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2008-04-01
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前陣子跟女友去了沙田逛街,住在九龍的我們難得到了新界,便想在這裡花一天時間四處走走。這天的晚飯主角,就是在Shakey Pizza。其實在中午時,我跟女友在三期西田的food已吃得滿滿的了,但是為食的我們因為不想待在下次再回來試菜,所以多花了數小時時間在starbuck那邊看看書,消磨一下時間來等待晚飯時間。自從新城市廣場重新佈置後,對於他們的食市的新佈局,我是頗喜歡的。沒有一四四方方的牆圍著而改為半開放式的店,無論坐在那個位置也再不會有那種局促的感覺。進店後,我們二話不說,就選了:煙三文魚長比薩、白酒煮蜆扁長粉、粉味Mojo"薯片"和一杯菠蘿檸檬綠茶果凍雜飲。首先出場的是白酒煮蜆意粉,其實上菜時我感到有點奇怪,因為一般此菜烹調需要一段時間,但是不消十分鐘便能上菜了。究竟是一早煮好了﹖還是剛好負責麵食的職員在閒呢﹖味道方面真的教人失望,除了吃到海鮮的咸味之外,其他的都全部沒有。之後就是小吃"薯片"上菜了,看樣子好像有點不太美味,不過當我準備吃的時候,我們要的披薩就到了。因為檯子的面積很少,我們只有先完成意粉才有空位來放小吃...披薩的樣子很吸引,明顯地煙三文魚是在披薩烤焗後加上去的,在
這天的晚飯主角,就是在Shakey Pizza。
其實在中午時,我跟女友在三期西田的food已吃得滿滿的了,但是為食的我們因為不想待在下次再回來試菜,所以多花了數小時時間在starbuck那邊看看書,消磨一下時間來等待晚飯時間。
自從新城市廣場重新佈置後,對於他們的食市的新佈局,我是頗喜歡的。沒有一四四方方的牆圍著而改為半開放式的店,無論坐在那個位置也再不會有那種局促的感覺。
進店後,我們二話不說,就選了:煙三文魚長比薩、白酒煮蜆扁長粉、粉味Mojo"薯片"和一杯菠蘿檸檬綠茶果凍雜飲。
首先出場的是白酒煮蜆意粉,其實上菜時我感到有點奇怪,因為一般此菜烹調需要一段時間,但是不消十分鐘便能上菜了。究竟是一早煮好了﹖還是剛好負責麵食的職員在閒呢﹖
味道方面真的教人失望,除了吃到海鮮的咸味之外,其他的都全部沒有。
之後就是小吃"薯片"上菜了,看樣子好像有點不太美味,不過當我準備吃的時候,我們要的披薩就到了。因為檯子的面積很少,我們只有先完成意粉才有空位來放小吃...
披薩的樣子很吸引,明顯地煙三文魚是在披薩烤焗後加上去的,在魚上有一顆少少但咸得可以的caper。先吃一口連caper,味道完全被那少少的續隨子咸味蓋過了其他的材料。再換一口沒了魚和續隨子的,是很標準的披薩味道。最後是魚跟披薩一起吃,想不到的配合,魚的少咸跟披薩上的茄醬甜味互相影響又不會搶去對方的味道,讚!
Mojo薯片的好處,是要吃下去才會知道的。因為它內裡仍是軟身的薯仔,配合他們的香料粉,甚有風味。
因為之前食得太飽還未能"回氣"的關係,實在是再也吃不下其他的菜了,只好下次再光顧時才試吧~
(在我們旁的客人點了那個龍蝦披薩,賣像很吸引之外,香味還不錯。)
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