春水堂 (太古城中心)

营业中

休息中

企咗好耐，冇人帶位嘅以為要自己搵位坐，最奇怪係店內不是太多人，餐廳是0服務的，但又要收10%服務費，一坐低要自己scan QR code自助下單，淨係拿碗麵過嚟都要收10%？食物水準是好的，份量也很多，只是連埋10%貴了一點點！

又係黎左春水堂，每個月坐底都一兩次，無計，太古城中心真係選擇唔多。兩個人晚餐order左麻辣牛肉麵、紅燒牛肉麵、麻辣青瓜、椒鹽雞翼同茶香肉燥生菜。麻辣牛肉麵：半筋半肉，都好大舊，湯底唔錯，但係BB辣，麵亦偏林，我自己ok，但我個friend麻麻地林麵。紅燒牛肉麵：基本上同麻辣牛肉麵一樣，湯底很濃很甜，甚至比麻辣的更出色。椒鹽雞翼：中等size，唔算好大隻，但個皮炸得好鬆脆，比鹽酥雞更好食，個人認為係encore之選。麻辣青瓜：夠大舊厚身，夠凍夠酸，非常爽口，麻辣只係普通辣度，賣相一般但係意外地好食。茶香肉燥生菜：花椒八角味重，肉燥不特別好食，只屬一般。埋單三百零蚊，仲要㩒住唔叫野飲，真心係貴。

春水堂係台灣品牌，我記得台灣旅行係見過既，個樣都好似幾高級（相比起普通街邊台灣野黎講），咁所以我對佢都有幾大期望。失望：1）可能期望愈大失望愈大啦，太古城呢間春水堂面積都唔細，不過啲位真係迫迫地唔舒服，可能因為防疫要加板，搞到好壓迫，兩個人食真係俾細細張台仔，佢個裝修同價錢我期望係想舒服少少，真心坐得唔舒服就打左個折。2）另外，唔知係咪裝修有問題，吸音超差，變左其實又唔係好多客，但個個客講野就變左街市咁嘈，可能客人質素都有點兒大聲左少少，或者佢室內設計太差，呢樣係耳仔唔舒服。3）職員態度唔係咁親切，可能真係成個環境又嘈又迫，職員既心情都麻麻地，想要杯水都少少黑面唔滿意咁。以上既野都打晒折，餐廳黎講食野先係重點。牛肉麵份量都足，牛肉幾淋，不過唔算太出色。正常一般啦。飲品：鐵觀音珍奶，少見啲既口味，飲落都唔錯。茉香奶茶，茶底唔夠香，味道一般。整體來講，呢個價錢，呢個味道，呢個環境應該有下次既機會都好微。我唔排除其他分店可能裝修好啲無咁迫無咁嘈，但太古城呢間就可一不可再。

突然好想食台灣嘢，附近近近地又好食嘅應該就係春水堂，因為我都係最忙嘅lunch hour去食，所以排隊就一定要，但都唔算太耐，等一陣就到喇。入到去見到個meun都真係覺得貴，成90蚊一個便當，仲要無野飲，所有野都係散叫我地3個朋友分別叫左兩個便當同一個牛肉麵，朋友仲加多杯珍珠奶茶。兩個便當中規中矩，無乜太大驚喜，但又不至於話差，不論雞翼定排骨都炸得好好，咬落脆，入面係有肉汁，但價錢真係貴左啲。至於牛肉麵，朋友就話個麵質比較淋身，但湯底個味係濃嘅！但係呢個價錢我就未必再食下一次了。

春水堂開左咁耐今次都係第一次食，太古城分店坐位都比較多，唔洗點樣等就可以入坐。麻辣牛肉麵(半筋半肉)，牛肉好淋，份量比較少，湯頭濃郁，少麻少辣，唯獨麵底冇得揀粗麵，可惜左啲。新品小食蒜泥白肉，並唔係好似想像中嘅傳統蒜泥白肉，豬肉比較厚切，爽脆，醬汁唔多，蒜味唔夠。愛玉檸檬綠茶，愛玉Q彈，加左檸檬唔太甜，好大杯。整體來講，無想像中咁好，加上入坐時間清靜，員工都比較鍾意圍埋傾偈，有人想落單，都唔知大唔大聲叫你哋好。。。作為顧客，大聲叫人落單，果啲地方係大排檔

一直都想試吓食春水堂嘅食品，尤其甜品，望落好吸引。因為午餐都未食太肚餓，就順便喺度食埋正餐。正餐選擇不多，分為牛肉麵或便當系列，我自己就叫咗個蕃茄牛肉麵，老公就嗌咗個炸排骨便當，個仔就叫咗個迷你肉燥飯，竟然係個肉燥飯係最好食嘅，蕃茄牛肉麵，面嘅質感係刀削麵，牛肉係半斤半肉，總共有六舊，但蕃茄好Hea，得兩舊仲要係生生地既，炸排骨便當更加唔好講，好難食！ ！ ！ ！ ！無論前菜同肉都係冇味嘅！ ！ ！ ！已經唔再抱有希望嘅我，甜品終於到喇，就係鐵觀音雪糕多士，咦！又幾好食喎，雖然個雪糕好快溶，但上邊有黑糖珍珠，塊多士係外脆內軟，係好味嘅。而因為太口渴，就嗌多杯珍珠奶茶飲下，味道都係正常幾好飲㗎，所以總結，呢度都係食返甜品同飲珍珠奶茶好過啦，正餐唔好諗啦！

相信鍾意食台灣嘢嘅一定有聽過春水堂嘅珍珠奶茶🧋因為真係幾好飲🤩 除咗招牌台灣牛肉麵之外，仲有台式便當，有好多款式選擇😋 紅燒牛肉麵必定要食！覺得佢嘅湯底好香，牛肉當然唔使講都好食啦👍 便當就試咗滷汁排骨便當，食完之後覺得好似返咗台灣旅行咁😂😂 我最鍾意就係飲春水堂嘅鐵觀音奶茶🧋奶茶香濃好飲👍 如果鍾意鐵觀音都可以試吓佢嘅鐵觀音拿鐵，覺得分別在於奶味比較多少少，不過都好飲嘅😊 值得推介！😊😊

唔算係好食到dum一聲，覺得都係名過其實。🔸黃金香酥雞(💰52)(6.5/10)👌🏻🔸魯肉飯(💰32）(6.5/10)👌🏻我覺得好多店都做到呢個水準。🔸珍珠招牌紅茶雪糕吐司（💰59）(5/10)之前喺apm食過一次幾好味，今日再叫實在失望！佢三分鐘就上到菜，好明顯唔係即整！然後咬落去，係韌架！又硬！😒然後我叫佢換一個俾我，呢個好好多，個吐司硬熟好多。不過佢俾啲擺耐咗啲吐司客人食真係唔得喎！🔸珍珠鐵觀音奶茶（💰36)(7/10)🔸珍珠紅豆鮮奶茶(💰39)(6/10)點解個圖係有一大球紅豆喺上面，但拎到黎都唔同樣。不過佢都有好多碎紅豆喺奶茶入面。Btw, apm店啲食物好食過太古城店好多！

見今日齊腳返工，所以plan好左一齊去食春水堂飲珍珠奶茶🧋～預左lunch hour要排隊等位，出奇地好快有位入座，入到去幾乎滿座咁濟…春水堂就無lunch set嘅,全部都要散叫，最後我就叫左照燒雞便當($ 82)加珍珠鐵觀音奶茶($ 34),便當會附送埋一碗肉丸湯，但個湯就好似滾水咁⋯清淡💧；便當份量大大份，有大量雞肉再有菜/菇/雞蛋等等嘅配菜，食極都食唔完😌。食物質量係多嘅…不過味道就唔覺有咩特別，好似一個普通照燒雞飯（仲要小汁😫）咁。而野飲方便都不過不失嘅珍珠奶茶🧋。總結： 因為之前食過一次係好好味，杯台式奶茶真係好有台灣嘅味道，但經過今日呢個lunch之後，我諗無咩必要都唔會再encore了❌

成日黎幫襯。最鐘意佢地杯薑汁奶茶，可惜可能季節問題，依㗎冇得飲啦同埋好鐘意佢個地瓜條，夠哂脆同熱氣餐餐食唔停口。另外，佢個辣豆腐粒我都好like,重口味既朋友一定啱食。之後循例叫佢個半筋半牛麵，不過不失啦，其實就碗滷肉飯仲好吃（不過細碗）。佢仲有個滷肉麵線，好老實，啲油多都嚇親我。最後叫咗佢個珍珠雪糕多士。我食過哂兩隻味，其實就冇咩分別。不過，食完野大家share個甜品又幾滿足。唔係好甜，不過幾多cream,我反而覺得最好食既部份就係件多士

完全係花錢買難受。1.入門口等帶位完全無人理（企係旁邊吹水），要我主動叫人先問我地幾位，食物上桌毫無口碼介紹，放低走人。2,食物品質一般，大腸洗唔乾淨有騷味，牛肉麪太淋入口即溶果隻，奶茶仲俾外賣裝我地（其它臺係玻璃杯裝）。3.問某個黑衫齊陰冬菇頭瘦員工摞兩個碗，超黑面想打人咁，叫四次先有反應，食飯全程見距發脾氣，扔托盤，打爛只杯（失戀？），埋單又係距，繼續黑面，死魚眼+完全無眼神接觸，講完幾錢後零出聲尷尬等埋單。唔知係公司待遇問題定其它問題，全部員工士氣低到冰點，叫唔郁人幾乎想要自己黎，仲收10%服務費，真心請我去都唔會再幫襯。

全部食物好似用水滾熟，完全冇味！附送肉丸碗湯好似飲滾水咁，叫咗一個滷汁排骨套餐，又係完全冇味，我發誓，係我人生以來最難食嘅嘢，打死以後都不會再幫襯。另外環境一般，但枱同枱之間空間足夠，算是唯一優點！

疫情之下8點零去到太古城已經冇咩餐廳再接新客，見依間環境餐牌都幾吸引就入去食個晚飯。迷利滷肉飯味道唔錯，唔會太油膩，但份量的确迷你， 食完滷肉仲有一半飯剩。不過價錢亦較平，適合想嗌多個小食代替一個set 嘅人。最唔抵係呢個麻香麵，正餐嘅價錢，迷你嘅份量，而且味道仲有啲淡。滷味拼盤有金錢肚，牛腩，牛筋，大腸，底仲有啲芽菜。個人鍾意個金錢肚，煮得好林 ，唔會難咬。大腸清得乾淨，冇腥味。整體唔會太咸。香酥雞個粉唔會太厚，淡淡肉，但冇特別juicy。依個招牌豆腐個醬好特別， 冇喺第二度食過依隻味， 辣辣地似豆瓣醬mix麵豉醬但冇咁濃。珍珠奶茶啲珍珠唔夠彈牙，茶味再濃啲就好最期待個甜品，但個蛋糕本身唔夠moist，配左個cream先好啲，整體唔會太甜，幾好叫左7樣野， 埋單多謝388，依個水準黎講算小貴，不過太古城消費喺咁上下。

今日嘅lunch揀咗太古城春水堂食台灣嘢，今日食咗個紅燒牛肉麵，香濃嘅湯配美味嘅牛肉牛筋，飲咗杯翡翠檸檬茶，爽😊其實都唔使多講，春水堂不嬲都keep住呢一個水準👍🏻

Takeaway at 2pm today. As u seen, not many customers around but I have to repeat few times for my order. Disappointingly, the attitude of cashier is real bad and rude and just walk away and never alert me when the order is ready while I was waiting right outside the shop all along.