川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

[ #caloriefoodie尖沙咀 ]• 川 婆 婆 •🐿-川婆婆獨家首創茶底麻辣火鍋 真係第一次聽😹推出100分鐘茶底辣鹵串串火鍋放題 仼食仼飲!!另外超過70款配料選擇 汽水仲係玻璃樽裝!! 正呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و-🍲 新鮮農場靚牛串串套餐 💰$328/人套餐附送牛頸脊、牛小排 仲送成煲秘製雞煲添 超豐富!!牛肉嘅質素唔錯 有少少似手切牛肉 而且幾厚身秘製雞煲辣度固定 大約有半隻雞嘅份量 味道唔錯 個人嚟講覺得雞煲都幾辣😹-👩🏻‍🍳 我哋揀咗鴛鴦雙併鍋 打算可以一邊辣、一邊唔辣👉🏻茶底麻辣鍋🌶配養生菌王雞湯🐥 ♡´･ᴗ･`♡麻辣嗰邊係越煮越辣 亦都越嚟越惹味而雞湯嗰邊味道上就相對溫和 可以中和一下麻辣味-🍢 配料有啲一串串 咁就唔洗慢慢撈翻上嚟比較推薦掛湯嘅配料 索晒啲麻辣味同雞湯味好正!!-👩🏻‍🍳 小總結：餐廳會因應配料櫃嘅情況 再補給火鍋串串但個日就好似冇超過70款配料選擇 大約只有30-40款不過我諗冇嘅話 其實應該可以直接問下店員姐姐👷🏻‍♀️-📍 尖沙咀寶勒巷26-36號地舖-#caloriefoodie

📍#川婆婆 (寶勒巷) (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷26-36號地舖♡人均消費: $721 @2🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺成日經過寶勒巷都見到呢間川婆婆😂 經過幾次都話想食，今次終於可以試吓佢既#100分鐘茶底辣滷串串火鍋放題 ，餐廳設有優惠時段，7:00前嚟離座或9:30後入座均有九折優惠🫶🏻👍🏻❣️#新鮮農場靚牛串串套餐💰 $328 @ 1人套餐裏面有三款肉類可供選擇，包括： #牛小排、#牛頸脊、#伊比利亞黑毛豬肋條，我哋揀咗#牛小排，牛肉肉質軟腍，牛味香濃突出，油脂分布平均👍🏻 套餐附送海鮮拼盤，包括：花甲、鮑魚、海蝦、元貝、貴妃蚌等，選料豐富👍🏻另外，套餐仲附送秘製雞煲，大概有半隻雞嘅份量，兩個人食啱啱好，雞煲醬料非常濃郁，越食越入味😋 食完亦可以用鐵板嚟燒烤😋 而火鍋湯底🍲我哋揀咗鴛鴦雙拼鍋 (加$30)，一次過試晒兩款湯底😋 我哋揀左 #茶底麻辣鍋配養生菌王雞湯😋 全港首創茶底火鍋 ，幾有新鮮感～ 加湯嘅時候亦會用 #玫瑰花茶 或者#桂花茶 😆自助吧亦都有唔同種類嘅食物可供選擇，所有串串都係自助形式👍🏻 有羊肉串、金菇肥牛串、泡椒牛肉等等，個人最推介泡椒牛肉，牛肉同泡椒加埋簡直係

ʚ 川婆婆 (寶勒巷) (尖沙咀) ɞ川婆婆由中學時期就食過，今次特登黎試下佢宜家嘅水準！ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ❀ B餐 $328我地今次嗌左兩個B餐，包時令海鮮同雞煲，每人可以揀一份肉，我地揀左牛小排同牛頸脊；此外出面仲有自助串串、火鍋食材同飲品可以任拎👍🏻❀ 雞煲雞煲上檯後等九分鐘就食得，微微辣但醬汁十分惹味，雞肉超嫩滑，份量都好多🤣❀ 牛小排、牛頸脊牛小排：肉質細緻而軟嫩，油脂較為豐富，個人比較推薦👍🏻牛頸脊：肉質緊實有嚼勁，肉味較濃厚❀ 自取區串串區算係川婆婆嘅特色，超多選擇，一串串好玩又唔會浪費，多款串串中我最鍾意係雞爪、芫茜牛肉串、金菇牛肉串！而自助區我推薦蟹柳、腐竹同鴨血，超好食😋😋❀ 自取飲品區最欣賞嘅係有好多樽裝飲品，打邊爐飲樽裝嘢飲真係好有feel🤣整體黎講川婆婆嘅水準都keep好好，會再返黎食👍🏻📍 川婆婆 (寶勒巷) (尖沙咀)

依排又係d落雨濕濕嘅日子，搞到我好想去食辣野，今次就去左位於尖沙咀寶勒巷嘅川婆婆食串串火鍋。任食100分鍾串串鍋有三個set揀，今次我地叫左b set新鮮農場靚牛串串套餐，入面包左牛頸脊/牛小排/伊比利亞黑毛豬肋條3揀1、辣雞煲同海鮮我依d牛魔王就緊係揀牛頸脊同牛小排啦，湯底就揀左茶底麻辣鍋配養生菌王雞湯。- 茶底麻辣鍋配養生菌王雞湯非常特別，因為係茶底所以好有茶香，但同時配合到麻辣嘅味道，兩者唔會遮到大家嘅味道，食落好惹味，而養生菌王雞湯用湯料充足，湯底菇味香濃，而且雞肉嘅味道都能落晒去湯到，所以飲落清甜味香，好鬼正，未食野都飲左佢半煲湯😋😋-雞煲雞肉嫰滑，醬汁香濃而且辣度岩岩好同埋杰身，所以每舊雞都掛到汁，食落非常惹味！而且食完後，拎走個煲會比鐵板去做烤肉，爽呀！-牛頸脊同牛小排2隻都係靚野，油脂分佈好好，食落牛味濃，而且唔會話韌，正呀-海鮮佢包左鮑魚、蝦、蜆等，樣樣食新鮮，係養生菌王雞湯到煮，一流呀-自助吧有串串、籠仔食物拎，蔬菜、肉類、醬汁多達幾十樣可以揀，飲品仲要係玻璃裝汽水、茶類等等整體黎講，餐廳食物種類多，而且質素都好，岩晒一班食辣人士食飽飽

喺尖沙咀想食地道川菜第一時間就諗起川婆婆，去到先知原來佢地依家做緊100分鐘火鍋放題，又係時候擦餐勁嘅🤪🍲新鮮農場靚牛串串套餐 $328套餐除咗任食自助區嘅各款肉類、海鮮同蔬菜，亦每人包一款靚牛，仲送時令海鮮同雞煲添，真係好豐富！佢地嘅牛肉質量相當唔錯，牛頸脊色澤同雪花紋都好靚，嫩滑重牛味，而牛小排就再肥啲🥩🥩茶底麻辣湯底係呢度嘅賣點之一，我地揀咗鴛鴦雙拼鍋，菊花茶底麻辣鍋食落好似真係無咁油膩，但同時又可以享受麻辣味嘅惹味！而另一邊嘅養生菌王雞湯鍋入面有好多菇，非常清甜，兩個湯底都好鍾意😆送嘅雞煲醬汁惹味，雞肉亦非常嫩滑，食完雞煲仲可以轉燒烤添！而時令海鮮竟然有鮑魚，有誠意！一路飲樽裝可樂一路食川菜，真係超有feel啊😎😎

琴晚約左朋友去試呢間野 食到一半 夾舊肥牛上黎既時候發現有曱甴落野食入湯底既時候唔見任何野食有曱甴 所以好肯定係個湯底入面有曱甴 即時同職員講 佢一句對唔住都冇之後就收走咗舊曱甴肥牛入廚房之後出返黎話換個新既湯底俾我地 我地都話唔洗 諗住埋單走人算 湯底咁污糟有曱甴你換返個新既我哋都唔敢食啦 張單黎到佢淨係俾左個9折我地 真係不能接受 9折姐係只係免左服務費啲職員仲要好多說話俾我地聽 問我地:係咪隻曱甴自己飛左入去啊？ 咁大隻曱甴飛入去一定係我哋三個人都睇唔到 即使真係佢飛入去 咁佢餐廳既衛生都有問題啦 如果乾淨點會有曱甴飛入去？仲要我地唔係坐門口隔離啲枱之後另外個職員仲要係我隔離細細聲講: 平時出去食野有曱甴人地都係換份新既俾你 冇折嫁 我地已經好好俾左9折你 佢到底係乜態度？佢哋仲話經理、負責人唔係到話唔到事 雖然有話炒返個小菜俾我地拎返屋企食 但真係唔想再食佢既任何野最後搞左一陣佢俾左個8折我地即刻埋單走人 唔想再同佢嘈落去 已經唔係錢既問題 係佢啲服務好有問題仲要唔覺得自己有問題 出到去即刻報食環 以家我地既肚仔都搞肚痛…

麻辣火鍋會讓人上癮，今天就來了川婆婆食串燒麻辣放题火鍋三個價位可選，要了$328/人餐廳環境很有韓式風格要了個鴛鴦火鍋湯底，一個麻辣鍋底另一個是雞湯底，放題加送重慶雞煲。套餐包了一碟小牛排和一碟牛頸脊其他食物都可以無限添加。所有食物都放在雪櫃，一份一分擺放得整整齊齊，非常衛生，而且選擇也多，豬、牛、羊、海鮮、蔬菜都有，而且有很多種類串串，非常豐富。川婆婆的麻辣鍋底非常香且夠味，幾乎不需要蘸醬料，這裡的汽水也是冇限任飲，性價比超高。餐廳最特別是桌面有2⃣️個爐頭，一個吃川燙火鍋，另一個吃完雞煲後，爐面加牛油紙用來烤串串，一邊吃火鍋一邊烤串串，太滿足了。

阿媽之前喺尖沙咀返工，都成日食佢㗎啦！每一次想食辣嘢，必定會諗起佢😍事隔咁多年，今日帶埋婆婆一齊去刺激下味蕾😋呢度晚市係食串串火鍋，而家仲送埋雞煲添❤️真係應有盡有🤩不過嚟到呢一度，就梗係食麻辣串串啦😚我哋要咗鴛鴦鍋，一邊係麻辣味，一邊係唔辣嘅菇菌湯底☺️兩邊各有特色，麻辣湯底其實唔算好辣，以香同麻為主，未到屬於平易近人嘅😍所以唔食得辣嘅朋友都唔使驚反而我覺得個雞煲仲辣啲😅菇菌湯底，最適合就係淥蔬菜啦，非常清甜，因為係蔬菜湯嘅關係，亦都唔會非常油膩，怕肥嘅朋友仔就啱晒你啦🥰我再推介嘅就係呢度嘅羊肉串，鍾意食羊嘅朋友一定會好鍾意，因為羊味十分香濃，唔中意既可能會覺得好蘇😆我哋叫呢個B餐，仲有靚牛同是日海鮮，靚牛果然係靚牛，識落非常軟滑，亦都豐富牛肉味，望落去亦都油脂分布均勻👍🏻而海鮮方面今日就有鮑魚、蝦同大蜆！每樣都非常新鮮☺️飲品方面，呢度嘅汽水係任飲嘅，而且係玻璃樽裝嘅汽水，非常之有特色❤️

無辣不歡🌶既我,今次同朋友相約食飯就黎到川婆婆,一次過滿足我2個願望又可以食辣野🌶,又可以食雞煲🐔紅興一時既串串煲黎到香港反而唔多地方有得食!咁川婆婆就係一個唔錯既推介啦🐔首先介紹下個雞煲先今次揀咗小辣🌶雞既肉質好幼嫰同好多汁份量都好多,好抵食🌶鴛鴦麻辣串串鍋個湯底又麻又辣又夠味!拎黎做串串鍋🍡真係一流而串串鍋既材料超級豐富仲可以任食100分鐘不得不推介黃椒牛肉串🐮肉與好滑嫰,但又略帶酸辣味,好特別另外鴨血都係唔可以錯過既!好少咁好食,又入味既鴨血🦆打邊爐超夾🥤呢度仲有另一個賣點,就係任飲樽裝汽水真係香港好重要既情懷,仲要無咩地方有架!

呢間川婆婆一次滿足你幾個願望雞煲 邊爐 燒烤 串串 一次過可以食晒仲要係用茶底打邊爐 咁特別真係第一次試放題分左三個價位 我地揀左B餐 328可以任飲任食100分鐘 時間都唔算太趕一開始就食左雞煲先 二人有半隻雞嘅份量 好惹味少少辣 同時另一邊可以打邊爐 我地加錢要左茶底麻辣鍋拼養生菌王雞湯麻辣鍋冇平時嗰啲咁辣 仲有陣陣茶香每位包一份時令海鮮 有鮑魚海蝦沙白 都幾新鮮 另外每人可以揀一份靚肉 我同朋友都係牛魔王就揀左牛頸脊同牛小排放題嚟講質素都幾高 而且份量好足呀出面自助區所有食物飲品都可以自取除左一般火鍋料之外 嚟呢度梗係要食串串啦我地食得最多就係韮菜牛肉卷同豬肉芋泥丸放落麻辣湯底真係無敵呀本人唔太食羊 但朋友話羊肉串都好正食完雞煲職員會幫手換個鐵板俾我地燒烤仲放左牛油紙包保唔會燒到燶晒 夠貼心雞翼同魷魚係必食 真係好入味任飲嘅飲品有平時放題店少見比較貴價嘅款式不過啤酒就要另外俾錢嘅 不過價錢都公道整體嚟講 呢個放題都幾有質素 值得一試嘅

我哋揀咗要B餐（$328）亦都會送一份時令海鮮同埋雞煲咁首先講咗嗰個雞煲先啦呢個雞煲食落去都幾惹味嘅而且同埋真係有啲辣🌶🌶雞煲嘅份量亦都啱啱好唔會令你覺得飽到食唔到其他嘢食咁之後就講吓呢個餐附送嘅牛肉同埋海鮮拼盤囉我覺得嗰個牛頸脊質素都幾唔錯👍👍好重牛肉香味之餘亦都幾入口即化而海鮮拼盤就有鮑魚、蜆肉同埋大蝦覺得全部都真係幾新鮮☺️☺️鮑魚食落去好煙靭、爽口蜆肉食落去亦都冇咩沙（湯底方面就有一個麻辣嘅湯同埋一個好唔辣嘅湯）最後就講吓我拎嚟打邊爐/燒肉嘅配料啦我覺得牛肉串食落去味道都幾濃郁😆😆佢哋嘅豚肉我覺得食落去都幾爽口😋😋而且咬落去唔會太乾同埋我覺得佢哋嗰個麻辣雞軟骨都幾特別好少食雞軟骨係燒嘅🤔🤔

早幾日勁凍，好想食啲熱辣辣嘅嘢，所以就揀咗去呢間可以食串串火鍋、雞煲同燒烤嘅餐廳，一次過滿足晒三個願望！！餐廳有三個價位嘅選擇～今次揀咗中間個款 — B新鮮農場靚牛串串套餐 / $328食100分鐘～雖然時限較短，但一次過可以食串串火鍋、雞煲同燒烤都算幾抵玩！呢個餐仲會送一人一碟靚牛/豬、時令海鮮：蝦、鮑魚等等～仲有好多串串同火鍋配料任食、任飲汽水同飲品！有玻璃樽裝嘅Zero！好正😳😳配料特別推介：✨雞翼（建議燒！）✨午餐肉（建議燒！）✨漢堡扒（極建議燒！）✨牛頸脊✨牛小排✨台灣腸✨金菇肥牛✨芋頭貢丸✨脆骨羊肉

呢日同朋友食飯，佢介紹咗呢間集火鍋、燒烤同雞煲於一身嘅餐廳，一次過滿足晒三個願望呀。餐廳嘅放題有$288，$328同$358，我地點咗$328嘅B餐。套餐仲送秘製雞煲 (二人半份），同時令海鮮。火鍋湯底我地點咗BB辣，麻辣味好香濃，唔算太辣，唔係食得辣嘅我地都覺得唔錯。牛頸脊又幾高質，牛味濃郁。時令海鮮有鮑魚、蝦同蜆，質素不錯。入面有個自助食品區，除咗牛、豬、雞、羊肉、丸類同蔬菜等，仲有串燒選擇。秘製雞煲份量都算多，夠哂入味。食完雞煲變身鐵板燒，我哋放咗啲牛頸脊、雞翼同芝士腸去燒，又有另一番風味。飲品有樽裝汽水外，仲有「紅茶花伝」系列飲料。餐廳枱與枱之間距離都闊落，食物選擇多元化，啱晒鍾意食火鍋、燒烤同雞煲嘅朋友。

[ 川婆婆 ]前排係尖東睇完聖誕燈飾，經過見到呢間川菜館嘅外牆好有特色，今次拉埋中意食辣嘅朋友們嚟食餐飽😝✿ B餐：新鮮農場靚牛串串套餐 $328呢度有三款100分鐘任飲任食套餐，B餐呢款牛頸脊🐮/牛小排🐮/伊比利亞黑毛豬肋條🐷三選一，另外仲送秘製雞煲🐔&送時令海鮮。三選一嘅肉類選擇咗牛小排🐮，油脂較重而牛肉有質感👍🏻 嫌唔夠喉追加多碟都只係$50。雞煲🐔每2人有半隻份量，3-4人就有一隻份量。雞肉味濃郁嫩滑，醬汁較杰身，令雞肉更掛汁。雞煲醬汁夠辣🌶 夠麻，再加埋薑蔥蒜等配料，雙唇越食越麻🥵好惹味😋 湯底就試咗佢個鴛鴦雙拼鍋(另加$30)：「茶底麻辣鍋配養生菌王雞湯」。以茶🍃做鍋底都幾創新，茶底可選：普洱茶(去油解膩)、菊花茶(清熱，帶有清甜花香)或高山紅茶(茶味濃郁回甘)。茶底配埋麻辣🌶 令到「辣鹵」味好特別，湯底帶有濃濃滷香味，無藥味但帶香辣味；至於養生菌王雞湯有大量菇菌🍄，湯底菌味香濃，好適合唔食得辣嘅朋友仔。自助區嘅任食火鍋配料用「迷你盅」&「串串簽🍢🍡」裝住，有數十款咁多，包括豬牛雞羊肉、丸類、菜類等；而自助區嘅任飲飲品🍷有玻璃樽裝嘅汽水&「紅茶花伝」系列飲料。總結🫦 麻辣

天氣驟降，最適合還是吃火鍋。剛好約好友人行尖沙咀，經過川婆婆裝修非常特色有品味，在餐廳門外就聞到一陣香辣辣的香味，令人食指大動。餐廳位於尖沙咀，地點十分方便。餐廳裝修是舊香港風格，工業風配上舊香港的招牌很有特色，座位亦很寬敞。餐廳設有自助色料區及飲品櫃，最適合我們想吃就拿來吃的吃貨。我們今次選了新鮮農場靚牛串串套B餐，我們選了每人一份牛頸脊，隨餐還送雞煲！性價極高鍋底方面，我們選了茶底麻辣鍋配養生菌王雞鍋，吃完辣再配合養生雞窩滋潤一下，可以看得出鋪家十分細心。茶底麻辣火鍋濃香火辣，一上盤已經垂涎三尺，立即忍不住試食。鍋底麻香辣調味得宜，對於間中吃辣的我們吃得很爽。途中吃得感到有點過辣時，又可以轉吃菌王雞湯湯底，滋潤一下舌頭。菌王雞湯湯底雞味及菌的香甜味交配得宜，十分解辣下火。除套餐附送的牛頸脊我們兩人每人獲得一碟。牛肉的擺碟十分養眼尤如一座小山。每一份都大約有10多塊左右，分量剛剛好。 這款牛頸椎配合麻辣湯底，都可以吃出陣陣牛味，非常惹味，而且牛肉入口即溶，應該是特別揀選過的高質牛肉。雞煲雖然是隨餐附送，但都十分足料，味道濃厚，調味得宜，撲鼻的辣味與雞肉新鮮惹味互相交替，我和朋友都忍不