板神鉄板燒日本料理 (駿業街)

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休息中

講起香港的鐵板燒大家一定有聽過板神鐵板燒✨他們最近推出新的秋日自選晚餐($980pp) 有前菜、海鮮兩款、肉一款、炒飯、湯、漬物跟甜品，cp值超高！還有很多不同食物可以追加🥳 坐下選好之後店員給了我們一些沾醬，有海鮮汁、岩鹽跟芝麻醬配味噌醬～但因為食物夠新鮮我們幾乎都沒有沾醬吃🤣 接下來師傅就把我們當天會吃到的食材端上來給我們看，完全是雙眼發光✨ 龍蝦那時候還在動呢！！✨ 前菜三點前菜的擺盤很精緻而且一點都不敷衍～三樣都前菜包括蟹膏豆腐、胡麻醬菠菜跟日式梅貝😋 蟹膏豆腐非常香，胡麻醬菠灑上七味粉更可口，梅貝其實就是小海螺🐚，非常鮮甜！✨西班牙紅蝦這盤擺到像藝術品一樣的就是我最愛的紅蝦🥹 紅蝦蝦鬚煎成開花的形狀，灑上胡椒鹽，薄薄脆脆的超像蝦片！紅蝦很新鮮而且煎得非常香🥹醬汁是紅蝦膏跟奶油熬製而成的，配上q彈的紅蝦肉一起吃真的好吃到快要哭出來😋😋剩餘到蝦膏汁可以沾小吐司一起吃，我們直接把醬沾到快要一滴不剩💕太好吃了！✨北寄貝紅蝦跟北寄貝要二選一但我們一人選一款然後share來吃😬這個也是有驚喜！平常都是生魚片的方式吃，但鐵板烤過之後肉質更Q彈，而且北寄貝肉超肥🤤🤤貝殼裏面有日本海苔清湯，吃

網上見到好多好評，所以慶祝生日黎試吓。呢度好處就係星期六日午市套餐都係一樣，感覺較為抵食，買第二套套餐仲有半價！所以四個人來是比較抵食，所以揀了和牛薄燒星期日12點就來到，四個人可以一間房，侍應同廚師服務都很好，有每道菜作介紹，斟茶收碟速度亦都很快龍蝦鮑魚大蝦都很新鮮，和牛真材實料！整體用餐愉快，餐廳亦唔會急急趕你走。有啲驚喜廁所有放咗漱口水俾顧客用，非常貼心所以應該會有下次，有機會可能就試下厚燒！

Very nice food. Friendly environment. Have private parking. We order dinner set for two, the quality does not disappoint you. Good for private dinner. A waiter is assigned to serve you purely. Nothing to complain. Definitely a good choice for special event.

呢間teppanyaki唔單止我，係連我屋企人全部都好鐘意食😆​​​​由佢啱啱開喺觀塘第一間開始食，水準一路都keep得好好～後尾佢愈做愈大開始喺港島都有分店，不過都係最鐘意觀塘舖頭，每間房細細地，最多坐兩三檯客，同屋企人去有時仲霸哂成間房😆 師傅唔會serve唔切～​​​​海鮮每樣都燒得啱啱好，食teppanyaki其實度度啲野食都差唔多，都係海鮮牛肉鵝肝啊咁，所以師傅就好重要～比起厚燒牛肉薄燒會更食到師傅功力，ask for medium師傅都係操控得啱啱好！​​​除左師傅同環境之外，唔知點解就係好多teppanyaki抽氣做得好差，( 後尾發現好多餐廳都做得好差，題外話）食完好似去食完韓燒咁勁臭～真係接受唔到。又，有時覺得啲餐廳格局同燈光都好重要，多得啲燈光，每次去呢度食完啲相都唔使點執就已經po得～​​​​佢最尾個甜品係師傅即整既焦糖麵包，每次都request師傅落勁厚牛油同糖去整！！！！食完完美埋尾～​​

When you are complaining there are not many Teppanyaki resturant in HK, you only need a good one in fact. 𝔾𝕠𝕕 𝕠𝕗 𝕋𝕖𝕡𝕡𝕒𝕟𝕪𝕒𝕜𝕚 serves high standard 𝑻𝒆𝒑𝒑𝒂𝒏𝒚𝒂𝒌𝒊, 𝒔𝒖𝒔𝒉𝒊 𝒔𝒆𝒕 for lunch and dinner. If you need a quality quick lunch, they have standard 𝑻𝒂𝒌𝒆 𝒂𝒘𝒂𝒚 𝒃𝒆𝒏𝒕𝒐 for your selection as well. We picked standard 𝑻𝒆𝒑𝒑𝒂𝒏𝒚𝒂𝒌𝒊 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑺𝒆𝒕, no doubt, which have a portion can satisfy your stomach with plenty of premium seafood.* 𝙎𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙎𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞 5 𝙠𝙞𝙣𝙙𝙨* 𝘾𝙤𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝* 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧* 𝙏𝙚𝙥𝙥𝙖𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙩𝙝 𝘼𝙛𝙧𝙞𝙘𝙖 𝘼𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚𝙨 * 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚

為左慶祝又大一歲，屋企人揀左呢到同我慶祝😊我地係晏就黎食既，揀左呢個套餐，已經包左龍蝦帶子鮑魚，好豐富未煮既樣已經好吸引，好想食啦😂 佢會將龍蝦既膏拆開，之後用黎煮返個龍蝦肉揀好左餐，就會送上前菜，右邊個碟口感幾得意，有d芥末味三款既刺身鐵板燒既鮑魚，燒個陣落左鹽，食個陣都唔洗再點野帶子上面仲有魚子，不過好似熟左d🤭時菜，好多櫻花蝦仔，香超超超好味既龍蝦，用返龍蝦膏燒，好濃味 我地揀左A5厚切和牛，舊牛真心不得了，係入口即溶，成口油脂既感覺😍厚切會切埋粒粒俾你，真係好好味，見對面揀薄切，係會包d蔥，好似都好正咁用埋龍蝦個頭整麵豉湯，唔算好出色😂個飯可能用鐵板炒既關係，真係炒到一粒粒，好味最後，我揀左甜品，落左好多糖係塊包面，好好味😋

太久沒寫食評，首先抱歉忘了拍門口照....，其實在這日子食貴野大家都會明白必定同五千蚊有關，這是其一，第二是真心想搵間好味既"鐵板燒"，所以食評好重要，爬了好多文，板神三間分店有一間就在觀塘，以價錢、地區，我係抱住心大心細既想法去幫襯。入店前先在外面影餐牌(費事入到去影，會好揚) ，如常的攞位、服務員帶我地二人入去8人座位房間，我地係第一對入座食客，服務員有禮貌地招呼，斟茶、細心向我地查詢菜單內想選擇的食才。入正題，前菜(鵝肝：微暖，有入口即溶既感覺)，季節沙律(分別有小蕃茄、沙律菜、粟米粒：食得出加入了柚子醬，但不確定是不是蟹肉？還是龍蝦肉？)，刺身五點(帶子、甘鯛魚、另外3樣忘了：都係入口即溶，鮮味一流)，亞拉斯加長腳蟹(蟹腳、龍蝦、白雪魚、時令野菜放在同一盤子裡面：白雪魚就算那個厚度大廚一樣煎得剛剛好，表面脆香，裡面軟軟熟熟、長蟹腳與龍蝦加入特制的海膽醬汁煮成，令到原本肉味更突出，至於野菜是蘆筍與京蔥，加埋牛油鐵板炒的無得輸啦)，酒煮帶子(帶子雕成菊花狀，不知道是否酒煮過後帶子本身的呆道淡了，然後渴一口湯...嗯，果然係)，炒飯(牛肉粒炒日本米：往往驚喜就在沒有預備既情況下發生，

男朋友生日，晚市禁堂食淨係可以食中午真係諗爆頭唔知食咩好，想book Omakase 好多想食嘅中午都full booking，最後揀咗呢間鐵板燒，因為見佢中午嘅餐牌由前菜到甜品都好多元化💲餐廳午巿鐵板燒商務套餐 (2位)都會送龍蝦 (送完即止)，最平只需$1180，視乎你揀咩牛肉，因為男朋友生日食好啲，所以我揀咗最貴嘅厚燒A5和牛，價錢就$1680。總共有4個價錢可以揀及以上需另收10%服務費因為我哋係平日食，而餐廳做緊期間限定優惠，13:45後入座可享8折優惠因為我一早已經訂咗位，所以一去到已經可以安排入座事不宜遲，即刻同大家分享吓我哋套餐食嘅嘢啦～✳️前菜&漬物 (麻醬蘆薈雜菜沙律+魚翅同帶子裙邊)- 蘆薈配雜菜好清新嘅感覺，魚翅同帶子裙邊好爽口，為你之後食嘅嘢開一開胃✳️刺身三款 (帶子同兩款魚）- 三款刺身都好新鮮同鮮甜，刺身新鮮基本上係冇乜嘢可以挑剔✳️南非鮑魚、龍蝦同鱈魚扒廚師好細心，煮之前會俾你嘅相機食咗先😆- 南非鮑魚好有彈牙口感，煮完都唔會好韌，食到鮑魚嘅鮮味- 龍蝦肉會配埋龍蝦膏去烹調，所以每一啖嘅龍蝦肉都好香膏味，再配埋龍蝦肉爽口嘅口感，一個字「正」- 鱈魚扒煎得恰當

When speaking of teppanyaki, one cannot miss this place. We came her for lunch after 1:45pm on a weekday and received a 20% discount plus a free teppanyaki live lobster. Their lunch set varies from $590/person to $840/person (original price) and we chose the most expensive one as we wanted to have A5 Wagyu Beef..🥂Appetizer & Salad🥂Sashimi 3 Kinds - Scallop, Shima Aji and TroutThough this is a teppanyaki place, their appetizers and sashimi didn’t disappoint. Their sashimi was fresh and I liked th

午市比起晚市便宜了差不多一半價錢，所以說午市的性價比算是非常高了。午市的菜單分為商務鐵板燒套餐及海鮮和牛二人前。同一款套餐也分了幾種價錢，分別在於美國牛肉或A5和牛，薄燒或厚燒。小編點的是A5和牛厚燒，二人套餐總共$1680。.🎈前菜沙律落座後店員會奉上一碟三款調味料，分別是牛肉汁、鹽、海鮮汁。點單後很快便奉上了蘆薈芝麻醬沙律，很清新的開胃菜。推薦指數: 7/10.🎈刺身三款當日的刺身是帆立貝、深海池魚及一款銀身魚。店員的廣東話好像不太正宗😂，問了兩次都沒有聽到就放棄了😂。知道這款魚的朋友可以留言！在鐵板燒專門店來說，刺身質素不錯了～推薦指數: 7.5/10.🎈南非鮑魚新鮮的食材不用過多的調味，一點點鹽已經非常足夠。鮑魚肉質嫩滑，帶點鮮味。在師傅放上鐵板之前有看到鮑魚還在慢慢蠕動，可見食材新鮮👍。推薦指數: 8/10.🎈活龍蝦師傅於席前切開龍蝦，將龍蝦肉分離出來。燒龍蝦的醬汁以龍蝦膏及蝦汁為主，鮮味十足。在燒的過程中不時聞到蝦膏的味道！推薦指數: 8/10.🎈鱈魚鱈魚亦是鐵板燒的常客，師傅的做法亦跟外面大同小異。同樣地把魚片切出，壓扁燒脆。吃魚肉之前可以吃一口香脆的魚片！魚肉肉質也非常

非常好吃，極抵，店長上經理Marco-推介非常好·待人友善· and -廚神師傅woody 托把新鮮的食物燒得極好·CP值高和牛無得頂魚常滑·，魚皮香趣·味覺好到不得解了

期待已久嘅鐵板燒😋環境闊落，完全唔會覺得同人哋好接近 今日我就揀咗盛·鐵板二人前，其實見到佢有牛魔王嘅餐 我都想試，不過第一次食都係想食海鮮多啲😚所以就留返下次啦！不得不說佢嘅沙律汁好有驚喜，唔會搶走蔬菜原本嘅味道 亦都唔會太過酸 刺身就有姫鯛 依左木 春魚 堅魚 赤身不得不說赤身係第一名 第二名就係竪魚，係會有一種衝想單叫😍送嘅海鮮我就揀咗龍蝦🦞，加埋啲蟹膏簡直係難以抵擋，一定一定要試一次白鱈魚用咗佢哋舖頭嘅香草牛油🧈一放上碟即刻聞到香味，即使平時唔鍾意食牛油你都一定唔會覺得油膩佢可以選擇一份薄切一份厚切牛肉，一次過可以食晒兩種味道，廚師拿捏生熟程度好好👍🏻最後嘅雪糕同埋焦糖麵包真係一個好好嘅結束甜品🍮全餐飯都真係好飽🤣

睇地圖搵路😂都好易miss左門口要認住黑色直條門面，小小的「板神」門牌給店主的建議：明白請人難，但要用心培訓姐姐級侍應整體裝修連廁所都好日系姐姐服務殷勤，但可能做開普通餐廳慣左收餐具😅變左好似趕人食野咁🍵😌在高級餐廳，好少在客人面前跨位斟茶有2款午巿套餐，㨂左個貴的「嫣·海鮮和牛」㨂埋A5和牛2人價錢為$2280+10% 坐得舒適前菜今日的😋😋重頭戲澳洲黑邊鮑+海老🦞鮑魚分幾種味上，原味、牛油等好鮮的刺生3點炸金鯛😋😋😋炸到乾身脆口，超讚！個醬汁簡直劃龍點睛，絕配🎉肥美的🐮😋配蒜片火炙A5和牛🍣… 咸得制，👨‍🍳有啲重手左始終貴的食材，本身的鮮味已在不用太多調味仲有煮野菜、龍蝦頭煲的湯、☕️🍨廚師推介板神焦糖吐司+雪糕一齊食😋Perfect如果四人黎，食商務套餐，第二個套餐半價飯多啲～飽肚為主

對上一次食鐵板燒係同老公拍拖嘅時候，起碼有五年都冇食過。最近朋友推介我哋嚟觀塘食高質鐵板燒，呢度環境好舒服，食飯之前大廚會問我哋有冇嘢唔想食，勁貼心我哋中午嚟食好抵食第二個人半價，平均$500就可以落樓個銀鱈魚外皮煎得好脆，而且油脂分布得好好，食到我地成口都係滿滿嘅魚油香味而且師傅擺碟好有心思，食物實行可以相機食先刺身五點分別有帆立貝，深海池魚，油甘魚，吞拿魚同埋赤身，好鮮甜仲啖啖肉我哋最欣賞嘅係一口鵝肝漢堡，厚切得來仲要大大件鵝肝煎到好香入口即溶

老公請食生日飯，帶左我去一間隱世日本鉄板燒料理，位置係觀塘工廈附近。好好好期待呀，入到餐廳後估唔到都幾靚，裝修得好有日本feel.。坐左入廂房，叫左一個龍蝦鉄板二人前。鈇板二人前 $2480前菜：螺 季節沙律：龍蝦肉沙律刺身五點：帆立貝，深海池魚，油甘魚，吞拿魚，赤身鐵板燒活龍蝦(1隻) 白鱈魚鵝肝日本和牛厚燒炒飯炒時令野菜湯 甜品 廚師好細心一開始就拎左個龍蝦海鮮盤出等我哋打完卡影夠相先開始。⭐️前菜的沙律定刺身食落都好新鮮😋白鱈魚：銀鱈魚本身已經用鹽同黑椒調過味，入口好嫩滑仲有油脂嘅甘香,好juicy燒龍蝦：新鮮龍蝦配蝦膏蝦汁一齊炒超級鮮味，仲好彈牙添😍鵝肝：厚切得黎大大件，仲有烘過的漢堡仔同麵包爽埋黎食，真係岩岩好。和牛厚燒: 可以揀5成或7成熟，比起薄牛，厚燒版食落更香濃更重牛味。炒飯：炒得乾爽唔油膩，連平時唔食飯的我都全部清哂。龍蝦味噌湯：用頭先的龍蝦熬製出嚟嘅龍蝦湯，龍蝦配上味增原來可以令到湯頭好濃郁。焦糖麵包：鐵板上先放白糖同牛油加熱後，再放上麵包片成為焦糖麵包，咁簡單的食材就可以做出美味的甜品，仲有雪糕可以一齊食。😋今晚食左成2個鐘頭，好似食緊法國fine din