文華餅店

营业中

休息中

個人超鍾意食英式鬆餅！真係好推介文華餅店嘅scone🤩個賣相已經好靚仔好吸引～食落外脆內鬆軟 牛油同蛋香平衡得好好 唔會好重麵粉味🤍口感唔漿口 再配埋佢哋個招牌玫瑰草莓果醬🌹🍓真係一流

Opera ($58)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧蛋糕頂層為藍色，加上細細粒銀色珠不規則潵落，感覺像星空一般夢幻，極為吸睛。蛋糕側面可見層次豐富，清晰分明，十分美觀。味道方面，咖啡牛油忌廉、雲呢拿餅以及黑朱古力脆脆餅底三者配搭得宜，各自味道突出之餘又不會"搶味" ，口感豐富大滿足。甜度偏甜，但不會過膩。1963 Man. Cheesecake ($58)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧蛋糕們以自家制特色盒子裝載，設計獨特精美，非常吸引。芝士蛋糕設計簡潔，朱古力牌和忌廉整齊間隔排列在蛋糕上，感覺雅緻。味道方面，芝士蛋糕芝士味十分濃郁，帶有淡淡檸檬香，頗為清新，甜度適中，整體不會太過膩重，質感細膩順滑。Vanilla Orchid ($62)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧蛋糕賣相立體精緻，設計用心有一定工夫。味道方面，蛋糕雲呢拿味道濃郁香醇，慕絲柔軟細滑，餅底香脆有嚼口，整體不算太甜。外賣等待時間：🐧🐧🐧🐧🐧在平日下午3點幾，不需輪候能直接購買。即點即包裝，需時不久。🐧❤️結語：高質件裝蛋糕，下午茶、送禮都十分推薦❤️

買生日蛋糕都係一門學問🤣尤其係少人食……文華有一間蛋糕店，有完整大蛋糕同細細個蛋糕。排隊嘅時候被一個士多啤梨吉士泡芙吸引咗🤣🔸士多啤梨吉士泡芙🔸士多啤梨酸酸地，吉士正常味，泡芙係煙靭，食落有少少似油炸鬼😂🔸雲呢拿芝士cake🔸雲呢拿味好香濃，係有雲呢拿籽。不錯🔸抹茶泡芙🔸抹茶味都濃，但唔會好苦，而且幾滑；泡芙都鬆化整體未到好驚艷，正常發揮，但服務真係幾好。我唔識路，佢地會主動帶路，見我拎住好多嘢都會主動問洗唔洗幫手～〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️餐廳：文華餅店地點：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓...#capcha_hk

入住文華東方酒店，必定要試一試傳說中全港最好食的scone。scone食下午茶就食得多，這家名氣也很大，今次買一個來試一試，順帶也+1個鹹點酥皮盒。scone size比普通的大，重點是玫瑰草莓果醬，跟另一個clotted cream，加埋也要70多元。Scone質感鬆軟，這是基本，但重點是玫瑰草莓醬，草莓香甜之餘滲出淡淡的玫瑰香氣。酥皮盒，也很鬆化，餡料有蘑菇火腿煙肉等，外層也很香脆，比較適合用手拿着吃，用刀叉切開碎片會飛到周圍都係。

好多人都推介文華嘅芝士蛋糕 話好好食😋嗰日就嚟咗買俾媽咪試吓！食落除咗好濃郁嘅芝士鹹香味 奶味都好重💕甜甜哋鹹鹹哋 食落甜而不漏 仲有層sour cream喺面 可以中和返個甜膩感蛋糕嘅口感好軟滑creamy 不過冇餅底少咗啲脆脆嘅口感 就差少少🤏

Stopped by for a fancy snack and was pleasantly surprised by how reasonable the bill was despite service and food being 💯!.🥐Almond Croissant HKD 38💭Incredibly buttery and flakey with a layer of cookie-like crumble along the edge and a delicious almond filling, they absolutely nailed it!.🥧Raisin scone w/ rose jam and clotted cream HKD 78💭Had to try their signature scone and rose jam! The scone had the perfect texture with a beautiful glazed top, though there wasn’t much of a buttery flavour. The

🥮黃蓮蓉蛋黃月餅大品牌出嘅月餅第一次品嚐，對其有期望都正常，可是月餅比想像中乾身...蛋黃未有「漏油」，味道過鹹；蓮蓉尚算軟滑🤨認為價錢落在華麗扇形禮盒上(無影低🙈），咁嘅價錢應該買其他較划算🤓

今日到訪不是吃旦糕，而是吃午餐。午餐的選擇以輕食為主，如麵包、三文治和漢堡等。Mandarin classic burger $298這經典漢堡外型別緻，漢堡麵包鬆軟，而那漢堡牛肉是手打牛肉風味，既juicy, 又有肉味，口感鬆化而不油膩，加埋清新的蕃茄生菜，是經典的口味。雖然漢堡唔太大，但配上薯條，份量剛剛好。Lobster bisque $198這龍蝦湯龍蝦味超濃，還有少少爽口龍蝦肉在內，湯汁口感creamy又順滑，有silky的感覺，質地唔稠厚，感覺比輕盈，好味道，滿足。

雖然過左復活節，今日試下另一Easter cake.Pistachio mascarpone and mango cake $65這開心果芒果旦糕賣相很美！白朱古力薄片包住滑溜的開心果芝士忌廉，配上新鮮芒果肉，香甜的開心果芝士忌廉口感輕身，加上酸酸甜甜的芒果，有汁又滋味，再加上杏仁餅底，整體味道比較香甜。1963 mandarin cheese cake $58這芝士餅十分香滑，芝味十足，creamy 幼滑，芝濃而不膩，令人一口接一口的吃。Carrot cake $30這carrot cake 口感香滑又扎實，滿有一絲一絲的蘿蔔絲，還有烘得香脆的合桃，一小小件旦糕，但十分飽肚。旦糕下午茶，正！

‪𓍯 ‬Opera Cake （4.2/5）絶對係比頂層既顏色吸引先買😹係好夢幻既藍色（我覺得），仲有一啲銀色珠珠！呢種蛋糕係外面好似好少機會食到，而自己整難度都頗高，好彩呢到有賣，可以滿足下我😝講翻個蛋糕🍰我覺得除咗甜左少少之外，真係完成！佢有好多層，底層係棒子脆脆，食落好有口感！！仲有咖啡味🤤 棒子同咖啡味都無互搶到～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‪𓍯 ‬Carrot Cream Cheese Cake （3.5/5）復活節限定甜品ꪔ̤̥ ꪔ̤̮ ꪔ̤̥本身我係想食1963 Cheese Cake，點知果陣咁岩無曬🥹佢真係超級好食！！最後唯有買呢件試下～底層有啲甘荀同甘荀香味都幾出！由於頂層係忌廉芝士，所以比一般芝士蛋糕軟身，仲有啲脆果仁同綠色既草做裝飾，絕對會諗起兔仔🤩不過我就麻麻地呢種口感，所以覺得怪怪的，但勝在食曬都唔覺得甜！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‪𓍯 ‬Scone (5/5)呢個鬆餅真係無得彈，放到第二日食都係咁好食！(ﾉ*>∀<)ﾉ一打開焗爐已經聞到好香既牛油味！食落唔會乾，夠鬆化！食曬成個我覺得好幸福♡配翻文華玫瑰果醬 ，呢個醬又係無得彈，好香既玫瑰味，又唔係假

今日早上到訪，客人唔多，可以慢慢挑選旦糕。Easter cheesecake這cheesecake 是平日的1963 cheesecake ，不同的是平曰純白的朱古力片換上彩色，外型高雅又帶一點色彩。芝士旦糕芝味濃厚，又有旦奶香，質地綿滑細膩，帶少少的檸檬香，芝味十足加上忌廉，又滑又creamy, 好味。Carrot cream cheese cake這甘筍旦糕的造型充滿心思。甘筍旦糕質地實在，味道甜香，有一𢇃絲的甘筍和甘筍獨有的香味，但質地軟滑唔鞋口，加上滑滑的忌廉芝士，配上香脆的果仁，香甜芝香，同樣滋味。

評分：🌕🌕🌕🌕🌗（4.5/5）總評：之前都已經有食過文華嘅芝士蛋糕切件，覺得好高質😋本身就係前一日訂咗個raspberry 嘅蛋糕但係因為自己改左schedule, 最後拎唔到個蛋糕🥲咁就唯有喺現場買現貨咁啱就見到呢個$458嘅新年限定版🧧係花生芝麻嘅口味首先想講外型上都幾討好😙底層係有個朱古力脆脆薄薄地一層唔會佔咗好多空間跟住就係一層有啲似牛油蛋糕feel比較厚實啲嘅蛋糕體唔係一般比較鬆軟嘅戚風或者海棉蛋糕然後就係好濃郁好香嘅花生mousse😍😍最後就係一層應該帶有少少芝麻香味嘅朱古力鏡面成個配搭係好香滑濃郁但係又唔會好膩就連長輩都好鍾意食😋😋😋😋加上佢面頭嘅裝飾好有心思最鍾意就係佢嗰兩粒花生仔🥜其實係用朱古力同花生醬整成個樣真係好像真🤣仲有一樣野要讚嘅就係文華啲包裝做得好好首先蛋糕固定得好實，就算點樣郁都唔會向左右搖動👍👍👍👍另外就係個蛋糕盒睇落非常精美阿媽收到呢個好滿意👍🧧

文華餅店托朋友嘅福終於試到文華嘅餅😍精緻 高級～賣相已經攞滿分💯味道可能對佢太高期望😂我覺得係好食😋，但未至於講到咁神級好開心有靚餅食😁🤝😘😘😄

今日係聖誕節，咁啱又係我老竇生日，上網訂咗個文華餅店嘅蛋糕，見到網上面張相好靚，我又鍾意食啲酸酸甜甜嘅蛋糕，滿心歡喜專登去到中環攞蛋糕，見到個蛋糕亦都好靚。返到屋企好開心地切蛋糕，發覺呢個蛋糕真係好難食。出邊嘅cream好實，一啲都唔夠creamy，入邊嘅Raspberry 只不過係一Pat果醬，中間有啲蛋糕但係超級唔鬆軟，總之超難食，食唔夠兩啖就想掉咗佢，成五舊水俾啲咁嘅嘢我，真係好鬼嬲，以後都唔會再幫襯。

阿姐Last day，好豪咁買左文華既餅做散水餅仲要人人有份有錢係唔同啲！我呢啲窮毒毒都因而有幸食到文華既餅！一路以黎都聽人講佢啲餅好好味但每件價錢實在唔平，所以一直都冇去買黎試下佢包裝有靚好高級每件餅既賣相都好精緻！件件都好吸引咁！我最後揀左件藍莓芝士餅但食落有少少失望，冇傳聞中咁好味！！佢個芝士係滑身既，但就太實淨！！芝士味亦都唔濃再加上個餅底落左啲我討厭既肉桂粉令我對佢既分數大減！！佢味道唔差但對唔住個價錢！