春嬌越南河

营业中

休息中

呢日同朋友去左銅鑼灣行街，我地行左一陣就想搵一間餐廳食午餐，我地搵左一間越車餐廳，餐廳既環境都唔錯！呢度係用QR code落單，好方便！我地點左馬拉盞通菜牛肉飯，呢個價錢喺銅鑼灣黎講真係好平，份量非常大，而且外觀好靚，用呢個咁有特色既碟去裝住，好有越式風味。通菜炒到好惹味，仲有嫩滑牛肉片，正！另外仲有鴛鴦春卷河粉，兩種唔同口味既春卷，春卷炸到酥脆，河粉既湯底落左好多香料，味道香濃！仲點左酸辣鳳爪做小食。香滑既越式奶茶。新鮮椰青都好好飲！

今日嚟銅鑼灣搜尋到呢間越南餐廳，下午茶價錢勁抵食，過咗Lunch Hour每枱依然坐滿食客。坐低點餐掃QR Code, 好方便，揀咗個「春嬌火車頭湯粉」湯底好味，仲有好多料，薄薄嘅生牛肉好嫩滑唔鞋口，配洋蔥絲一齊食好爽口，大大碗份量足👍🏻「酸辣鳳爪」酸酸辣辣...好惹味，愛辣嘅一定不能錯過。必飲「椰青」呢度嘅椰青係我飲過最好飲嘅，一定要食埋裡面嘅椰肉，超嫩滑...好好飲呀😍見到有二人海鮮火鍋好吸引，下次再嚟一定要試🤗

< 🇻🇳春嬌 > 📍銅鑼灣呢日行完銅鑼灣想食下越南野🇻🇳就去咗呢間越式餐廳食下午茶😋🦐玻璃生蝦 6隻 $58而家做緊優惠好抵食😛😛 生蝦幾大隻 同埋都新鮮 好爽口 蒜頭好大片👍🏻 點埋酸辣汁好惹味😋🍞奶油脆豬豬配美國薯條🍟 $24奶油脆豬有兩大舊 烤得好脆 配埋練奶好好食😋 薯條份量都多 唔太鹹😛🥥椰青 $32呢個椰青好好飲 係我飲過最清同最重椰青味 仲有好多椰肉食 推介😋🥩河內生牛肉檬粉 $46生牛肉份量好多 薄切但牛肉味都好重😛 檬粉好大碗 索晒啲湯好好食 另外仲可以自己加青檸汁😋🍗牛肉串燒三串 $42牛肉串燒肉質唔會好韌 加咗香茅醃幾好食😋 同可以點沙嗲醬 佢嘅沙嗲醬加咗花生粒幾好食👍🏻👍🏻🍖雞肉串燒三串 $42相比之下我鍾意食雞肉串燒多啲❣️肉質好嫩滑 雞肉醃得好入味 好好食😋🥬馬拉盞炒通菜 $48最後叫個炒通菜 加咗馬拉盞好惹味 有少少辣 炒得幾香😆

Came across this Vietnamese restaurant while looking for places to eat in CWB. Food was decent and reasonably price. Drinks (jasmine tea or longan water) included in lunch sets. The shredded chicken was extra lean - just the way i like it. Also thought the mini sweet potatoes to be so cute! 🍠

之前幫左朋友一個忙，佢話今次要請我食飯，就帶咗我嚟呢間越南餐廳啦。不過因為6點就禁堂食，所以我地要五點鐘食個early dinner。我：「死啦有好多個小食想食，唔知揀邊個好。」朋友：「揀曬啦！我請！」我：「咁豪？咁我唔客氣啦！」於是，我地就叫咗一碗生牛肉金邊粉、一碗生牛肉湯檬同埋四個小食。🍜生牛肉金邊粉湯底好濃，生牛肉份量都唔少。同埋我好鍾意金邊粉嘅口感。好大碗，食得開心。🥩生牛肉湯檬（全走）同生牛肉金邊粉差唔多，除左少左啲洋蔥芽菜蔥花生碎之類之外。同埋係檬粉。🍤越南脆炸蝦餅 $46都幾大塊，切開左做五大片，口感彈牙，充滿蝦味，不過如果有醬可以點就應該更好食。呢到嘅蝦餅同串燒都每碟伴有兩粒烤小甜薯，所以我地總共有六粒，全部比我食曬。好開心，因為我好鍾意食。🍢牛肉/雞肉串燒（每份三串）三串$42串燒本身淋左花生碎同埋沙爹醬，怕唔夠嘅話仲額外有一碟沙爹醬可以自己落，夠曬味。牛肉同雞肉都幾滑，唔錯。🍋越南春卷配青木瓜沙律 $24有三條春卷又有青木瓜沙律，仲要連飲品先$24，抵食。春卷炸得幾香，食緊咁多小食嗰陣間唔中食幾啖個青木瓜沙律，感覺好清新。🫖茉莉花茶（熱）$0生牛肉湯粉同青木瓜沙律都

春嬌 (銅鑼灣).⚜️越式雞翼蔥油煎蛋飯⚜️.晏晝就會係想食飯嘅時候，半生熟嘅煎蛋再配上綠油油嘅蔥油，再配埋香煎雞翼，個人好喜歡呢個配搭！ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)但係千祈唔好好似我哋咁蠢再加多隻蛋🤣🤣啲飯有埋蔥油香，好好食！.⚜️小食拼盤⚜️.小食拼盤分別有鳳爪扎肉以及春卷及蝦餅，少少油膩，但係份量唔算太多二人食啱啱好.⚜️玻璃生蝦6隻⚜.生蝦唔算肥大，上面配有蒜片同辣椒粒.⚜️河內生牛河⚜.湯底算濃郁，配搭生牛肉片，我哋之前食過都覺得唔錯今次再食！.📌 春嬌 (銅鑼灣)銅鑼灣加路連山道9A號地舖.—————————————————————-

周六休假與好友去銅鑼灣行街，一陣狂購之後發現昵間越南餐廳食飯的人不少，感覺口味應不錯。最主要係被個店名所吸引裝修都几具特色！本想一嘗他們的特色火鍋，不料因疫情措施收緊，店鋪取消了火鍋堂食，我們于是乎選擇了幾款招牌餐及小食。APP點餐非常方便！*HKD68春嬌火車頭河粉：裏面的牛肉、貢丸、花膠等食料充足，湯汁鮮美；*HKD56香茅豬扒蔥油飯：兩大塊煎至微黃的肉扒加上碧綠的蔥花吃起來真的是色香味俱全；*HKD34春嬌豬肉粉包：晶瑩透亮的粉皮包裹著鮮嫩的肉餡，松軟可口；*HKD36網紙蝦春卷：越南餐廳必試，酥脆飽滿，令人滿足；*HKD14/串嘅牛肉串燒：塊大肉嫩，最讓人驚喜的是盤中配色的小薯個個那麽的糯甜可口估不到昵間小店都梗好食又有心思，下次應該會再來專門品嘗他們家的火鍋~

今次行到銅鑼灣市區嘅外圍，發現都有好多嘢食，可能因為租金冇咁貴，嘢食價錢都相對比較合理！第一次喺越南店度打邊爐， 見兩人只係需要$138就食到，梗係要試吓😋呢一間舖都好友越式嘅感覺，幾有設計感。火鍋嘅材料係佢定嘅，食材有熊本一口牛、手切牛肉、漿爆牛丸等等。而湯底就係平時越南湯麵嘅湯底~見唔見到啲一口牛雪花嘅紋路好靚，食落口都好軟身😚串燒可以任意揀要咩肉，我哋就豬牛雞各叫一串~最重要係佢後面嘅沙嗲醬!!!簡直就係提升晒串燒嘅味道，仲要可以見到佢份量非常多~仲有好多花生粒喺入邊，我食火鍋都點一點佢🤣🤣馬拉盞炒通菜嘅蒜蓉味好香！以為佢會辣點知唔會🤪打邊爐一定要叫嘢飲，所以叫咗椰汁冰，比起平時飲開嘅椰汁冰甜味冇咁多，椰味更加出😯店員嘅服務非常友善，食晒所有嘢之後仲有椰汁紫米露送💕好豐富咁作結！

抵食二人邊爐，姐姐服務好好😚——春嬌頂級鮮氣火鍋 ($168; 二人份量)叫咗牛骨湯底，加$18可以轉冬陰功湯底。牛骨湯底好正，慶幸自己冇轉到😂好香好鮮甜，打邊爐一流☺️.如圖所見，邊爐嘅料就係咁多，個人覺得兩個人食，要叫啲小食同野飲就夠飽。如果大食或者好肚餓，可以加點邊爐配料。.最好食係帆立貝😍煮熟縮咗水都仲幾大粒下！鮮甜美味😋手切牛肉同一口牛都唔錯。佢個濛粉都好好食，索嗮啲牛骨湯👍🏻其他配料就正正常常冇特別冇驚喜。蝦滑同蝦都唔太彈牙，少失望....越南春卷($34)外皮好脆，再包埋生菜一齊食，索索聲👌.椰青($38)好正！由大個又清甜😋不夠椰肉有啲老。.不得不說佢個爐好慢...其實唔係爐，佢係一罐細細個，以前食吉邊嗰種燃料罐😂煲極都唔滾，好慢熱下呢😖學杜生話齋要換過個爐佢🤨.——📍春嬌銅鑼灣加路連山道9A號地舖.

囡囡幾日冇出過街，來到weekend同佢食咗個幾豐富既lunch🍽️🍽️。去咗銅鑼灣嘅春嬌🥢，第一次嚟感覺唔錯喎， 首先坐得舒服，餐廳佈置有心思，很有越南風情。店員姐姐每位都幾nice，不斷介紹適合小朋友的菜色。食物味道幾正宗，價錢又大眾化，免加一，有驚喜。囡囡食香茅雞翼荷包蛋飯（$57），配杯凍龍眼水🥤（＋$2）真開心👍👍我就每次都越南餐廳都會試下佢嘅生牛肉河粉（$57），河粉夠滑，牛肉嘅份量都幾多，最重要係湯底系濃郁嘅牛肉味😋另外再叫多個生蝦刺身🍤（$58），同牛肉串燒🍢（$42/3串），非常滿足。

銅鑼灣區美食林立, 每次搵食我都有選擇困難症, 今次來到位於加路連山道既春嬌食越南菜。店舖牆身掛上多種越式擺設, 裝修得充滿越南風情。餐廳係採用手機掃QR CODE自助落單, 操作方便簡單。咖哩香茅豬扒飯 $58 - 豬扒是薄切, 醃得好入味, 而且已切好, 方便客人食用, 咖哩汁夠香濃, 撈飯食一流。- 餐飲配了 熱龍眼水, 很清甜, 解喝潤喉。雞絲扎肉撈檬 $52 - 雞絲乾身, 配上清爽既青瓜及紅蘿蔔絲, 再加魚露同食, 口感及層次好豐富。- 餐飲選擇了 熱茉莉花茶走甜, 雖是用茶包沖的, 但茉莉花味濃, 食完濃味既越南菜, 再呷一口茉莉花茶, 感覺口腔清新舒服。網紙蝦春卷 (4件) $36 - 反而令我有點失望, 春卷雖炸得香口, 但入口略嫌太油 。

視察考路試既路後，係附近醫肚。加路連山道呢帶好多食店，見好想念越南菜就入店內食食。越南火鍋 做梗減價$138牛三寶：有牛肉片，牛肉糕同牛丸。其他仲有白蘿蔔，蝦，白菇，蕃茄，豆腐，檬粉同粟米。兩個人食都幾夠，特色係個帽子火鍋超有新鮮感。最正就係個湯底，真係越南牛河個湯底。。我地仲點左兩款小食，網蝦春卷同埋蝦餅，份量同味道都唔錯。最後餐廳更送上糖水，係紫米露很yummy餐廳裝飾好靚好地道，員工親切有禮。

我去過越南多次，品嘗過越南不同的美食，但越南打邊鑼，我還是第一次嘗試，朋友推薦銅鑼灣春嬌正宗越南餐廳。餐廳裝修得幾有越南風格，墻上掛有越南畫及擺設。三重牛魔王火鍋：食料有手切牛肉、熊本一口和牛粒、醬爆貢丸、菇、蘿蔔、蕃茄、豆腐和栗米等，牛骨湯底是用牛骨、蝦米及多種香料熬製成的，口感鮮甜，熊本一口和牛粒，油脂分布均勻，牛香味十足，口感豐富，齒夾留香，蔬菜也相當新鮮。越式小食春嬌豬肉粉包：面頭酒滿葱油好香，粉包夠薄好滑，點酸甜醬幾開胃。馬拉盞炒通菜：馬拉版蝦醬鹹香帶點微辣夠水準。飲品咸檸七：甜中帶咸潤喉。總體感覺不錯，無論是服務、食材、口味、性價比，值得一試。

天氣轉冷，周末去銅鑼灣時代廣場shopping 逛街，突然好想吃火鍋，朋友提議去銅鑼灣加路連山道9號地鋪春嬌吃越式火鍋。火鍋經常吃，但越式火鍋是第一次嘗試。春嬌頂級鮮氣火鍋牛骨湯底，如仲意冬陰功湯底加$18蚊就Ok啦。火鍋料有：大蝦、牛肉、熊本一口和牛、醬爆貢丸、菇、蘿蔔、蕃茄、豆腐和栗米等幾多料嘅。牛骨湯底清而不濁，食材新鮮鮮，最好味的是牛肉，肉質嫩腍，夠牛肉味，貢丸彈牙。越式小食綱紙蝦春卷：鬆脆香口。飲嘢$38蚊一個椰青啱曬了與火鍋是絕配下火。服務員也非常熱情有禮，整體感覺好暖心！

星期六經過銅鑼灣，去完Time Square 逛逛，差不吾多到lunch時間，諗住去Times Square後邊的小街發掘好嘢食。點知俾我哋見到有間新開嘅越南餐廳，價錢樽唔錯添。．入去覺得裝修好整齊，同埋好耐冇旅行想食下久違了嘅越南餐。其實lunch set真係好抵，有多款飲品選擇😋我哋叫咗椰汁冰同埋綠茶，大杯又解渴🍹《生牛肉河粉》其實個牛肉河粉好大碗，除了個河粉真係好滑好幼細，好似係越南食緊咁，值得推介。其實個湯底好有層次感，好多料，裏面有好多洋蔥痛紫蘇葉，正😌《扎肉湯河》有好多扎肉喺湯面，同樣用料十足，最緊要果粉好幼細好滑，湯底有好多越南嘅herbs , 食落大大碗，感覺好滿足。豬肉鬆粉包非常飽肚，用料十足絕無欺埸，如果個皮簿d更好炸蝦餅個人非常喜歡食蝦餅，這個菜式個人非常推介，好有蝦味