桃里

营业中

休息中

疫情比較緩和終於夠膽帶阿爸阿媽出嚟食嘢臨急臨忙；好多地方想去嘅餐廳都滿晒；得依間仲有位；見到OpenRice啲反應都唔錯，起碼冇負評！即管一試入到大堂對佢其實都冇乜期望，上到去坐低諗住叫啲基本嘅點心食一見張點心紙眼都突埋，唔好話冇任何特色點心；連最基本嘅點心例如奶黃包都冇😫今日唔係任食；係逐樣續約計㗎！張點心紙嘅點心小到可憐！同埋啲staff真係好唔掂係咁易叫咗啲點心俾兩老食；兩個仔話不如食麥當勞😭😭啲點心出到嚟質素真係好差！蝦餃同蝦餃之間根本冇距離；啲皮黐住晒！隨時喺街邊是但一間都好過佢點心出得又慢；都已經叫得好少；竟然都有漏單嘅情況出現！收費就當然係酒店級啦！真係唔明白OpenRice竟然冇一個負評！

身邊的朋友都知我是「點心控」，從小就喜歡跟老爸在茶樓鑽，屈指一算都超過50年了，不單試過凌晨時分老遠跑去元朗的冬菇亭飲茶，又試過一天飲足三餐，早餐是熟食街市的幾十年老店，中午是九龍香格里拉的香宮，而晚上更是都爹利館的任食放題，想起來都覺得瘋狂。由於之前工作關係，好多時都空出了中午時分，而身邊又有幾位愛上「一盅兩件」的朋友，差不多每個月都有兩三次聚會，走訪坊間不同食店，因利成便，「點心兵團」平空出現。雖然同是酒店級別，但水準高下立見，「平」加任食並不代表「濫竽充數」，而星級酒店中亦非「免死金牌」，偶爾都會中伏。作為2021年首篇點心食評，為免令大家倒胃，就先講下一間性價比幾高的酒店中菜廳。大概是三幾個月前吧！當時限聚令仍是4人一檯，而「點心兵團」又有新朋友加入，啱啱好湊夠腳一檯。其實每次係群組提議餐廳時，地點真係涵括港九新界，隨時噏到一二十間，而今次就選來了「新世界千禧酒店」的「桃里」中菜廳。餐廳中午有任食點心提供，建議大家要早兩三日登記做會員（因為不可以即時入會），折扣後人均都不過$300，或者閣下會認為「唐人館」都係百零蚊，仲要有「星」啦！但係當你試過要親身走去排隊，就可能會縮沙，至

疫情關係好多飲茶都做緊任食，同同事傾開佢推介呢間質素唔錯，所以過嚟試吓。逢星期一至五中午12點到2點半都有點心放題，兩位$640另加一，想食盡佢就記住12點準時到喇🤫我估佢嘅任食點心list係會不時轉，因為咁啱同事推介嘅都唔係個list到....👀 佢主要有4個頭盤，12款點心，仲有湯、菜、飯麵同甜品。建議想每款都叫一次嘅話，搵多幾個人食。如果怕啲點心唔啱食嘅話，可以嚟之前上佢哋嘅官網望一望佢哋個餐牌先。我哋就係無望到就過咗嚟，而朋友唔食得太多蝦，所以有幾款都無叫到嚟試🥺❤️ 黑椒味菜蒸爽肚因為第一次嚟唔想浪費胃容量，所以叫店員介紹，佢首推呢個爽肚！非常之入味！🤩 爽肚易咬仲好彈牙，好味到我哋叫多咗籠！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 蟹籽燒賣皇都好有口感味道唔錯，但未算驚喜。好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)❤️ 蟹肉灌湯餃出面食灌湯餃都幾貴，呢度居然有得任食！但我覺得皮偏腍，餡料口感鬆散，湯亦都普通，非常之麻麻😬好食度：⭐️⭐️ (2/5)❤️ 陳皮紅豆沙佢四款甜品我都有食哂，每個質素都唔錯，個人最鍾意紅豆沙，陳皮味好香，紅豆都煲到起哂沙，唔會太甜！👌🏻好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️

舆朋友一年多沒見，很想聚一聚，看到有人推薦這裏的午餐點心放題，便來試試。一心去食放題，早餐當然不會吃得太飽，但是原來這裏的點心是即叫即蒸的，所以要等最少30分鐘才有一碟點心送來，那時已餓到立即把它吃光。之後，陸續有點心上枱，大致上每碟都不錯，最愛吃蟹肉灌湯餃、南瓜天婦羅、蝦餃和粉粿。 餐牌上列出有29種美食，不過我們沒有可能全部都點來試食，因為吃了第一輪，第之輪翻炒之前吃過好食的點心再食都已經飽了。 提醒一下，蟹肉灌湯餃的製作時間要30分鐘，想食的話就要早些下單。還有，記得申請成為千禧新世界香港酒店「嘗薈」的會員，因為會員於酒店任何一間餐廳用膳都有75折。就算不是會員，用恒生信用咭也有優惠。

因為這裏點心真係太好食, 所以酒店做Staycation推廣, 放假就嚟試住, 當然一定要食最鍾意嘅點心放題啦!蟹肉罐湯餃，湯底鮮甜，皮薄餡靚，忍唔住食咗兩個!蝦餃燒賣都唔錯, 最有驚喜係叉燒汁豬頸肉, 又香又脆又有肉汁, 正!鵝肝魚肉腐皮卷, 都好有驚喜!香炸雞塊, 炸皮好薄好脆, 雞肉好有肉汁, 係我食過最好食嘅炸雞!陳皮紅豆沙, 少少甜, 果皮味亦好香!總的，樣樣點心都好好食，仲可以望住個維港舒舒服服享受一個下午，價值比超高!

最近成為咗千禧新世界酒店嘅餐飲會員，今日決定嚟試吓個任點任食點心。扣除會員75折，兩位$600連茶錢，真心合理😋😋餐牌有分頭盤，湯，點心，飯麵，蔬菜，甜品，D種類多到離晒譜，根本就試唔晒啲嘢🤪🤪點心種類實在太多，今日已經叫咗大部份🤤🤤由於種類繁多，誠意推介亦不能盡錄。以下大家有機會可以試試👍🏻👍🏻糖醋酸齊-有咬口，不太甜又不太酸，好味洋蔥燒汁叉燒酥-香...真香...食咗2條半😅😅豬肚蒸燒賣-其他酒樓比較少見，都幾好食芋絲鮮蝦春卷-熱到呢，脆到呢，有料到蟹肉灌湯餃-冇可能唔食囉，食咗2隻😬😬豉椒牛肉煎米粉-米粉好香口，好脆.........其實好多嘢都好好食，不過真係講唔晒，我連甜品都食唔到😭😭😭實在太飽啦😴😴😴坐嘅環境10分舒適，食物質素非常高，後來從服務員口中得知，原來所有點心都係又酒店點心師傅親自做出來，唔怪之得同出面唔同啦，嗰一位同事仲話每月都會有新Menu，咁即係話下個月又要黎試吓🤭🤭🤭

疫情第三波，其實真係好乖，甚少出街，這是唯一一間我肯為佢外出吃飯，仲要一星期食足兩次的食肆。這裏服務超級殷勤，環境望住維多利亞海很舒服，點心質素簡直一試難忘，實而不華，每一樣都係傳統巧手美食，食材新鮮味道鮮美，會員仲有75折，星期一至五更加有任點任食點心放題，價值比超高。

有些餐廳經營多年，作風低調甚少宣傳。地方舒適而菜式實而不華，廚房及廳面的班底穩定多年不變，服務好也有一班長期熟客支持，〈桃里〉就是這樣的一間店子。第一次來這裡，是接近二十多年前的事了。那時在尖沙咀出道，這裡總是一班同事一齊飲茶的地方。有人升職也會在這裡設宴。縱使店子在酒店易名時改了現在的名字，但環境依舊而食客也是習慣不變的照樣來光顧。是日跟業內認識十多年的朋友吃飯，就選了這裡來。拿起餐牌研究了一會兒，還是點套餐最好，大廚蘇師傅推介的菜式，不用煩也錯不了。前菜是桃里四小碟，燒肉皮脆肉嫩，厚身的鮑魚粒配上海蜇是意外的清新。多久沒吃素鵝了？腐皮煎得微脆而餡料好吃，吃此品必定要跟喼汁同吃。最討好的反而是迷你蟹鉗，大家都知其實這是炸蝦丸，但做得小小的香口惹味，點到即止。很喜歡這裡的燉湯，套餐來的是北菇海參燉菜膽湯。熱度十足，湯頭色澤清透而香味濃郁，夠火候。甜美的菜膽加上爽口的海參，也不及厚身冬菇吃起來更討好。大連鮮鮑魚跟蘆筍同炒，相比起來前者還不及後者搶鏡。翠綠的蘆筍條條爽脆鮮甜，夠鑊氣。再來也是海鮮菜式，金銀蒜蒸龍蝦球伴西蘭花是也。本地龍蝦份量不大，但開邊蒸起來原汁原味，龍蝦肉爽香甜美，除了令

總括而這，這裡的食物質素絕對配得上價錢其實片皮鴨是今晚用餐的主要原因，但碰巧負責片皮鴨的廚師不在，取而代之我們嘗試了琵琶鴨。今天與朋友三人行，點了個酸辣湯作為開始，十分喜歡這個不辣的酸辣湯! (因為我不能吃辣，但又喜歡辣帶來的香)。對我來說這個湯的酸與鮮味的平衡剛好，一點酸帶出蝦的鮮味而又不蓋過。而且十分欣賞這個湯的質地，不會太黐身，太過"鼻涕“。下一道菜是琵琶鴨，皮脆，充滿油份，但食落輕盈! (我喜歡吃鴨因為鴨皮的動物油脂十分香，但很多時候的鴨都太過油膩，更有時候當鴨皮弄不脆口時，食下的時候更顯油膩的一面) 但這個琵琶鴨真不得不讚，夾起鴨件，嗅到鴨油的香，食到咀裡味道好，皮薄，有肉汁，同時沒有留下太多的油在咀裡，然後肉又不會太乾，亦不韌，所有東西剛好。然後開始入戲肉，叉燒豬油渣撈麵! 豬油渣香而不膩, 叉燒剛好, 大滿足。之後是最期待的蠟味煲仔飯，飯香，米飯剛好熟透，粒粒分明，軟硬度完美，各樣是我最喜愛的程度，米飯吸收蠟味的油香，加上份量足的蠟味，完美。飯焦不用多說，看圖己經可以想像到有多香多美味。最後點一客炸鮮奶，皮薄脆口，奶香幼滑，不得了。賣單超級飽，恆生/匯豐信用卡有8折，折後

🔰北菇海參燉菜膽湯🍲，菜膽淋，冬菇厚肉，湯很清甜，好飲🔰金銀蒜蒸🦞龍蝦球伴西蘭花🥦，龍蝦肉蒸得過火，有點嚡，味道一般🔰蘆筍木耳炒大連鮑魚🍞🐟，鮑魚算爽口，連蘆筍木耳齊吃，挺好🔰黑豚肉🐖叉燒煎蛋飯🍳🍚，蛋是流黃的，但叉燒差，又乾又嚡🔰龍蝦湯🦞🍵浸魚肚翡翠，味道普通，偏淡，賣相不討好🔰凍香芒布甸，有驚喜，除了內有芒果肉，吃時有fresh薄滑的質感，甜度剛好，很好吃，讚不絕口

這夜與姐妹們到尖東新世界千禧酒店的中菜廳「桃里」吃個中秋晚飯，這𥚃有海景位置，下次日間來飲茶也不錯。頭盤點了芥末鮮蝦海蜇頭，爽口彈牙的海蜇頭充滿Wasabi 味，可能有些人會鍾意但我就對芥末麻麻地；懷舊蝦多士好香脆，唔錯。女士們愛健康，主菜都比較清，先來了脆肉鯇魚兩食，有清甜的魚湯及西芹雲耳豉油炒脆肉，魚肉彈牙爽脆，與一般魚肉的口感很不同。另一道花雕帶子蝦球蒸蛋白，蛋白不算很滑，但每一口都有花雕香味與海鮮的口感。半隻脆皮炸子雞燒得香脆，配上湯浸莧菜，已經非常飽。最後還有甜點，包括我最喜歡的蛋白杏仁茶、椰汁紅豆糕，和奶黃卷，而友人選的芒果布甸、馬蹄爽、豆腐花也相當不錯，甜點加分。

攞了會員卡很久都無來過，星期六打來試下有無位先，點了兩個點心，一個湯烏冬，一個甜品，先講個高湯炆牛筋腩烏冬，萝卜無味，好明顯萝卜無點樣煮過，淥熟備用嗰種，牛腩無乜牛肉味，烏冬彈牙，煙煙unun，分到五碗左右，每碗都有一舊牛腩，牛筋就只得一舊；上湯金菇鮮竹卷，算不錯；佛跳牆糥米雞，名符其實有半隻鮑魚仔，海參，江瑶柱，花膠，须要好細件，加了進去，馬上升價黑糖薑汁糕，煙煙unun，吾太甜，大粒啲就好囉…

闊別10多年後再來以前叫做桃李的酒家。感覺當然有很大的不同。新的裝修與以前的比較，現在的當然富現代感覺。但是整體舒服的感覺已經完全沒有了。我只會感到一點高級的感覺也沒有。環境過於嘈吵，員工的質數已經大大下降。不過來酒家用膳，當然是以食而行先啦！今次點選了炸紙雞，南乳素菜煲，腐皮卷，錦繡福袋。食物都算幾好味。炸紙雞算是唔錯，但仍要改善，部份淡味，部份咸味。總計此頓飯餐也算好味道，不過與之前的桃李的出品就差很遠了。要加油加油呀

朋友生日月份到這酒店內的這酒樓消費有蛋糕送, 所以就來試試, 環境非常高尚優雅, 殿堂級服務, 景觀一流, 享受著美食之餘還拍了很多照片, 食物方面沒太大驚喜, 但也算是水準之作, 最後點的桂花糕竟然是鯉魚形狀  而那個免費蛋糕上有很多鮮果

今日聚會選取到桃里是因為相聚之地方較一般中式酒家安靜，方便大家暢談，此外這間酒店提供會員七五折優惠，實在太值得了此晚餐我認為做得最出色是冬瓜盅，冬瓜非常新鮮，裏面海鮮10分豐富，蝦也是比較大及新鮮的。一行四人每人有兩碗，夏天消暑1十分適合。綜合所有餸菜，水平比起一般酒樓要高，折扣後平均每人消費$400，以酒店價錢來說也算10分超值，而且坐足3小時，仲有3小時免費泊車！黃金蝦及牛柳粒絕對是推介，特別是前菜牛柳粒性價比超高！