明星海鮮酒家

营业中

休息中

呢篇食評係講緊2010年2月的第1次於明星的一餐晚飯。呢餐飯好抵食,其中我地叫咗個孖寶(有一隻燒雞+一條黃立倉)都係$78!再加幾個小菜及白飯,食到飽成餐都係約$300!燒雞一隻:皮夠脆肉夠嫩,絕冇將貨就價,掂!黃立倉一條:時間恰好,魚肉夠滑並且離骨!黑椒牛仔柳:好惹味,略嫌肉質唔夠嫩!粉絲蝦煲蝦都新鮮,味道濃些更好!鮑汁鵝掌煲:分量多, 鵝掌入味!仲有1人1碗白飯!整體質素不錯,抵食得來質素ok,好有驚喜呀!

以前間中和少奶到這裏飲早茶或下午茶，因為價錢相宜，而且點心選擇不少。不過，這一年來發現他們的特價點心選擇買少見少，質素也每況愈下，腸粉可以削到一夾即爛。所以近來已甚少光顧。是日午飯時間，少奶忽然想來這裏，好，就下佢啦。一坐下便發現只有兩款點心紙，一張係正價點心，另一張係午市炒粉麵。但看看鄰枱，發現有其他顏色的點心紙，於是四周走，搵左幾枱先至集齊幾款特價點心紙，仲難過儲印花。不過集齊都無用，因為選擇今非昔比，所有大路點心 (燒賣、腸粉等)一律沒有特價，唯一較吸引的只剩下$9.8一隻灌湯餃，於是和少奶一人一隻。幾過月前試過一次這裏的炒河，餸還可以，但河粉極其「難口」，相信用的是乾貨河粉，自始便不再吃這裏的河粉。今次本來想吃鴨腿湯飯，但侍應卻聲稱賣晒。結果左揀右揀，才點了炸菜火鴨絲炆米。味道還可以，但其實不算突出。老實講，普通茶餐廳都不會比這裏差。上次又食過啫啫芥蘭煲，其實係用漁香茄子的肉碎炒芥蘭，然後放入一個鐵煲裏。不過，上枱時，個鐵煲凍冰冰，都唔明佢點樣啫啫法。最大問題係得個鹹字，而且非常多油。最後食完d芥蘭就算。汲取上次教訓，今次改叫炒四季豆，點知上枱時，發現一樣係用漁香茄子的肉碎炒，

相信此星期因為國慶和中秋節兩個節日長假期來臨，所以酒樓定位一定要早和快，又怕酒樓只容許叫套餐，所以唯一可以做得是提早預訂更加要早點吃才是上策。 一早來到也見到不小食客已經差不多吃完在叫奉送之糖水了，您試想想如果在10月1號之後會是什麽景象？ 人多點菜相對會容易些，所以就實行每人叫一樣來分擔點菜之難處。結果最後以下是我們所點的菜式：- 1. 北京片皮鴨（兩食）58元- 片皮鴨是一個好的選擇，因為數量也多，不會只有七八塊那樣小，之前去過一些做特價的酒樓真的只有幾件，沒理由一人也吃不到一件那就不太好，不像股票不會說沒人不一定分得一手啊！所有的鴨也不太肥，所以脂肪不多，較為健康，不過那些用來包住鴨皮來吃得餅皮就差啦，好像擺放了許久一樣很難才可以分得開的，而且最差得是一人吃不到一塊皮，最後有些人要空口吃鴨皮，要改善啊！以此價錢算是一個很值得推薦的食物。 2. 紅燒乳鴿 2只 52元-罪過罪過，那樣細的一對乳鴿就被我們吃掉，不過真的是沒有太多鴿肉，骨頭就多！其實細不代表一定是乳鴿，我見過有些乳鴿是可以成長得很大一隻的。所以不要以為可以用乳鴿來代替雞，因為實在太少了。3.通菜煲 38元-味道很好的

今日下午去咗明星飲茶,質素滿意,所以在此讚下!入到去安排座位尚快!坐低就叫咗D野食,其中叫咗一份午市搭配,炸雲呑及鍋貼最掂!午市搭配是一隻乳鴿及一碗粉,$20!都幾抵食!乳鴿很入味 但碗粉D湯唔好食!炸雲呑十分脆,蝦都十分新鮮!至於鍋貼就整得香!整體品質好!

去吃自助火锅。鸳鸯锅：白汤很清水，油油的什么都没有；红锅是诡异黄颜色的，油油的，一点点的辣味都没有。。。。不知道香港的火锅是不是都是这样的分量？反正每一碟都很少，肉只有3片无精打采的贴在盘子底下。。。虽然是自助。。。也不能这个分量吧。。。分量正常的是青菜。。。唯一好吃的就虾。其实火锅最主要的是汤底好，涮料新鲜，蘸料香且去腻。就这三点，达不到好的程度。

今晚8:30book咗枱同家人食飯,叫咗片皮鴨$38上湯龍蝦伊面$168宵夜套攴($138)(乳鴿四隻,蠔餅,皮蛋瘦肉粥,鴨肉炆米,小龍包6隻)未講食物前,講下服務先, 唔知係人手不夠還是太多人呢,d人service真係超唔掂呀食物大致上係ok,但係乳鴿超咸呀食唔落口,炆米好差,我懷疑係d人叫咗片皮鴨又不要二食而多出這味餸(鴨肉炆米)又無味.... 又唔咸呀)反而個粥同蠔餅就做得唔錯晚飯送既紅豆沙, 都幾好味架呢攴:438~

今早同老媽子走左黎「明星」飲早茶。我地叫左叉燒包、金錢肚、蘿蔔糕同土魷牛柏葉...叉燒包 - ok..幾好食。金錢肚 - 幾爽，d汁調味得恰到好處...very good。蘿蔔糕 - 幾大件...但煎得未透徹...求其左d。土魷牛柏葉 - 唔得！d菜老...魷魚牛柏葉又"un"...　　

晚飯$698套餐,有很鮮美的中蝦上湯伊面,蝦的美味肉汁跟伊面是絕配!一條2斤青班也很鮮嫩,還有小籠包+糖水,夠飽!另外$88片皮鴨,很香而不肥,多肉,而且是兩味,另一味苦瓜鴨件也很可口!難怪常滿座!雖然人多,但服務態度很好很勤快!

哈哈．每逢冬天都會想去打邊邊西環明星就係好選擇啦!!因為佢任食平得來d 料都唔差唔似有d真係俾垃圾你食家明星就唔同．vegetable 同飲品係你自己出去拎肉類就佢上俾你．所以都係ok 衛生的而且環境不錯．試過可以2個靜靜傾計tim~~ 所以想打平邊邊就去試試啦

Nice place to eat around that region..The taste of food is quite good, except a bit fatty (a bit more cooking oil) ..sea food is tender...

一如以往都星期天去呢間酒樓但一次比一次差..邊有一間酒樓會無蒸飯食..一早未到十點賣哂..焗你食點心...service 差勁！茶又無人同你針...叫watier / waiteress仲慘酒樓會咁train人人地出面的都會叫每個watier for 邊幾張枱la..呢度不停走都唔係做嘢gei..你叫佢呢佢又pass比第二個人但最差的食物又唔多款...又唔係好食..今天我地食咗..干蒸牛肉..嘩差到一見到啲色水.....永遠bad list 呢間嘢

次次黎lee度食飯都會叫好多野, 今次都唔例外螺片燉湯, 好夠火候, 好入味, 好好飲片皮鴨, 因為唔想咁肥膩, 叫侍應左起d肥膏, OK Wor, 有d似北京便宜坊咁 (當然便宜坊好食D)上湯龍蝦, 有3斤, 但煮完出黎又唔算多, 好新鮮, 食左兩件, 正!大硯煮絲瓜, 大硯同絲瓜都吸晒D湯 , 硯好大隻, 隻隻脹卜卜, 一咬落去 D湯湧出黎, 非常鮮甜花雕蟹蒸蛋白, 離遠已聞酒香, 蟹已拆件, 中等size, 蟹肉鮮甜, 而蛋白吸收蟹汁, 好香好滑清蒸老鼠斑, 蒸既時間啱啱好, 魚肉非常滑花膠雜菜粉絲煲, 有好多花膠, 已炆到好冧蜜姚金沙骨, 味道酸酸甜甜, 好醒胃酒樓送左壽包, 紅豆沙同生果盤, 壽包剛剛出籠, 好軟熟, 蓮蓉唔太甜, 即使好飽都食晒一隻而紅豆沙煲到起晒沙, 好足料, 但真好飽, 只淺嘗少少好飽好飽, 非常滿足!

I recently returned to Hong Kong for a holiday and my aunty advised that we should go and try 明星, well when we got there the resteraunt was already packed with families with children, swear words were flying in the air, food were spilling all over, the table we were taken to were still filled with leftover food and sauces were covering the table and the chairs, not only did they not clean the table before we got there we were forcefully told to get into the seats, somehow obediently i sat, but m

星期六陪媽媽到港大幫弟弟搞啲手續，搞完後剛好是 13:30，於是帶媽媽行落西環飲下午茶，順便叫埋遠在柴灣的妹妹趕來。三人要了泰式什錦河、燒鵝米線、擂沙湯丸、上湯鮮竹卷、叉燒腸、小籠包、帶子釀玉子豆腐、蓮蓉包、鳯爪和山水豆腐花。坦白說，食物質素麻麻，最出色是小籠包，皮厚薄適中，一咬下，上湯四濺，內裡的是3分肥7分瘦的豬肉，好好味。最難食是山水豆资花，一啲都唔滑，豆味又奇怪，似變變地的豆腐，其他水準普普通通，冇乜特別。這兒飲茶真係幾平，三人吃了那麼多，每人不過是 $30，好抵吃。

海班炒兩味$108分別係清蒸頭腩 - 魚肉新蘚, 正, 但油多翠翡炒球 - 魚肉新蘚, 香口, 正甜品七彩榚 - 幾好吃芒果布丁 – 正常, 較一般嗓口泰式芒果布丁 – 唔掂, 冇芒果味但椰汁味侍應服務幾好唔錯 (5分)厠所 - 地上多水及有厠紙 (2分)是次每人$95