和道屋

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今晚行開加連威老道，朋友提意去這間日式屋酒屋，點解呢？因為在入去時經過了一個充滿日本風的打卡位，可與千與千尋的無臉男拍照打卡，上到餐廳內有榻榻米座位，感覺更像去了一趟日本。朋友見到餐牌款式多加上價錢都十分親民先來芒果蟹子沙律，用了新鮮芒果圍邊嘅沙律，中間青瓜絲上放滿了蟹子，入口清新口腔味蕾！拖羅海膽刺身杯，見到有齊個人至愛嘅食材，全杯只有刺身做成，肥美拖羅蓉，再鋪上足料海膽，仲有魚子，整體配搭鮮味十足！一次滿足我哋三個願望😍厚切吉列芝士米豚，厚切吉列豚外脆內軟，豚味濃郁而不油膩，切開時中間嘅流心芝士，配埋自家製吉列汁入口，非常惹味濃郁。明太子雞翼，已釀入明太子及肉碎的餃子雞翼十分飽滿，雞肉入口嫩滑， 外面香口質感令味蕾滿足感大增！加埋個燒飯團，外層烤得十分香脆，內層米飯軟身香甜，入口咀嚼即化的口感，配埋塊脆身紫菜，真係好有在日本居酒屋嘅感覺！日本白桃梳打，乳白色的碳酸飲料，白桃味道香濃，口感清新，同今晚嘅食物十分配合！

好鍾意呢度嘅裝橫設計係難得一見嘅有心思趣緻同舒適💕 估唔到嘢食都係一樣正😝最近個優惠超級抵食，Social Media Follow 和道屋，再Wtsapp 或電話訂座，會有全單88折優惠，仲送三色燒牡蠣 （$270）⭐️ 龍蝦和牛芝士鍋 （$398）🥩🦪🦞呢個最新出嘅芝士鍋，入面有吉列廣島蠔、火炙A4和牛、原隻龍蝦尾、鮮大蘆筍✨ 一次過滿足晒🤤 龍蝦同和牛同濃郁嘅芝士好夾，幸福感滿分🌸⭐️ 拖羅海膽刺身杯（$88）拖羅海膽加魚子，呢個絕對係奢華嘅享受✨每一口都係海洋嘅鮮味～⭐️ 海膽手卷 （$98）再來一個啖啖新鮮嘅海膽卷，海膽份量十足，鮮甜無比，勁滿足~⭐️ 鵝肝寿司 （$68）火炙鵝肝嘅油香同鵝肝柔滑而濃郁口感，加埋赤醋寿司軟綿嘅口感，層次感十足✨⭐️ 火炙左口魚邊寿司 （$48）火炙左口魚邊燒至微焦，將左口魚嘅魚油逼出，完全係味蕾嘅享受🤤⭐️ 火炙A4和牛寿司 （$88）係A4和牛呀！即使燒到熟咗都依然係咁嫩滑，呢度嘅壽司好出色啊🔥⭐️ 明太子雞翼 （$48）明太子嘅鹹香味同雞翼嘅嫩軟口感，肯定係一個味道爆炸嘅結合！⭐️ 雞皮餃子 （$58）雞皮外脆內嫩，個皮係比薯片更薄緊脆~ ⭐️ 金蒜芝麻帆

今日係十日假期既最後一日首先晏晝去銅鑼跳左場舞夜晚同老公去尖沙咀食日本野呢間裝修好靚好似去左轉日本咁店員仲安排左我地肉榻榻米，好開心我地叫左清酒+芝士火鍋二人前$998睇中龍蝦和牛芝士鍋~（有單點$368）和牛本身已經好正仲要係溶左既芝士游一轉先放入口，真係超邪惡。龍蝦咁食法同平時係酒家食既唔一樣口感，咁樣芝士濃好多，自己想蘸幾多就幾多😆吉列廣島蠔好大隻，外脆內爆汁估唔到蘆筍配芝士都唔錯，好清爽清酒好易入口，甜甜地，個壺有埋冰，爽呀！ 特選雜錦刺身盛盒八款甜蝦大隻鮮甜、帶子厚肉、三文魚同吞拿魚厚切軟糯，八爪魚，同另外兩款唔太識但唔錯。即開生蠔半打配日本柚子啫喱生蠔好有海洋味，隻隻肥美鮮甜，老公好滿足另外老公叫左必食既鹽燒三文魚頭$98燒到外脆保留魚油超正我叫左海膽甜蝦刺身杯$198甜蝦因為頭先試過覺得鮮甜可口，所以揀左呢款試埋最愛既海膽，海膽都唔錯一d都唔澀，唔算大塊但夠甜。最後叫多個火灸壽司四點$178有我鍾意既左口魚，仲有和牛，三文魚，吞拿魚，好滿足呀～店員親切有禮，座位寬敝好啱三五知己一聚，有好多日式小擺設，門口有夾公仔機，有一大個座櫃，仲有無面男坐鎮，下次絕對會再嚟試埋其他。

今日午餐約左朋友傾計食飯，揀左呢一間日式餐廳，勝在環境好舒服闊落，我地當日仲坐左榻榻米既枱，傾到唔捨得走，裝修好日式，貼滿舊日式海報，仲放左好多招財貓，貓頭鷹等日式擺設🦉🏮🪭餐廳有提供午市套餐，我地每人叫左一份再另外叫左串燒😋安格斯肉眼壽喜燒定食 （$188）牛質地軟嫩，肉味濃郁，配有豐富的蔬菜、冬菇、洋蔥等配菜，壽喜燒醬油同甜味平衡得恰到好處，套餐配有沙律、白飯，三文魚刺身，刺身食落新鮮，茶碗蒸，用好味既上湯整，入口好滑，麵豉湯，仲有甜品。真係好豐富，食完好滿足😌火山燒牛丼 （$108）燒牛份量非常多，每片牛肉都切得好薄，刀功細膩，牛肉雖然薄，但每片燒牛嘅牛味都好濃郁，肉質嫩滑，再加上溫泉蛋撈埋飯一齊食滋味濃郁，套餐仲配送漬物、麵豉湯同沙律🐮明太子雞肉腿串 （$38）雞腿肉嫩多汁，燒到好焦香，面層有大量明太子，咬開陣陣雞油的味道，好惹味😋千歲米豚蘆筍卷 （$36）千歲米豚腩片 （$38）選用了北海道千歲米豚肉，肉質比普通豚肉甜美，師傅燒得剛剛好，外表香脆，內裡口感豐潤，又唔會有好油既感覺。另外一串包著鮮嫩的蘆筍，同樣好食🐷呢間居酒屋好有日式風味，比到去左日本旅行既feel我，食身質素

最近，我和朋友在尖沙咀的和道屋用餐。一進入餐廳，我們就被《千與千尋》中的無臉男角色的童趣和迷人氛圍所吸引，這對於喜歡拍照的人來說是個絕佳的地方。我們點了以下菜品：1️⃣ 龍蝦和牛芝士鍋（$398）這道菜是他們菜單上最新推出的一款奢華美食。金鋒廣島生蠔、煎熟的A4和牛、整尾龍蝦和新鮮的蘆筍在濃郁的芝士湯底中燉煮，每一口都融合了龍蝦、牛肉和濃郁的芝士的美味。2️⃣ 拖羅海膽刺身杯（$88）這道菜是一道奢侈的享受，絕對值得一試。綿密的海膽和精緻的魚子呈現出深海的美味，每一口都能讓你徬彿置身於大海的深處。3️⃣ 海膽手卷（$98）這款手卷是海膽愛好者的美食享受。充滿新鮮多汁的海膽，每一口都帶來甜美和清新的口感。4️⃣ 鵝肝壽司（$68）品嚐煎熟鵝肝配軟糯的醋飯，享受豐富濃郁的口感。質地和風味的結合創造出非常出色的壽司體驗。5️⃣ 火炙左口魚邊壽司（$48）稍微燒烤的左口魚邊壽司融化在口中，帶來極致的口感。燒烤過程中釋放的天然油脂為味道增添了一抹美味。6️⃣ 火炙A4和牛壽司（$88）輕輕燒烤的A4和牛壽司散發著奢華的風味。儘管經過烹調，這種大理石紋理的牛肉仍然保持著嫩滑細膩的質感，成為一道傑出的菜品。😃 除了以上的亮

有一日行加連威老道經過見到一間居洒屋門口，望入去就見到門口掛滿日式燈籠既走廊有個無臉男孤獨坐響度，好得意吖😍就係咁就吸引左我第二日帶埋同事過嚟一齊食Lunch 啦☺️見到《商務定食》好豐富，價錢又親民😍我哋order咗兩個Set每個跟餐定食都配有麵豉湯、沙律、三文魚刺身、前菜醃大豆芽、蕨餅茶碗蒸，蛋好嫩滑😋第一次食有一層蟹肉羹響面既然茶碗蒸，而且配白果，真係好特別😮🌀特雜錦壽司定食12件🍣$138超豐富定食套餐，壽司飯用上赤醋飯，酸度更具層次感風味更佳👍🏻魚生好新鮮😋🌀自家厚切吉列千歲米豚稻庭烏冬定食/白飯$118厚切吉列豚肉質鬆軟保持到有肉汁😋驚喜係薄薄一層吉列粉漿好脆口👍🏻唔會係出面食到好厚漿果隻，跟餐既稻庭烏冬亦好彈牙🌀蟹肉味噌甲羅燒呢個我真係好鍾意🥰用味噌製既蟹膏，味道超級濃郁鮮甜真係好香吖！面頭重有蟹肉😍配上脆多士條食，味道一絕👍🏻推介！！最後將食剩既少少蟹膏用黎拌烏冬食，估唔到又幾夾喎！超好味吖❤️🏮哇😍原來呢度打卡位處處，除咗下面有大大個無臉男之外，入到餐廳眼球一樣被吸引住😮餐廳周圍擺滿達摩公仔，無臉男公仔，好多好靚既日式擺設、充滿着濃厚日本風既壁畫😍更設有榻榻米式卡位，坐得

尖沙咀真係有不少餐廳，行過尖沙咀加連威老道，就發現了一間甚有日或氣氛的居酒屋「和道屋」。進店就發現了有位「無臉男」正坐著，等著，孤單又寂寞，來吧，一起進店嚐嚐這日式美食！烤味淋魚乾魚亁烤至微微金黃，味道甜又香，輕點沙律醬，更顯鮮味！海膽生蠔杯杯上放上綿綿海膽、及鮮味生蠔，旁邊更有酸味啫喱，食起來更有層次感。拖羅海膽刺身杯看到大量的拖羅在刺身杯，柔軟鮮美，頂層再有入口即溶海膽和鮮味三文魚籽，以刺身的形式呈現，更能食到食材的原味道。特選壽司盛合八貫八貫壽司有齊多款新鮮刺身：吞拿魚、三文魚、帶子、牡丹蝦等，款款柔嫩鮮美，食得過癮！和道屋魚生太卷和道屋魚生太卷加入多款從日本入口的各類魚生，刺身多而飯少，捲成卷狀，盡顯口感豐富，啖啖滿足的感覺。海膽燒牡蠣/生蒜燒牡蠣牡蠣加入海膽香燒，表面呈現金黃色，內部則保持嫩滑的口感；而生蒜燒牡蠣則同樣有烤焦的口感，內層柔軟，帶出強烈的蒜香味，形成濃郁的風味。焦糖菠蘿菠蘿撒上焦糖烤製，外層形成一層金黃色的甜脆外殼，內裡還保持軟嫩多汁。鹽燒厚切牛舌牛舌經過鹽燒後，外層呈現微焦感，其中更撒上適量的鹽，增添風味，且厚身多汁，甚有嚼勁。汁燒紐西蘭羊扒羊扒口感鮮嫩多汁，

 我自覺香港有好多餐廳以「打卡」而聞名，但食物質素確實令人咋舌 🫣 而主打地道居酒屋小食的「WADO和道屋」，除了睇得，食物也絕不欺場！餐廳選用日本進口食材，但價錢十分親民，今次點了「海膽x和牛二人前」，有7道菜，一Set有齊和牛、海膽杯、蟹膏烏冬、刺身⋯吃到超飽都只是 $1288 環境方面位於尖沙咀的日式傳統居酒屋「WADO和道屋」📸可以影到美美的櫻花樹下，樹旁還有一比一《千與千尋》無臉男供打卡拍照！餐廳內在環境亦超級有心思，有榻榻米卡位，舒適之餘亦私隱度高，適合不同場合的飯局。  👩🏻‍🤝‍👨🏼海膽 x 和牛の二人前 $1288🥭芒果蟹籽沙律芒果juicy 清甜，與青瓜絲一起食，感覺清新，加試蟹籽脆卜卜的口感，成個沙律為這二人前打響頭炮，令人期待之後的菜式 🍸海膽甜蝦刺身杯2杯甜蝦滿滿整齊地排列在杯中，視覺滿足之餘蝦食落好鮮甜，配搭海膽一齊食，鮮味增倍！ 🐃火灸和牛他他火灸後的牛肉中間ｋｅｅｐ到粉嫩粉嫩，肉質Ｊｕｃｉｙ剛剛好，醬汁方面是酸醋汁，配合生洋蔥，惹味得來又開胃，有解膩作用 🐟海膽拖羅千層塔如一個迷你蛋糕的份量，海膽層、拖羅層和飯比例是１：１😳配上三文魚子和紫菜包著一起吃，

行行吓街見到無臉男 好搞笑呀仲有個充滿日本feel嘅背景同櫻花樹 🌸原來係和道屋 係居酒屋黎ga 入面擺滿日本酒同各種日本擺設 🐮日本和牛刺身5切和牛刺身用冰鎮住 顏色粉嫩 雪花油脂均勻入口即溶 牛味濃郁 油脂都好香🍣特選壽司盛盒八貫有海膽、赤蝦、中拖羅、帆立貝、油甘魚、𩶘魚、赤身同埋三文魚刺身好新鮮 味道鮮甜 😋🥚鰻魚玉子燒玉子中間卷住鰻魚好彈牙厚實加上軟滑又香甜嘅玉子味道好吸引 推薦揀咗幾款串燒✨明太子雞腿肉串 ～ 明太子醬汁好多 雞腿肉好嫩滑✨牛舌 ～ 牛味香濃 肉質嫩滑✨雞腎 ～ 好爽口✨豚肉蘆筍卷36 ～ 蘆筍中和豚肉嘅油膩感 完美配搭🦑魷魚筒 魷魚好大隻 燒得啱啱好一啲都唔啱醬汁都好惹味🥟 雞皮餃子外皮好香脆 餃子好Juicy🍙燒飯團飯團本身有調味燒到好香口 可以用紫菜包住食

尖沙咀和道屋 約三五知己黎食最有feel香港日本菜串燒即叫即燒 各款燒串食材用料上乘 用心製作北海道米豚腩片肉質鬆軟 有甜味肉味清淡A4和牛串 火喉控制得啱啱好，看表燒到有少少焦香，內裡既肉汁充份地保持！汁燒免治雞軟骨肉棒 串燒醃製得入味天婦羅🍤燒物 即叫即製一中上枱金黃色 十分之脆身燒飯團 🍙外面飯焦香脆卜卜 加上燒醬汁非常好吃😋打破一個以為是伏的想法 串燒質素表現出色串燒及燒物是會令你想再追加 咁好食嘅餐廳下次一定要再但係其他朋友嚟試吓

甫進店便會經過掛滿日式燈籠的長走廊，環境寬敞，更設有日式榻榻米，配上木系裝潢和昏黃的燈光，瀰漫著日本居酒屋的氛圍，來這裡用餐小酌都能好好放鬆聊天。烤味淋魚亁 ($88)柔軟煙韌，味道香甜可口。生蒜燒牡蠣 ($78)蒜香十足，惹味香口，入口juicy。汁燒紐西蘭羊扒1件 ($98)羊扒肉味非常濃郁，沒有羶味且軟嫩多汁。鹽燒厚切牛舌 ($68)牛味濃郁，爽口有嚼勁， 肉汁豐富。焦糖菠蘿 ($32)外層焦糖香脆，味道酸酸甜甜，果汁充沛，清新解膩。拖羅海膽刺身杯 ($88)拖羅肥美富油香，加上海膽、三文魚籽及魚子，啖啖鮮味。和道屋魚生太卷 ($98)以刺身為主，多刺身而飯少，加上爽脆黃薑，口感豐富。

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 和道屋有 joeie_foodie 加持更加要食下~今次叫咗個壽喜燒試下先𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥A4和牛壽喜燒 二人前 988✨ 漬物三款苦瓜、蕃茄、蘿蔔✨ 刺身五點八爪魚、吞拿魚、三文魚、帶子、油甘魚✨ 拖羅海膽刺身杯2杯✨ 火炙壽司四點和牛、左口魚✨ 特盛A4和牛壽喜燒配稻庭烏冬✨ 芝麻 ＆ 綠茶雪糕（各1客）✨白蜆 58⭐️ 𝐃𝐞𝐚𝐥 ⭐️午市新菜式8折𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞⭐️ 可能要多啲提醒加茶⭐️ 廁所要注意ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 和道屋 📍 尖沙咀加連威老道46-48號恆隆銀行大廈地舖及閣樓◇◇◇◇◇◇◇◇◇

和道屋菜式同種類都非常貼合香港人既口味，同傳統日式餐廳，居酒屋，或者omakase都唔一樣，更加接受香港人所喜愛既"日式料理"A4和牛壽喜燒 二人前 $988漬物三款漬物分別有話梅漬苦瓜，味道好特別，漬蕃茄，同埋柚子味白蘿蔔三款都偏酸，好開胃刺身五點刺身五點都係香港人最鍾意食既刺身分別有三文魚，赤身，油甘魚，帆立貝，八爪魚除八爪魚海水味重，其餘味道都偏淡，唔會相互影響拖羅海膽刺身杯2杯淡淡既海膽味配上清香既拖羅蓉同濃烈既三文魚子，層次都幾豐富火炙壽司四點和牛火炙壽司同左口魚裙邊各二，一人一件啱啱好特盛A4和牛壽喜燒配稻庭烏冬特盛真係特盛，滿盤蔬菜，應感非常件康薄切A4和牛，幾秒就熟，點上蛋汁，幾片就食晒最後加埋稻庭烏冬，燒喜燒汁已經夠濃味，如果太鹹可以加d芝麻醬溝淡dd芝麻＆綠茶雪糕（各1客）最後套餐仲有芝麻同綠茶雪榚各一，滿足晒兩種口味如果想另外追加A4和牛肉眼150g都只係需要$268錫紙白蜆 $58海水味極重，加d檸檬汁中和返就ok每隻蜆都好大隻，幾滿足既口感

本人大愛🇯🇵日本菜 早排臨飛日本前都係去咗食日本菜😂串燒款式好多 仲有壽喜燒、壽司可點整體食物都好有水準仲有塌塌米位坐 重點可放腳係檯底可以休悠舒適咁食一餐飯// 明太子玉子燒 $68 //明太子配玉子燒簡直係完美組合！滑嫩嘅蛋夾住鹹香嘅明太子，味道剛好。// 明太子雞腿肉 $38 // 雞腿肉嫩多汁，燒得焦香，面層有大量明太子，咬開有好開嘅雞油，超惹味！// 鹽燒雞翼 $38 //以鹽燒嘅雞翼外層燒得金黃酥脆，咬開肉汁鮮嫩，鹹度調得剛好。// 汁燒免治雞軟骨肉棒 $68 // 推薦必點！以免治雞軟骨製成嘅肉棒，每啖口感啖啖都係肉，再沾上秘製醬汁，好滋味// 汁燒雞腿肉大蔥串 $32// 雞腿肉好滑溜，搽上醬汁燒再配埋大蔥勁香濃！// 雞皮餃子 4隻 $58 // 以雞皮包住餃子🥟，外層酥脆，咬開肉汁爆出，超正。// 和道屋魚生太卷 $98 //每件都好大舊，用料十足，有青瓜、三文魚、吞拿魚、蘿蔔，壽司飯用上赤醋呈啡色。

位於尖沙咀的日本料理的餐廳，日本電影人物無臉男坐在那邊歡迎客人。走到樓上，內裡裝修花盡心思，日系居酒屋的設計，還有榻榻米的包廂設計。廚師推介：拖羅海膽刺身杯玻璃高腳酒杯，盛載海膽、蔥花拖羅蓉及魚籽，美美的一杯。海膽雖然細片，但味道濃郁。壽司：大炙左口魚邊壽司炙燒過的左口魚裙邊油脂豐腴，魚油甘甜油香，入口即化，非常滋味。串燒：汁燒醬燒京蔥雞肉串以相間方式串起雞肉、日本京蔥，醃料掃在京蔥雞肉串上。雞肉鮮嫩多汁，夾雜蔥香。一品料理：明太子玉子燒  玉子燒厚切，蛋皮層層疊起，雞蛋味香，中間部份有一層明太子醬，一咬明太子醬都溢出。