富士山 (已結業)

富士山係金百利新開嘅日本餐廳。午市超抵啊，$100唔洗已經可以食飽飽。相對黎講，晚市就比較貴。不過宜家新張85折！叫做免加一再多個5%off。魚生飯賣相非常靚，但份量就比較少。我揀左富士山丼。上面嘅魚生比較薄切，不過勝在款式夠多，有三文魚、油甘魚、又有海膽、蝦等等。未講得上超新鮮，不過賣相十足。朋友揀左蟹肉丼，有成隻蟹蓋，令賣相更靚。除左蟹膏仲有蟹肉。飯量大概一碗仔左右，大食嘅就要叫多幾款小食喇～

朋友想食魚生丼，就去左金百利，分別叫左海膽將軍丼同埋松葉蟹四色丼，朋友既海膽將軍丼（$180）有一版海膽，三文魚，帶子甜蝦，三文魚籽，魚生係新鮮，海膽亦甜但個壽司飯就一般，所以還可，松葉蟹四色（$138）松葉蟹，三文魚，蟹籽，墨魚，呢個偏淡少少，都可以，另外叫左個日式炸雞翼（$45）反而呢個最好食，係單骨雞翼，味道較得唔錯，好食，其實如果佢個飯味道再較好d會更好。

最近金百利開左呢間新既日本餐廳就黎試下～原來佢lunch時段仲有超抵優惠～$49蚊就有丼飯食又有嘢飲，好抵！下次lunch可以黎我就叫左一個富士山丼飯 - $168入面有成10種食材，有海膽、赤蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚、魷魚、三文魚籽、玉子、北極貝同熟蝦。全部都係我鍾意食既嘢，一次滿足曬～而且食材都幾新鮮，百幾蚊好抵食～玉子燒-相當厚，蛋好嫩好juicy咁～上面仲有好多蟹籽👍照燒牛仔粒都唔錯，肉質幾嫩下～

好耐冇嚟到銅鑼灣，今日嚟到金百利廣場搵食。上到嚟7樓見到有一間新開嘅日本餐廳叫富士山，見到裝修都幾靚，好有居酒屋feel，所以就決定入嚟試一試。而且最近新開張有優惠，凡係惠顧二人餐同四人餐，都會享有八五折。油甘魚黑松露日薄造刺身落落好有口感，加上黑松露，味道變得好豐富。蟹肉蟹膏甲羅燒成個爐甘上，上面有用蟹殻裝住蟹肉同蟹膏，蟹既香味一邊煮一邊散出黎，好香。燒好左既蟹肉蟹膏再鋪滿法包上面黎食，簡直一流。富士山丼好豐富既一個魚生飯，上面有三文魚、油甘魚、吞拿魚、蝦、海膽等等。食材好新鮮，好鮮甜，而且個丼既飯係用珍珠米黎整，好食。黑豚涮涮鍋豬骨湯底，有豚肉、菇、菜、烏冬可以食。一開始落菜先，等個湯甜d。再放肉，品嘗黑豚肉既肉質。最後再加上烏冬，記得落埋七味粉，簡直完美。蟹肉忌廉餅點埋d汁黎食，幾特別，吾錯。

趁著openrice有全單85折的優惠，找了個放工後的晚上約了友人來試試。今年看來什麼旅行plan都告吹了，晚晚在屋企食，今晚食餐好嘅過過癮。餐廳位於銅鑼灣金百利，地點方便。以往樓下排lift的人龍消失了... 取而代之的一架架消毒手液... 餐廳頗有日本風，用上木色的枱櫈，牆上貼上一個個酒名，乾淨令人安心。鹿兒島和牛他他$138肚子餓一坐下先點了個主菜，沒想像中大份，不過牛肉件件鮮嫩，薄切牛肉，味道濃郁，特別愛那醬汁，帶點甜味和牛肉非常配合。再配上洋蔥，天然的清甜爽口味，去掉肉類的膩，好食！左口魚火炙軍腩 $18/piece 接著是最近大愛的左口魚，這碟左口魚被火炙後，入口魚油一涌而上，滿口天然魚油，十分香口，不過個人略嫌少少太膩左口魚還是魚生版的更好吃。吞拿魚腩軍腩 $18/piece 明太子軍腩 $18/piece 賣相相當不錯！吞拿魚腩和明太子的份量豪不吝嗇的蓋在飯丄，令人唾唌。吞拿魚腩新鮮嫩口，好食！明太子份量更覺太多口感太咸，如能配上大舊點的飯就好了。汁燒茄子 $16輪到燒物，$16兩塊茄子比起出面居酒屋吃的相對抵食熱騰騰送上，味道濃郁有層次，推介！👍🏻蟹肉忌廉餅 $32

無意中發現了這間新開的餐廳看見環境充滿日本風情 有小居酒屋的感覺看得出店主的用心對食物質素十分放心✨左口魚壽司入口即溶的壽司 不是肥美形卻十分新鮮魚的份量也不少✨吞拿魚溶軍艦吞拿魚蓉份量絕不吝嗇厚厚的覆蓋着飯的表面 滿㵼一口吃下就是大滿足✨明太子軍艦明太子特別加了調味 味道十分濃郁飯送的比例恰到好處 店主十分重手哦✨忌廉蟹肉餅大推 炸得十分香脆的同時粉皮一點也不厚重蟹肉早已和忌廉融為一體配上燒汁及沙律一流的嘢食✨燒茄子茄子燒得剛好 不會太熟變得淋patpat 同時保留口感✨燒雞肉棒Juicy juicy 表皮有點燒焦 但咬下去仍有肉汗流出 不會太乾像吃肉乾似的✨芝士朱古力軟餅即叫既做熱騰騰的一咬下去是軟綿綿的芝士 沒有拉斯芝士味不會過搶點上在旁的朱古醬 十分邪惡 十分滿足✨辣八爪魚前菜來説份量也不少 八爪魚🐙爽口彈牙辣得來又十分的惹味滿足的一夜 沉醉於美食當中沒有酒的盡興之夜順道一提 看見店主推出開張優優Lunch /tea $49便有一個丼 比快餐更便利的價錢能有此高質美食 已bookmark了

疫情下都要吃飯， 但盡量都唔去人多嘅地方啦。 今晚去呢間日本餐廳坐位與坐位間都有一定距離， 入門前仲要探熱同用消毒酒精搓手！ 坐底後， 望下個menu覺得同MK嘅日本餐廳差唔多， 但食落相當有驚喜！兩個人叫咗幾樣野，大部份都好啱口味！小樽丼 - 其實望到個menu都有其他想食， 但見佢呢個價錢有蝦、有蟹、有帶子、仲有兩塊魚生就決定試一試。 上枱時， 發現有四隻蝦， 材料好充足， 性價比好高！日式牛肉炒稻庭烏冬 - 味道食落其實有小小似乾炒牛河， 但味道多咗一種日本風味， 烏冬都好彈牙， 唔錯！流心芝士薯餅 - 好重芝士味、有拉絲！ 而薯蓉亦都好香滑！消酒煮蜆 - 蜆冇沙， 鮮甜， medium size， 味道唔會太濃或太淡， 同埋待應話佢地係成個沙鍋原個煲出嚟， 要小心熱！燒玉子 - 呢個相對就普通咗小小，蛋算滑， 唔會煮到太老， 但個人麻麻地個燒汁！ 燒雞翼 - 味道極好， 熟道啱啱好， 好juicy, 雞肉亦都好滑。 價錢合理， 初時覺得佢同旺角個堆日式料理差唔多質素， 但食完之後發覺呢間餐廳質素好高， 下次再嚟要食埋燒物！

銅鑼灣金百利食肆立林，早前便相約友人於七樓新開的日本餐飯聚一下。店名［富士山］，門面設計充滿日本風味～餐廳除左有壽司刺身、魚生飯，仲有不少燒物、小食、鍋物等等。原來午市套餐都只係$80左右，仲跟麵豉湯、飲品添！蟹肉蟹膏甲羅燒 $98我地首先點了個甲羅燒，配上三塊多士，店員細心講解食法蟹肉一梳梳，份量足夠，待滾起泡泡便可拌勻，再加上多士同吃。喜歡即刻燒熱的鮮甜味火灸蛋黃醬三文魚 $14平時好少食三文魚配蛋黃醬，原來味道都幾夾。蟹子軍艦$12蟹膏軍艦$18三文魚子軍艦$28友人表示三文魚子夠新鮮、冇腥味。紫菜亦脆口，質素還好。豬骨湯豚肉鍋燒稻庭烏冬 $68最後點了份烏冬作結，豬骨湯不算太濃，是淡淡的味道，不油不膩食完都唔怕口渴呢！如果豚肉份量多點比較好～

幾日前同朋友嚟咗依間富士山食飯，覺得佢幾好食，所以就想推薦大家食依間餐廳係樓上舖嚟㗎，所以可以一覽銅鑼灣嘅景色，正餐廳嘅裝潢都非常靚，好有日本feel我地去嗰陣都算早，所以睇落冇咩人，但跟住都有好多人上嚟食飯。依家有唔少餐廳都推出咗減價套餐去吸引大家幫襯，而依間餐廳就推出咗依個優惠。不過大家要留意，依個優惠只係午市先有。係時候講下啲嘢食先我同朋友一嚟就叫咗個鮑魚六格盒前菜（$118）。嗰前菜非常靚，分別有帆立貝沙律，鮑魚，三文魚子，蟹鉗，龍蝦沙律同芥末章魚。全部都好好食，主角鮑魚應該係有醃製過，非常好食跟住依個明太子稻庭烏冬（$78），係我好期待嘅嘢食，因為我好鍾意明太子。我一食第一啖就食到滿滿嘅明太子味好幸福除咗明太子嘅味，佢重加咗少少泡菜，令到成碟烏冬唔會只係得明太子嘅咸香味，亦都有少少酸同辣味因為有啲唔夠飽，所以再叫咗個芝士黑松露千島醬多士（$58）。嚟到嗰陣已經好重黑松露味，食落去就再多有啲千島醬味，但又唔會話搶哂啲黑松露味。餐廳嘅職員非常友善同埋衞生情況都非常好。好推薦大家去食

🗻🗻🗻聽說東京的花都開好了🌸看著朋友發來的照片，唯有吃一頓豐盛的日本料理，假裝自己去了旅行✈️這些年來，一直在路上，突然最近停了下來，反而有時間給我探索香港🇭🇰這個多元化的都市🌆.聽說銅鑼灣新開富士山🗻日本料理🇯🇵性價比高，於是今晚我就自己過來喝酒吃串燒了。餐廳裝修風格特別日系，從餐廳的裝飾以及小的隔間，都是傳統居酒屋🏮的風格，配上日語背景音樂🎵彷彿穿越時空去了Tokyo~ 就算是一段短暫的相逢，也是美好的一晚。人生到了今天，才發現，美好的時光會過去，艱難困苦的時刻也會過去。唯有活在當下，才算是真正地體驗過人生。.豆腐番茄🍅沙律🥗$68🥬蔬菜特別新鮮，豆腐也很嫩滑，配上聖女果，一整天的維生素都補充到位了。份量也十分足夠，是開胃菜的不二之選。.鹽燒BB甘薯$22每次燒烤必點！甘薯含有豐富的粗纖維素，幫助腸道蠕動，補充礦物質。.鹽燒雞腎$20汁燒軟骨雞肉棒$22燒烤火候到位，用料上等，入味好吃😋.鹽燒翠玉瓜$16牛油燒玉米🌽$16燒烤必點的蔬菜吃著串燒，看著窗外熙熙攘攘的人群，人生彷彿在這一刻靜止了。.油甘魚🐟壽司🍣$18甜蝦壽司🍣$22蜜桃🍑汁$22..

好多日本居酒屋🏮都會將自己裝潢到好日本🇯🇵風格，但有好多都只係左抄抄右抄抄，只係得個外表似，內裏卻不是那回事，但今次黎既呢間日本居酒屋🍶，不論內外，都比你感覺到好地道既日本居酒屋。今次黎到試左幾款熱賣之選‼️，松葉蟹甲海鮮丼🦀，漁夫火炙丼再加埋日式炸雞翼。睇落好似好普通，但食落絕對唔普通。先講講個松葉蟹甲海鮮丼，佢上面個蟹肉蟹膏甲羅燒絕對係水準之作，佢呢個🦀蟹肉蟹膏甲羅燒仲可以單叫添，蟹肉加蟹膏再加蟹籽，超級重蟹既鮮味，用料極之新鮮，淨係呢個已經好正，再加埋有三文魚，吞拿魚等等既丼飯，以呢個價錢，應該無乜邊間可以媲美。再黎個漁夫火炙丼，佢入面用既😋鰻魚同帶子好新鮮，條鰻魚好厚身，燒得好靚，夾埋帶子食會有種好新鮮既感覺，整體好有水準。而個日式炸雞翼🍗絕對係必食之選，佢既炸法唔同出面，食粉多過食肉。而佢炸到好酥脆，比普通食開既雞翼好食百倍，佢地既雞翼係會令人好想再食。整體來講，呢間係一間好有水準同埋各方面既質素都高於其他日式居酒屋，同埋重點係以呢個價錢食到呢種質素，絕對要經常去啦！

今晚去到金百利廣場搵食，有啲哥哥姐姐在樓下派傳單，見到有間新店叫富士山，比佢吸引左上去，上到7樓轉左就到，門口掛住一個個燈籠，入到店地方寬敞，座位舒適，打開餐目，有喜愛既玉子燒（蛋滑，蛋味香）、豆腐吞拿魚冷奴芝麻醬（凍豆腐配芝麻醬既組合一流，豆腐滑滑、麻醬香香）、火炙蛋王醬三文魚壽司（三文魚新鮮肥美，飯香且質感軟硬適中）、鹽燒雞腎（切得簿簿的雞腎，令到咬起來不會韌，吾會食到牙咬軟🤓）、還有炸雞軟骨（炸得香脆且不油，加埋檸檬🍋汁👍🏻）、汁燒秋葵蝦（特別）等等....

金百利樓上鋪嘅日式居酒屋正值疫情期間都會放咗消毒搓手液俾人用同埋主動幫客人探熱Menu色彩鮮艷 款式清楚列出就試吓佢哋嘅魚生飯自選魚生飯可以揀10隻食材 只係$210不過今次即管試吓廚師自己嘅配搭餐廳裝修充滿和風好似去咗日本一樣松葉蟹肉四色丼 $138矜貴嘅松葉蟹拆出左一絲絲嘅蟹肉啖啖肉非常滿足蟹鉗肉亦都好鮮甜應該配搭魷魚同埋三文魚 口感爽滑粘貼角切吞拿魚茸 $108四款刺身切成一粒粒 口感十足三文魚同吞拿魚肉非常鮮甜跟住再加上吞拿魚茸 醃蘿蔔同埋三文魚子口感非常豐富形成對比值得一提 店員服務都非常周到有禮貌！

呢排睇open rice 發現銅鑼灣有間新開既居酒屋🏮為左避開人流 唯有星期四過黎試下啦🤪我地七點就黎到 暫時人流唔多見到鋪頭既裝修都好有心思😯表揚下先😼 待應既服務態度超級好一坐低我哋就開始睇餐牌但係因為野食既選擇實在太多啦😂好多野都好想食😍我哋睇吓睇吓原來已經睇咗成15分鐘但係佢哋從來都冇催過我哋後尾見我地周圍望就行過黎同我哋下介紹啲嘢食落單嘅時候仲會覆單😯每次上菜都會介紹返我好肯定佢地係即叫即整因為等既時間有少少耐 （大家要留意返哦）不過係好值一得等！每次都係新鮮滾熱辣鹽燒雞腎 $20第一碟上菜嘅就已經好令我哋驚訝啦😱雞腎非常之爽口彈牙厚薄適中 唔會令我哋覺得太軔加少少檸檬更加吊味清酒煮蜆紙鍋 $88上菜時已經提醒我地小心個煲會燙手 好貼心❤️啲蜆好新鮮 好大隻 🥰仲好鮮甜！清酒既分量岩岩好唔會搶曬蜆既鮮味勁脹卜卜🤩同隻骨碟差唔多size🤩刺身-三文魚2切 $24-帆立貝刺身 2隻 $40-甜蝦刺身 4隻 $48-牡丹蝦刺身 2隻 @$45/1隻勁厚身😍 一啲都唔孤寒 話就話係兩塊...但仲厚過其他鋪頭既四塊🤪全部都好鮮甜 完全無雪櫃急凍拎出黎既感覺巨峰提子梳打 $32好少有居酒屋

係sogo附近有間新開張既日本餐廳😍好耐無出街食飯啦 日本餐廳本身個衛生標準就比一般餐廳高～就黎飯聚一下啦🥢鹽燒鯖魚 串燒個擺盤好靚😍鯖魚都好新鮮😋 好滑哦加少少檸檬 酸酸地更開胃 放心😆唔落檸檬都無魚腥味🥢鹽燒牛小排燒得岩岩好🤤 唔會太熟太韌🤤而且有少少油脂 令到佢更香口🥢蟹肉蟹膏軍艦 🥢龍蝦沙律軍艦 呢度嘅軍艦好似係一件件咁樣計嘅所以落單嘅時候都會問清楚你要幾多件👍🏻睇到相都知道佢嘅配料係比得非常之足份量🤩 龍蝦沙律係真係食到有龍蝦肉😯蟹肉蟹膏亦都非常之鮮味❤️🤪🥢蟹肉忌廉餅蟹肉忌廉係非常之滑😍完全做到嗰種外脆內軟嘅感覺點埋啲沙律醬就更加惹味好好食😭😭🥢清酒煮蜆紙鍋蜆嘅份量係超級之多新鮮彈牙係基本🤤仲要隻隻都大大隻、脹卜卜🥢火炙蛋黃醬蟹棒壽司 🥢北寄貝壽司蛋黃醬同蟹棒個味道融合咗🥰北寄貝都唔洗我多講啦💕🥢鰻魚手卷鰻魚燒得非常之香口😍食到底都仲有鰻魚🤤🍍菠蘿乳酸梳打有勁多嘅果肉🍍🍍酸酸甜甜咁樣☺️