四季常餐 (德輔道中)

营业中

休息中

一早起身上瑜伽課，做完運動後倍加肚餓，與朋友到附近的四季常餐。記得每次來都是點他們的忌廉雞湯通，今天想試一試新口味，選擇了鮮蕃茄牛肉通，配上炒滑蛋和厚多士，這個通粉乾身有點像撈通，沒有太多的水份，蕃茄味道濃郁，通粉略嫌煮得太腍而我的朋友點了滑蛋叉燒飯，賣相一百分，如果喜歡重口味的可以點這個，因為朋友覺得佢略嫌偏鹹而我未有fact check最後還有熱奶茶，和港式的一樣，奶茶味道濃郁，少許不夠熱🙃🙃🙃

對唔住，我冇辦法影到比大家睇清楚呢間嘢啲飯普遍硬，硬到有啲生嘅感覺，硬過我條命嘅感覺！舊鋪嗰時就話太多客，煮唔切疫情期間，客量減半，一樣煮得硬老一輩或喜歡食硬飯，不要錯過味道方面：好食

四季常餐最近中環店有不好的投訴醜聞，也突然之間結業，但對我來講絕對不受影響，人們不去我就偏偏要去的心態來到中上環新店食我的好美味早餐。如不是新聞報道我也不知永年是名人兒子開的店🤣服務員態度非常認真殷勤👍餐廳裝潢高質素而簡潔，光亮、乾淨，有空間不迫夾，我好喜歡白色磚牆。蕃茄湯牛肉通粉配炒蛋多士招牌炒蛋炒得非常滑溜，蛋香口感濃郁長方形厚身多士烘得又香又脆蕃茄湯材料足湯極之濃郁甜甜酸酸開胃又好好味牛肉粉粉的大大塊有嚼頭好新鮮嫩，口感極佳通粉選用有坑紋口感富彈性，不會太腍美中不足是熱檸水有點苦澀味。常餐價錢只是$48在中上環區來說實在超值，店內菜式簡單卻不失美味值得幫襯。

黑仔的我, 享受那廿蚊雞.....看到有點啡色並非烘得熱脆脆, 而係包係一條麵包嘅開始; 蛋雖然仍滑滑, 但已不像從前般豐滿了;  蛋治嘅溫度不及收銀嘅熱情歡待.七分滿嘅齋啡, 味道還可.

其實要等一等, 為製作一份美味嘅蛋治, 坦白說我覺得不是問題...之但係, 一去到無晒蛋治, 仲諗住今日佢哋大賣, 勁呀!  等了幾分鐘, 滿心歡喜地收到由那份蛋治, 點知是唔熱, 唔暖嘅一份蛋治, 即時令人覺得等一份好無熱度嘅蛋治等得唔值, 何解由廚房拿出來嘅都可以唔係熱到燙手  另外, 跟那份餐嘅餐飲: 咖啡, 都係唔熱, 唔暖, 實在令人失望至極  每星期都會食兩三天,.... 今日令我失望... 另外想提一提,  餐廳外面有一個吸煙地方正正位於收銀處外, 當有吸煙人士於此處享受之時, 便會令那些煙霧隨隨飄入餐廳之內, 令近門口嗰幾枱客人無奈地吸二手煙.

呢間「四季常餐」新開咗一排，其實就喺我公司附近，不過我都未幫襯過😅 一到lunchtime 門口經常排長龍，心諗一定係有好嘢先會吸引到咁多中環人排隊！今朝經過門口見冇乜人，就叫咗個外賣早餐「蛋治+熱奶茶」，其實佢已經預早準備晒啲蛋治同熱飲，放晒喺熱櫃入面，可以保暖之餘又啱晒繁忙嘅上班族分秒必爭👍 呢份早餐只係$20，我以為自己聽錯，中環一份早餐廿蚊，仲要係大街舖頭？但係真嘅！😳平嘢係咪冇好？先講奶茶，夠熱👍 有茶味👍唔算多奶，啱我😋 見外賣冇另外比糖包，以為佢已經加咗糖😓 好彩，係冇加糖嘅！所以如果大家需要落糖要問佢拎，我自己飲慣走甜所以覺得冇問題😆至於份蛋治，麵包係厚切，但口感鬆軟，裡面係炒滑蛋，一啖咬落去感覺係軟同滑，唔會嚡口，而且仲要份量唔少😱 男士肯定都夠食！咁嘅質素只係$20，比較喺便利店一份凍三文治+咖啡都要$22-$28，呢間CP值好高，應該會係我嘅長期早餐店 🥰

係附近番工間中都見到lunch要排隊。今日就決定入去試吓個早餐。望到個餐牌就見到A餐有隻手指公，即係推介食品啦，咁咪試吓囉睇吓有咩咁把炮。嘩！來到的時候已經覺得賣相唔吸引本來肚餓的我已經覺得飽左一半。再試下先，嘩出奇地難食，茄汁好酸，通粉無口感，牛肉似白烚放上去，完全無味！成碗野食左好耐先食得曬真係好差⋯⋯茶餐廳杯野飲最重要，我點咖啡少奶，飲落好一般唔夠香濃唔夠滑。多士又無炒蛋又無都要$38! 唔抵食亦好難食!第一次食亦最後一次!! 絕對無下次

之前上網見網友介紹過呢間新店尋日下午茶經過中還就試吓呢間新野,叫左叉燒滑蛋飯同埋海南雞飯,叉燒滑蛋飯堅係滑蛋好好味，海南雞飯冇骨連雞胸都好滑D油飯就唔夠香不過都算oK啦，奶茶咖啡正常，D座位坐得OK都算寬倘，地點方便下次去開中環會再幫襯

同事推介左食四季常餐好久，加上佢又開左新分店，所以今日就去會一會佢。我叫左常餐✔️茄牛通粉+炒蛋多士+飲品$48 茄牛係用碟去載，所以無咩湯，個茄湯我覺得係加茄膏，所以欠缺鮮味。到重頭戲，炒蛋。都炒得叫滑，但好似太水，好似加太多奶去炒。同事叫左下午茶餐✔️叉燒炒蛋配秘製豉油汁飯$58呢個不錯，只係彈嘅份量不太多，叉燒可以切細粒就好，原塊叉燒有啲大，同埋豉油汁唔係太夠總括來講，外界話好好食，我覺得實在太誇張。

今日去食早餐，叫火腿炒蛋多士餐。等左超過二十分鐘，期間冇人同我講要等咁耐。追左兩次單，野食幾好都唔會有人返轉頭呀明明之前去過舊店唔係咁，新店啲侍應完全唔知做乜架喎

前一排有同事告訴我中環上橋有一間不錯的茶餐廳，想不到他們另開分店在電車路上。下午一時多看到餐廳內坐滿人，於是我們也跟着排隊想一嚐美食。午餐推廣的只有四款，而且都是飯類食品，可是本人較喜歡麵類食品最後看到有常餐選擇，便order了真.忌廉雞湯通粉配火腿炒蛋多士看到門外的照片，便大概知道炒蛋是他們的鎮店之寶來到果然沒有令我失望，個人較喜歡半熟的炒滑蛋，這裏的炒滑蛋不但炒得夠滑，還帶著滿滿的蛋汁。而牛油多士即外脆內軟。忌廉雞湯真材實料，味道夠濃，不會過稀。而火腿並不像香港普遍茶餐廳的樣子，有點兒像日本餐的，挺有誠意的。同事order的叉燒炒蛋飯，又係有招牌炒滑蛋連同厚切叉燒一起，配上甜甜嘅秘製豉油味道十分夾又好吃。這價錢在中環吃到有質素的午餐，確是不錯。可以encore