川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

清爽的蘆筍與嫩滑的腩片——🐷萵筍炒腩片。這道菜，不僅臘肉的香味香濃，而且腩片肥而不膩，配上爽脆的萵筍，✨口感清爽，沒有一絲渣。肉片的香氣與萵筍的清新完美融合，讓人食慾大開，非常開胃。另一道令人難以忘懷的美食是💗醬香乾鍋。在這家餐廳，除了麻辣口味，還有醬香的選擇。魷魚、雞軟骨和雞肉在鍋中翻騰，肉質鮮美，令人垂涎。🐑而羊肉片在其中更是羊味香濃，🥢整個鍋因為加入了香料和調料，瀰漫著小炒的香氣。🔥

不得不說，香港吃飯真的主打一個貴，為什麼大家放假都跑深圳也是有原因的。不過如果用心找，其實香港本地也是有性價比高的餐廳，平時下班去不了深圳，最喜歡就是來這家吃酸菜魚和片皮鴨。變了常客的原因簡單粗暴，就是份量大、味道好、地方方便，價格在香港也真的是便宜。.金湯酸菜魚（$188）可以選擇辣度，還可以少鹹少油少鹽等，挺貼心的。酸菜魚魚質嫩滑無骨，薯粉份量也給得挺大方，最讚是有很多煎香過的菇菌，令整個酸菜魚生色不少。.片皮鴨 (半隻 $168）這個價錢坦白講在香港其他餐廳，是真的吃不到半隻片皮鴨，第一次見的時候，覺得鴨皮比較深色，看着也比較瘦，吃下去才發現鴨皮非常香，之所以看着比較就是因為餐廳把皮下脂肪去掉大部分，感覺蠻健康的，想在香港吃片皮鴨，又不想花大錢吃，這裏是個不錯的選擇。.籐香雞（$66）椒麻椒麻的香氣，加上入味冰凍的雞肉，很開胃，份量同樣是很可以。.川滿居小炒肉（$88）相對前面的菜式會油膩些少，因為小炒肉是用上腩肉位置，加上小青椒一起炒，惹味又下飯，雖然肥一些，但有令我感覺我願意為其增磅一點。

川滿居今次黎到銅鑼灣，搵到一間川菜嘅餐廳，而朋友又食得辣，當然要入黎試下喇我哋冷盤揀左藤香雞，主菜揀香鍋另外再叫左一碟小炒，甜品就揀左紅糖糍粑，飲品分別叫左凍檸樂同桃之夭夭，另外兩碗白飯，已經夠我地食到好飽😋藤香雞麻麻辣辣，有接近半隻雞的份量，雞肉都夠嫩，唔會柴。香鍋我地選擇左小辣，餸就揀左豬頸肉、牛肚、牛肉片、蓮藕仔、魷魚鬚，都有一大鍋，夠哂兩個人食，小辣唔算好辣，食得辣既可以揀辣啲，除左魷魚鬚外，其他餸都入到味，魷魚鬚就爭少少唔夠入味，整體都唔錯👍另外仲揀左一份蓮藕仔炒鯛魚片，好少機會見到有蓮藕仔，而我朋友係第一次食，覺得幾新奇，依個餸都唔辣，魚片夠滑又冇骨，份量亦都足夠。飲品我哋叫咗一杯桃之夭夭同凍檸樂，逃之夭夭就比較甜的梳打水。最後係紅糖糍粑，外脆內煙靭，不過個紅糖汁就比較甜

正宗的川菜，🤓我才第一次吃。想不到銅鑼灣也有夫妻肺片，怕人氣太高可能要排隊😋，我特意早到了。喜歡吃辣的我沒失望，味道不錯！親民的價錢，🤩分量也好足，輕輕鬆松點幾個菜，好吃好滿意。孜然羊肉，🐑用料很足，孜然香和羊肉的結合，既肥美又軟糯！金湯酸菜魚，🐟魚片嫩滑，金湯香辣開胃，做得很不錯，非常好配飯。魚片鮮嫩可口，還有配菜，萵筍也太美味了✨濃郁的金湯，微辣酸爽，泡飯簡單又美味！#causewaybay

川菜中最愛那挑動味蕾的香麻 為唇齒間帶來刺激的味覺體驗 餐廳主打四川菜及京川菜 不但菜式選擇多 食物頗有質素且性價比高 是在銅鑼灣品嚐川菜的好去處.▪️黃金蝦球 | $128黃金蝦球是當晚最喜愛的菜式之一 外層的黃金炸衣帶有酥脆的口感 鹹蛋黃平均佈滿每隻大蝦 蝦仁相當大隻 肉質爽彈 炸後仍保持著鮮嫩多汁 .▪️金湯酸菜魚 | $188金湯酸菜魚也是推薦之選 酸菜魚賣相吸引 魚肉用了桂花魚片 紮實嫩滑 酸菜魚可點選不同程度的麻辣度 不會過鹹或過於油膩 除左有滿滿的魚肉外 亦有不少薯粉 姬松茸菇 萵筍等配料 吸盡湯汁精華 美味度加倍提升 .▪️川香鮑魚雞煲 | $168▪️紅糖糍粑 | $58另外的鮑魚雞煲鮑魚份量很慷慨 鮑魚軟腍入味 雞肉嫩度中規中矩 勝在入口惹味 四處瀰漫誘人香氣 最後以炸得金黃煙韌的紅糖糍粑作結尾 確實相當滿足.這裡不少菜式也供客人選擇喜愛的辣度和麻度 更有少油選擇 以貼近香港人的口味 裝修以中國風為主 天花板上的紅燈籠 牆上一幅幅川劇畫和面譜等 份外增添地道風味💆🏻‍♀️

有朋友喺附近返工同佢搵咗一間食川菜既樓上舖餐廳，lunch時間都幾多人食，好彩我哋早到🤭金湯酸菜魚$188話明係金湯，首先梗係要試吓佢哋嘅湯底啦，湯底味道嘅辣椒味同酸味都好突出，仲有好多配料，例如有酸菜、芽菜、薯粉、萵筍、草菇、金菇、🌶️等等，仲有大量嘅魚肉，魚肉口感爽彈嫩滑，完全冇腥味，差啲連個湯都飲曬🤭好味涼拌黃金皮蛋$48皮蛋嘅陳醋味好夠，中間仲要係流心嘅質地，面頭仲有啲碎咗嘅辣椒同埋蒜蓉，皮蛋嘅外層呈現半透明嘅狀態，同中間流心嘅質地好夾火爆魷魚鬚 $98用咗大量嘅辣椒同魷魚鬚炒埋一碟，魷魚冇雪藏味，口感爽口，超好送飯配料仲有啲青椒、洋蔥，西芹等，味道主要以辣為主🌶️紅糖糍粑$58 食完辣嘢梗係食返啲甜嘢解辣啦，呢個價錢有勁多條紅糖糍粑，每條都包裹着黃豆粉，口感軟糯，唔黐牙，最特色係個紅糖，因為紅糖作用係釋放熱量快，記得要食啊😝😼

今晚想食川菜, 記起銅鑼灣  [川滿居], 立即去電訂位.   這家館 子,  中式佈置, 紅卜卜的, 好有歡樂氣氛.天花掛上紅燈籠, 牆上有立體裝飾, 好有中國風. 有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少,  有氣氛. 侍應招呼好有禮,  安排座位有效率,餐牌彩照好閱目, 食物款式多, 海鮮, 有出名的酸菜魚,  蝦.  雞煲, 北京片皮鴨.   有齊我們喜歡的川菜.落單點了菜, 叫了 大樽裝藍味啤酒,  好冰涼. 蒜香拍青瓜 ~  手拍青瓜, 好入味,  蒜香酸辣味道至正.  開胃小食,  越食越精神.黃金蝦球  ~  即叫即炸, 上檯熱騰騰, 蝦球好巨型,  外皮有流沙鹹蛋黃,  香脆可口,  蝦球肉質新鮮彈牙,  調味非常好. 金湯酸菜魚 ~  選擇了BB 辣,   藍色的盛器, 滿載金黃色的食材.    好豐富,   有鯛魚片, 酸菜, 蒿筍, 鮮菇,  乾菇片, 青紅辣椒, 唐芹, 芫荽,  薯粉等 . 湯底酸辣開胃, 魚片配料份量多而入味.  微辣味道好滿意.   魚肉好滑,   魚片 大大塊, 味道鮮, 爽滑結實. 配菜相當多.紅薯粉好粗身, 煮得稔滑,  口感煙

一直都鍾意食酸辣，酸菜魚呢啲食物。行過銅鑼灣呢一頭，之前都喺銅鑼灣食過其他四川菜，見到呢間lunch set好抵食咁，所以就試一試新餐廳。嗌咗個酸菜魚，佢係手機落單，有得揀好多唔同嘅options, 少啲油，少啲麻，濃味啲啊，好貼心，唔係得最基本嗰啲得個辣道可以揀。 咁我叫咗一個lunch set，同埋嗌多咗一個小食，因為突然間好想食涼拌花甲😂酸菜魚個份量勁多，上菜後已經有啲後悔嗌多咗個花甲。酸菜魚勁足料，好多配菜，有萵筍啊，有3種嘅菇，蘿蔔片，啲薯粉煮得啱啱好，唔係好硬咬唔到嗰啲，係好煙靭好Q. 叫咗少油，之後個酸菜魚真係唔多油。 欣賞。好彩涼拌花甲唔係好濟，佢係偏向甜鹹甜辣嗰邊，都幾清爽，處理得唔錯，冇乜沙。個調味都好正，個汁好好味。

今晚嚟咗銅鑼灣京都廣場食川菜，川滿居真心幾正，食物質素好唔錯😋鮮椒魚麻香十足，食到嘴唇麻麻地，另外魚片白滑，配搭埋索湯嘅薯粉一流🤤重點係超大盤，CP價超高 😍小炒肉都好正，辣椒辣得好過癮，肉片好吸味，餸飯一流🥰手拍青瓜相對特別啲，辣味帶點甜，幾新鮮😆紅糖糍粑都幾出色，咬落煙煙韌韌，配埋啲紅糖漿，超滋味😊蜜桃特飲打卡一流，而且好香桃味😍冰檸茶就正常發揮😋餐廳人流都密，去到已經幾乎滿座，但又去到超逼嘅狀態😚

今日同家人去咗銅鑼灣嘅川滿居，佢有好多唔同嘅菜式，好多款我都想試，最後叫咗孜然羊肉、川香鮑魚雞煲、烤加州鱸魚同一杯百香果檸檬茶。孜然羊肉孜然羊肉附帶6塊麼麼皮，麼麼皮包住孜然羊肉，味道不錯，而呢道菜嘅孜然味跟新疆的不同，但都好味。川香鮑魚雞煲雞也很惹味，鮑魚多汁嫩滑，一啲都唔腥，食過返尋味。烤加州鱸魚鱸魚新鮮有魚味，薯粉嫩滑又彈牙，加上木耳又爽脆，洋蔥、紅椒、青椒同腐竹吸取咗醬料湯底，味道可口。百香果檸檬茶百香果檸檬茶，有百香果粒、檸檬同青檸，令飲品多一點層次，幾好！

同朋友一齊嚟咗呢間喺樓上嘅川菜餐廳食飯🤣$98「京蔥肉片 Pork Meat with Spring Onion（配6張麽麽皮）Served with Sesame Peel (6pcs)」：豬肉片軟熟，加埋大量洋蔥同埋京蔥一齊炒，香口幾好食😋；又可以用「麽麽皮」包住嚟食🤩$66「籐香雞 Cold Steamed Chicken」：雞肉啱啱熟，幾滑，特製醬汁味道非常濃郁😋$188「金湯酸菜魚 Golden Soup Poached Fish with Pickled Cabbage and Chili」：「酸菜魚」一大盆上枱🤣；魚肉鮮甜、厚切，幾好食🤣$15「無糖可樂」凍冰冰，同辣嘢一齊食，好啱👍$18「熱檸茶」去油膩 very good 🤣

一向好竦嘅我又去食川菜啦～今次去咗銅鑼灣一間樓上鋪食，服務殷勤碟碟份量多，食到最後捧住個肚走🤰🏻每道菜式除辣度可選外咸淡度、油鹽多少都可選🍲 招牌香鍋 $𝟏𝟗𝟎這也太大碗了吧😂😂麻香微辣越食越上頭可選五款菜 每加一款+$𝟐𝟎-$𝟒𝟎不等1. 花菜 食香鐹必點！爽口又有點腍2. 五花肉片 嫩而肥瘦適中夠入味3. 牛肚 爽口味香帶嚼勁4. 蓮藕 爽脆但無咗本身香味5. 薯粉 無諗過會多到好似唔洗錢咁，煙韌而且炒的口感很不錯🥢▸ 泡椒肥腸 $𝟏𝟏𝟖是我最愛的肥腸🤤🤤香香的～小辣口味剛好肥腸嫩滑又帶點嚼口配搭不少爽口萵筍好正▸ 孜然羊肉 $𝟗𝟖羊羶味不重 朋友不好都能接受孜然味剛好不過多唔會掩蓋羊香配有餅皮 可以似食片皮鴨咁食包住肉跟洋蔥食好讚🥰油膩同肉膩感都減少▸ 香辣魚皮 $𝟔𝟖魚皮爽口小辣味帶麻香食不停而且配有不少紅蘿蔔絲▸ 熗炒士豆絲 $𝟔𝟖份量有不少 食落還可以口感爽脆如果炒得再乾身點就更好🍹▸ 酸梅湯 $𝟏𝟖職員推薦自家製酸梅湯味不太甜偏酸好開胃又解油膩▸ 百香果檸檬茶 $𝟑𝟔清香微甜加上檸檬少少酸夠解渴

呢間🈶齊晒我平時鍾意食嘅野😍抵食又好味，而且坐得舒服，侍應嘅服務態度都好好香辣魚皮HK$68揀咗BB辣，對於唔食得辣嘅我黎講都算幾辣下，不過真係夠凍夠爽口，食到唔停口金湯酸菜魚HK$ 188揀咗唔辣，不過原本個湯底都帶有點兒微辣，魚肉滑溜，非常足料，有酸菜、萵苣、蘿蔔、薯粉等等配料，建議如果食得辣嘅朋友一定要揀辣，會更惹味片皮鴨HK$ 168兩個人食半隻嘅份量已經好足夠，個麼麼皮唔會太厚，鴨肉十分香口，趁熱食就更添滋味紅糖糍粑HK$ 58近年都愛上糍粑，外香酥內煙韌嘅口感，配埋紅糖一齊食，非常美味可口大樽装青島HK$ 28咁大枝裝都係呢個價錢，好抵飲桃之天夭HK$36叫咗少甜走冰，飲落係有氣嘅桃味梳打，底層有QQ嘅粒粒蒟蒻，清甜又好飲

銅鑼灣呢間川菜餐廳🍴，風味正宗而且性價比💰十分之高，所以呢度經常都好🤩旺場！酸梅湯🍹夠晒冰凍，酸甜開胃🤤，用嚟解辣🌶️一流。籐香雞🐓唔係周圍都有，佢哋用咗唔少😍籐椒去烹調，所以麻香十足👍又有層次，而且唔會太辣🌶️能夠食到雞🐔嘅鮮味。孜然🐑羊肉仲配埋6張麽麽皮，🌶️孜然味好香濃十分之惹味，入邊仲有唔少🧅洋蔥，所以好香甜，再用麽麽皮🫓包住嚟食口感更加豐富。呢度嘅水煮魚🐟可以揀唔同嘅🌶️辣度，魚片十分之香滑🥰，而且份量十足，入邊仲有唔少🍄金針菇同埋寬粉添！

朋友川菜好介紹，位於銅鑼灣地鐵站C出口，對面馬路便是，附近還有超多商場逛街，地點十分優越！籐香雞是冷盤來的，雞肉嫩滑，醬汁帶點鹹鹹的，伴飯吃一流！鮮椒魚魚肉十分足料，每片也是無骨，魚肉香嫩，味道麻麻辣辣，底部還有大量薯粉、蓮藕及芽菜等，很夠吃！黃金蝦球外層炸得十分香脆，蝦肉大大隻，包著濃厚的鹹蛋黃醬，味道鹹香！紅糖糍粑外層香脆而內裡軟棉棉，灑上黃豆粉，沾上黑蜜同吃，味道甜甜的超正！桃之夭夭～桃味梳打水，再加入大量爆珠，每口也充滿驚喜！