富士山 (已結業)

最新係ig都見到有人讚呢間富士山🗻，睇到啲食物相都令我蠢蠢欲動😍諗唔到之前去東京睇唔到富士山(因為落雨)，係香港可以食到🥺🤣食物方面都有好多選擇，黎之前係網上見到呢個蟹肉蟹膏甲羅燒($98)即刻覺得係必食、打卡able👍，本身中意食蟹🦀，呢個係個爐上面一路燒住，啲蟹膏一路瀉出黎嘅畫面真係睇番都流晒口水🤤一拎過黎個陣已經好香，忙住相機食先之濟，隻🦀好快就開始滾，服務員仲好有耐性咁教我地要配埋多士一齊食，充滿鮮味嘅蟹肉同埋蟹膏配埋塊脆卜卜嘅多士又係另一種享受💕個爐火燒到咁上下就會自己熄，燒到啱啱好又方便又夠惹味，食完仲有陣🦀嘅香味撲鼻而來。第2令我驚喜嘅仲有呢個三文魚柚子汁簿造($78)，平時食魚生可能會點柚子醬，呢種柚子汁好特別，原本冇expect過呢碟菜會比到驚喜我地，食到橄欖油溝柚子汁嘅清香，fresh 得黎塊三文魚咬落去好似魚腩一樣肥美，但又唔會膩，仲要係我最中意嘅三文魚😍所有野都恰到好處👍食完仲有淡淡嘅油脂香味齒頰留香😋黎到富士山🗻當然要點番個富士山丼($168)，魚生飯黎講，我覺得呢個價錢絕對係值，出面好多魚生飯有咁多配料仲要有海膽起碼都兩三百，百幾蚊食到啲配料多到好似要爆出黎

這間位於銅灣新開日本料理！期間在試業中！店舖環境都唔錯！裝修都好特別！坐落感覺都好好！同埋有個好大玻璃幕牆！非常之唔錯！至於食物方面!款式都好多！尢其是魚生又夠新鮮！我叫咗碗納豆營養丼！味道唔錯又夠營養！賣相又吸引！清酒煮蜆纸鍋，味道好特別！帶有清酒香味！蜆肉鮮甜，蜆肉都算大隻，咬入口都好腍滑，味道都算好好味！北海道流心芝士薯餅味道好好！賣相好吸引！外脆內軟芝士味好香！咬入去口感唔錯！味道恰恰好！鮑魚六格合前菜真係好特別！分開六格有鮑魚、小籠蝦沙拉、蟹鉗、三文魚子、芥辣八爪魚六格食物非常特別！味道六款味道唔同！非常之正！其他壽司款式都好多！賣相好多款式又多又新鮮！真係好吸引！食入口感覺都好新鮮！至於飲品方面！叫咗巨峰提子梳打、蘋果乳酸梳打味道又唔會好甜恰恰好！至於價錢方面都唔算貴！一般價錢、因為位於銅鑼灣，位置在大厦樓上舖！所以價錢都可以接受。

在銅鑼灣開了一家名字挻特別的日料餐廳，位於銅鑼灣金百利廣場的店舖。環境很大挻美，坐在窗邊還可以欣賞銅鑼灣景色吃東西，挻不錯的感覺🤩。💥鮑魚6格盒前菜 HKD$118，裡面有鮑魚/蟹鉗/魚生沙律/小龍蝦沙律/芥末八爪魚，食物很新鮮，鮑魚爽口有咬感。魚生沙律用紫菜包住來吃味道不錯😍。💥納豆營養丼 HKD$98，裡面有數款角切魚生，面頭還有納豆，營養十分豐富，喜歡吃納豆的朋友不可錯過耶。魚生味道挻鮮味，被切粒後更有咬感🤩，材料很多份量挻大碗呢。💥北海道芝士薯餅 HKD$22，看到餐牌上有芝士食物謝想點來吃🤤。薯餅外皮脆卜卜，裡面的薯蓉很滑身，配合芝士味道不錯😍。💥壽司/軍艦 HKD$14 起，餐牌上有多款壽司選擇 我們點了火炙蛋黃醬三文魚/鰻魚/火灸鹿兒島A4和牛/熟蝦。食物素質不錯，很快就吃光了😆。軍艦方面，選擇了芥末八爪魚/辣帶子/三文魚子。辣帶子軍艦很惹味又帶點辣，可以再來多份😆。💥巨蜂提子梳打 HKD$32 | 蘋果乳酸梳打 HKD$28，吃東西當然要來杯飲品解渴一下。我們選擇了梳打，因為不會很甜，賣相又不錯挻解渴。

好耐冇出過街食飯，今日難得同老公出去走一走，就試吓新野食。我就叫咗一個吞拿魚丼，海膽軍艦同埋蟹膏軍艦，好耐冇食過日本野，所以一次過叫晒我鍾意食嘅嘢。吞拿魚丼，有吞拿魚，有吞拿魚腩同埋有吞拿魚茸，吞拿魚腩入口即溶，佢嘅油份非常之充足，非常之好食。吞拿魚茸口感好好，送飯一流。海膽軍艦，好耐未食個海膽係甜甜地，通常喺出邊食都係苦，所以呢一間海膽係必食㗎！蟹膏軍艦，出邊食嘅蟹膏會好鹹，呢一間係食出先甜味道，好味。因為太飽嘅緣故，仲未試佢嘅串燒同埋小食，下次一定要返嚟再試過。

同朋友去銅鑼灣食晚飯，我地搵左一間新開既日本餐廳，呢間餐廳環境唔錯！食物亦都有好多選擇！我地點左好多野食啊，包括呢個富士山丼，入面有勁多料啊，有成6、7樣魚生，包括三文魚、油甘魚、北寄貝、海膽、生蝦、帶子等等，一個丼飯滿足多個願望啊！另外，我地仲點左帆立貝黑松露壽司，新鮮既帆立貝配上濃郁既黑松露，好正啊！仲有呢個蟹肉蟹膏甲羅燒都勁吸引啊，甲羅燒即燒即食，鐘意食蟹既人必試啊！清酒煮蜆亦都整得好好食！另外，仲點一啲小食，包括鹽燒bb甘薯、鱈魚片、鹽燒冬菇串同埋烤雞軟骨。

又搵到一間好食嘅日式餐廳喇！舖頭防疫措施做得好足，一入門口即刻為食客探熱同提供酒精搓手液。入座後店員推介咗我地試唔少菜式。值得回味嘅有:小樽丼 - 集合咗小蟹鉗、蝦、帶子、三文魚刺身、玉子於一身，而且好新鮮，冇腥味，想一次過試多種食材嘅朋友絕對要一試。清酒煮蜆 - 舖頭提供嘅係中型蜆，唔係港式日本餐廳嗰種細蜆。蜆肉有充分吸收到清酒嘅味道，而且一粒沙都冇食到，睇得出舖頭花咗唔少功夫。日式炸雞翼 - 呢款可以話係必食嘅小食，仲一定要趁熱食。舖頭除咗將雞翼醃得好香口惹味，炸粉亦舖得好薄。除咗做到炸物嗰種香脆口感，亦保留到雞肉嘅鮮味。燒物 - 豚肉金菇卷 + 汁燒帆立貝豚肉同帆立貝燒起之後都好juicy，值得一提係配搭帆立貝嘅醬汁好能夠提升海鮮嘅鮮味，值得encore。燒物 - 翠玉瓜 + 車厘茄 + 燒BB甘薯蔬菜一啲都冇比肉類失色，尤其係翠玉瓜，舖頭可以做到面頭有啲燶邊，但食落依然水份充足。喺食咗刺身同肉類之後品嘗，感覺好refresh。有水準嘅料理加埋店員嘅悉心照顧，實在係一間好有誠意嘅小店， 一定會再幫襯！

金百利多餐廳就眾所周知今次就試左呢間試業中既居酒屋🏮有丼飯, 壽司, 和食, 串燒, 佐酒小食同鍋物🍶不論係晚飯醫肚定係同朋友飲野配啲佐酒菜都好適合🍻———主食———🍱角切吞拿魚蓉丼 ($108)雖然話係角切 但係食落好新鮮😋同埋都幾多料😆🍲黑豚涮涮鍋(豬骨湯) ($178)佢有幾款shabushabu 我地揀左黑豚😋 入面仲有啲菜同烏冬 烏冬好食🥰 黑豚肉肉質一啲都唔鞋 個湯都好好飲 忍唔住係咁飲😂🍝明太子稻庭烏冬 ($78)估唔到佢明太子仲配左泡菜 又幾特別 烏冬仲要係靚烏冬😋———燒物———🍢燒物2人前 ($298)鹽燒牛舌 2串 肉質鮮嫩爽口😋鹽燒雞翼 2串 外層帶點焦香 入面juicy嫩滑豚肉金菇卷 2串 唔會燒到un晒咬唔開☺️汁燒軟骨雞肉棒 2串 幾好食入面好多軟骨 正😆汁燒帆立貝 2串 呢度似係用刺身帆立貝去燒 好好食 唔會un🥰車厘茄 1串 勁多汁☺️翠玉瓜 1串有兩件 燒BB甘薯 1串 燒到個皮脆脆地有啲煙韌😋嗌2人前仲包一份枝豆串燒都係逐款上菜 一燒好就可以即刻食建議中意食串燒叫set真係抵好多 同埋啲串燒都好好食♥️🍄黑松露醬牛油焗雜菇 ($48)好香牛油同黑松露味

社交距離就來實施之際，最後沖刺來到銅記的『富士山』，其實呢間舖頭都做得好足，枱與枱之間都有一定距離，唔會太擠迫，好似本身都好符合政府要求喎，好嘢，即係幾時來都得。首先嗌咗個與店名同名嘅『富士山丼』，材料豐富，有三文魚，三文魚籽，吞拿魚，北寄貝，魷魚，熟蝦，牡丹蝦，油甘魚，仲有海膽，真係包羅萬有，滿足晒我哋的需要。『蟹肉蟹膏甲羅燒』，上枱時有爐『慶』住，爐火熄時亦正好熟咗，撈埋蟹肉蟹膏，抹係跟餐的多士上，好味。『清酒煮蜆紙鍋』，蜆好大隻，加埋清酒係絕配，好清甜。『鳕魚片』係朋友鍾意的食物，不會太硬，因此我爭埋一份。『鹽燒BB甘薯』就係我嘅至愛，好軟熟，一啖一個啱啱好，又點會令我失望呢。

銅鑼灣新開日本料理餐廳，果日等埋朋友收工一齊去試下～果晚去客人唔多，上菜速度快～.富士山丼 $168就叫個富士山丼啦！咩都有啲，好正咁🤣都幾豐富！刺身新鮮👌🏻不過唔算大碗，食晒都唔係好飽🤔.另外我哋叫咗幾款唔用既壽司試下～赤蝦壽司 $20、鹿兒島A4和牛壽司 $38、左口魚火炙壽司 $22、火炙蛋黃醬三文魚壽司 $14、北寄貝壽司 $13、蟹棒壽司 $11龍蝦沙律軍艦$20、芥末八爪魚軍艦 $18同櫻花蝦軍艦 $16，我同朋友都覺得壽司新鮮、好味👍🏻蟹肉忌廉餅 $32即炸，唔會好油膩👌🏻趁熱食，正！比想像中好食😋.鱈魚片 $28夠脆，好食！係一個幾好既小食～

我終於去到富士山啦.去到富士山🗻食返個富士山丼先好豐富啊！各款刺身都有 三文魚、呑拿魚、油甘魚、北寄貝、拖羅、帆立貝、海膽、牡丹蝦、三文魚籽 滿足哂所有願望另外角切呑拿魚蓉丼 有驚喜角切三文魚同呑拿魚份量好多 沾一下醬油食 好好味啊呑拿魚蓉推到好高 味道鮮甜 撈飯食一流啊朋友點咗幾件壽司🍣火炙鹿兒島和牛壽司特別出色 和牛味非常濃郁 .富士山🗻係疫情下開市 仲有午市優惠 三文魚丼都係$49 質素高質之餘價錢唔算過附近返工既可以試下

金百利一向都好多好西近排又開左間新嘅餐廳~出開銅鑼灣就順便試吓😋🍴燒物2人前($298)二人前嘅套餐包左牛舌、豚肉金菇卷、汁燒軟骨雞肉棒、汁燒帆立貝、翠肉瓜、車厘茄、雞翼同BB甘薯😋仲送左碟枝豆添👍🏻因為太多所以就group埋曬係第二張圖😉我個人推薦汁燒雞肉棒同燒雞翼~雞肉棒搽上燒汁配上少少軟骨有口感又燒得香❤️燒雞翼嘅肉質嫩滑而且仲有少少焦香😋🍴黑豚豬骨湯鍋($178)突然有d想shabu shabu就叫左呢個煲~豚肉份量都幾多而且肉質幾好👍🏻除左雜菜外仲有烏冬包埋😉🍴角切、吞拿魚蓉丼($108)雖然係角切但都唔馬虎~魚生都好新鮮好有鮮味❤️入面除左吞拿魚蓉之外仲有三文魚同魚子等~🍴明太子稻庭烏冬($78)明太子嘅份量比得好足每啖都食到滿滿嘅明太子😋加埋泡菜一齊炒又幾特別😉🍴黑松露醬牛油焗雜菌($48)雜菇份量雖然唔多但係沾滿黑松露醬同牛油食落好香❤️🍴照燒牛仔粒($68)牛仔粒加埋照燒汁同本菇香甜惹味😋🍴燒魷魚一夜干($78)魷魚燒到夠乾身食落去仲好爽😋配埋檸檬汁帶出鮮味👍🏻👍🏻餐廳仲有設酒類menu都幾抵飲朋友聚會都可以諗下😋新開張仲有唔同嘅優惠👍🏻📍 富士山 (銅鑼灣)銅鑼灣記利佐治

金百利最近又新開了一間日本餐廳，疫市下開幕真的很困難，所以一定要來支持一下。很喜歡這裡的裝潢，滿滿日本味而且座位闊落，坐得很舒服。餐廳有很多不同菜式：刺身、壽司、手卷、串燒、一品料理、前菜等等，而且有一大個雪櫃的清酒，奈何今晚我們都不喝酒，不能試不同的酒類。🍽蟹肉蟹膏甲羅燒來到日本餐廳看到這個一定不能錯過。這裡的有大量蟹肉和蟹膏，煮滾後把所有配料拌勻，再放在脆脆的多士上一齊吃，非常好味。我喜歡能吃到滿滿新鮮蟹肉的感覺，不會太膩太鹹。🍽德島縣玉子燒雖然不知道德島縣的有什麼特別，但是吃下去感覺這個比較甜。蛋黃煮得剛好，切下去的時候整個玉子燒仍然很dong L，完全不會煮得過熟。而且外面應該淋了蜜糖，因為蜜糖的香味也很出。這個就像吃甜甜的玉子壽司的感覺，非常特別，而且越食越停不了。🍽清酒煮蜆鍋這個完全被它份量之多嚇到。不僅數量多，而且每一顆裡面的肉都很大塊、很飽滿，完全不會有沙。而且我很喜歡喝這個湯，感覺很清甜、很舒服。🍽富士山丼這個魚生飯有很多配料：赤身、中吞拿魚腩、三文魚腩、油甘魚、魷魚、北寄貝、希靈魚、鯖魚、帆立貝、三文魚籽、玻璃蝦、海膽+玉子。每一片刺身都很新鮮，本來以為三文魚會是普

Fujisan🗻 Yummy Sushi🍣 Sashimi🥢❤️❤️..呢個時期，真係邊道都唔好，減低傳染風險 都係乖乖留港齊心抗戰吧。但仲會心思思想住去旅行✈️，點算好❓原來銅鑼灣最近開左間富士山🗻日本料理店，正好可以一解大家思念日本之心呢。成間佈置都好和風🇯🇵，掛滿日系擺設，而且食物種類不少，單單刺身魚生丼飯已經超過10款呢，而且價值親民 大眾化，真的是良心價。ll $22Hokkaido Cheese Croquette炸至香脆可口既薯餅🍘，薯蓉軟綿綿🥔 加上中間包住流心芝士🧀 更芝味，味道好合襯。ll$32Crab Cream Croquette香口小食繼續有，同樣炸至香脆 沒有多餘油份 只有爽脆可口。忌廉香滑夾集蟹肉🦀，加上蘸點Mayonnaise 同吃，更滋味。ll $98Grilled Crab Shell日式甲羅燒 近期大熱，富士山亦提供呢。原隻蟹殼上🦀 放上蟹肉`蟹膏`蟹棒肉`魚籽，燒至透拌勻，連同烘脆多士同吃，日式新食法。ll $108Sashimi Tuna Don日式主食 當然不少得魚生丼🍚，角切粒粒魚生連同壽司米飯同吃，加點芥茉醬油`子薑`海苔絲，簡單但不能抗拒既味

日本野食極都唔厭,感覺上健康得黎又多變化。呢間餐廳有好日式既燈籠,門口仲有個富士山既打卡位,真係可以扮去左日本呀!我叫了份量少,每款都可試D野食物。個蟹甲燒有個爐,好有FEEL。呢道菜有CLAWS,有蟹膏,有拆好了既蟹肉,啖啖肉,同D法包一起食,好好食。我仲叫左鮑魚六食,個鮑魚好好食,個蟹子先係重點,勁大粒勁飽滿,我MIX埋係蟹甲燒到食,真係一大享受。其他小點都有睇頭,八爪魚小點好有咬口,脆脆地,好味道,其他小點都好入味。另外我散點了鰻魚壽司同埋火炙A4牛壽司,價錢唔貴,用木板上,好精緻!飲品叫左有波子既波子汽水,好味道。呢度上菜速度快,同埋都近MTR,係飯聚既好地方。店員話如果有6,7人就可有廂房添,岩小型派對啊!

妹豬仔發現金百利嗰度新開咗一間日式餐廳，於是拉埋男朋友去咗呢間餐廳食晚飯🥢～餐廳佈置上十分日式🇯🇵，加入咗好多日本元素，由門面嘅小燈籠🏮，以至牆上嘅裝飾貼紙，都充滿日本情懷。而我哋坐喺包廂座位，所以坐得好舒服☺️！.🔸 (HK$118)薄切嘅油甘魚，淋上又多又香濃嘅黑松露汁，係餐廳之一。油甘魚同黑松露汁兩樣冇關係嘅嘢，原來味道好夾😆，仲增加咗油甘魚嘅鮮味😋，係令人驚喜嘅菜式！.🔸 (HK$88)清酒煮蜆係去日式餐廳/居酒屋常點和食之一。雖然唔知點解冇好似menu上面咁用紙鍋嚟盛住啲清酒煮蜆🙈，而係改用熱鍋盛住，但個鍋依然夠晒熱辣辣🔥。個鍋份量好足，冇確實數過但大概有15-20隻蜆左右，而每隻蜆都大大粒，蜆肉肥美又鮮甜👍🏻！.🔸 (HK$98)甲羅燒係將蟹蓋放去爐上面燒🦀，唔係間間日式餐廳有得食(今次妹豬仔都係第一次食甲羅燒咋😝)～蟹蓋盛載咗：蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽，喺爐上面燒熱一陣之後，就可以撈勻再搽上多士🥖度一齊食。呢個甲羅燒燒緊嗰陣已經聞到好香，到入口嗰陣蟹味好濃，味道鮮甜，而多士好香脆，兩者一齊食真係好滋味😍！.🔸 (HK$168)魚生丼有十幾款可以選擇，真係令妹豬仔選擇困難症發作