南記粉麵 (已搬遷) 新店位置

好耐冇食過南記，今日下午茶時間經過上來，但見環境舒適，裝修過後比之前乾淨整潔許多。食物方面保持了原有的水準，羅白豬腩肉米綫，order 了小小辣湯底，湯底彼香，羅白炆得都算入味，羅白小小"淋".豬腩肉肥左小小，以午餐來講都免免強強ok la

早前南記粉麵在域多利皇后街開了新的品牌分店，名為南記粉麵h，可是在下今天去到的，卻變回南記原來的面目。再翻查資料，在下也找不到南記粉麵 h了，如果有的，請告知。在這分店裡，已經回復了其他分店的面貌，與其他分店沒有兩樣，連食品就如其他分店一樣。之前來過，卻告知已搬了地址，當時在下也沒有記下來，怱怱走過便算了。今天見有空檔時間，便來一碗下午茶的粉麵。早前在下第一次來南記，是在灣仔分店，一直也是在灣仔分店食開，今天既來到中環，也想吃吃他的名物。點來一碗鴛鴦河粉，內有牛丸和魚片，除此之外，當然還有招牌菜腐皮魚肉春卷。牛丸和魚片都十分爽口，春卷帶有魚肉的鮮味，而且煙靭無比，河粉也較滑呢！

南記大家都食得多,高檔版的確有佢可愛之處最低消費是40,我就食左7X蚊分別是在....有人SERVICE你,不用自己去買野,食物也是送到面前粉既種類小左,無瀨粉河粉,,但多左蕃茄湯同菜湯簡.我就簡左通粉我湯底都係酸辣,配通粉的確是爽,可以連湯食就是正同肥呢.招牌春卷必食呢.TABLE上有蔥,X茜等等任你落唔洗ORDER.我就簡左MOJITO,佢當然係無酒,配番個perrier落去,酸酸地爽歪歪,同BAR整既味都係咁上下啦(我當然知道好易整)就係咁樣7X蚊(無記錯)咁我認為因為中環本身就是貴啦,呢度加左好既環境,服務,都值得來.抵就唔抵嫁啦

人哋話新年唔可以買書 (輸)，於是過年前去咗三聯書局睇書，買番本運程同旅遊書，嘻嘻。買完都差唔多八點，於是就行過隔離間南記食晚餐。平時收工都有機會經過，不過歸心似箭，所以都無入過去。玻璃門可以清楚望到入面情況，門口位置是收銀，對面有張檯原本係擺放平板電腦，不過早前被賊人偷去，到依家未裝番。長形嘅餐廳分開兩個用餐嘅位置，一邊係用青綠色櫈，而另一邊就用米色櫈。牆身有好多同綠色有關嘅信息，標榜 Health，Hope 同 Happiness，賣點同傳統南記不同。細看餐牌，套餐有三款， $45 (1 配料)，$50 (2 配料)，同埋 $55 (3 配料)，有三種湯底可以選擇 (蕃茄濃湯，清湯時菜，原味小窩)，而粉麵就更可以揀米粉，米線，日本烏冬，通粉或者粗麵，配料就有二十款，如果要加料，每一款加 $5。套餐係有免費飲品 (即磨咖啡或豆漿)，或者加錢叫其他飲品。單係睇個餐牌都要啲時間，左揀右揀之下，最後都係叫番我最愛嘅豬腩肉小窩米線，原味小窩，配腩肉，蘿蔔和春卷。平時食開豬腩肉小窩米線加豆漿係三十幾元，依家即係三十幾元加兩個配料，應該係四十幾元，仲有十元就係咪呢度嘅環境同服務費。呢度係由服務員

十二月下旬‧晴不知何解，在西班牙回來後，忽然喜歡吃車仔麵。很多時飯局前或後總愛來一碗頂頂肚，冬菇、腐竹、腩肉是必點的，有時想吃得重口味一點，就加豬大腸。胃口差的一天，就吃酸齋。米粉底又或是油麵底，加入秘製咖哩汁就是美味的簡餐。所以當公關朋友說請我來試試這間新店子，我是想也不想就答應了。撇開最近自己的「車仔麵熱」不說，從香港仔大街南記開始吃至今天，大大話話也有二十年。據說這是南記的新線，走的是健康概念。要知道車仔麵要做得健康也不是不可以，但成本會大大提高，又看看這裡怎樣做。店子以綠色及白色為主調，在某些座位的牆上更裝上了ipad給客人上網（可惜文章出街之時已全給賊人偷去了）。比起傳統的南記粉麵店，真的大不同。先來一杯蘋果汁，鮮榨的味道清甜。值得一提的就是為徹底推行健康飲食，這裡的飲品餐牌是沒有汽水的，除了鮮榨果汁就是豆漿。雖然個人而言總覺得吃車仔麵飲可口可樂是「爽」一點，但也不能否認這也是德政。先由淡口的湯底試起，以腐竹、冬菇及油麥菜為配料的米粉雖然看上去素素的，但味道卻濃郁，因為用上的是豬骨湯底。腐竹軟嫩而豆味香濃，原來是每天從中環街市的豆腐店購入最新鮮的貨色。冬菇厚身且夠味，油麥菜也

After trying this place I was hooked.The environment here is more relaxed and friendly compared to other local noodle places.I was given a buy one get one free coupon on my first visit, so used it on this visit.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★This time I chose the spicy broth at mild spicyness and the spicyness was just right.I chose the twisty pasta because it absorbs the soup well.As for the toppings I chose their signature spring rolls and deep fried tofu cutlet balls.I really appreciate the syrup is

個人實在很喜歡吃辣，酸辣米線更是多年以來的心頭好，在「必吃」的酸辣米線清單當中，南記必定不能缺少~ 某日吃完三多後，經過這條街，發現竟出現了一間以南記為名、裝修卻與南記完全扯不上關係的餐廳，馬上來Openrice找找，發現原來是南記的健康版，於是翌日決定馬上來這裡一試~下午2:30準時到達，沒有士丹利街等候的人龍，也沒有工作人員叫單號碼的嘈吵，換來的竟是黃及綠色配搭、很多植物圖及英文的牆身！好奇心已按奈不住，馬上坐下視察四周~牆身寫著的3H，即Health (健康)、Hope (希望)及 Happiness (快樂)，不就是正正每個人生都盼望得到的嗎﹖有意思~每張桌上均有一樽虎尾蘭，於網上一查，發現原來真的可把空氣的笨及三氯乙烯的有害氣體吸收，是天然的空氣淨化器；再加上虎尾蘭能適應少量光線及不定時灌溉，確實很適合在忙碌的餐廳中培植呢！除了虎尾蘭外，每張桌上也必有這三寶：自家製辣椒油、自家製辣椒醬及葱花/芫茜/芹菜，實在細心！於近門口處，有一張長檯，供應3個位，每個位均有一部iPad，亦因此增加了我到這裡，因為可以邊吃麵，邊看動新聞，又不用看著對面不識的人一起吃麵，多好！這裡跟別的南記不

I have probably dined at NamKee about three times after they rebranded from the traditional shop because I am not a fan of these Chinese noodles especially the thick rice vermicelli.I dined at Namkee just for the spring rolls and if you are not a local it is hard ordering there because there was no English and they rush you with your order.The new NamKee H denoted by an extra H in the name is modern and has more choices.Anyway, when I read the reviews for NamKee H, I loved the new decor and the

一個傳統品牌，也要與時並進，其中一個方法，就是開拓新客源，為品牌建立新形像。多年以來，香港仔南記最為人熟悉的，就是其春卷，連開多間分店，依然是最受歡迎的一味。月前，南記開設新店，命名為南記H，在中環域多利皇后街，與其他分店不一樣，以年青的面貌視人。店內的顏色以綠色為主導，顯得更有活力，單人位的牆上，更裝置了iPAD，待一個人來百無聊賴，可以借iPAD寄情一下。早上八點已經開門營業，早餐賣＄22，包麵食，豆漿，價錢在中環來說，是非常便宜。為了建立新形像，所以新店推出了番茄濃湯，加了炸豆腐皮在內，其味道酸甜不造作，沒有人工化的死酸，最欣喜的是南記用上坑紋通粉，吸汁力強，口感更煙韌。雖然是新風格，但賣的仍然是春卷，水準沒有兩樣，另外的太陽蛋，與通粉分開上，未免有點多此一舉。如果想吃得惹味一點，桌上有辣醬，辣油，蔥花任添。奉送的凍豆漿，要自行加糖漿，標榜是自家手磨，但味道不大突出，欠缺了香滑，豆香。此南記後面加個H，原來，此H是包含著Health，Hope，Happiness。我想吃一碗麵，要健康，快樂的感覺，也是正常不過，但說到要在春卷上尋找希望，未免有點太過誇張，區區一碗麵，沒必要太過高深

最近，有位女性好友告訴我，中環開了 <南記粉麵>，聽起來好像沒有什麼特別！她說這間新店口味較多，而且有Movenpick 即磨咖啡及 Perrier 有汽礦泉水！那麼，我在上星期六放工後走到中環找一找吧！ <南記粉麵> 新店位於中環街市旁的域多利皇后街，三聯書店及蘇寧鐳射之間，門面雖小不起眼！但舖位深而長！ 埋單時留意到電腦畫面，大約有 18 張枱。南記以香港仔為起家，以馳名的魚蛋及腐皮春卷作為招徠，一直以快餐連鎖店方式經營，現在已發展其分支，變革版健康概念店 <南記粉麵 Namkee h>！ 其他分店以快餐店的自助購票形式，此店則好像茶餐廳，有店員為食客落單及送上食物。此店有別於其他分店，以健康概念掛帥，連 Logo 都特意加上「h」，原來這個「h」字代表 Health、Hope 和 Happiness！Health - The greatest wealth is healthHope - Learning from yesterday, live for today, hope for tomorrowHappiness - Bei

一朝早去堅尼地城番工, 要轉車, 上次經過呢度已經想入去食下, 眼見中環區D早餐, 廿幾三十蚊先一個公仔面, 而呢間"南記H"....8:00-11:00AM, 有22大元的早餐, 仲包野飲, 免費飲品可以揀MOVENPICK COFFEE, 或者自家製冷/熱, 甜/不甜的豆漿...先講個豆漿, 點樣可以做到甜或不甜呢, 就係有糖漿俾你, 要甜就自己加~再講個面~廿二蚊一個早餐我覺得可以接受, 如上一篇食評提到, 平時一個餐, 一個餸都要$35~咁我會諗, 早餐廿二蚊會唔會超細碗呢???出到黎我發現係勁大碗................所謂H~HEALTH, HOPE, HAPPINESS~咁我揀左蕃茄湯底, 再配兩個餸, 要左招牌春卷, 同埋菜肉餃, ~份量真係好OK, 有4隻餃同埋兩條春卷~旁邊有三個盆仔, 內裡有辣椒油, 辣椒醬, 同埋蔥呀/莞茜呀/芹菜~可以任加.............再者, 個環境真係好正................對正個IPAD, 雖然我大鄉里, 唔識用, 但真係乜都值回票價, 學上篇食評話齋, 真係每個位都有盆植物喺度....食都食得非常心曠神怡.

最近忙於陪女友四出尋找理想婚紗，巧合地大部份婚紗店都集中於中上環一帶，結果短短一星期內來了這區三四次，其實也有點納悶。婚紗暫時未有收穫，但吃的層面上就有新發現，是位於域多利皇后街的南記粉麵新分支 －「南記 h」。店名的 「h」字或令宅男們充滿幻想，難道是一間「18 禁」粉麵店嗎？先不要想歪，原來這個「h」字代表 Health、Hope 和 Happiness，但究竟一碗普通的魚蛋麵，如何能做到以上三點呢？窄長的店子裝修簡潔，門口再找不到南記代言人「香港仔」的肖像，風格跟以往的南記粉麵大為不同。「南記 h」不再以自助購票形式運作，店員會以 iPod 為你下單，四周播著的音樂不是周杰倫或容祖兒的流行曲，而是一些節奏輕快的外語歌，檯面上除放了辣椒油外，還有一盆虎尾蘭，據說能吸收室內 80% 有害氣體，整個用膳環境明顯「升呢」。餐牌內容很簡單，一麵一飲品的套餐定價 $45， 單點麵食則 $40， 主打湯底有三款，包括番茄湯、清湯時菜及原味小窩，可選粉麵包括粗麵、米粉、米線、烏冬、通粉等，但偏偏沒有河粉。配料方面則二十揀一，每加一款另收 $6，都是一些大路貨色，如魚肉春卷、腩肉、金菇、時菜等。飲