大山日本料理

营业中

休息中

難得假期，再去旺角搵好西食，其實我係口痕痕，想食刺身，所以走咗去食日本野，今次食呢間叫大山日本料理。餐廳裝修都好有日本嘅格調，環境唔錯，座位多數係卡位，近窗口位置嘅卡位有少少私隱。基本上日本嘅野食佢都有，選擇都有好多，刺身我一定會叫，叫咗我最愛甜蝦同帶子，仲叫咗燒雞泡魚干，同埋原條鰻魚壽司，天婦羅炸蝦壽司，甜蝦壽司，醬皇燒皇帝蟹棒壽司食物上枱，刺身都大份，每份都有4件，甜蝦新鮮彈牙鮮甜，帶子厚身大隻，新鮮肥美甜蝦壽司，同刺身一樣，食落鮮甜，加埋壽司飯，prefect match 天婦羅炸蝦壽司，即炸天婦羅蝦，熱辣辣，好味道，醬皇燒皇帝蟹棒壽司，蟹棒大大條，配上沙律醬同燒汁原條鰻魚壽司，嘩一聲，條鰻魚大條到呢…..鰻魚燒到剛剛好，好juicy，唔乾身燒雞泡魚干，新鮮熱辣辣，甜甜嘅，魚干唔un，配埋沙律醬，好好味，食到停唔到口，好快比我KO咗

兩口子剛行完家樂坊，望到對面大廈二樓有間食日本嘢嘅舖頭，就上去撐抬腳。餐廳內部裝飾及佈置，好有地道居酒屋風味，無論卡位或散枱的座位都闊落，令人坐得舒適。我倆今日都唔食生冷嘢，叫咗三款熟食。 牛油果軟殼蟹卷物， 其中牛油果好幼滑，軟殼蟹炸得鬆化，加上珍珠米飯鬆軟，一軟一硬，口感豐富，頗為開胃。牛肉壽喜燒係由簡單材料牛肉、鮮冬菇、豆腐、金菇、蔬菜組成，配合甜味十足的湯底襯托下，牛肉顯得格外鮮嫩香滑，味美香甜，牛肉控必點。燒魷魚筒係熱門推介，本身魷魚夠新鮮，調味好正，燒完後更香，入口爆發鮮甜，幼嫩冇渣，直接滑入你的食道。豉油味醬汁非常夾配，上面灑少少芝麻更突顯香味，令人再三回味。不得不提，侍應聲線甜美，招呼周到，令人留下好印象。

係旺角區做完野放飯諗緊食咩之制, 發現自己好耐好一段日子冇食過日本菜🇯🇵, 咁岩比我見到呢間樓上餐廳, 睇睇餐牌價錢都幾經濟所以就入去試下喇, 有驚喜!!😳首先講講職員態度十分之好, 笑容十足但又唔會令你尷尬, 經常會走黎斟水等等👍🏾👍🏾而且環境都幾寬落舒適1/ 壽司🍣- 帶子壽司 $32- 三文魚壽司 $20- 海膽軍艦 $44- 三文魚子軍艦 $46整體黎講都新鮮, 我最中意既係佢地既三文魚子, 粒粒外彈內張口, 滿足我既味蕾🤤2/ 室律生蠔🦪 $78兩大隻日本生蠔滑溜, 但日本蠔既海水味唔會好似法國蠔等咁強烈, 岩哂初嘗試既朋友😄3/ 鍋仔手打烏冬🍜 (豬骨湯) $78手打烏冬每條都彈牙, 而最緊要係佢湯底帶領下, 入味極致😋另外佢會有個麻薯小甜品同天婦羅, 伴隨黎食好滿足😄

屋企人推薦呢間餐廳，話平民價錢可以食到高質素嘅日本料理，放工就去試吓餐廳嘅裝修充滿日本風格，掛上好多日式海報，感覺好似返咗鄉下咁職員嘅招呼好好，安排卡位俾我哋坐，自成一角坐得好舒服，要讚一讚佢哋都笑容滿面，有禮貌叫咗個刺身拼盤（松），二百幾蚊嘅價錢但已經食到好極尚嘅刺身，裏面有赤蝦、海膽、油甘魚、三文魚同吞拿魚，我最鍾意就係赤蝦，味道鮮甜，入口即溶，食完一隻想再食每件刺身都好厚身，餐廳落足本，油甘魚好新鮮，三文魚同吞拿魚油脂豐富海膽配上紫菜食亦唔錯，味道濃郁，食完呢個刺身拼盤感覺好滿足，賣相相當吸引另外叫咗個雜錦天婦羅，平時好怕其他餐廳會炸到好油膩，但今次嘅天婦羅好乾身，食得出唔係用千年油去炸，粉漿比例剛剛好，炸蝦肉質結實，茄子都唔錯，最特別係有一個造型似扇嘅炸麵條，脆卜卜餐廳仲有好多壽司、燒物、烏冬等等嘅選擇，下次一定要再嚟幫襯，支持一下高質素嘅小店

近排食韓國野太多，想轉下口味，食番日本野，原本諗住旺角會好多人，一要等好耐，不過可能因為我地早，加上又落雨唔太多人，所以好快有位鐵板牛椒牛柳嫰唔韌，汁的份量剛好，味道亦唔會太鹹，洋蔥配埋汁一流，牛柳的份量又多鰻魚卷因為朋友唔食得太多生野，所以佢叫左d卷物一碟6件，飯就細細件，上面嘅鰻魚又幾有份量，幾抵食我自己就叫左三文魚加洲卷通想d卷物飯都會比較大份，然後食完都好飽，不過e間嘅飯好似都比較細，刺身就大d炸雞軟骨成日覺得食日本野要叫炸野先滿足雞軟骨帶點鹹味，不過因為擠左少少檸檬，食落酸酸又冇咁油膩刺身拼盤有海膽，油甘魚，三文魚腩，大蝦，吞拿魚三文魚腩肥美厚切海膽一般，唔腥牛舌串燒得好香，都算大塊，不過有少少韌燒三文魚頭食落皮脆多汁唔腥，入面仲有d膠質咁

而家疫情關係冇得去日本🇯🇵就唯有喺香港食日本嘢解下心癮。一嚟到餐廳店員嘅服務態度好好，好有禮貌，好親切，招呼非常周到同埋細心為我哋準備餐具同埋餐枱。之後就叫嘢食，一定要食好食嘅魚生飯，叫左一個極上北海道帶子丼。呢個最快嚟到，賣相都幾靚。然後有一隻好大嘅蝦，肉非常鮮甜新鮮，令人想一下再吃！然後有三粒非常大嘅帶子，食落非常爽口而且很鮮甜，非常新鮮。而飯我覺得可以乾身一啲咁樣就會更加好味😋配埋麵豉湯暖下胃🍲之後我哋都叫左一個熱食，叫咗蟹籽海膽炒飯，海膽份量都算多而且夾埋蟹子兩樣新鮮嘅食材，非常吸引，鮮甜美味令人感到非常滿足。最後一定要叫一個甜品🍮甜品有北海道芝士蛋糕🍰芝士蛋糕幾清新，唔係嗰種好膩嘅芝士味，但味道濃郁因有少少酸酸甜甜類似嘅乳酪芝士味道，所以食落去係清新而且豐富。食完日本嘢用呢個甜品作結就啱啱好！最後臨走之前店員都非常有禮貌，好欣賞佢哋嘅服務態度同埋待客之道，禮貌細心，侍客以誠，我相信真係真正成全左「日本」餐廳嘅美德！希望佢生意興隆，多啲客人嚟幫襯佢啦😋😋

🚶🏻位置：喺舊H&M對面，見到紅豆冰室隔離架𨋢就可以直上。環境：偏向居酒屋style，木凳木檯紅燈籠🏮都好有feel🥰食物：🍣三文魚腩刺身(4H)三文魚腩偏厚身😍食落好有口感👍🏻🍤1×牛油果軟殼蟹卷有牛油點切片喺壽司面，入面又包住青瓜絲同軟殼蟹，食落完全唔膩😍🍣1×海膽軍艦🔥🔥🔥必試🍣1×醬油七味燒左口魚邊壽司左口魚油脂好足夠，入口即而田💥好正🍣1×火炙黑松露帶子壽司帶子幾厚實，配搭黑松露食，又有香味又有口感( ´ ▽ ` )ﾉ🍣1×火炙吞拿魚壽司🍢1×鹽燒厚切牛舌串（1串）牛舌真係好厚🥰但媽咪話食落有啲軔，要咬好耐。🍱1×三文魚海膽飯三文魚撈埋海膽食真係超超超正！本身已經好飽，但見到呢個飯真係好吸引，決定追單！我覺得撈埋食最好食，單獨食海膽+飯反而無咁出色。好推薦🥰🥰🏮今個月喺大山730前落單仲享有85折優惠添呀！記得要show openrice嗰優惠比店員睇啦～——————————👭🏻人數：2💵人均：$200🍽份量：最後加埋個飯超級飽🥰⏱到達時間：1930⏳等候時間：5mins——————————

好耐之前同朋友尼e間樓上日本餐廳，本身都唔諗住係旺角食野，因為太多人，但朋友帶完去食又覺得ok...果晚早去到，加上落雨，餐廳未算多人，所以坐得都幾舒服鰻魚卷平時唔鍾意食鰻魚係怕佢腥 但e個又唔會，鰻魚都大塊，下面的飯相對細d，唔會好快飽魷魚筒e個想再叫，咬落唔韌，燒得好香，配埋個汁一流，仲要份量大份，唔係一細條仔火炙薄燒A5和牛壽司雖然係薄燒但可能因為脂肪比較多，加上又大塊，所以食完覺得好膩，但整體都唔錯鐵板牛油帶子有5大隻，啖啖肉，肉質都嫰唔會好韌面頭的檸檬...其實唔擠仲好，擠左有d怪後面係監燒雞軟骨串好鍾意雞軟骨咬落的口感，半軟硬，果個口感好正，味道又香，e個就可以擠檸檬，味道會會再出d青酒煮蜆上面又有檸檬...不過我地都係冇用到...最後發現好似每個熟食都會有塊檸檬...蜆每隻都有肉，唔會有d甩肉咁，夾嘅時候個殼放埋d湯連埋肉食一流黑松露薯條薯條外脆內軟，唔係某快餐店的口感不過個黑松露醬就一般

Looking up at Xiyangcai South Street, there is a Japanese restaurant, which is nice to have dinner with friends. The restaurant environment has the characteristics of an izakaya, which i a Japanese feel Squid Sushi ($18/2pcs)Soy Sauce Shichimi Grilled Fish Side Sushi ($18/pc)I thought the price was just so nice, and the squid was so refreshing.  The soy sauce-flavored left-mouth fish is easy to clip, just right Avocado Soft Shell Crab Roll ($78)The soft shell crab is so crispy, it doesn't taste

環境：算幾大，寬敞，裝修模仿番日式元素：有日式燈籠、poster。窗口位設有較私人既日式居酒屋卡位，望住窗境吹水談心幾好。冷烏冬：賣相有驚喜！ 冷烏冬旁邊擺放左一隻生嘅鵪鶉蛋，作為一個裝飾，而且竟然有生蛋可以加埋一齊食，而生蛋、Wasabi、豉油蔥花加埋一齊，令到個醬濃厚左、好滑、又有蛋味！特別！醬油七味燒左口魚邊壽司：火炙啲魚油出晒黎，加埋醬油甜甜地做調味，燒完好香！左口魚好嫩、滑入口溶化！烏賊壽司：新鮮、鮮甜嫩滑，新鮮黏口漿口感！慢慢成個口都係烏賊嘅味道！回味！牛油果軟殼蟹卷：軟殼蟹新鮮炸好！脆卜卜，有肉，唔係剩係得個殼，加埋牛油果沙律醬完美配合，唔會好’溜‘，好快想趁熱食晒佢！刺身拼盤（松）：正赤蝦：大隻鮮甜，重蝦味！海膽包配紫菜：唔錯！油甘魚&吞拿魚：厚切，口感嫩！高質三文魚腩：本身都好鐘意食魚腩，比較肥！好濃魚油香！好味！照燒魷魚筒： 熱喇喇燒好！魷魚大條，厚肉燒得剛好，唔會好乾！醬油加芝麻好香甜！香草燒雞翼： 好細心，將雞翼切開攤開，咁薄燒既好處係表面面積多左、燒得均勻易熟、燒多左地方，而且香草更入味！總結：本身自己覺得係旺角食日本野，好大機會都出事，所以我本身

今晚放工約咗去旺角食飯，第一次試呢間上樓嘅日本料理。餐廳地點好方便，地鐵站一出行幾分鐘就到。🥸🥸餐廳有日式居酒屋嘅風格，我哋被安排坐最入嘅卡位，尚算闊落。食物款式選擇多，其中一兩款有特別優惠！👍🏻牛肉壽喜燒可算是性價比高！😎$58 only 😙😙牛肉份量都多，配搭埋蛋汁，食多幾碗飯都可以！👻👻其次來的是鰻魚炒飯。對佢的期望頗高，賣相也不錯。醬汁味道OK，只係鰻魚有少少腥🙊雞扒烏冬正常發揮，烏冬都幾彈牙～😬最有驚喜的是三文魚明太子串！😙三文魚煎得好香口，配上大量明太子醬汁，食一串唔夠喉～因為唔舒服就唔食生冷野lu😂 想試的話可參考其他食評😂😂

我同男朋友真係好鍾意食日本餐廳🥰又比我哋發現到呢間位於兆萬中心對面嘅日本餐廳，地點好方便，我哋今次冇book位直接入去就有位，建議如果七點後去嘅話都要訂位，入到去服務員態度都好好好熱情咁招待同介紹餐廳嘅特色食物同埋佢餐廳裝修得好靚好有日本風格，最近冇得去旅行喺度打卡都可以扮去咗日本首先叫咗杯西班牙檸檬啤酒，因為呢個味道喺外面都好少見到，飲落去好清新而且唔苦嘅味道，好啱女仔飲😉最後叫咗個頭盤三文魚刺身，肉質好新鮮而且肥瘦適中之後叫咗個牛油果軟殼蟹卷，我最欣賞佢嘅地方係裏面嘅軟殼蟹係新鮮炸出嚟，熱辣辣又脆口，配搭上面嘅沙律醬口感味道一流呢度最值得推介嘅係鹽燒三文魚頭，唔單止份量大，而且魚嘅肉質真係好鮮嫩，肉嘅份量都多，大家如果鍾意食魚一定要叫之後叫咗雞軟骨同燒牛舌，雞軟骨就同外面嗰啲差唔多，正常嘅味道，燒牛舌都唔會好硬，調味都唔錯最後叫咗我最鍾意食嘅烏冬，因為外面天氣都熱所以今次叫咗個冷烏冬，配合Wasabi同埋醬油一齊食好開胃，又唔會太滯🥰

本身book咗八點食飯，去到已經等咗一陣，8:15問店員，店員老奉咁話要等半個鐘，8:30先可以入坐，仲要解釋因為冇限時間，咁樣book黎做乜，態度超差，冇食就走左，超差

呢排啱啱爆完第五波直情之後，突然間老婆話好想去日本旅行，但係依家基本上係冇可能去到日本，所以老公決定去一啲有日本特色嘅餐廳，呢間野一入到去就真係佢似去到日本當地咁樣，所有嘢裝飾擺設都好有日本feel，重點係嗰個侍應都好搞笑，呢排真係有啲壓力所以嗌番杯啤酒先，呢度有啲好特別嘅啤酒有檸檬味，一定要試吓 連我老婆唔飲酒嘅都要試吓 佢自己就嗌左杯綠茶拿鐵，你到呢啲地方梗係一定要食我哋兩公婆最愛嘅海膽刺身，由於我老婆要減肥所以就帶咗個沙律，由於日本最出名嘅係食和牛所以我哋整返個受喜牛肉鍋，吉列豬扒 香草雞翼 估唔到佢呢度都有炸薯條 真係幾好食，基本上嘅壽司都唔錯，呢間野都幾抵食，全部加埋$300左右，而且位置都好就腳，喺喺兆萬對面，大家得閒就去試吓啦，最後呢間餐廳嘅CP食係80分，好啦呢排生意真係比較忙 ，同大家報紙報道得咁多先。

放工約人食飯最方便就係旺角，呢間樓上日本餐廳喺正兆萬對面，好方便。上到嚟，餐廳裝修得幾有心思，有日本感覺；店員服務態度都好好。.一開始，我哋叫咗啲熱食先。串燒叫咗牛舌，和牛同埋燒三文魚。最抵食係個壽喜燒鍋，$58有好多野，有菜有肉。.之後就係最期待嘅刺身拼盤，$200幾蚊有咁多款刺身再加有半枝海膽，性價比超高！同埋刺身好新鮮，鮮味！.另外仲叫左個蕎麥面同芝士蛋糕。.總括黎講，地點方便，食物高質，性價比高。