芳分店，侍應好似好忙，叫極唔應，一黎就話限時坐！服務先扣分！叫了鴨胸粉皮，只吃到花椒味和油味，卻又油而不辣！差！再叫了排骨擔擔麵。擔擔麵ok, 湯有花沙醬又有辣味，好味！反而排骨好油，炸粉好厚，不好吃！

人生食過最豬有豬味的一次跟爸爸提早慶祝父親節, 因為近屋企的原因, 每次都是選擇新都會廣場內的食店, 大部份的餐廳都試過, 選擇了一段時間, 最後選了一間新開的上海菜南小館. 第一次黎呢到開餐, 8點半等左一陣先有位, 我們六個人但被分配了跟4人位一樣大小的枱, 真係好迫, 被安排到這樣的位置, 第一個感覺已不太爽.<<完全唔明白間店點會攞到Top 5最佳用餐體驗餐廳.>>打開餐牌, 點了openrice食評推介的食物, 豆漿勝瓜, 腌篤鮮燒賣, 招牌生煎包, 小籠包…第一道上的菜是小籠包, 食物賣相幾好, 一咬落去, 完全 feel 到咩叫 “豬有豬味” , 裡面啲豬肉勁大”蘇”味, 輪到招牌生煎包上枱, 未食入口已經聞到豬味. 本人食左幾十年野, 暫時係我食過最”蘇”的豬肉. 其它食物味道一般, 賣相呃到人. 我已將呢間點入左 blacklist, 唔知再去.如果閣下好鍾意食”蘇”味豬肉, 你就一定要去試.

想逛街，又很久沒吃南小館，剛好葵芳2樣目的都可以達到，便和男人去了葵芳新都會的南小館。和其他分店一樣，環境也算舒適，另不知是因為時間尚早，還是這分店真的沒有時限，入座時服務員沒有說明要75分鐘交枱。沒印象其他南小館是否也有這些小碟，但這個辣菜甫加花生，其實不太對胃口，辣菜甫鹹又辣，花生又稔又無味，很懷疑有多少桌可以清。平常都點小籠包，今天試試無錫小籠包，皮不算薄但可接受，內裡的肉湯很多，味道濃郁，比平常的小籠包重口味，男人覺得鹹了點，我覺得尚可接受。可幸肉餡口感夠軟不粗糙，整體還可以。招牌生煎包，上桌熱騰騰的，包子算軟但不夠鬆，底部煎到很香脆。內裡的肉汁味道較小籠包更濃，肉餡基本上和小籠包一樣，感覺有點膩。雞排擔擔麵，賣相已經不太吸引。雞排炸得有點過火，肉質有點乾，而且整個碟也是油。擔擔麵也好不了多少，沒有麻醬的的味道，只有微微麻辣味。麵條煮得過份軟稔，毫無咬感。最後是甜品拼盤，其實得喜歡這裡有自選甜品拼盤，很適合我這些心多人，但果然圖片只供參考，實物賣相差遠了。最喜歡茉莉花茶紅豆愛玉凍，奶凍很重茶香又夠軟滑，愛玉凍清甜，而紅豆雖略甜，但配味道較清的奶凍和愛玉凍也很夾，紅豆也夠軟綿。芒

29/5$507/3人由於新都會最近都在裝修, 很多食肆都關了, 到處都多人了, 被逼選了南小館, 算是比較少人等位了. 我一直相信, 南小館即是小南國的另一條line. 由於小南國給我的印象是普通, 所以也覺得南小館將會是普通的一餐中菜. 出乎預期, 蟹粉小籠包裡好多蟹粉! 有蟹味, 並非單單加了點橙色便算. 都只是$58一籠, 可以再encore.  龍井蝦仁，蝦細細隻，茶葉少少味。 豬扒麵，外表脆，內有肉質，不會乾淨淨。 麵不算多，三個人每人夾一小碗就沒有了。豆漿浸時蔬，普通啦。因為豆漿無乜豆味。如果不是朋友告訴我是豆漿，我也不知道，以為白色就是魚湯添。個瓜又太淋。不過為了均衡飲食，我們為了多吃菜，還是把時蔬清了。其實我已經飽了，但男士說要再叫東西。我們又叫了甜品和餃子。甜品是麥提沙糯米滋，男士說，中計了。很細粒，很普通。我要為糯米滋平反一下。它就是我心目中的樣子，就是細粒少少。或者在這裡根本就不應該叫不是中式的甜品吧！

這間主要食上海菜、點心的南小館，環境不錯，但價錢就貴了點份量少了點，不過味道搭救，偶爾吃吃也是個好選擇。最有印象是這兩杯分別是士多碑梨和藍莓味的Yogurt，很新鮮可囗。另外就是必叫的招牌生煎包和小籠包，皮脆多汁，還有我每次食上海菜都會叫的銀絲卷，水準亦可媲美其他上海餐館。

兩小口食晚飯，只係想坐得舒服，食得開心~~點知一去到門口，好聲好氣問「有冇卡位」？門口位阿姐黑起塊面：「我哋呢度冇卡位。」及「我哋無得揀位架喎。」「咁唔知我哋可唔可等挨牆嗰邊啲高枱呢？」「嗰啲四人枱嚟喎……起碼三個先得，同埋宜家呢個時間多人，如果你早啲嚟，我可以試下做畀你……」其實我理解星期日夜晚7點幾你安排唔到唔緊要，但就喺我食到一半嗰陣，我發覺頭先request嘅高枱，其中一張竟然俾一對遲過我嚟嘅男女坐咗，我強調枱面只係兩份餐具（即係唔會有第三或者第四個人嚟）……唔明點解會安排到囉？！算啦，無心情同佢拗，不過……唔會再幫襯，完！

星期日family day, 點少得同家人出街行下同食餐好呢?!平時一家人出去食飯，多數都會揀中式酒樓或者去据扒。今次就搞搞新意思，試下新式既上海菜!先上枱既係自選小食拼盤 ，8款小食可任揀4款，每款份量非常少，很失望!!!!眼見招牌生煎包差唔多係每枱食客必點，當然要試下喇!!店員端上枱果陣生煎包仲冒煙，即叫即整，非常新鮮!!!生煎包既賣相同平時出面食開既有D唔同!生煎包賣相十分圓looloo，而且外層麵包皮唔似平時食開既咁燶!入口輕咬，包入面既肉汁泗溢，非常Juicy!豬肉餡唔會好肥排骨擔擔麵水準亦唔錯!!!排骨炸至金黃，外層酥脆，厚切既排骨更提升左入口既口感!至於擔擔麵，麵條彈牙，湯底有濃濃既麻醬香味，並帶有小小辣，yummy食上海菜又點少得小籠包呢?!小籠包皮薄，包入面有好多湯汁，貪心想一啖入口是不可能既任務，非常燙口唷!!老干媽年糕，年糕切成簿簿一片，炒得非常香口入味!!!年糕口感煙韌，帶點辣味，回味無窮!整體黎講，食物既味道都唔錯，但份量偏少較令人失望!

午餐來過大白菜肉絲炒年糕 看賣相又幾好，熱辣辣上枱，不過我等左差不多25分鐘，可能多人忙啦食落味道幾咸，不知是否豉油醬油多了，大白菜吸了醬油好入味，肉絲份量不多，得幾條。年糕比較淋，少少煙靱乍，彈性一般，加埋幾粒未煮林既青豆，整體一般

只得小籠包一樣，可以保持水準。 手抓包，多油。酸辣湯，未食過這般難吃。生煎包，多油及不夠脆身。木瓜醇雪耳，完全不夠火喉。價錢不太便宜。服務態度一般，下次不會再光顧。

媽咪又唔煮飯！放工同屋企人系公司附近食野，因為要就我佢地選擇食上海野！碎雞好香花雕味，雞好嫩滑！牛展面湯好清甜，佢湯係另上，咁樣麵就唔會浸到淋晒！仲會有一碟小伴菜-雪菜。牛展好淋、好嫩！一碗湯都有幾舊。蝦多士，其實我食完都唔知有蝦，係家姐講先知！佢只係一般芝麻多士味。水煮龍脷柳麻而不辣！下面配薯粉，索晒湯味，好正魚肉好滑！！！香港第一次食到！手抓餅好有煎既香味，感覺好熱氣，完全食唔到其他味道！！淡！ 單骨雞翼，味道唔錯！好香脆！！帶子小籠包好足料！一咬落去好多湯汁！

同朋友係附近睇完戲, 諗住揾間餐廳可以坐耐少少傾下計,由於星期六晚飯時間, 周圍都好多人, 最後經過南小館就試下排隊,15分鐘左右就入座啦...入面都幾大, 有個開放式廚房,入座先發現要收茶位$6同前菜$9,不過佢杯茶係喬麥茶, 幾好飲..南小館四小拼花雕白切雞花雕味好香, 塊雞好嫰滑, 而且無骨..涼拌木耳醋味比較突出, 有少少辣, 木耳好爽口..糖醋排骨味道酸酸甜甜, D肉好淋好易咬..四喜烤麩第一次吃呢款小食, 其實係齌豆腐干, 吃唔到咩味, 但覺得幾有趣...  風味麻醬拌麵份量勁小, 不過好味道,好多青瓜絲, 吃落爽口,麻醬味道唔算重, 如果麻醬味濃D就好啦~香麻鴨胸粉皮鴨胸都幾多, 但粉皮就較少同較碎,我覺得佢個醬汁整得好味,味道一D都唔辣, 不過就有少少麻, 而且好開胃...大白菜肉絲炒年糕年糕煙煙韌韌, 而且炒得好香, D汁好濃,不過份量較少, 當中大白菜份量佔最大, 肉絲佔最少...無鍚小籠包呢到有多款小籠包選擇, 我地就揀左無鍚小籠包,其實我地都唔知咩叫無鍚style, 只係覺得D湯汁較濃,小籠包個皮好薄, 但唔易穿,而且個小籠包入面好多湯汁,由於係熱辣辣, 吃既時

     年近歲晚，農曆年的氣氛日漸濃厚，陪母親大人辦完年貨，原本打算去吃泰國菜，不知道是不是受到歲末氛圍影響，還差半步就邁入泰國菜館之際，忽然很懷念那精緻的中式糕點，想起樓下有一南小館，任性地臨時變陣。     我一向不好滬菜，總覺得上海人的海派用到做菜上，盡得土豪之劣，濃油重醬不說，由前菜到甜點一律甜膩。曾經在上海小住數月，可真受盡苦頭。以至回來這些年，都未曾下箸過滬菜。這次純粹是衝著那五花八門的糕點和布丁，滬菜店以布丁作賣點，也許這就是香港食肆精髓: 荼餐廳精神，乜都有。          店員彬彬有禮，上菜速度也神速。前菜﹑小炒﹑時蔬和主菜，不消十分鐘就安躺桌上。前菜：雞絲粉皮($38) ﹑四喜烤麸($38)     兩個前菜味道都是一般，粉皮不夠爽口，混和了花生醬，口感更黏重。烤麩比起在上海吃到的甜度稍減，於我本是好事，但味道單調，除了甜醬油基本上吃不出別的味道，乏善足陳。小炒：風沙小黃魚($30/條)     小黃魚最低消費是兩條，每條大概巴掌大小，價錢小貴。不過味道有驚喜，魚身全條炸到金黃，魚肉卻依然嫩滑，真正外酥內嫩。蒜粒(風沙)炸過以後已經沒什麼蒜味，少少點綴於魚肚之

香港似乎很多大型商場都忙着翻新，店舖就像小時候玩大風吹一樣，原變越陌生，但能留在原位的商戶實在少之又少。舊日的小南國，變成今日的南小館，裝潢是一貫的白，帶點田園的清新，而且無論哪間分店總有靠落地玻璃窗的高腳檯。近來iphone手發作，最惡劣時雙手可以痛至上洗手間除褲的氣力也沒有，除了與針灸為伴，今週開始吃消炎藥。從診所出來，剛好可以約男友午餐。翻開餐牌，感覺南小館的菜式無論是甜品還是正餐都彷似跟三年前沒兩樣，招牌生煎包只有美麗的賣相，如果按「皮薄、餡鮮、多汁、底脆」的標準去考慮，店方也只有兩項算是合格。外皮頂部很薄很軟，一夾便穿，湯汁四濺，底部則不成比例的厚，還是令人想念祥興記的生煎包。清燉牛腱湯麵毫無驚喜，比起主角牛腱，湯身反而更出色。除了零油花夠清新的緣故，味道還帶點像煲瘦肉水似的，感覺很養生。牛腱軟腍，但似乎連肉味都嚐不出來。麵條放下不久便結成一團，麵條表面好像有點糊開，口感不夠扎實。中場來了一杯台式cafe味道濃厚的王牌水果花茶，這款特飲以芒果為基調，再配上花茶、檸檬、藍莓、士多啤梨、西瓜、香橙等時令鮮果，顏色繽紛奪目，可惜芒果味稍嫌人工化。金網生煎窩貼算是最期待，也是最失望的

行過葵芳 突然想食上海菜就試下呢間 葵芳既南小館啦 原來是新開張咖 環境好靚 好大 位置也很寬敞一入店 便點了 鮮肉小籠包 無錫小籠包 小籠包好多湯汁 好甜 好好味呀試左小籠包 我再加單叫左紅油抄手因為我鐘意食微辣 所以好岩我口味新開張 各方面都幾好 服務員也很勤奮地不停忙碌還很有心的提醒客人小籠包湯汁很熱很窩心 欣賞👍👍👍好喇 下次再試下第間喇