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2022-05-10
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復活節的長假出了港島走走,沿海邊行了好遠路,最後到了鰂魚涌公園休息一下,見有啲餓又口渴,朋友提議去飲茶,上網search下,鰂魚涌的茶樓不多,近近地就去左富嘉閣。個商場假日唔開?燈開一半,噴水池停左,靜英英咁唔知間茶樓有無開呢?上到去間大x樂無開,都打定輸數,呀…點知茶樓有開門喎,環境仲幾好添。開有壺普洱茶,勁深色但茶味一般,再寫左幾個點心同炒野,休息下等食先。最先到係福建炒飯,賣相都唔錯,飯炒得香口乾身,個汁調味幾好,料都算多,好食。點心有潮州粉果,夠熱但少餡,我食個隻無花生…菠蘿叉燒包,個菠蘿皮太硬太脆了,焗得過火左。香煎韮菜餃,呢樣幾好食,皮厚煙韌,韮菜餡鮮味多汁。最後有甜品迷你蛋撻仔,係曲奇皮…仲諗住茶樓會有酥皮添,個皮同菠蘿包一樣太硬太脆,蛋汁又少,個蛋撻仔已經細仲得半滿蛋汁,失望。加分點係有潮州辣椒油,有左佢再唔食嘅點心都變得好食。食物水準一般,勝在環境唔錯同極多伙計,茶水沖得好勤快。
個商場假日唔開?燈開一半,噴水池停左,靜英英咁唔知間茶樓有無開呢?上到去間大x樂無開,都打定輸數,呀…點知茶樓有開門喎,環境仲幾好添。
開有壺普洱茶,勁深色但茶味一般,再寫左幾個點心同炒野,休息下等食先。
最先到係福建炒飯,賣相都唔錯,飯炒得香口乾身,個汁調味幾好,料都算多,好食。
點心有潮州粉果,夠熱但少餡,我食個隻無花生…
菠蘿叉燒包,個菠蘿皮太硬太脆了,焗得過火左。
香煎韮菜餃,呢樣幾好食,皮厚煙韌,韮菜餡鮮味多汁。
最後有甜品迷你蛋撻仔,係曲奇皮…仲諗住茶樓會有酥皮添,個皮同菠蘿包一樣太硬太脆,蛋汁又少,個蛋撻仔已經細仲得半滿蛋汁,失望。
加分點係有潮州辣椒油,有左佢再唔食嘅點心都變得好食。
食物水準一般,勝在環境唔錯同極多伙計,茶水沖得好勤快。
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