富臨皇宮

营业中

休息中

呢餐宴會菜式係典型嘅酒樓風格，菜色豐富。但服務方面比較失色，例如加茶水要自己去苦差區，見到啲服務員行來行去都唔會主動幫忙，搞到好多時候要等好耐先有熱茶送到口邊。.燒乳豬：脆皮好食，希望唔好浪費喂Siri第一道係燒乳豬，質量算唔錯，乳豬皮夠脆，肉質細嫩。但我覺得比較浪費嘅係佢收晒啲豬頭，就倒晒落部車度，我問佢想拎返屋企，佢話一個人最多係攞一個，最初頭佢都唔俾，肯定一位同事比多兩個，所以我就見住佢將其他豬頭到晒落垃圾車度，直接白白浪費。.紅燒竹笙海皇翅：湯底濃郁但表現平平紅燒竹笙海皇翅湯底熬得算係有厚度，但味道就冇太大驚喜，屬於一般嘅表現。竹笙同魚翅嘅口感細緻，配料都算足夠。.百花炸釀蟹鉗：味道不錯，但略顯油膩蟹鉗嘅外皮炸得夠金黃酥脆，蝦膠亦算彈牙，但啲油膩感比較重，食多幾件會覺得負擔，如果可以同時有啲燈籠椒或者清爽啲嘅嘢一齊食，感覺應該會平衡好多。.清蒸金花尾班：火候得宜，肉質鮮嫩魚肉質地嫩滑，火候控制得幾好，豉油同蔥油嘅調味都好到位，係當日咁多道菜的其中一個亮點。.當紅脆皮燒雞：實至名歸，雞肉嫩滑呢度菜我諗係酒樓宴會必點的，但真係唔係間間做得好，今次真係算有水準，雞皮脆雞肉唔鞋口已經好

今天，約了爸媽、姨丈、兩位阿姨去石門飲下午茶，這家酒樓好大，較容易搵位，所以人多時多數相約在這家酒樓。下午茶好抵食，我們叫了很多點心：時菜鯪魚球17.8，鮮竹牛肉球17.8，香麻流沙包19.8，潮州粉果18.8，蜂巢炸芋角20.8，蟹籽燒賣王23.8，醒神仔孖寶- 北菇棉花雞加香煎蘿蔔糕32.8，補腦合桃包加叉燒腸32.8，灼生菜加藥膳浸雞腳32.8，鮑汁鳳爪38，富臨蝦餃王（大大隻、蝦肉彈牙）29.8，鮮蝦腐皮卷29.8，煎釀虎皮椒21.8⋯⋯我們九人已經食到好飽。當中蝦餃王、燒賣、腐皮椒、藥膳雞腳👍🏻👍🏻

經歷過父親節飲茶嗰一役，基本上就冇再去呢一間飲茶。但係神推鬼擁下屋企人又話嚟呢度食生日飯。咁屋企人揀咗就無謂反對。反而今次食晚飯有少少改觀加番啲印象分。要咗半隻乳豬，都幾好用，唔會淨係肥膏。另外叫咗個龍蝦燴伊麵。好好地一條做數做埋剪咗佢，你怕唔熟咪走一走油佢先囉。總之個龍蝦頭就話鬼得。不過好彩個龍蝦肉都幾新鮮幾爽口，至少我係一個對唔新鮮海鮮有敏感嘅人食完都冇喉嚨痕，證明佢係正常嘅。個南乳粗齋煲都幾夠了又夠味。比較孤寒少少就係個薯仔牛柳粒百幾蚊先得嗰幾粒牛肉，真係核突到爆。甜品嗰方面，個千層糕係幾好食唔太甜。個壽桃亦都係正常表現。可以棄飲下午茶，晚飯可能冇咁忙，質素還是可以的。

好早聽聞富臨服務質素差，今日可算感受到，我兩大一兩歲B過來食早茶，買單算左三個茶位費，BB兩歲飲左乜茶要收茶位費？同收銀夥計講左幾耐唔得，要我哋搵經理，吓，巨哋經理好有派頭，过来教訓我哋未睇清楚單，態度極其惡劣！我睇過來消費比左服務費就來聽你教訓？你個經理甘犀利點唔去當坐館，做服務員大材小用？大家都唔好再去，好心情個過來食野唔好過來受氣，去隔壁彩福都過呢間黑鋪！

下午茶有粥食㗎嘅酒樓唔多，呢間好在就係有生滾粥食。所以如果突然間想食粥，都會諗起你呢一間撞啱父親節就同屋企人嚟飲茶。睇返張點心紙比起之前少咗好多選擇。未見過咖喱角，所以今次就嗌咗嚟試。有咖喱味，但係就食到成口油。話咗一心來食粥，咁就叫咗個及第粥，但係食落去個粥底唔似得之前綿綿的。現在是粥水，感相當失望。個腸粉都好厚皮。屋企人唔鍾意食太乾嘅炒粉麵，咁就叫咗個排骨豉椒汁炒濕河。晚上靚唔靚仔仔，但食落去呢排骨同埋啲醬都係酸，部長就話取消啦。完全無想過換碟新㗎俾我哋。本來叫咗個福建炒飯諗住外賣，因為少咗個粉所以就即時食埋佢，呢個起碼唔酸，但係冇味嘅。

啱啱攞咗飛等下午茶。攞飛個阿姐話排隊唔好排兩個人。係人都噉講。態度太不佳。其實人哋已經係排喺外邊。唔係去酒樓裏邊。關佢乜嘢事。畀咗飛就算啦。態度仲咁不佳。另外有客人問其他職員邊度攞飛。嗰個女職員又係態度好差仔裏邊。個個都不友善喇。香港服務業已死。

已經好耐冇寫食評，今次因為實在太失望，今日去攞回鄉證諗住附近飲個早茶，富臨好耐冇幫襯過，但係都係大集團應該唔會中伏，早茶都幾優惠，叫咗一個孖寶，櫻花蝦煎薄撐同埋魚肚鮮竹卷。煎薄撐嚟到個樣都正常，一入口，超級厚粉，我食咗兩啖食唔落，因為太重味精，鮮竹卷嚟到，2塊魚肚好硬，又係好重味，食完好口渴不停要飲水，我哋已經唔敢再叫其他嘢食，所以呢餐真係好平囉，好在都冇乜機會嚟石門應該冇下次，就算有或者是樓上間煌苑好啲。

沙田石門酒樓呢間酒樓好多地方都有分店，今次去叫咗一個芝士龍蝦伊麵，同埋一個燒味拼盤，佢做緊一個套餐，$438有兩樣嘢食，埋單需要比服務費，總共$502，唔算太貴。燒味拼盤大大份，有四款，包括叉燒，燻蹄，雞，同埋鴨胸，味道亦都唔錯，一家人食都好足夠。至於芝士龍蝦伊麵份量也是不錯的，但係隻龍蝦啲肉嚡熠熠，亦都唔算好多肉，但芝士伊麵味道10分好食！總括而言，呢間酒樓仍然係唔錯嘅選擇，唔使等位，上菜速度亦都非常快

大前日（30-1-2024 Tue）爸爸骨灰上位，請咗半日假就攪掂，橫豎唔帶飯，女同事SL又約食團年飯，咁就約呢日啦。由於晏晝冇得book位，SL就同女同事C, N攞咗位先，我就返公司放低嘢後，再同男同事PH過嚟。六人枱size適中，由於我9點半至食早餐，而且都食唔晒重係飽，所以由佢哋發版，我只要求潮州粉粿。而C要煎堆，我只見到南瓜煎堆，就要呢個。落完單，就嚟咗:5. $88.00嘅脆皮燒腩仔(例)肥瘦均勻，食落，凍嘅，個皮係硬，味道亦鹹咗啲，肉嘅口感就正常，我只食兩舊算。1分4. $29.80嘅南瓜煎堆一客三個大大個，我哋叫上菜嗰位幫我哋剪開。食落唔太甜，正常冇問題。3分6. $128.00嘅法式蝦球伊麵都唔係好熱，咩嘢法式蝦球，就只係炸蝦球，唔脆，個漿有少少唔新鮮;伊麵唔係腍晒，重有啲口感，而味道都係普通。1.8分3. $10.80嘅奶皇流沙包上到枱睇，原來係大大個一個，我哋share食，cut開晒啲奶皇就流晒出嚟，嘥晒。食落，奶皇香滑又夠味，但包身厚。其實點解呢間會做咁大個?4.5分2. $29.80大點嘅蠔皇鮮竹卷呢個最後由我同SL share食一件，佢嘅味道唔太濃，一般;內裡

約左親戚係石門飲茶 間間都好多人排隊 行過來富臨有位即刻入去坐低呢間富臨地方大 d位又闊落 坐得幾舒服唔知係咪因為唔夠侍應 嗌壺茶都要等好耐服務就一般般 嗌左十碟點心一次過上 未食幾樣已經凍晒點心質素唔錯 抵食兼大件蝦餃好食 蝦餃皮薄有彈性 蝦肉爽口彈牙叉燒腸粉 腸粉煙韌 鮮蝦腸粉亦都不俗 用料紮實有原隻蝦仁係 入面煎堆 金燦燦 睇到已經好開心 豉汁蒸鳳爪 軟淋入味薄撐都唔錯 加埋蝦米好鮮美牛肉球係我每次飲茶必點珍珠雞也好好食其他因為飽得滯已經食唔落一行五人食唔晒 埋單三百幾蚊唯一美中不足係廁所污糟d

今早第一次同家人飲早茶！可能過咗疫情，啲碗筷都有油漬😥見到有黃金糕同虎皮椒即叫。。。得3件仲要唔熟！就算人多都唔好迫人生食！？點心細，所以加單，可惜等咗好耐…枱上點心食哂都未到！？唉！終於明白點解咁多人北上消費😓😓

無咩寫食評，但真係唔想有其他受害者，所以都寫返篇食評啦。廚師中咗COVID所以味覺有事？所有食物都咸到死，呀，我知啦，因為啲食材唔新鮮，咪用咸味去遮囉。人生在世，食一餐少一餐，勸大家諗清楚先好去食嘢。呀，又或者你想測試自己嘅腎功能，都可以去食嘅。同員工講個湯好很咸，個員工同經理講，個經理話之你，連埋枱「沙林」都無呀，點幫得落。湯咸、菜咸、唔新鮮，龍蝦無味、炸蝦球燶嘅。可能會有人challenge相都無張你講乜都得，但想話，咁難食，真係連影張相嘅動力都無。咪整污糟我album添呀。

未食過咁難食既酒樓！杏汁白肺湯完全無杏仁味！咸到好似飲海水一樣！不九知所謂！龍蝦連肉味都無！味如嚼蠟！以為食緊合成肉！上菜唔知點解會上左甜品先！亂到pk!請都唔會再食！垃圾中既垃圾！！

拜訪朋友在沙田石門的辦公室，要事處理好之後，已是晚飯時段，朋友帶路在石門站旁的富臨皇宮食好嘢。地方十分舒適寬敞，裝修亦華麗，目測可擺70圍酒席。晚飯孖寶優惠：原隻脆皮童子雞配西澳洲龍蝦 $388，價格親民，當然不會錯過。另外還有大優品：$18半隻片皮鴨，這個價格要如何抗拒？西澳洲龍蝦我們選了芝士焗，奉送伊麵底。香濃的芝士醬，浸潤著啖啖肉的龍蝦；龍蝦肉質彈牙，味道鮮甜，令人欲罷不能。伊麵比較稔身，味道不錯。脆皮童子雞全隻：全隻的炸雞，外皮香脆，肉質彈牙。雞肉肥瘦適中，味道亦不錯。金陵片皮鴨半隻 $18片皮鴨皮脆肉嫩，傳統食法以薄麵皮包著鴨皮/肉，配以甜麵醬、大蔥和青瓜；美味！杏汁燉白肺/盅 $188這度湯品頗考工夫：洗豬肺，磨杏仁，家中應該都不會造的了，既然如此當然要點一窩。份量超多的！

晚上约了居住在區内朋友飯聚, 友人建議嚐嚐這家商場內大型粵菜酒樓, 取其位處地鐵站旁, 交通方便👏堂座寬敞光猛高樓底, 佈置採用酒席飲宴場所路線👏先看看菜單內三款晚飯孖寶優惠, 再決定點菜攻略, 今晚决定食齊鴨，雞和龍蝦👍🏼先上杏汁燉白肺湯，再點了金陵片皮鴨(半隻), 晚飯孖寶:西澳洲龍蝦，配脆皮童子雞👌杏汁燉白肺湯，份量頗大足可分八湯碗，白肺用料夠，湯甘甜可口，有燉湯飲又有湯料食，大魚大肉的好前奏😋金陵片皮鴨(半隻), 二至四位入座客人可以$18特價叫半隻，連薄餅配菜，不能不說優惠👏晚飯孖寶:西澳洲龍蝦伊麵底可用上湯或芝士焗，今次是上湯煮，十分惹味，湯頭令伊麵更有味感又富咬口，原隻龍蝦件上，肉厚味道清鮮，無肥膩感😋孖寶配脆皮童子雞，放滿一碟，斤兩足，雞肉烤得乾身香口，味道中和又無太多油脂，伴飯佐酒好配搭👏有性價比的商場粵菜餐👏