古月

营业中

休息中

今日專登去古月食佢既肉骨茶！上次食佢個藥膳肉骨茶食過返尋味，今次決定試佢另一個招牌肉骨茶個招牌肉骨茶比我想像中冇咁濃味，可能因為上次個藥膳太好味同重味啦！佢個湯今次冇藥材味但多左陣胡椒味，同埋我想講都幾辣！有d 搶喉野飲叫左杯玉桂拉茶，不過唔係我杯茶囉下次都係食返藥膳果隻先佢地連續三年攞左米芝蓮家，膳埋好多名人去食過Tim 家！鍾意肉骨茶既你，真係要試試！

難得來到北角，又有時間，所以找找附近著名的餐廳試試。來到這間有米芝蓮推介的“古月”，最出名的有肉骨茶和“古滑鷄飯”，眼見在座很多人都點了這個古滑飯，所以我也不甘後人了。等了良久，終於上菜了，果然沒有令人失望。鷄肉是雞髀位，肉質非常滑溜，而且除掉骨頭，吃起來非常方便。淋上醬汁，雖然不知是什麽醬，但味道非常夾，有點像新加坡海南鷄飯那個黑色的醬油，但味道沒那麽濃，整體吃起來沒有油膩感。再配上一杯斑蘭奶茶，表面淋上斑蘭味的糖漿，杯邊塗上砂糖，直接喝已經甜度適中，可惜斑蘭味不足，整體尚算不過不失，還是雞飯比較出色。再談店内裝潢，頗有特色，墻壁畫有趣壁畫，也可當作一個打卡點。餐桌上也有一排擺設，上面有些波子，讓人在等餐時可玩玩來打發時間，也是不錯。

食咗個古滑雞飯. 一心諗住米芝蓮. 果真, 證實米芝蓮的不可信.雞係幾滑, 有5舊. 真心無咩特別. 稱不上好食, 又唔喺難食. 食完就係「哦, 原來依個係米芝蓮級數」.飯加左啲薑蒜, 係幾好食.不過份量超細, 完全唔夠飽. 同枱的男仔, 直程想叫多份食.平日的12:00放lunch時間去食, 人都唔算少, 有人排隊.坐落都舒服. 野食都叫正常速度到上菜.$50黎講, 都算ok接受到.若果是一般餐廳, 我會比個openrice既ok評價.但既然上咗神枱, 為米芝蓮, 就唔得啦.

經過北角一帶，附近都有幾間不錯餐廳，見到肉骨茶決定一試。叫了傳統同藥膳黑肉骨茶，藥膳肉骨茶同湯中既大大粒蒜頭十分驚喜，值得一試。但用餐後都幾口渴，沒有套餐連飲品有啲失望傳統藥膳肉骨茶可以再添，但飲完一整碗都夠哂飽所以不是十分花算。店内裝潢尚算可以，座位夠闊，和友人食飽後多坐半小時閒聊店員亦無趕住收野相當不錯。Overall, a fine restaurant worth trying in North Point.

今次我因為阿媽在西貢舖頭休息，而需要把食午飯的地點，移師到區外進行。今次我選擇了午餐餐廳地區，位於香港島「東區」裡面的「北角」。北角相對於其他地區，於我而言是比較陌生的地方。北角唯一給我最大印象，就只得位於「英皇道」旁邊，可以同時容許進行粵劇表演，以及放映電影的老牌戲院「新光戲院」，我對「新光戲院」的好奇，純粹因為「新光戲院」比較懷舊的裝修格調而已。我站在外面，看過「新光戲院」一面之後，就立刻尋找目標的午餐食店，主打新加坡菜的餐廳「古月」。「古月」位於比較深入的「錦屏街」，「錦屏街」再深入的後街位置，但是這樣不等於「古月」名不經傳。因為「錦屏街」後街本身，都屬於一條雲集中外不同食店，猶如「木人巷」的後巷。「錦屏街」一到了中午午飯時間，就會有大量的上班族、市民、學生聚集在「錦屏街」各大食店外面。我就選擇了「錦屏街」其中一間，有大量食客圍在店外苦苦等候的新加坡菜食店，食店的名稱只有兩個字，叫做「古月」。「古月」給我的第一個直覺就是「胡椒粉」，因為「胡椒粉」以前有「古月粉」這個稱呼叫法。不過，實際上的「古月」，卻是實而不華，深藏不露的隱世新加坡菜食店。「古月」店舖門口沒有任何高調的設計裝潢，

食物的味道只是一般，服務奇差，為求加快食客流轉及翻枱，不斷趕客，示意要求客人買單，即使只是短暫放下筷子與朋友們傾計，碗內還大半碗尚未食完的食物便已趕着收碗。絕不再去。

看食評做足功課，點了藥單肉骨茶，果然名不虛傳， 很濃郁的藥材味，排骨、腩肉都炆得淋，豆腐卜充滿藥材味，超正，吃了全身充滿幸福的感覺。 還選了椰漿飯、㗎央薄餅、 鹵麵，飲品有薑茶冰梅橄欖汁冰， 每樣食物賣相及味道都一流， 像處身馬拉時別的風味，值得大力推薦。 朋友試了冰梅橄欖汁，酸酸甜甜的開胃，值得一試。 鹵麵送到時平平無奇，吃的時候確定沒有錯選，點了滲滲，原是油麵+米粉，湯底都甜，連湯都全部飲下去。最後還叫了甜品㗎班蘭千層糕，外貌不吸引，吃時仍然是暖，外面仍是少脆，像剛出爐的狀態，微甜， 賣相平平無奇，想不到吃下時喜出望外，讚店鋪牆上壁畫，感覺彷如已身在檳城欣賞壁畫。

搬返呢頭返工,間唔時都同同事出去搵”食”， 發現到呢間星馬菜。菜式亦小巧精緻，值得一試。我們1250到門口已經要排隊等侯了。店家推介古滑雞飯 ($50)呢個古滑雞飯啲雞肉真係好滑。就算食到雞胸既位置一樣都係滑。油飯好香口乾身，唔會有好「濟」既感覺。啲雞點埋個醬更好味, 又酸又辣，好開胃！雞飯除雞仲有小量大腸作配菜，大腸洗得好乾淨，唔臭，好入味，正🤤黎到星馬餐廳,識叫一定叫拉茶, 屋仔樣, 好靚, 好滑好重奶味, 不太甜, 推。

於北角區排名，名列前茅的古月，真係狗養大明。聞名不如見面，今次就一窺佢嘅盧山真面目。周末中午去到，人唔算多，大概坐滿6-7成人。由於第一次嚟到，肯定試D招牌野。於是揀咗個肉骨茶，賣點是可無限添湯，令人挑起了我戰意，要同佢個無限之湯作個對決。心諗話曬大嗱嗱80蚊，幾大飲翻夠本。另外老婆點咗個椰漿飯。個肉骨茶送到嚟，一碗湯，配一碗飯，仲有一個醬汁連同兩塊大大舊油炸鬼。試一下個湯，有種升仙的感覺，似曾相識的味道，辛辣的感覺獨一無二，在家中曾經品嚐過......是即食麵胡椒湯麵的湯底，真係令人一試難忘。湯入面有一個煲到軟曬嘅蒜頭，同兩條肉排。而梛漿飯，最出色就是個飯，椰漿味真的很重，而江魚仔也很香口，但雞翼炸完表皮太乾，唔太令人感興趣。最後我都有添了一次胡椒湯，為了完成添湯對決這個任務。雖然毫無疑問我是落敗的一方。總括嚟講，如果你係胡椒湯麵嘅擁躉，你一定要嚟呢間古月朝聖。但如果你要求好一般真係想食好一般嘅肉骨茶，或者可以試下叫另一個馬來西亞肉骨茶，又或者出門口轉左。

諗住一個人食餐返飯，輕鬆下，點知有啲失望。雞係普通雪藏雞扒，一般會煮飯嘅人都會食得岀，無雞味，死死實實。如果真係滑雞唔駛咁重芡汁。油飯都一般唔係好香。食個飯填肚係Ok $60一個飯，但好難想像係米芝連⋯⋯

因為早前有媒體介紹呢間位於北角米芝蓮的餐廳，好似價錢唔貴！於是，星期六放工去試一下牆上的公仔幾有趣，唔通係幾位老闆的樣？我們叫左兩樣野食：新加坡肉骨茶 $80特點：同馬來西亞比，新加坡肉骨茶重胡椒味，無藥材物，湯可以再加Mr Lee 咖哩 $60特點： 比平時食的咖喱係有少許分別，我平時都係唔食得spicy, 但呢個都唔係好spicy, 味道唔錯！塊多士係超正！我們重見到小店係好有心！當大家發現店員唔係太有反應時，可以大聲d再叫一叫總結：小店用心經營，支持聽障人士就業！加上小店食物唔錯，亦都唔太貴，值得推薦

今日同事帶我去到北角呢條巷仔食新加坡菜，其實唔係佢講，我真係唔知呢條巷有咁多食肆😱基本上有名既新加坡菜，好似肉骨茶、雞飯同蝦麵都有蝦麵我今次就點左蝦麵，想食得無咁油膩所以揀左要米粉😛 上菜時覺得廚師舖得好有心機，影相好靚😍 餸好豐富，有蝦、魚蛋、魚片同豆卜，特別推介隻蝦，好鮮甜！❤ 魚蛋同魚片都超爽口😍😍湯底亦夠鮮甜，帶有少少辣，夠晒香口，係忍唔住會想飲埋啖湯😆下次會想再試埋肉骨茶，聞到隔離枱食勁香😱

每日同同事去搵野食，比我地發現咗呢間米之蓮既星馬菜。lunch 又多個地方食飯。如果遲過12:30pm來到，門口已經有長龍等侯緊。食呢間要早少少出去。食咗幾次都係叫呢個飯呢個古滑雞飯無改錯名，雞肉真係好滑。就算食到雞胸既位置一樣都係滑。油飯好香口乾身，唔會有好「濟」既感覺。呢杯龍眼水岩哂現在既天氣飲，冰涼，好消暑。個人覺得唔算太甜。古滑雞飯既醬汁，又酸又辣，好開胃！每次食雞飯都有d內臟既配菜，今次到豬大腸，唔錯唔錯。無臭味，又不是太肥。呢個面，個人覺得唔好食，太多材料，太少面，唔夠飽。而且太辣。唔識欣賞

路過北角尋覓午餐醫肚,見這間裏面最多人,即管入去試試,見到餐牌原來係米芝蓮推介食府。兩人叫了馬來藥膳黑肉骨茶(限量發售)跟ㄧ碗白飯,蝦麵,流沙煎堆,青檸薏米水。肉肯茶頗足料,也有藥材味,肉骨頗滑,不老也不嚡。蝦麵湯夠熱也很濃味,蝦已碌殼有很滑嫩,不過整碗份量如可加多1/4 就較合理。流沙煎堆也很熱唯流心不夠多。薏米水不過不失。順带ㄧ題,如果選星架玻肉⻣茶,平些少但可refill呢。下次會試其他食物。

古滑雞飯❤️ ($58)評分：8/10.海南雞飯以外嘅新加坡雞飯真係好少見。呢間小店自家製嘅滑雞飯混合咗海南雞飯常見嘅油飯同埋佢地自己調配嘅醬汁。雞肉採用雞髀仲要去埋骨，嫩滑度系有保證嘅🤤 個飯亦都幾入味。呢個價錢抵俾冰梅橄欖汁 ❤️ ($30)評分：7.5/10.冰涼得嚟有好潤喉嘅感覺 👍 幾清甜，望落似檸檬蜜但一啲都唔酸。佢哋賣嘅野飲全部都幾有特色但幾貴吓。可一未必可再