東海堂 (已結業)

中午在上海菜餐廳「上海X姥」食完上海菜午飯之後，我們大小跟小朋友，在「德福廣場」裡面不斷逛服裝店，和光顧購買衫褲鞋襪，在準備回去西貢之後，阿媽叫我把放在袋裡面的「東海堂」現金禮券拿出來。阿媽叫我趁「東海堂」現金禮券還未使用，馬上換購「東海堂」裡面的精美日式西餅，以及精美糕點，然後才正式坐專綫小巴，返回西貢。我在「德福廣場」二期，平日經過都會看到，不時會聞到有一陣香薰氣味的分店「東海堂」，這間「德福廣場」分店的「東海堂」，我可是第一次光顧而已。阿媽在「東海堂」的冷凍櫃檯裡面，一共選擇了八件「東海堂」製作的精美糕餅，當中有三件糕餅由自己去選擇和決定。購買完畢回家之後，我們把四件糕餅留下，其餘就送到二妹、外甥跟甥女的家中。四件我們最後留低在家中分享的「東海堂」糕餅，分別有一件「栗子慕絲切餅」、一件「赤莓果撻」，一件「蜜瓜脆撻」，還有一件「極上 · 沖繩黑糖栗子撻」。我把「蜜瓜脆撻」分了給細佬之後，剩下三件「東海堂」精美糕餅就由我跟老豆，阿媽三人去分享，老豆現在的身體承受消化不少這麽多糖分，所以試了不久就沒有食下去。我立刻從廚房拿出一把刀，用刀把「赤莓果撻」當場一分為二，之後就立刻嚐試感受「赤

下晝食飯食唔飽，去德福嘅東海堂買個撻食先。雪櫃裏面嘅撻真係五花八門，喺選擇困難症之下，揀咗呢一個栗子撻，試吓好唔好食先栗子撻嘅外貌真係冇得頂，外貌似足一個金字塔，金字塔頂仲有一粒原粒栗子添栗子蓉打得好滑，但係唔會過甜，好重栗子味，掘開栗子蓉，裏便係有一啲海綿蛋糕喺度嘅，每啖海綿蛋糕都三碗栗子嘅香味，質感仲好軟熟添。中間亦都有少少忌廉，加添左整個甜品滑溜嘅感覺。最後，個撻嘅底部有好重牛油嘅香味，質感重好香脆添

搞christmas party，諗諗下仲有咩野買好呢，行行下諗到不如買個christmas cake 啦，行入東海堂發現個蛋糕真係好靚呀，勁有christmas既氣氛，所以即買左呢個靚靚既蛋糕，成棵聖誕樹咁，上面舖滿紫薯溶，紫樹容 又滑又香 好好味，士多啤梨都會正常鮮甜，正加上幾粒藍莓，綠色係類似Cream 果類，都幾好味，入面就係蛋糕底，鬆軟可口.咁靚既蛋糕，真係有點唔捨得食，確實為聖誕節增加唔少色彩呢！

今次多謝朋友為我慶生，東海堂的西餅一向有信心，而我是綠茶的粉絲，所以當然收到這個綠茶紅豆蛋糕。不過蛋糕就略嫌有點欠層次，但綠茶味甚濃，主要就是綠茶蛋糕，紅豆綠茶忌廉和底層的脆脆。之前店家有款竹炭綠茶蛋糕，可惜後來只出切件，未有整個賣，那款口味真的很有層次：）

呢個係綠茶芝士蛋糕, 因為屋企比較多人所以訂咗個五磅，蛋糕面頭的綠茶粉有茶味， 芝士方面有冇茶味而且 因為我唔係好鍾意食綠茶的產品， 總會覺得所有茶味都冇曬所以個蛋糕淨係畀面食咗幾啖

媽媽就黎生日了，好難得先可以約到一家人出黎食飯，所以未到正日都預先買定個蛋糕同佢慶祝。去到東海堂門口，諗左好耐，最後試左沖繩菠蘿忌廉蛋糕。見到呢個蛋糕既形狀好開心，因為個真係好菠蘿，d cream 都係菠蘿味。而海綿蛋糕中間都有啫喱同菠蘿粒，味道都唔錯既

哎呀 我實在太無心肝喇！一早約好哂成棚人星期日出嚟同八月壽星婆、壽星仔慶祝生日🎂 餐廳訂好、禮物買咗... 臨出門口先記起未訂蛋糕🤨 唯有走落地鐵餅店買個現成嘅蛋糕頂住檔👉🏻👈🏻唔知係我口味有問題，定係啲餅店做事求求期期，點解蛋糕嘅內涵都以啫喱、mousse為主，反而主角嘅海綿蛋糕就只有面同底果層😕 細細個蛋糕都要賣成二三百蚊... 自問唔捨得一陣風擺落咀就無咗😝 唯有上去商場碰碰運氣🙏🏻 行吓行吓去到「東海堂」門口，終於見到個似樣少少嘅生日蛋糕🍰 雖然外貌無咩花巧，仲好傳統吓🤔 不過我就係鍾意佢實在，有cream、有水果、又有三四層海綿蛋糕，口感夠滿足💚 兩磅蛋糕88折之後都只係$227.1👍🏻

今日系小編既二叔大人生日，哈，其實七月都幾多人生日架WOR。小編一向非常敬重二叔大人既，當然就一定要幫佢慶祝生日啦。生日又點可以缺少生日蛋糕，小編正當苦惱應該買意大利番茄定COVA好呢？但九龍灣又冇COVA架，經過呢間AROME，似乎佢地既蛋糕好似幾得意甘，有個波蘿既物體就直接吸引左小編啦，好啦，就試下啦，佢地話系用沖繩波蘿WOR，甘東海堂一向都係走東瀛路線既，應該唔會伏得去邊。順便買埋有數目字既蠟燭，好鬼得意，每支盛惠12元！其實都OK既個蛋糕好似好多CREAM甘，但食落口又唔係好膩，最開心既係好O厄到LIKE，附近臺既食客連帶侍應都話個蛋糕好LIKE，搞到小編既二叔大人為食已經興奮左先。食落去都唔錯既，蛋糕鬆軟，入面既餡系菠籮，冇話奇奇怪怪甘加D其他生果落去蒙混你，另外佢D CREAM雖然唔重菠蘿味但就唔係化學味同埋唔係好甜，整體黎講系OK既，最好系佢SIZE細細個，EVEN我地得6個人都輕易KO佢，咪做大曬鬼啦！ENCORE既機會頗高，又睇下有冇朋友仔生日啦，可以再買黎食。大家都可以考慮下，價錢唔貴，148一個，適合人少少驚食唔曬蛋糕怕浪費但又想買個蛋糕開心下。

平時朝早返工都好趕，有時候都無時間去買早餐食，所以我間中都會買得一袋包放係公司慢慢食今次就去左東海堂買提子包，價錢好平，好似係$17，入面已經有6個，而且唔算細麵包好鬆軟，提子有好多，而且好大粒！

Dog year,去人家拜年，唔想又係禮盒曲奇，改為買件蛋糕啦！難得有開，挑了賣相好靚架，$25 好多層次又大件，有綠茶海綿蛋糕，芝麻味cream and jelly layer ,added a small piece of gold fold 更顯高貴，好鬆軟唔錯芝士蛋糕記餅底比較厚、但喜歡佢唔會好滯，入口甜度同酸度都控制得好好，更正是蛋糕面上灑了餅碎更好食，賣相平實但是好味，$20一件cp值好高，另一款mango 都係芝士蛋糕便底，加了果肉

同事的仔準備結婚，所以，同事買了東海堂西餅分享喜悅。 這款心型切餅賣相十分吸引，充滿喜悦cake配上新鮮紅桑子夾芯慕絲， 餅底非常脆口，以粉紅色心形形狀， 令人著迷，帶出無限之味。

今日好姐妹生日🎂佢好鐘意紫色，所以去東海堂買個紫薯之戀比佢做生日蛋糕。面層細緻的沖繩宮古島紫薯茸，猶如盛開的紫色花朵。蛋糕內層包著紫薯忌廉和黑蜜忌廉，口感幼滑細膩。夾層以玄米茶奶凍，再配上綿密的朱古力蛋糕，能更能襯托出紫薯獨有的香濃滋味。個蛋糕真係勁好味又唔甜，仲有香濃的紫薯味，真係值得一試。

吃得麥包多心思思想吃其他麵包，前天經過東海堂看到包包們新鮮上架，一下子被吸引了～ 在抹茶紅豆包和紫薯包之間舉旗不定，紫薯包紋路好漂亮而且想試好久了，但抹茶包又好豐富好吸引！結果在拿着兩袋包被staff盯到有點不好意思下，我還是專一的選了紫薯厚切紫薯包（$17）一包4塊，方包來說真的偏貴，不過每塊都好有厚度 大概是一普通方包的1.5倍，吃一塊感覺好像吃了個包。入面的紫薯茸比預期多，入口香甜算幾討喜，味道比甜品系列自然麵包厚得來做得夠軟熟，還夾雜淡淡奶味。另外亦它的欣賞麵包邊，酥香之餘不會又厚又韌。整體質素比想像中呢，有回購衝動

bought bread on weekend. $17 green tea red bean. but contain very very little red bean and green tea favor is weak....$16 walnut raisin black sugar bread. taste like normal 麥包. I like raisin and found a lot. however,where is the walnut......finally is black sugar roll.I love the texture and it can eat with milk or tea. very soft and sweet

吾系講笑，東海堂d蛋糕，特別系有水果類嘅，都系超好食，果然系日本空運返黎，真系有一定水準，我食依個巨蜂提子蛋糕d巨蜂，真系又大粒又甜，蛋糕入面有幾層系基本啦，而我最中意就系入面有啫喱嘅口感