度 (已結業)

慢煮溫泉蛋卡邦尼意粉～醬汁很夠，加上雞蛋黃，足以拌吃一整碟意粉，雞蛋較紅潤，是平日看到有牌子的那種貴價雞蛋，蛋香濃郁～鮮茄原隻虎蝦扁意粉～意粉軟硬度適中，鮮茄醬是自家製的，蕃茄味香濃，而虎蝦更是新鮮彈牙又厚肉，煎香後蝦味更濃郁～Cappuccino～是即磨咖啡來的，咖啡豆味香濃，但又不太苦，味道剛剛好，而拉花的更是藝術，是日出中的大樹，很有意景，超美～Lemonade～相比平日外面喝到的好喝，都是鮮檸檬的味道，不會過酸過甜，加上梳打，清新開胃～

*.+゜度 𝘽𝙚𝙮𝙤𝙣𝙙 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 & 𝘽𝙖𝙧 * ✿ 香蒜蜆肉扁意粉 $ ⁹⁸✿ All-day breakfast $ ¹³⁸✿ 是日餐湯 +$ ²⁰✿ 𝐈𝐜𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 $ ⁵² ✿ 𝐈𝐜𝐞𝐝 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $ ⁵²ꕀ這間位於銅鑼灣充滿溫度和藝術氣息的cafe❤︎定期會與不同的藝術家/機構/音樂人合作還有和扶康會推出慈善義賣曲奇🍪別具意義去的時候還遇到他們在辦NetJames的合作應援活動～店主好nice!! 竟然可以提供一個地方並配合fans的想法去舉辦活動ദ്ദി‪- ·̫ - ̳^‬意粉裡面蜆肉給的也挺多的口感彈牙 蒜香味十足🧄All day breakfast 的麵包超級脆！配上煙三文魚和滑蛋一起吃 絕配♡*.+゜是日餐湯必須要加來試試啊 .ᐟ.ᐟ 湯能喝到蘑菇顆粒(*´`*)質感綿滑並夾雜蘑菇獨特的香氣ˎˊ˗* 整體 / 🥨🥨🥨🥨🥨 /ꕀ⌫ 度 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下8號舖 * #香港咔嚓 #銅鑼灣咔嚓#hkfoodie #hkfood #銅鑼灣美食#香港美食 #beyondcoffeebar

2023.08.27雖然大多嘅週末係忙過返工😆但係點都要抽個時間去見下朋友嘅👫今次同個朋友👫嚟到銅鑼灣嘅呢間餐廳短聚🗣️餐廳嘅名字相當有意思🤩利用以啡會友作主題☕️希望提供熱度、溫度🌡️同深度嘅咖啡俾每一位客人🫶🏻另外定期會舉辦唔同畫展🖼️又同唔同慈善團體合作發揮互助精神🤝🏻確實係難得一見👏🏻經典全日早餐🥣$128一份有齊香濃嘅煙肉🥓彈牙嘅腸仔➕新鮮爽口嘅沙律菜🥗➕惹味嘅炒磨菇🍄新鮮嘅煙三文魚🐟➕香滑嘅炒蛋🥚同埋烘得剛剛好嘅酸種麵包🥖可以塗上香滑嘅牛油食用🧈蟹肉🦀️黑松露滑蛋🥚牛角包🥐 $62☕️牛角包嘅外層超酥脆😋而內層呢個組合配搭係💯幾款食材唔同嘅質感但又食到各種嘅鮮味👍🏻自家製提拉米蘇 $68都幾大件😍兩個人share都可以👌🏻調味同軟硬度都係令人幾滿意加上新鮮嘅士多啤梨🍓藍莓🫐可以中和其邪惡感😈Earl Grey Latte ☕️ $58🦢拉花令人賞心悅目🥰飲落好香濃幼滑🤎Earl grey嘅味道同咖啡一拍即合👏🏻招牌朱古力🍫 $50沖到好似杯藝術品🎨飲用前要先攪勻🫰🏻每口都品嚐到濃濃嘅朱古力味同香滑嘅牛奶味🥛

位於銅鑼灣的咖啡室，外面別緻高雅的裝潢，入面也是充滿藝術氣息，店主讓藝術家利用這個空間展覽其畫作及藝術品；亦不時跟各個社福機構合作，舉辦不同的活動、義賣等，提倡共融社會。一個在鬧市寧靜，洗滌心靈，讓人暫時放空的空間，望背後的理念得以傳承，為這個彈丸之地發放多點正能量。Beyond Signature: Orange Coffee冰凍的橙啡，採用了源自洪都拉斯的咖啡豆沖調出來的咖啡，底部是鮮橙汁。先呷一口，橙汁帶出橙香酸甜，然後就是咖啡湧上來的酸澀味，很有層次感，之後拌勻享用，味道變得平均。Pastry: 蟹肉黑松露滑蛋牛角包牛角包夾著蟹肉絲、黑松露炒滑蛋，餡料豐富。牛角包帶牛油酥香，黑松露的味道尤其突出。另外還額外加了煙三文魚，伴碟有沙律。Dessert: 朱古力心太軟心太軟上面有雲尼拿雪糕，下面則是焗朱古力心太軟，不過焗得稍為太久，裡面的朱古力漿不太流心狀了。

這間咖啡店位於銅鑼灣，店內外以典雅墨綠色為主調，定期與不同藝術家合作，牆身掛滿的畫作可即場購買，亦不定時與本地音樂人合作表演，充滿藝術色彩。午市時段設有六款套餐，可享正價飲品減$20優惠，另可加配沙律及餐湯。是日餐湯及沙律 +$20濃稠的蘑菇湯每口也是爽滑彈牙的蘑菇粒，菌香味十足；新鮮翠綠的沙律菜則伴以健康輕盈的意大利黑醋，有少少香甜多汁的車厘茄。明太子拼香煎帶子扁意粉 - $108三隻雪白肉厚的帶子爽滑彈牙，有少少爽脆的蟹籽和香甜的紫洋蔥；煙韌彈牙的扁意粉特別掛汁，鹹甜辛香的明太子很清爽。鮮茄原隻虎蝦扁意粉 - $138兩大隻鮮虎蝦厚實爽脆，蝦味有著明顯的鮮甜，香甜的鮮蕃茄醬清新輕盈，有少少車厘茄。Orange Coffee +$38招牌咖啡之一，先喝一口香甜的鮮榨橙汁，有一粒粒橙肉；再喝一口上層的Double Shot Espresso，用上洪都拉斯咖啡豆，有黑糖結合熱帶水果風味，口感較fruity；兩者拌勻另有一番風味，好清新。Honey Lemon Tea +$26檸檬茶加上蜂蜜互相平衡，口感潤滑順喉。

今日黎銅鑼灣呢間餐廳覺得好特別因餐廳裝修同平時既餐廳好唔同牆身放滿曬畫 唔知重覺得自己去左畫展原來呢個餐廳係好支持 佢地會跟唔同機構例如扶康會 賽馬會等有定期既慈善展覽Beyond coffee and bar 個名原來係咁既意思餐廳做既事不只限於供應食物係會做多食物以外既服務去回饋社會呢個理念好欣賞🫶🏻亦佩服店長一直以黎既堅持🫰🏻🔸鮮茄虎蝦扁意粉+蘑菇湯虎蝦好厚肉夠彈牙又新鮮 意粉唔會淋又入味加左$20配蘑菇餐湯果然冇令我失望因為蘑菇湯係用將原蘑菇打磨所以口感同味道都好濃同香🔸Smoked Salmon Egg Benedict煙三文魚配Egg Benedict味道好夾黑醋配上沙律菜好fresh🔸牛油果蟹肉滑 BagelBagel好香脆唔似平時食開既牛油果呢度既牛油果🥑明顯有調過味加埋蟹肉既口感好豐富🔸飲品Matcha LatteJade Ocean Soda

Cafe店主好有熱誠🔥店名「度」好有意思，有個環境舒適嘅地方以啡會友，提供熱度、溫度同深度嘅咖啡店❤️定期會與唔同慈善團體合作，搞畫展等等活動🌅當日就舉行緊 梁立人 藝術展～ 🥐蟹肉黑松露滑蛋牛角包 $62Crab meat, Truffle Scrambled and croissant 餡料都幾豐富！大大個牛角包夾住蟹肉絲同黑松露炒滑蛋，配上清爽沙律菜🥗🍝明太子拼香煎帶子扁意粉 $118Linguine with mentaiko and scallop 扁意粉好掛汁彈牙～明太子醬帶咸味道濃郁～🍰Homemade Tiramisu $68自家製作tiramisu大大件，忌廉層都幾厚😆食哂成個都幾滿足～🍊Orange Coffee $58底層喺鮮橙汁，上面喺espresso，分層都幾靚！撈勻之後先至飲～仲會食到粒粒橙肉！🍵Matcha Coffee $58濃濃嘅抹茶配上double espresso ，將抹茶倒落espresso度，即時混層🤩 叫咗走甜，可以品嚐到抹茶同咖啡夾埋一齊嘅苦澀味～喜歡原味❤️

竟然俾我係銅鑼灣鬧市中搵到間好和諧而且藝術氣氛非常濃厚嘅cafe🤍可以一路欣賞藝術品一路Enjoy早餐，心情超靚💓又講下食物先🥚All Day Breakfast 🍳🥓一次過滿足你既靚靚超大早餐，有烘得啱啱好既酸種麵包，配上香滑既牛油，每一啖都好香好脆口，重有整得勁好嘅炒蛋🥹，炒得好滑好好味，重有煙肉同香腸，煎得啱啱好，兩個都好香，一食就知唔係Hea整，仲有煙三文魚🤤，最後仲有炒磨菇(食唔停口🥹)同埋新鮮沙律菜。🥗🍝虎蝦番茄扁意粉🍤一入口就有好重既海鮮同番茄味，扁意粉非常掛汁完全吸晒虎蝦既鮮味同濃郁既番茄味，而且煮得軟硬度啱啱好，食落彈牙好有口感。虎蝦超大隻，好新鮮，超好食🥹☕️話梅咖啡完全震驚，估唔到咁好飲，店主介紹係用咗香港老字號嘅話梅，話梅味超濃，但係唔會過酸，反而帶甜，酸酸甜甜超解膩，最神奇係雖然話梅味好濃但冇蓋過咖啡味，反而係變成一種獨特嘅味道🥹💓🍸irish coffee酒味比較濃，但係嗰酒味好醇，唔會蓋過咖啡味，雖然帶苦但係完全唔難入口，不過飲唔到酒嘅寶寶就唔好試啦🤣😂🤍店主重分享咗佢哋定期搞唔同嘅展覽，同埋同不同嘅慈善團體合作，唔止環境好食物好重非常有社會責仼💓💓假期係咁

度不單止是一間cafe，還是一個充滿藝術氣息及實現夢想的地方。店主希望透過這個空間給予有夢想的朋友，追尋自己的夢想，更會不時借出場地予藝術家/音樂人舉辦展覽及表演。經典全日旱餐 ($128)炒蛋嫩滑，煙肉肉質柔軟不乾柴，腸仔充滿鹹香，三文魚不會過鹹。明太子拼香煎帶子扁意粉 ($118)醬汁煮得濃稠柔滑，每一條扁意粉都完全被濃厚的明太子奶油包覆著，口感creamy，鹹香惹味，滋味無窮。Tiramisu ($68)層次分明，Mascarpone Cheese質感軟綿，手指餅浸泡過Bailey's，有陣陣酒香。Bailey's Latte ($78)賣相超吸睛，將酒和咖啡完美地融合在一起，咖啡甘香，喝到淡淡baileys特有的奶油酒味，浪漫迷人。Matcha Coffee ($58)自行將抺茶latte倒入espresso，打卡一流！入口既有咖啡的濃郁，亦散發著淡雅的茶香，風味十足。

最近去咗銅鑼灣一間充滿藝術氣息嘅Cafe餐廳——🌟Beyond Coffee & Bar🌟一入到去已經見到有好多幅畫掛滿係牆上面，原來牆上面嘅畫都係由藝術家張立人畫，佢就係呢間餐廳展示咗佢嘅畫展，我仲好好彩當日見到佢本人🤩呢間餐廳仲會定期舉辦唔同嘅慈善活動，好有意思，仲會有唔同嘅畫展同唔同嘅畫家合作，完全感受到呢到嘅老闆係一個好有heart嘅人👍🏻._.🥔｜脆炸薯角配墨西哥莎莎醬（黑松露醬）｜🥔薯角一大碟上，數量多，當日無曬墨西哥莎莎醬，轉配咗黑松露醬，香濃嘅松露味，一樣咁好食·🍝｜明太子拼香煎帶子扁意粉｜🍝意粉有齊我鍾意嘅配料，明太子唔會好鹹，配埋意粉味就啱啱好，意粉汁分量充足，仲可以跟餐加配沙律或餐湯·🦀｜蟹肉黑松露滑蛋牛角包｜🦀呢個配搭有蟹肉又有黑松露又係我嘅最愛，啲材料好豐富，配埋滑蛋味我好夾又好食😋牛角仲要好酥脆·☕️｜Plum Sparkling Coffee｜☕️呢個好特別，咖啡加話梅都係第一次咁飲，但味道又好夾，酸酸甜甜，仲配上Sparkling water，幾好飲·🍵｜Jasmine Tea｜☕️用玻璃樽上枱，賣相幾靚，金黃色嘅茶💛清清地._.

有時單純唔想幫襯連鎖店見哩間lunch hour但無人可以安靜下於是入去坐下見到好靚綠葉、盤景、水墨畫仲以為係店內擺設老闆介紹完嘢食就介紹原來係做緊展覽睇得出好有心support artist雖然話friend底但介紹作品多過嘢食就知佢哋有幾熱愛自己經營嘅空間😂於我更覺哩一遇係緣份閒時就係最鐘意睇下藝術嘢無心插柳下食餐飯都可以有個藝術導賞老闆詳盡嘅分享真係洗滌心靈初次認識 #梁立人既是建築師又是水墨畫家後期作品中西合璧線條簡約卻不累贅多餘叫咗意粉+ 濃濃mushroom湯蟹肉aglio e olio🍝好味小店營造playground for dreamer睇見都覺得人生充滿希望好希望佢哋可以有更多人支持食物質素都好好但lunch hour得我一個實在係匪夷所思

My friend and I visited this cozy shop and tried its coffee (iced Earl Grey Latte w/ oat milk) and cheese cake (w/ purple sweet potato & blueberry) … the coffee is nutty in taste & rich in aroma … and the cake has a good balance of looks, flavor, and texture. There is a mini-exhibition of interesting paintings by Ms Mini Tang in the shop. It is an enjoyable experience and I will definitely revisit this shop in near future.

Happy Friday放假，嚟咗呢間店食lunch～ 舖頭深綠色嘅外觀已經好靚好有質感，入到去店內，原來健談的老闆會與唔同嘅藝術家搞各種主題嘅畫展同相展，亦會捐助NGO，真係相當有心！嘢食方面～ 我叫咗一份classic all day breakfast同一杯flat white！好欣賞all day breakfast嘅炒蛋！好有奶香同十分嫩滑！其他餸就一般發揮，唔錯嘅～ flat white都係正常水準👍🏻 推介俾鍾意睇藝術野同悠閒嘆咖啡嘅人～

一直喜歡發掘唔同嘅小店，上次同朋友路經銅鑼灣午膳，去到耀華街發現了這間Beyond Coffee & Bar，見到裝修幾靚，就決定入去試下啦。店子空間其實唔大，唔會坐到太多人，不過諗住可以靜靜地享受一餐lunch啦。我哋先叫咗一個pesto 蘑菇長通粉 同埋蜆肉炒意粉🍝pesto 嗰款因為加左sun dried tomato 落去一齊煮，所以唔會食到pesto嗰隻清新感，反而帶有蕃茄酸味，唔係我杯茶 😔至於朋友叫的蜆肉意粉就更加唔得，煮得非常乾身，一路食要一路飲水，蜆肉亦淡而無味。最後店員介紹當日甜品有homemade tiramisu，我地不嬲好鍾意周圍試唔同舖頭嘅tiramisu，可惜佢哋嘅出品令我哋非常失望😭芝士、咖啡、酒味也欠奉，我唔知佢哋個甜品雪咗幾多日，定係存放唔妥當，非常大陣雪藏味，食左一啖已經唔想再食😫😫😫texture也非常似工場量產嗰啲，好失望呀

咖啡好飲，店主夫婦好有愛 😊一定要試吓佢哋嘅特色咖啡，店內的油畫展好正，一個洗滌心靈嘅地方。店主夫婦好好人同好有愛，一間一定要要支持的好店。喜歡咖啡和藝術的一定要定期到訪的好地方必試的是 Earl Grey Latte 及 Orange Coffee. Earl Grey Latte- Earl Grey 同咖啡簡直係完美嘅配搭，Orange Juice 同咖啡混合，完全沒有違和感反而帶出咖啡豆的果味。至於今日試的朱古力蛋糕，配上咖啡也是一種非常配合的味覺享受，非常完美。