孵化生活

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很喜歡這間荔枝角樓上cafe!!!植物設計好舒服，掛滿字畫好文青有格調，地方闊落，大大卡位呀女坐得舒適👍🏻大讚呢到店員人真的好好，對小朋友好友善！.食物一向出色，今次全部菜式都好玩味fusion！水牛城雞翼用中式點心籠裝住好有趣即相機食先📸肉質juicy口感香脆我最愛的水牛城味道，100分👍🏻.另一碟安格斯牛柳絲意粉配瑞士汁，港式瑞士汁搭配西式的安格斯牛柳，牛肉淋身，意粉彈牙煙韌，味道濃厚，意外地好好食😋.冬蔭公海鮮薄餅泰式口味，餅底脆卜卜呀女食唔停😂香辣惹味🌶️.

有日朋友說想吃這間位於荔枝角的西餐廳，見這間店和我們的公司距離都頗近，所以一於放工來這裡吃晚飯。去到門口，門面很簡潔而時尚，裡面環境都走時尚風，我們安排坐位後，看看餐牌見到有很多東西都很想吃，但基於得兩個人，所以只可取捨了，最後選了一個沙律，一個小食，一個湯和一個飯。自家制脆糖刁草醃三文魚田園沙律，淨看賣相已經相當吸引，沙律除沙律菜外，還有醃制過的三文魚，麵包粒，蕃茄仔，還有橙肉，面頭還放一些食用花朵，顏色縯紛，非常賞心悅目。味道方面，裡面加入柚子汁，酸酸甜甜，吃上去很清新，沙律菜亦都很新鮮，三文魚用上刁草醃制，美味可口，整體而言，雖然只是沙律，但看得出廚師的用心，非常推介。馬賽海鮮湯(2人份)，這個是餐牌唯一的二人份量的湯，湯是龍蝦湯，裡面有蜆肉，蝦，魷魚和一些蔬菜，龍蝦湯很香濃但不會很濃稠，海鮮的鮮甜，隨海鮮湯送上竹炭多士，多士非常香脆，加上還有陣陣的蒜茸香味，用來送龍蝦湯簡直一流！曼谷街頭小食拼盤，拼盤裡有幾款小食，有香葉包雞，烤牛肉串，炸蝦春卷和脆蝦片，除了牛肉串有兩串外，其他都有三至四件，份量都很足，香葉包雞有大有細，雖然不是很嫰，但很入味。烤牛肉串明顯食到胡椒香味，很像吃著

睇完戲就去食飯。餐廳裝潢簡約，環境都幾寬敞。看完餐牌，叫咗食品和飲品。🔸慢煮烤脆皮乳鴿乳鴿細細隻，肉質軟腍多汁，唔會羶，帶啲南乳香味。焗過嘅乳鴿，皮唔係脆口，又唔會太乾。🔸自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律三文魚呈橙紅色，裏裏外外都有紅菜頭香，味道極濃郁，羽衣甘藍幼嫩清爽，車厘茄飽滿多汁，麵包脆口。🔸香蒜花甲意粉花甲唔韌冇沙👍🏻，意粉望落去好硬和挺身，入口卻覺得意粉爽而帶軟身，口感不錯。加入蒜片、辣椒碎和酒煮過，帶辣又惹味。🔸白桃梳打白桃都幾濃郁。🔸果茶柚子茶甜度適中，有柚子肉，茶味幾清。

荔枝角除左係文青勝地外，還有間好多朋友試過都話正的餐廳, 經過專程來拜訪。這裡環境非常有情調,設計簡約時尚,座位舒適寬鬆,燈光柔和,音樂悠揚,真係一個好好嘅用餐環境啊!澳洲100日穀飼肉眼扒($238)啦!真係超級正呢!🔥🔥🔥首先就係肉質,真係嫩滑到出奇,一刀切落即見肉眼流出陣陣肉汁,實在太誘人啦!🤤🤤🤤肉質彷彿化開咁入口,每一口都充滿著肉汁,令人回味無窮!🥩🥩🥩而配埋佢地特製醬汁就更加令人難以抗拒啦!香甜惹味,同肉質完美結合,層次豐富,每一口都令人陶醉!前菜就揀咗田園沙律,新鮮青翠,清脆爽口,開胃之選啊。小食方面,我叫咗水牛城雞翼($58),外層香脆,入口即溶,肉質鮮嫩多汁,超級滿足!🍗最後就嚟份朱古力心太軟配軟雪糕($68),朱古力心太軟流心豐富,配上冰涼軟雪糕,絕配!絕對係甜品控嘅最愛啦!🍫🍨孵化生活 (荔枝角)荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖#foodie #foodporn #instafood #foodstagram #foodgasm #delicious #yummy #foodlover #foodblogger #foodpics #foodaddict #

荔枝角商廈中的一家高質西餐，每道美食都精美絕倫。前菜主菜已使人心愜意滿❤️，甜品更令人難以忘懷🥰，絕對值得特意來一趟。🍰巴斯克芝士蛋糕絕對出色！同一款的材料焗出三層口感，深褐色偏硬的蛋糕外皮，cream cheese口感般的芝士層，中間夾雜著爆漿的忌廉口感，大太太太太棒了😍😍😍！！！店員也說很多顧客會特意來吃這款巴斯克芝士蛋糕。🥙田園沙律前菜沙律已十分精緻。蕃茄、波子青提、士多啤梨、藍莓、橙和沙律菜，以清新有子醋調味。🥖🥘南瓜湯配竹炭蒜蓉包南瓜湯絲滑香濃，上面一層特製的泡泡，有飲緊Cappuccino的錯覺🤣，好得意。竹炭法包上面以蒜蓉烤乾，沾南瓜湯飲剛好。🥩🐷慢煮西班牙伊裡比亞豬鞍配焦糖蘋果醬不會後悔的，必點！切下去有豐盈的肉汁，肉質軟嫩。🍛芝士黑松露雜菌義大利飯別看是素的，絕對值得！黑松露、白蘑菇、秀珍菇、蟹爪菇、蘆筍、火箭菜配黑椒忌廉汁，組成的義大利飯軟硬適中。🍮焦糖燉蛋這個是點給芝麻寶貝吃的。貓太太也嚐了一口，燉蛋是冰涼偏硬，焦糖卜卜脆，寶貝整個吃光光🤭。🍦☕咖啡雪糕很純粹的，香草雪糕加一杯Expresso。將咖啡加進雪糕裡慢慢融化，隨著攪拌會形成奶泡沫，別一番風味。

今日嚟咗荔枝角呢間樓上Cafe食lunch。Cafe環境都令人幾舒服，卡位位置有一啲綠色嘅植物裝飾同埋小動物，感覺好清新自然，有一種可以喺城市入邊喘息嘅感覺。一個套餐嘅價錢包咗前菜主菜同埋飲品南瓜湯，配上蒜茸法包。南瓜湯口感順滑，而蒜茸包可以話係外脆內軟，都幾好食。個湯好有儀式感，上面落咗一層泡泡，賣相精緻。同行朋友點咗田園沙律。望落非常有心思，有用花朵點綴，一d都唔馬虎。而且選材顏鮮艷，令人食指大動。比目魚柳配辣椒蕃茄沙沙 ($168)賣相同樣精緻，食材顏色選用鮮艷明亮。比目魚份量頗多，肉質嫩滑。蕃茄沙沙做到提味效果，份量如果多d會更好。薯蓉綿滑，點上忌廉汁口味濃郁。烤檸檬香草法國春雞 ($158)春雞切半有兩大件，微微烤到表面金黃色，切開見肉汁依然keep到，配上少少酸嘅檸檬汁可以解膩。連薯條side dish都好高質。Dirty ($53)做到上下清晰分層，溫度適中。一口即時飲到咖啡風味，之後再飲到底層嘅奶，冷熱感覺融合。Espresso Tonic ($53)有咖啡自身嘅微苦，夾雜梳打水嘅清新，幾refreshing！Tiramisu ($38)價錢唔係好貴，佢落咗傳統嘅海綿蛋

今日約咗朋友係荔枝角食飯，搵到間樓上商業大廈餐廳cafe，地方寧願寛敞，好適合食飯傾偈，而且食物質素好有驚喜‼️🍗焗開心果西班牙橡果豬鞍架最近愛上食開心果嘅食物，見到呢個焗開心果西班牙橡果豬鞍架當然唔可以放過佢😂海量嘅開心果碎碎焗到好鬆脆，主角嘅豬鞍肉質鮮嫩又帶有淡淡橡果味，好香但不油膩，令人非常回味，呢個組合估唔到咁好食😋🍕冬陰功海鮮薄餅 冬陰功湯飲得多，薄餅口味🍕真係有創意‼️薄脆嘅餅底好香脆，淋上冬蔭功湯汁，再加上薄餅必有嘅芝士，估唔係咁好食😋來自泰國嘅獨特味道，酸同辣精心調配，完美結合👍🏻

星期日的午餐，去了荔枝角商業大廈裏的西餐廳，出地鐵後三分鐘就到商業大廈幾年前翻新過，時尚新淨。從餐廳外面望入去，已經覺得頗有格調和舒服假日都有lunch set，包括前菜，主菜，果茶黑松露泡沫蘑菇湯豐富泡沫在湯面，黑松露湯非常濃 濃郁，還配上一塊香脆的麵包美國安格斯牛沙朗配薯條 8oz $218叫了七成熟，肉質紥實多汁，好香口。 配上熱騰騰的薯條海鮮意大利麵配冬陰功汁 $148冬陰功的酸辣，加上海鮮的鮮甜，滲在意大利麵裡，令人難以抗拒，海鮮份量也非常之多紅柚果茶跟餐附上，頗清新。Cappuccino + $20配上一杯香濃的咖啡，非常好的選擇。我們見有烤餅，加了一客 $28香口和酥脆最後叫返個朱古力心太軟配雪糕 $58擺盤好靚，在香脆的朱古力蛋糕上輕輕劃一刀，半液態狀的朱古力隨隨流出，加上一球冰凍的雪糕， 非常愜意意外驚喜的一餐，會再來呀！

孵化生活．清新小文藝風的CAFE中午約朋友食LUNCH在其公司附近有一家樓上cafe好有文青風餐廳明亮開揚格局寬敞舒服黑松露泡沫蘑菇湯好靚的設計配蒜香麵包湯的口感好，湯香濃食到一粒粒的蘑菇肉麵包夠滋味紅柚果茶：跟餐，清爽有果香，不錯Dirty：我的是日充電寶，香滑可口，咖啡豆用的不差美國安格斯牛沙朗配薯條肉感的牛牛牛扒的肉質香嫩彈牙，咬入口是很多汁水，味道香濃吃得到牛的滋味，又有好吃的質感薯條要趁熱食非常鹽香可口配菜中的香菇又是很好吃慢煮西班牙伊比利豬鞍配焦糖蘋果肉厚實在，切開非常嬌嫩粉粉的，有肉汁之外更有香嫩口感外圍grill香內核粉嫩配香甜的蘋果醬，很好吃焦糖燉蛋薄薄的脆焦糖卜卜脆，中心是滑滑的口感奶凍與cream 之間的滑嘟嘟好食孵化生活荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖

今日有好節目,  朋友約去荔枝角唱 K,  又去附近 Outlet 買衫, 之後一起去食西餐.   網上找到特式餐廳,  [孵化生活], 名字好吸引, 要去試試.餐廳座位闊落, 地方大,  裝修設計不浮誇, 襯托優雅燈光. 設有大型水吧, 飲品款式真不少.侍應招呼好好, 有效率地安排座位, 每個座位都有特式,   侍應送上白開水, 餐牌, 又介紹特式食品 .  我們座位後面有田園裝飾,  漢堡包小蟹 眼瞪瞪給我們打招呼,   帶點活潑休閒感, 幾寫意  .我們點了 黑松露泡沫蘑菇湯, 湯面打成泡沫,  好像 Cappuccino  令人驚喜.   伴有竹炭麵包. 竹炭麵包烤得香脆, 有 麥片, 蒜蓉片塗上, 沾些蘑菇湯, 食得滋味.蘑菇打得夠滑,  濃稠適中,  有濃郁菇菌味,  配上最愛的黑松露香, 飲得滿意.  曼谷街頭小食拼盤:   有:  巨型炸蝦片, 蝦卷, 串燒牛,  香蘭葉包雞. 熱騰騰上檯,  好豐富.先食炸蝦卷,   蝦肉彈牙有蝦味.  脆卜卜, 配以泰式甜酸辣醬, 非常開胃. 串燒牛,  串燒不會太乾, 配上沙嗲花生醬更錦上添花, 十分惹味. 香蘭葉包雞, 雞肉質嫩

工廠區內的文青店，入店綠油油地方闊落，舒服乾淨黑松露泡沫蘑菇湯 賣相精緻仲有竹炭麵包，蘑菇湯有咬口田園沙律 沙律有新鮮生果，士多啤梨，橙，藍莓等，酸甜開胃自由配搭午餐連四個topping有酸種麵包，牛油果醬，三色雜椒，蘑菇，豬肉腸，牛沙朗 牛沙朗，入口嫩滑多肉汁招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬+$20精品咖啡dirty 肉質嫩滑，配上焦糖蘋果醬，肉味突出tiramisu咖啡酒味平均，芝士香滑，口感細膩餐廳另送上抹茶 蕨餅

「孵化生活」為於荔枝角工業區嘅誠信中心，內部木系裝修有文青感覺，佈置有格調。牆邊佈滿植物點綴，座位闊落，空間感充足，令人感到悠閒舒適，適合食飯談天的好地方。今日同朋友上完瑜珈黎食左兩個lunch set。前菜可以揀黑松露泡沬蘑菇湯或者沙律，我哋各揀一樣。❇️黑松露泡沫蘑菇湯：賣相吸引！口感綿密有有粒粒蘑菇碎，味道濃郁。餐包係蒜蓉包，十分香口。 ❇️田園沙律：田園沙律用料新鮮，沙律菜清脆爽口，配上酸甜可口嘅柚子蜜醋汁，非常開胃。❇️比目魚柳配辣椒蕃茄莎莎(HKD168)：比目魚質感比我想像中嫩滑，有兩大舊。配忌廉醬汁好適合。下層為薯蓉。十分好食！❇️慢煮西班牙伊比利豬鞍架配焦糖蘋果（HKD178)豬鞍架十分嫩滑，配上焦糖蘋果十分清新。❇️黑松露薯條(HKD48)薯條新鮮炸起超脆！除左配有黑松露蛋黃醬，面層仲灑左黑松露鹽！很美味呢！ Lunch set 包既果茶都好好味！總結： 10分舒適嘅地方環境舒服，性價比好！

荔枝角誠信中心的「孵化生活」餐廳，在銀座式商場2樓，裝修時尚，環境優雅，一派文青風格。打開餐牌，精選午餐有不同的配搭可以選擇：前菜+主菜+果茶或加$20有精品咖啡。前菜：“黑松露泡沫蘑菇湯”，賣相非常別緻，湯上面有厚厚一層泡沫，還配有竹炭麵包。蘑菇湯透出黑松露的香味，有濃稠的蘑菇蓉，味道濃郁。竹炭麵包有出奇的香味，口感有別於一般麵包，讓人驚喜。“田園沙律”，有火箭菜、羽衣甘藍、車厘茄、藍莓等，清新爽口，特別怡人，是不錯的前菜。主菜：“美國安格斯牛沙朗配薯條”，牛沙朗肉質特別細嫩，外面烤香，裏面仍保持豐富肉汁，牛肉味濃，是上乘的牛扒。淋上燒烤汁來吃，份外滋味。配上新鮮即炸薯條，香脆可口。“招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬”，豬鞍肉質鬆軟，而且很入味，配上焦糖蘋果醬，酸甜美味，與豬肉非常匹配，真是啖啖滋味，令人難忘，果然是招牌菜式。配菜還有香滑薯蓉、冬菇及西蘭花等。兩個主菜都相當講究，是高級西餐廳的水準。甜品：“提拉米蘇”，香滑的蛋漿上蓋上一層朱古力粉，口感不俗。飲品：“意大利咖啡”，有精緻的拉花，上面一層厚厚的綿滑忌廉，下面是香濃咖啡，攪勻後又另一種口感。“果茶”，以打碎的鮮果肉和果汁加