小魚兒 (金馬大廈)

营业中

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🌸凌波魚 $378🌟🌟🌟🌟🌟凌波魚唔係間間餐廳都有，今次小編就試吓覺得肉質鮮嫩厚肉，油脂豐富。 🍀鳳梨香辣豆花$18今次選了鳳梨香辣豆花做湯底，揀了BB辣加BB麻，但辣度都非常之強，辣到的後勁很出，配搭凌波魚也不錯，還有鳳梨可以幫助解啦。🌸寬粉 $ 36🌟🌟🌟🌟🌟食烤魚，當然要叫寬粉啦，寬粉索晒湯汁，煙靭軟滑非常好味。🌸金銀蒜燒黃花魚春$ 88 🌟🌟🌟🌟🌟呢個魚春真的是未見過有餐廳有，小編特別喜愛吃魚春，非常鮮，完全沒有腥味，滿滿嘅金銀蒜燒到黃花魚魚春表面脆卜卜，真係一啖接一啖。🌸蒜香牛油燒扇貝(2隻)$ 38 🌟🌟🌟🌟🌟估唔到這個蒜香牛油燒扇貝都非常出色，扇貝燒到剛好，滿滿的蒜蓉香味及牛油香味扇貝肉質鮮嫩，充滿着牛油香。🌸香檳葡萄乳酸爆珠梳打$ 38 🌟🌟🌟🌟🌟濃郁葡萄味乳酸爆珠也非常脆，非常之解辣。 🌸竹蔗茅根 $ 38🌟🌟🌟🌟🌟吃烤魚一定要叫的竹蔗茅根，可以解辣之餘又可以解渴。

開始秋涼，朋友話想食雞煲，上Openrice搵到人氣高企嘅小魚兒🐟去左尖沙咀分店，真係食飯時間真係坐滿。重慶雞煲（半隻）🐔$168🐔雞煲一經加熱，即時嗅到香噴噴，秘製香濃香科嘅醬汁，仲有蒜頭🧄、洋蔥🧅、芫荽，當然仲有雞件。店員提點雞㷛滾起之後，熄火焗3至5分鐘就可以食。雞肉果然好嫩滑。湯底香料味道豐富，適合喜歡重口味的食客。加碟白鱔片$118，放落雞煲滾下，魚質好爽夠彈牙，仲索晒個香濃醬汁。除咗食雞煲，我哋仲試下串燒🍢烤牛舌心串🐮$32牛舌心烤到外焦內嫩，充滿孜然香氣，增添風味。安格斯牛肉粒🐮$68安格斯牛肉質鮮嫩，油花分布均勻，烤完仍保留牛肉的鮮味。酥炸生蠔🦪 $68肥美生蠔炸得相當鬆脆，搭配喼汁，鮮味突出。去啤酒一流。餐廳除咗雞煲好味，我覺得串燒都做得相當唔錯。今日見到隔籬枱食烤魚都好吸引，下次試吓～埋單加一後$499人均消費$250

這間店我已經唔知系將軍澳分店食過幾多次，之前寫食評都寫過2次，今次將移師到尖沙咀分店，睇下會唔會感覺一樣？環境方面：環境方面跟之前我去將軍澳分店一樣，同樣裝修以簡約為主食物方面：如果你喜歡食烤魚，這間烤魚店大家一定要食！真的很惹味！首先大家要選擇烤魚的種類，魚類有3種給你選擇，包括：海鱸魚，江團魚，凌波魚！今次是選擇食「海鱸魚」湯底：豆品三重奏秘製醬香豆花＋$68鱸魚分「海鱸」「淡鱸」兩者分別好大，海鱸中富含蛋白質，而且都是優質蛋白，很容易被人體吸收！而海鱸魚身較實，所以要記得盡快食！而湯底充滿滑嘟嘟的豆花！亦好配合個烤魚！無論是魚的種類、口味或配菜，各種也配合得很好！味道也相當不錯！亦可以配火鍋配料，打邊爐！而烤生蠔也烤得很好！夠大隻！

小魚兒 (金馬大廈)尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：麻辣雞煲(半隻) $168，滑牛肉 $88，芝士腸 $68，孜然燒雞中翼(3隻) $58，炸魚皮 $38，稻庭烏冬 $33麻辣雞煲：雞肉鮮嫩惹味，麻辣醬汁濃郁，辛香四溢，歷久不散。雞煲中的香料與辣椒的搭配讓整道菜充滿層次感，加上大量莞茜及洋葱，色彩繽紛，賣相吸引，肉質吸收了醬汁的鮮香，非常滋味！😄😄😄滑牛肉：牛肉切割講究，肉質細膩，口感極佳，數量亦非常之多。牛肉在麻辣湯底中輕輕煮熟，保持了鮮嫩的口感，啖啖好味道！👍👍👍芝士腸：小朋友愛吃的芝士腸，內餡濃郁的芝士香氣四溢，咬落亦十分脆口！😍😍😍孜然燒雞中翼：雞中翼燒得香氣撲鼻，外皮烤至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩，孜然的香氣與雞翼的味道相得益彰，變得香噴噴！😋😋😋炸魚皮：魚皮炸至口感酥脆，有不少也很大塊，脆卜卜，調味亦不錯，大人小朋友都啱食！❤️❤️❤️稻庭烏冬：烏冬的口感滑順，搭配麻辣湯底非常合適，烏冬吸收了湯汁的鮮美，更添美味！👏🏻👏🏻👏🏻

今次繼續食凌波魚,依款算係比較Common,仲有江團魚可以揀添~ 鮮花椒BB 豆花口味配寧波魚(HK$378):肥美多肉,肉質結實~雖然揀咗BB辣,小辣中麻,男朋友話佢地既辣有d 後勁,不過係好快散既辣~佢幾鍾意😆仲力讚佢d 既芫荽份量好足🤣額外叫左兩樣配料:海帶結(HK$36)鴨血(HK$68)我就鍾佢地有埋串燒叫,其中一樣我必定Encore 既係金銀蒜爆黃花魚春~(HK$88)依個真係其他店好少有🤭🤭所以係我每次必點

之前食過呢度既烤魚今次試吓食呢度嘅雞煲假日呢度都比較多人，建議要訂位先我們等了10分鐘終於入座想試呢度嘅麻辣雞煲好耐雞煲全隻$268我哋叫左中麻辣雞煲,中辣剛剛好，雞好滑，越食越開胃撈飯一流串燒我地叫左蒜香牛油燒扇貝扇貝大大隻，好新鮮⋯加左蒜好香口可以揀辣度孜然同埋蒜香⋯燒牛油栗米粟米揀咗蒜蓉味粟米好鮮甜，配上蒜蓉味道很搭燒牛舌心串叫咗兩串牛舌，口感煙靭，牛舌偏厚，充滿牛味孜然味少少辣竹蔗茅根食辣野必備的

尖沙咀金馬倫道有間餐廳叫小魚兒。樓梯直上一樓就係餐廳位置，座位寬敞舒適，適合同朋友聚會。主打麻辣川菜，菜式多樣化包括：炭火風味烤魚，雞煲，川菜鍋物，BBQ燒烤，小食，甜品等等。黃金蒜香海鱸魚由於朋友唔太食得辣，揀左個唔辣湯底嘅烤魚，估唔到有驚喜，湯底本底看似清淡但食落好濃郁，爆蒜愈煮愈入味，最後先食仲會食到蒜本身嘅甜味，煮透左嘅蒜頭係最好食。魚嘅尺寸真係好大，肉又厚，但肉質十分滑亦而好結實，唔會一夾於散。魚味亦都好濃烈，又無細骨方便食用。酸辣土豆絲呢個估唔到係必叫嘅。土豆絲切但夠幼所以炒得好均勻，爽口唔會過熟而太淋。小小花椒油嘅麻香，增加食慾。濕度亦都適中。燒茄子同樣出色嘅仲有呢個燒茄子，茄子肉就好似一舊海綿咁吸收哂蒜茸辣椒牛油同埋調味料嘅香味，茄子本人嘅水份都保存到，所以造到一個好好嘅融合。同埋有樣咁值得一讚就係味道好平均，真係一個好高分嘅燒茄子。

星期六和友人來到尖沙咀午餐，口淡淡來食個烤魚！跟他推介來到小魚兒，因為是他的飯堂。午市人真多！除了選擇豐富的抵食午餐客飯，烤魚可算其招牌！烤魚的選擇好多，食咩望下墊餐紙就一目了然！最後揀了老壇酸菜豆花海鱸魚，BB辣BB麻。上枱一刻真係估唔到咁大條！大大條魚，好肉厚！仲有芫荽、豆腐、勝瓜、酸菜、蒜蓉等，望到都口水流。即時點了碗白飯！成座小山嘅白飯多到可以2個人分。鱸魚肉質雪白又結實，人口好有彈性，啲肉一拆成嚿起到出黎，完全唔覺多骨，係懶人恩物！為白飯裝上半碗湯，再加上魚肉，就係超正的一碗酸菜魚飯，食唔停口！額外加了金針菇和炸枝竹，去吸收烤魚精華，好好食！大大一盤2個人食，好似食極都食唔完，食極都仲有！我倆差不多用咗一個多小時才清空了個烤魚，一邊飲鹹檸七、凍檸樂，食得好滿足，呢間真係好介紹，絕對有下次！

店名：小魚兒地址：尖沙咀金馬倫道金馬大廈1樓1.重慶雞煲（BB辣+BB麻）$168雞煲醬汁惹味，肉質嫩滑，店員上菜時，會告知需加熱四分鐘，到第三分鐘會過嚟兜幾下，防止黐底及攪勻一下配料，再焗一分鐘就可以食啦，食完雞煲仲可以落雞湯轉打邊爐2.滑牛肉 $88份量十足，二個人絕對夠食，仲要系肉質嫩滑，底下仲有椰菜3.燒茄子 $48茄子分量大，足足成只手掌大， 上邊重要落左爆多蒜蓉，超級多，勁多，啖啖茄子肉配埋蒜蓉，超級好食😋😋4.蒜香牛油燒扇貝（兩只）$38扇貝肥美大只，仲要用埋牛油蒜蓉一齊燒，惹味十足5.焦糖燒菠蘿 $48菠蘿爽脆，配埋焦糖不錯6.竹蔗茅根 $38食咗咁多熱氣嘢，飲番竹蔗茅根清熱一流7.咸檸七 $26咸檸味道十足，可解熱氣總數連加一（$499）

我和好友再次相約來到小魚兒餐廳，因為我們實在無法抗拒那道極品鮑魚雞煲的魅力。上次的用餐體驗讓我們意猶未盡，這次我們決定不僅要重溫那道美味，還想嘗試一些新的菜式。這次我們除了點極品鮑魚雞煲外，還特意加了蒜蓉燒生蠔，期待能為我們的味蕾帶來新鮮的驚喜。蒜蓉燒生蠔這道菜的香氣瞬間撲鼻而來。生蠔新鮮而飽滿，淋上蒜蓉後烤至金黃，表面微焦，香味四溢。輕輕一撬，生蠔的肉質彈牙，配合蒜蓉的香濃，吃上一口，真的讓人陶醉。每一口都是海的鮮味與蒜香的完美結合，讓我們的食慾瞬間被點燃。極品鮑魚雞煲湯底依舊是那麼鮮美，熬煮得恰到好處，雞肉鮮嫩，鮑魚更是鮮甜可口。這道雞煲的魅力在於其豐富的食材和香濃的湯底，讓人一口接一口，根本停不下來。我們將各種火鍋料一一放入鍋中，像是日本扇貝、牛丸和香菇貢丸，隨著火鍋的加熱，食材的鮮味也漸漸釋放出來。日本扇貝的肉質鮮嫩，煮熟後更是彈牙，讓人忍不住一口接一口；牛丸則是經典的火鍋食材，咬下去瞬間爆汁，肉質鮮美，令人滿足；香菇貢丸則是另一種驚喜，香氣撲鼻，讓人感覺到一股濃郁的香菇味道，口感滑嫩，讓人一試成主顧。

尖沙嘴小魚兒出名川菜雞煲烤魚，今個週末又約朋友食飯聚餐，午飯時段再次光臨小魚兒。今次點左出名既雞煲半隻，小辣唔算太辣，夠曬惹味。呢度小食也是我最愛，點左好多，有D係跟午餐，➕$ 就可以優惠食到😊我們就涼拌海蜇🪼，燒茄子🍆，鹽燒牛胸爽，涼拌酸辣土豆🥔絲，蒜香🧄炸雞翅三隻，蠔油菜心，超級鍾意涼拌海蜇🪼同鹽燒牛胸爽，味道真係一試難忘，一定要試試😛仲有呢度既飲品都係超級正，最鍾意爆珠梳打，草莓🍓乳酸爆珠梳打就最喜歡最推薦啦🥳

在尖沙咀的金馬倫道上，偶然走進小魚兒，立刻被烤魚的香氣吸引。選擇了海鱸魚，魚肉鮮嫩厚實，吃起來幾乎沒有細骨，讓人一口接一口。配搭的老壇酸菜豆花讓味道更加層次分明，酸爽的口感與魚的鮮美相得益彰。此外，川式口水雞同黃金組合——金菇、薯仔、海帶和蓮藕，色香味俱全。最後再加上一碗稻庭烏冬，彈牙的口感令人驚喜。當魚上桌時，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。店員還溫馨提示稍等三分鐘，讓魚肉的鮮味更佳，這份體貼讓人倍感窩心。等魚滾起後，立即享用，每一口都鮮美無比，肉質滑嫩，搭配醬料，簡直讓人陶醉。這頓飯不僅滿足了味蕾，更讓人感受到食物的溫暖，絕對值得一再光臨！

今日係舊地重遊［小魚兒］，上次係呢度食咗雞煲，回味無窮😋😋😋，嗰晚見到好多枱都食烤魚，所以今次就揀咗招牌菜：爆醬鳳梨香辣豆花烤凌波魚（自選BB麻辣）。烤魚份量好大，絕對夠2至3人食👍👍👍👍，配料好豐富，除咗鳳梨，仲有芫茜、風琴豆腐、圓薯粉、洋蔥、小木耳、豆芽菜、和各式香料！雖然辣油紅得好嚇人 ，但食落好易入喉，魚肉滑得嚟夠結實又彈牙，入口陣陣麻香，辣得嚟少少麻，真係好惹味，鍾意食魚的話值得一試💯

放工去到小魚兒，一去到門口酸菜魚的味道香味撲鼻。 老壇酸菜魚魚片非常新鮮，切得薄薄的，口感滑嫩，煮得剛好，不會過熟湯中加入的豆腐和各類蔬菜，不僅增添了營養，更讓整道菜色彩繽紛，吃起來也不會覺得單調。令人驚喜的是，酸菜的味道恰到好處，既不會過酸，也不會掩蓋魚的鮮味。服務方面，店員態度親切，環境也整潔舒適。總體來說，小魚兒的酸菜魚不僅味道出色，還帶來了滿滿的滿足感，值得推薦！如果你愛吃魚，這裡絕對不能錯過。

最近去咗一間尖沙咀嘅餐廳，試咗佢哋嘅重慶雞煲，價錢係$168，半隻雞。整體味道相當唔錯，雞肉鮮嫩，入味十足。最重要係份量十足！而中辣同中麻嘅選擇令到啖啖都有驚喜！另外，還試咗幾樣小菜：椒鹽豆腐 ($68)外脆內嫩，椒鹽味道適中，豆腐吸收咗香料嘅味道，做為開胃菜非常合適。麻辣涼拌魚皮 ($68)魚皮爽脆，加上麻辣醬汁，口感非常獨特，挑逗味蕾。萵筍 ($48)清新爽口，作為配菜非常好，幫助解膩。飲品方面，選咗：龍鳳檸樂 ($28)檸檬味道清新，適合搭配重口味嘅菜。青檸梳打 ($36)氣泡水加上青檸，口感清爽，幫助消化。整體而言，呢餐嘅性價比相當高，菜品新鮮，味道出色，值得一試！如果你鍾意重口味，重慶雞煲絕對唔可以錯過。