奈良上釜 (已結業)

朋友介紹，在鬧市銅鑼灣吃日式午餐，一直覺得好貴，但都試一次吧！今次點了蟹釜及雲丹釜。飯熱辣辣上菜，飽足度一百分！但前菜也是十分精彩。令人難忘，精心製作，實在驚喜。

意外地發現eatigo有得book同埋有discount，咁就梗係用呢個channel book la店舖比想像中細同迫，檯與檯之間緊貼，而且現場環境噪雜，不是一個適合聊天的好地方但食物真的不錯吃，其實我本身並沒有在日本吃過釜飯，因為奈良那間實在是太多人了，旅行時未必有那麼多時間去排隊，所以當知道香港也有得吃的時候，內心也是小小激動了一陣子我選擇了蟹盛釜飯，而朋友選擇了鰻魚釜飯，兩個都好好味阿，其實鰻魚釜飯既前菜普通茶碗蒸都已經好好味啦！不過鰻魚釜飯相對較漏，同埋兩個飯份量都幾大下，我o地兩個女仔叫兩大個飯真係貪心o左少少.......最後都食剩o左少少...唔小心做o左大哂鬼tim蟹盛釜飯前菜有蟹茶碗蒸，蟹刺身，蟹天婦羅，全部都好鮮味，而且蟹盛釜飯既蟹膏同蟹肉同飯mix埋一齊之後簡直係好味到爆，如果係蟹既big fans就一定不能錯過阿，今餐實在係太過幸福了！

呢間餐廳聽朋友提過好幾次成日想去食但又好多人排隊呢日決心要食到所以早左去排隊🤣點知去到又唔洗等好耐🤣🤣睇menu見到餐廳食物選擇都好多我就叫左蟹肉釜飯一上枱見到飯面鋪滿蟹肉仲有少量既三文魚子睇到相都好想再食XD蟹肉食落好鮮甜食得出材料都好新鮮份量都唔少架食完都幾飽下haha離開前都好似多人排lu如果大家有興趣試既話建議早少少黎同埋我見隔離枱除左點釜飯之外亦嗌左小食賣相都好吸引等我下次都約多幾個朋友去試下先🤣

2個人食飯因為天氣有d熱 所以叫左2個凍既喬麥麵佢有吾同套餐 但疏菜天婦羅同大蝦海老同價所以當然叫大蝦海老本身係樓下等位 然後問我地上吾上一層榻榻米上面都好闊落一如平時日本餐 奉上一杯熱茶喬麥麵仲有綠茶同埋原味揀綠茶比較特別 所以就叫左了茶味好濃 沾麵汁一齊食 透心涼炸蝦亦好脆 158蚊一份 3隻蝦 一個麵 Ok la

呢日Lunch黎到奈良釜飯，12 點又有半價優惠XD侍應安排我地兩個坐四人桌～叫左兩SET釜飯，免治雞肉蛋同埋明太子雞肉～首先上既係好精美既前菜每一道都好食～茶碗蒸鮮甜滑嫩，豆腐多汁入味，食得好開心，另外叫左兩個小食，未食主菜已經半飽XD因為釜飯係即叫即整，所以都等左一段時間～UMM。。。明太子拌勻之後冇乜咸香味，有少少失望，雞肉免治飯同樣乏善可陳。。。飯量極多，好努力都食剩好多LOL整體黎講，前菜同小食比主菜更好食～不過都有可能我選擇既口味一般～但係正價食，性價比都幾低呢。

係eatigo見到呢間有8折，諗住同個朋友去試下。一心就係衝住個蟹盛而黎試既，見到餐牌已經俾佢吸引左。在揀多一個芥末柱貝釜同朋友share。佢地前菜已經擺得好靚，好有驚喜，個茶碗蒸簡直好味到不得了。柱貝釜就不過不失，柱貝份量都好足，食極都食唔完咁，加左芥末，又幾清新。蟹盛就真係冇揀錯，可能得同朋友都超級鍾意食蟹同蟹膏，所以呢個釜飯真係為我地而設一樣。舖滿既蟹肉同果pat蟹膏，真係好滿足呀份量其實都幾多，建議平時唔食得多飯既最好同朋友share，一人一份真係食唔晒。

今天去維園花展前，在銅鑼灣搵食前菜好豐富，亦好好味，食前菜已飽了一半😂個飯好似日式煲仔飯，有飯焦，假如天氣再凍d，會更有風味👍🏻飯亦好足料，好好味，男士亦夠食😂值得推介！

來過呢間餐廳兩次， lunch/dinner都試過，食既野一樣都係釜飯。饅魚同雜菌飯都好味， 饅魚得燒汁不會太濃味太咸。不過就嫌佢啲送太少，食無兩啖就食曬啲送，最後食白飯，對唔喜歡吃米飯的我來說是一件苦事。

好彩有book枱，晚飯時間成間舖都滿座，想walk-in都有排等。餐廳比較逼，坐得唔算太舒服~~但勝在有美食搭救😉我同朋友一人揀左一款再share嚟食，點完之後會先上六款前菜，包括小松菜、牛脷、蜂蜜蕃薯、豆腐、茶碗蒸同埋蘿蔔，賣相非常精緻吸引😍蒸蛋係六款入面最出色同我覺得最好味😋非常滑而且有好多配料！有蟹肉、冬菇、三文魚籽同黑松露~~.蟹釜飯 $198 (4/5)主角上場🤤🤤🤤一打開蓋，熱辣辣又香噴噴，蟹肉舖滿哂係面，份量唔小😮遮到睇唔到啲飯😂食落蟹肉味道先甜，食到最尾有飯焦先係最正👍🏻👍🏻.鰻魚釜飯 $168 (4.5/5)相比起蟹釜飯，更推介呢個鰻魚釜飯，鰻魚勁大塊，又肥又厚，有少少汁撈埋飯一齊食仲正！個面仲鋪晒蛋絲同冬菇，真係食到捧住個肚走🤰🏻.再飲埋個味增湯真係飽到飛，但成餐都好滿足🤗提一提細食嘅朋友真係未必食得晒成set，我諗個度有差不多兩碗飯，好彩個日我好肚餓，食得哂🤦🏼‍♀️。不過其實最主要都係因為好味所以食落好開胃！雖然價錢唔算平，但都值得黎一試，不過真係只可以間唔中食🤣

在銅鑼灣逛街後來到這裡吃日式釜飯。配搭相當多，最後點了一個極上釜。先來了漬物，煮物，前菜及茶碗蒸。豆腐有豆味，茶碗蒸很滑很香。煮物是類似關東煮，食材簡單但入味。漬物酸酸的很開胃。冷物是刺身，也算是新鮮。每個釜飯都要下單後才做，所以等了好一會兒才上桌。我點的極上釜飯內有鰻魚，蟹肉及赤雞，三文魚子是另上的，於吃前才拌入飯內。飯本身用高湯煮成，配上蟹肉及魚子很鮮味。赤雞肉尚算嫰滑，沒有雪味。鰻魚則未算出色，有不少細小魚刺，可能是放在飯內同煮的關係，少了一份鰻魚的燒香。飯量很多，女生吃應該會覺得很飽。吃到最後有飯焦，很香，就像吃煲仔飯的重點在飯焦一樣，很好。星期日人流也不算多，坐得尚算舒適。

有預定位置，不過都要系門口等一陣，大概五分鐘。稍微有點點失望，因為當時正在下雨，所以還要在外面等，心情稍微有d燥上餐速度不算快，可能系因為當中有不少東西都要準備。叫了釜飯，有前菜 and 飯，材料非常豐富！令我非常驚喜~這個是飯，入面D蟹肉好多！而且好鮮甜~ 好新鮮！好好味啊！前菜！都算系咁，最好食系茶碗蒸~餐廳的服務還不錯，會留意客人桌面上的水杯是否需要添水~！感到好驚喜和體貼。食物方面，質素不錯，味道也可以。還沒有到非常好食，食完要再食，不過食得出是新鮮的食材然而，價格真的是不便宜！所以偶爾來吃，已經好富貴。這個價格，我認為可以吃到更好的，人均大概都要200蚊，可以有放題等等不過有釜飯食，有前菜咁樣上黎比我地食，又唔系間間餐廳有的~~~ 

經友人同事的推介，晚上與親朋共三人黎到奈良上釜一試釜飯的味道。因為預早訂好位所以不需輪候就可以入座。店面有點小，店內大概只可以容納30人左右，位置亦較窄。侍應安排了在廚房旁的四人枱，三人坐其實都有少少逼，不過可以一睹釜飯的製作過程亦不錯。我們三人共點了兩個蟹盛釜及一個三種盛釜，首先三種盛釜的前菜先到，前菜共有6款，包括檸檬蕃薯，野菜，醃蘿蔔，吞拿魚粒，豆腐及茶碗蒸。茶碗蒸內有三文魚籽，蟹肉，蝦肉，冬菇，鳴門卷，再加上少許黑松露，味道不錯，只是如果能再熱一點更好。之後到蟹盛的前菜，蟹盛前菜就是凍長腳蟹腳，長腳蟹腳天婦羅，凍蟹腳配上柚子蟹醋，味道更鮮甜。天婦羅亦有天婦羅汁，而且入口仍然熱辣辣，十分脆口新鮮！因為枱面唔會夠位的原故，釜飯基本上都係食晒前菜先有位上，所以冇得一齊影。之後就到主角出場，三盛釜首先上枱。三盛包括左蝦（一隻），蠔（三隻），鰻魚（一段仔）。飯已經係有味的飯，不過因為三種海鮮都唔算特別出色，係一般貨色冇令人驚豔的感覺，而且都係冇得撈勻同啲飯一齊食，所以都係飯有飯食，海鮮有海鮮食，相比之下感覺遜色左啲。不過飯熱辣辣，軟硬度適中，而且有少少飯焦香，非常惹味。之後蟹盛登場，蟹盛

Kamameshi is a crab specialty restaurant known for their rice bowls that creatively use all parts of these tasty crustaceans to create delectable dishes.$198 Crab Rice Set. Each set is served in two parts, starting with the appetizer tray and followed by the main course tray. With the lower priced crab rice set, we begin by enjoying the delicate selection of Japanese side dishes including tofu, egg custard, and sweet potato. For the main course, Japanese mochigome rice is served in a piping hot

第一次試斧飯，選了推薦的極上斧飯，蟹肉尚算多，有鮮甜味；兩小截鰻魚一般，質地偏霉；雞肉嫩滑，不錯；惟豉油略多，飯偏鹹。畫龍點睛的是三文魚籽，新鮮，提升飯的味道。服務細心、有禮，只是環境偏小。

Saw many high ratings for this restaurant and therefore gave it a try. Ended up more than meeting my expectation.We arrived the restaurant before the peak dinner lunch at 6 something pm. Ordered a crab rice. 6 different tastes of appetisers were served. The egg was really good.Talking about the crab rice, it was really great and taste fresh. Not too heavily seasoned but defintely came with good flavor. Really a very big bucket and you will surely be full having finished all. The scorch ri