常溫

营业中

休息中

今日過去新蒲崗開會，收工經過見到呢間好有格調嘅小店，於是就入去睇吓有咩好嘢食！一眼就見到雪櫃有啲卷蛋好多款唔同味道。店員話拿破崙卷蛋係新出的，一於買件食！蛋糕濕潤，忌廉又香又滑，中間嘅拿破崙增加蛋糕嘅口感，好味道！呢度有呢啲朱古力豆小食，有好多唔同味道！細細樽放喺Office食啱晒！仲有好多口味嘅曲奇餅，可以試完先買。推介芝士杏仁同朱古力味曲奇呢度仲有自家製蝴蝶酥，$60大大包，都整得幾香脆！戚風蛋糕係必買推介，有幾款味道，我買咗黑芝麻。戚風蛋糕非常鬆軟，味道又唔會太甜呢度仲有好多自家製果醬，每一款嘅味道都好特別，出面唔係咁容易搵到！我覺得雪梨無花果jam最正，味道幾清甜，用來搽麵包做早餐好好依家買嘢Like & Share Facebook仲有discount!

有留意我的文章，都應該知到在上個月，曾光顧了一間，位於新蒲崗的餅店，常溫。今次有幸受邀，有機會再一次，更全面去品嚐。收工後，大約七點，去到店舖。跟上一次比較，店內的擺設略有不同，凍櫃上亦放置了數款蛋糕，外貌樸素，不知道味道如何呢？大約介紹下店內的產品，常溫的來源，在於老闆希望可以炮製一些，可以在常溫下品嚐的食品，不需預先雪凍或者加熱。以且全部都沒有加入防腐劑，所以保存時間亦較短。產品的材料，全部都採用了高級的食材，例如三溫糖，及由日本制作的麵粉。產品價格，亦相對較高。今次大約試了數款產品。蜂蜜雪梨忌廉卷，口感清爽，蜂蜜味明顯，可惜忌廉口感較重，蛋卷的鬆軟感不足，較喜歡Baby Mon Cher蛋卷的質感。原味及焙茶片裝戚風蛋糕，前者質感非常非常鬆軟，後者茶味濃郁，是目前品嚐過的戚風蛋糕，口感最好之一。另外，亦品嚐了原個黑芝麻戚風蛋糕，香濃的黑芝麻味，配合尚算鬆軟的蛋糕，味道不錯，不過還是喜歡原味戚風片裝蛋糕。還再一次嘗試了古法焦糖拿破倫，墨西哥曲奇及朱古力米粉曲奇，前兩者仍保持水準，美味非凡，後者採用米粉製造，口感鬆化，朱古力味濃郁。最後，附送了一瓶，鳳梨薑果醬，可以沖水飲，塗在麵包食

今日去左係新蒲崗 @so.warm.hk 試食，可能我係收工先去，有d我係朝早係IG睇到鍾意嘅蛋糕都賣咗啦😂所以大家要提早預訂丫☺️👍🏻推介戚風蛋糕（每日新鮮推出不同口味），有原個裝同片裝🍰好得意😻幾大力打扁佢都即刻彈返起身架😊👍🏻古法拿破崙鬆鬆脆脆咁好好味，我一口氣連食兩件😌用左威化、蛋白忌廉、蛋糕、nut 同日本牛油做架！放係室溫都得😻👍🏻水果忌廉卷蛋糕又鬆軟，忌廉又滑，水果好新鮮！👍🏻果醬有不同口味嘅果醬，搽新鮮麵包一流🤗🙅🏻‍♀️無添加防腐劑，🙅🏻‍♀️不含人造色素，健康之選

店內主打戚風蛋糕🍰超多口味又新鮮！最重要和坊間的不一樣入口不會即溶化，吃著超有口感非常Q彈！我自己最喜歡當中的斑斕和丹波黑豆味！斑斕味超出！黑豆香甜！另外店內還有非常多種類的蛋糕曲奇🍪還有古法拿破崙，蛋白忌廉味道非常好👍🏻柔滑質感非常好餅底非常脆！層次分明。忌廉蛋捲超級好食！常常賣光。佢哋採用法國忌廉，蛋捲吃落還有蜂蜜味道，有草莓或者雪梨🍐等等之類口味。還有手工果醬不含防腐劑人造色素超級天然！