望月 (非門市)

营业中

休息中

望月月餅🥮包裝尼講都幾靚❤️系客人送比我，感覺系窩心不過味道對我而言，真系一般✊🏻😅客人話要先預熱焗爐再放月餅入去數分鐘，由於匆忙過頭，最後只系用微波爐叮一叮👉🏻流心抹茶月餅唔知系米叮嘅關係冇左流心效果，同抹茶入口後帶少許苦澀唔太啱口味👉🏻酥皮奶黃月餅其實外皮都算唔錯，都烤到顏色好均勻，只系內餡太乾身，蛋黃餡都變粉粉地狀唔清楚系米叮影響口味，但據以往經驗流心月餅叮後都不至於太失去流心效果，月餅已處室溫狀態及叮30秒處理如果大家想試又冇焗爐，加幾滴水系碗一同放入微波爐可以較好，或者用番焗爐試下🙋🏻‍♀️俾多啲機會唔同食店，只要樂意比機會，通常進步空間可以好大，時日有加會愈做愈好，香港人太健忘急速，對一般評價或要等既食店都唔會返轉頭，相信大家可抱着支持本地食店想法，成長對每間餐廳都十分重要，請一齊多一分抱容之心❤️。👍🏻

自從發明了奶皇月餅後，月餅不再由傳統口味獨尊，每年中秋都成為大眾搶購的目標。有感傳統月餅實在太甜膩，也轉投了奶皇月餅的懷抱，但又未至於非吃不可的程度，今年中秋對月餅態度更是隨緣，不搶購、不預訂，緣份到了自然會有月餅可吃。這年中秋確是收到不少月餅，為免浪費月餅大都送人了，但到了正日又收到這一盒，是吃奶皇月餅的緣份到了。數年前興起奶皇月餅時，已嚐過望月的奶皇月餅出品，而且還是專誠訂購回來的，這次由親友送贈毫不費力，還是最新出品的流心奶黃月餅($188)，中秋心意吃起來份外美味。簡潔的包裝這數年間變化不大，用上鮮黃色瓦楞紙，包裝環保又不失大體。盒子裏的紙片提示焗爐、微波爐烤熱風味最佳，明知道焗爐效果更好還是選擇懶惰的「叮熱法」。流心奶黃月餅外皮厚薄適中，可惜沒有如牛油曲奇的脆感，未知是否微波爐烤熱關係。奶皇餡挺滑帶點椰奶香，咸蛋黃咸香不錯，能營造流心效果但略顯油膩。望月出品說不上是出色，但味道算是穩打穩紥的，今年沒有吃到美心奶皇，吃到望月也是種緣份吧！

可能遲咗少少，不過都想講返下月餅，年年都會買月餅畀家人，不過傳統月餅實在太過浪費，size大之餘通常屋企最少都有2盒共8個，日日做早餐都唔掂，仲買傳統月餅畀家人真係會出事！所以幾年前已經開始買望月的奶皇月餅，夠細個，但係奶皇味濃。試過唔同方法食，最好食就係切開幾份先放入焗爐焗一分鐘左右，隔住個爐都聞到香。買嘅時候都分兩種，環保裝同埋禮盒。其實大家都係用紙盒，不過禮盒就多啲膠、紙厚啲，我今年買135蚊一盒環保裝，係就係似薄紙皮盒裝住，不過橫豎鐵盒好、紙皮盒又好，都係無用架啦。所以我幾年嚟都係環保裝支持者！其實奶皇月係香港原創，佢嘅原創人葉師傅就係望月嘅負責人！當年佢喺一間著名酒店研發呢個餅餅出嚟，有信心保證嘅。支持小店(我當佢係小店啦) 好過幫襯啲咩香港手信啦，成口蛋黃油好好玩咩。

講完舊朋友金記後，就要說一下我想試很久的望月。 今年多得朋友的介紹，能夠有得優先預訂望月的月餅。 聽了這麼多年都是第一次食，價錢沒有嘉麟樓貴，都算可以接受，最好pop up store係屋企附近攞貨。 如果你說係驚天動地泣鬼神的好吃，一定不是，只不過如果以高級聯賽下的奶黃月餅來說，不是太過油膩，那奶黃之香，皮脆而柔軟，在焗爐焗一下，三十秒到，是最佳的狀態。 總括來說，比最巔峰時期的半島月餅，好像有少少距離，還記得那奶黃是晶瑩剔透的橘橙色，但勝過嘉麟樓很多很多。 不過這個送禮的確非常得體，有兩位朋友都非常喜歡，並大讚好吃，絕對是可以encore的。 望月 葵涌工業街10-14號華發工業大廈後座28樓6號室

今年公司請送左依盒奶皇月餅比我地每位員工，聽聞過依間出既奶皇月餅好有名，我地依款一盒有四粒獨立包裝且包裝都幾簡約華麗，每粒奶皇月餅都印有佢地既品牌名我大約加熱左十秒先切黎食，切開已見滿滿既奶皇餡同陣陣香味，味道確實一入口好香奶味，但咀嚼一陣有好大陣奶騷味，好似羊奶味咁，比較抗拒，奶皇皮亦似乎過腍同無酥既口感，整體一般

收到同事送既奶黃月餅，未聽過呢個品牌，所以上網查下，原來都幾出名架喎！😅包裝都係行高貴典雅路線，打開見到個月餅細細個，有少少失望！😅裝開個包裝，見到個月餅個面金黃色好靚，即時加左分！😁 切開個月餅，見到個黃黃既蛋黃混在奶黃裡面，睇到就想食啦！食落口好香奶黃味！正！😋😋😋

臨近中秋，飲食界的熱門話題當然是吃月餅吧。以前的我從不關心買月餅這個熱潮，可能人還年輕，不懂得一家人坐在一起吃月餅的珍貴，二來自己不太喜愛吃愛吃傳統月餅，中間的蛋王令我撒手另頭。不過，今年我竟然是全家裡面最早賣月餅的一個，更是做足功課才買的。我不喜愛傳統月餅，但我喜愛新式的月餅；冰皮已經吃過很多次了，味道越出越多，但味道組合越來越奇怪；雪糕月餅不就是雪糕嘛，又貴，實在沒有興趣，能夠成功吸引我的是奶王月餅。在眾多家店當中，我最後選瞭望月，首先是以價錢為主，無容置疑相對酒店它是很便宜，第二就是師傅是有名的葉師傅，質素很有信心保證，第三就是友人介紹。以上種種，足以令我買下一盒了。它既保傳了用蛋王制餅的傳統，但同時加入椰奶和蛋液，沒有傳統月餅的一大粒蛋王和年茸，只有一層過的奶王餡。咬下去椰奶香四溢，鹹蛋王的味道淡淡散出，餅皮仍然是嚐到鬆脆，真是無得彈。由於我拿了餅後放進了雪櫃，口感是稍微遜色一點，但不失它的味道，建議在家可以用焗爐微微烤熱，應該會更好吃，讚！ 下年的月餅不用頭疼了，一定是望月。

中秋話咁快又到了，趁節日就買盒月餅應應節。上年吃過酥皮奶黃月餅，今年不重覆了，於是試下黑松露果仁月餅。網站已列明所有材料：意大利黑松露醬，秘製焦糖，優質進口合桃，美國榛子、杏仁，伊朗開心果，加州日曬提子乾。我本身不喜歡食焦糖，而月餅所用到焦糖並沒有我不喜歡的苦澀味，而是香而不過甜，幾種果仁煙韌可口，黑松露醬味道對我來說就淡口少少，如果不喜歡太濃味的話就應該會覺得剛好吧。將月餅用微波爐加熱一分鐘，酥皮會乾身些及鬆化些，更為可口呢。

這個望月是近年好紅的奶皇月餅，條方也是半島所出。一盒8個細細個，2個人分剛剛好！賣相當然不錯。切開來看，都看到個皮幾鬆化，入口餅皮濕潤，牛油味對我來說剛剛好！最欣賞是同時可以吃到奶皇味同蛋黃味，沒有互相搶味的效果，加上吃了半個，當中的奶黃餡沒有感覺到油膩的感覺，

上年訂過望月的月餅，質素相當不錯，加上Made in Hong Kong，餅房就在葵涌，實在令人食得安心放心～ 所以今年一直也有留意它的訂購資訊，希望可以買到~終於在七月頭在網上公開發售～ 基本上，月餅的口味跟上年是一樣的，只是酥皮奶黃月多了一個環保裝，反正我們不太介意包裝，就看看有什麼分別吧～在網上選好心水，付好錢，店子就會把提貨單send 到大家的Email，取著提貨單，在指定日期到門市取餅就可以了～ 今年的訂購程序，亦比上年順暢得多，沒有入不到網站的問題~好不容易，等到取餅的日子～取餅的過程也很順利，可能是因為每日限量的關係，不會很多人一次過取餅，這個安排真的要一讚呀！今年只買了三盒：環保裝酥皮奶黃月餅、松露果仁月餅及松露黑毛豬火腿果仁月餅～回到家，急不及待先試試松露果仁月餅 ($148)跟松露黑毛豬火腿果仁月餅 ($158)～ 普通裝的月餅盒，是黑色底色的硬盒子，加上金色的望月Logo，就像是黑夜中的明月，設計簡單高雅～ 打開盒子就會見到一盒四件獨立包裝的月餅，加上一張月餅簡介～月餅的印花清晰，切開月餅，見到滿滿的果仁～ 月餅的酥皮鬆化，略嫌厚身了一點點，雜錦果仁鬆脆，甜蜜的焦

朋友極力推介之一,奶皇月餅佔有率的確越來越高,而新派的人都想吃奶黃的多,但其實奶黃一樣的肥呢,只是分析一少番.望月的酥皮奶黃月餅一盒有8個,這size是迷你size,女士2口吃完.(微波爐前)(微波爐後)未放入微波爐的是淺色點,今次我就試試周邊朋友說的放入微波爐叮30秒.我先叮10秒摸月餅,是未夠熱的,再叮多20秒,再10秒後聞到陣陣奶黃香味,最後10秒整個廚房都充滿奶黃香味.味道:香!奶香!蛋香! 酥皮香!一咬香軟的月餅.真的回不了頭.下年奶黃月餅list就加埋望月呢.

每逢中秋佳節，定必會買上數盒月餅自用，以往的首選都是冰皮系列。連續幾年如是，覺得有點沉悶，心念一轉，決定今年試試新口味 - 奶黃月餅。一提起奶黃月餅，半島酒店嘉麟樓的出品自是聞名已久，早就有意入手。奈何索價$485實在頗貴 (余家貧...)，唯有看看有沒有其他代替品。結果就找到一款名為「望月」的奶黃月餅。據網上資料所述，負責監製的是一位叫葉潤發的師傅。聽說葉師傅早年入行主力炮製中式點心，有四十餘年經驗，並曾擔任半島酒店嘉麟樓的顧問，自1987年便創出現時大賣的「迷你酥皮奶黃月餅」云云...嗯，簡單而言，即是說：論奶黃月餅，老子才是香江首創...之類的意思吧！(個人意見)不過依價錢來看，買4個迷你奶黃月餅，才不過$128，怎樣想也比較合算吧。最後，抱著即使中伏也輸得起的心態，便對自己說：「好，今年就選你~~~」，然後火速上網訂了2盒，並靜心等待取餅的那一天到來。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *9月25日，到銅鑼灣地帶取了月餅，甫回家便先來幾

My first festival in HK, mid autumn festival, I think moon cake festival even much appropriate for it as everyone is talking, eating and sending these around. Thanks to my colleague, I have tried more than dozen of them In just three days. And I pick some nice one to share.Custard moon cake should be the hottest lately. Last year the peninsula hotel custard moon cake price have been bid up 200%. Well.... I try that but seems not good as priced. Surface is broken and separate from the custard fil

今年買左3盒奶皇月及1盒焦糖果仁月。講左奶皇月先，我的食法是將月餅放入微波爐叮一分鐘，香氣撲鼻，用刀切開4份，用牙簽一拎起比較易散，外皮算脆，蛋黃淡色及有點脆口，奶皇偏甜，可能聽得太多人講好好食，與某酒店相提並論，不過經此一試，感覺失落，因為少左蛋黄香及太乾，下次買1至2盒算了。至於焦糖果仁月，叮完後，香味較少，切開後，用牙簽較難插入，因為果仁好大粒，樣子漂亮，比奶皇較紮實，咬一口，好有驚喜，好好食呀，果仁材料豐富而且甜味適中，強烈推薦，下次一定要買2-3盒才夠。

12.9.2015去年, 已經吃過望月的酥皮奶皇月, 今年, 就在七月頭, 再一次在其網站內, 預訂月餅.黑色硬皮紙盒的包裝, 簡單而大方得體, 內裡更有一份月餅的簡介. 相信很多人都知道這個月餅品牌的始創人, 在這裡就不多說了. 一盒有八件酥皮奶皇月, 都是獨立包裝的. 淺黃色的月餅上, 印有「望月」二字.當打開包裝袋, 咸蛋黃香氣已湧出來. 一刀切開, 便看到裡面橙黃色的餡料. 月餅外層酥軟, 富牛油香; 內裡香滑, 滿有濃郁的咸蛋黃碎. 整體上, 鹹甜得宜, 亦不油膩, 吃一件, 也不覺飽滯.今年望月的月餅, 沒有加價, 但仍保持水準, 值得一讚!我也曾吃過半島的奶皇月, 還是覺得望月的奶皇月比較好吃. 然而, 亦有朋友說美心的流心奶皇月比望月的優勝.......其實每個人的口味各有不同, 望月的奶皇月又不是sell流心, 不能作比較吧.如果問我, 明年會再預訂望月的奶皇月嗎? 我的答案是, 一定會!!!!