樂麵

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休息中

之前午餐有同事推介我試試佢哋嘅魚介鷄白湯拉麵，我就應咗他們就黎食晚餐喇！一入到店，已經見到好多顧客等位，但我都好快就入座咗🕣。環境: 店內好舒適同寬敞，最吸引我目光嘅就係佢哋嘅吧枱同大卡座。每個卡座都配備有獨立嘅電視機📺。美食:🥘餐點主打鰹魚鷄白湯拉麵，而且都好注重拉麵嘅份量同質素：1️⃣湯頭：佢哋用鰹魚同雞煲出來嘅湯好濃又香，每一口都流出濃濃嘅幸福感，真係一試難忘。2️⃣豚肉：🐷我每次都會選佢哋嘅豚肉，因為肉質好滑嫩，而且同湯頭同拉麵結合得恰到好處。3️⃣溏心蛋：口水都流晒出來，每一口蛋黃流出嘅滋味都令人難以忘懷。 4️⃣配料🍽️：筍絲好爽口，京蔥同蔥花都好新鮮。加埋紅椒絲在口感上增加了爽脆的感覺。服務: 一見到我地入嚟，店員就已經帶位，每道菜黎到桌都好快，完全冇等。👩🏻‍💼我必須要講，呢間餐廳佢哋嘅服務態度真係一流！食物嘅味道同環境都可以話係完美嘅結合，價錢又唔貴，我肯定會再帶家人同朋友黎試一試。 真心推薦大家黎試一試💞！

呢度有人同我講，將軍澳有一間新開嘅日式拉麵店樂麵，好抵食又地道！帶埋阿女黎試試。🎉1️⃣踏入餐廳，潔淨利落嘅日式設計同枱椅令人好舒服，而餐廳用餐嘅氣氛亦都令人放鬆。🥢🍥2️⃣特別嘅係，我哋叫咗雞香鹽湯配日系拉麵, 豚肉,鶏肉,醬油溏心蛋，再同配料蔥花,京蔥,筍,紅椒絲一齊食，好豐富。 3️⃣豚肉同雞肉嘅組合，食落去真係肉質嫩滑，充滿口感，又唔會太鹹，就算食完都唔會覺得乾。豚肉香氣四溢，雞肉則係清甜無比4️⃣特別嘅係醬油溏心蛋，蛋黃熟度恰到好處，半熟嘅蛋黃流出嚟，食落去真係幸福感滿滿。🥚5️⃣至於配料，筍脆口，入口帶甜，而紅椒絲增添咗一絲爽口嘅微辣。蔥花,京蔥嘅清香更係令到呢碗拉麵更加飽滿。🌶️🎊6️⃣另外，唐揚日本秋葵釀蝦膠炸串，食落去外酥內脆，秋葵甜度適中，而炸蝦釀膠味道鮮甜，成條炸串食完仲令人回味無窮。🍤🥰

揾位填飽肚就揾到將軍澳嘅「樂麵」啦！我第一次探佢店，舒適既環境同飄嚟既湯底香氣，就已經令人停步👏。主食系列：💙拉麵鰹魚雞白湯湯底醇厚，口感順滑。主食嘅豚肉香滑滿口，再加上木魚花嘅海洋風味同醬油溏心蛋，真係令人驚艷。佢哋用嘅蔥花、京蔥、木魚花、筍、紅椒絲充滿當季風味🥰，攞上碗就立刻食得吓！💗花雕醉人參雞白湯拉麵極具獨特嘅湯底，浸漬花雕酒既雞肉令人一食難忘，加上火灸山藥嘅特別處理方式，更是一種味覺新體驗。佢哋嘅蔥花、豚肉同紅椒絲💖，每一樣配料都添增咗食物嘅鮮味，再看處食物既顏色搭配，真係好吸引😍！特式小食：💚椒鹽唐揚日本池魚講真，佢真係做到外脆内嫩，炸得剛剛好，配上啖啖鮮味，好極！💜椒鹽炸魚蛋串新穎嘅料理手法令炸魚蛋串嫩滑之餘又唔失魚蛋本身嘅口感，清新淡雅💫。🧡麻香胡椒豚肚絲肚絲嫩滑，帶著微麻既胡椒味，令人回味無窮👍。「樂麵」嘅裝潢及籌備都好用心，將日式風味做得淋漓盡致。佢哋服務態度好，食物味道正，CP值都超高！😋我已經心水佢地，所以，我再同你地講，如果你鍾意拉麵，還唔快啲嚟「樂麵」試試嘅🍜？一定會佢個五顆星評價⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，讓你驚喜連連！大家下次再見👋！補充：當然，如果你係食愛拉麵嘅朋友，

這裡是滿滿香港特色的拉麵店！結合了香港道地元素，湯底都好有創意！我叫左普通既雞白湯，另外佢有花雕醉雞白湯、人參雞白湯、花雕人參雞白湯等，麵底亦有得揀普通拉麵、蕎麥拉麵同埋永樂拉麵。湯底濃度可以揀日本風（濃）同香港風（淡d）。我本身食拉麵偏好食白色麵，主要因為黃色麵好多地方整得唔好食，所以好多時見到黃色拉麵既店鋪都未必會入去，呢度有得揀蕎麥拉麵，好適合我😌 呢度仲有其他香港本地特色既食物，例如魚蛋、蝦膠釀秋葵等，另外見到menu仲有福元湯丸tim！#拉麵 #港式拉麵 #花雕醉雞 #雞白湯拉麵 #雞白湯 #蕎麥 #soba #hongkong #香港 #hkfoodie

萬眾期待嘅樂麵，終於喺將軍澳開設分店啦！🥳 入面嘅環境優雅舒適，燈光柔和，一路行入去就有種被拉入日本嘅感覺！而且呢度柔和嘅燈光，無論午餐定晚餐都特別適合。進入門口，係你猶如走進咗日本一樣！ 首推嘅就系呢間店嘅招牌「真熬雞白湯」🍜，湯底由豚肉、鴨肉同雞肉熬製而成，湯色潔白濃稠，配上彈牙嘅日式拉麵，每一口都充滿滿滿嘅惊喜😍。濃郁嘅湯底，而且擁有深厚嘅滋味同口感，真系好難忘。一碗面啲配料都好實在，由豚肉、鴨肉、雞肉配上佢嘅特製醬油溏心蛋🥚，蛋黃滑滑嘅，蛋白彈牙！再配上清香嘅蔥花、京蔥、鮮嫩嘅筍、香醇嘅紅椒絲，實在系一頓美食嘅享受啊！😋 再嚟就係我超推嘅「唐揚日本秋葵釀蝦膠炸串」，秋葵的甜美與蝦膠的滑嫩，伴隨著炸得恰到好處的外皮，每一口都是滿足，好讓人難以忘懷！再講番返去樂麵嘅「真熬雞白湯」啦，食過都知，呢個湯底同香港其他拉麵店真系有分別，湯底醇厚但又唔會太膩，食得出來湯底入料充足，而且明明可以感覺到每種食材都喺湯底發揮咗最大嘅效果❗😊總之無論食咗幾多次，我都仍然覺得樂麵嘅每一款拉麵都好有水準，每一次食都會食到好滿足！如果你都係拉麵發燒友，絕對唔可以放過呢間樂麵啊！👍

冇乜嘢比啲好料新鮮嘅拉麵更能打開我胃口喇 🤤 嗰日闖入將軍澳一間名叫樂麵嘅拉麵店，食完之後真心推介 💘 我整個set俾人點嘅係雞香鹽湯配豚鶏肉同琥珀之味醬油清湯配豚鴨肉，兩者都各有各嘅滋味，美味得我唔知揀邊款好 😍嚟講翻雞香鹽湯 💮 出品，佢又清且醇，味道實在誘人，同鹹味調和得恰到好處，我係香香嘅天然鹽味中👍獨有鮮味嘅湯底，一啖一啖都係享受。 流心嘅醬油蛋就好似裡面隱藏嘅寶藏，温柔嘅黃燜湯激起咗豚肉嘅肉香，加埋煮得啱啱好嘅雞肉，味道越嚼越醇厚，口感層次豐富，感覺好食得停唔到口☺️。黎到琥珀之味醬油清湯 👌肉食邊平常都讚個味好，呢個湯底更係讓我驚喜。淡淡嘅醬油清湯嘅香味，喺口腔之間迸發，似乎帶嚟咗無窮嘅滋味。肉質鮮嫩嘅豚鴨肉，再配上細膩嘅配料，真係美味到極點，飲湯食肉，兩者恰到好處，點繼可以忍受到呢一種誘惑呢？🥰🍲驚喜未完，還有一個畫龍點睛 嘅椒鹽炸魚蛋串🤩 佢外皮酥脆，入面嘅魚蓉爽滑香滑，令人爽口無比，我會好記得佢嘅味道架嘞👅 靚魚蓉配上恰好嘅鹽香，美味程度為各位食客带嚟味蕾上嘅饕餮作答🥳樂麵嘅拉麵係真材實料，佢哋保持食材新鮮度嘅緊張感，就如我哋飲廷飲足嘅湯底同新鮮豚鶏肉一模一樣。 我離

一入到位於將軍澳嘅「樂麵屋」，感覺就像走入咗一個日本街頭小食店，環境舒適又充滿日本情調🎌。用簡單嘅文字去形容佢嘅感覺嘅話，就係一個字：正！👍首先，我哋試咗呢間拉麵館嘅「琥珀之味醬油清湯」🍜。湯底清香，醬油味道提味得剛好，而唔會過鹹。主食有口感豐富嘅豚肉同鴨肉，再配上溏心蛋，真係滋味無窮😋。佢嘅配料更係精心選擇，包括新鮮嘅蔥花、京蔥、筍跟紅椒絲，賣相吸眼，食落去更係鬼香！😍接著，我哋試咗另一款拉麵「鰹魚雞白湯」🍲。呢款拉麵､湯頭味美，混合咗鰹魚同雞肉嘅風味，實在係令人難以抗拒。湯內泡嘅豚肉和木魚花，同醬油溏心蛋一起，口感豐富好開胃😊。再加埋佢特選嘅京蔥、木魚花、筍同埋紅椒絲，根本係美食嘅完美呈現💖。最後，我哋又試咗「麻香胡椒豚肚絲」。豚肚絲鮮嫩有彈性，帶有微微嘅麻香味同埋胡椒味，食落去，入口即化。每一口都讓人好欣賞，好享受，簡直係人間美味。😋總括嚟講，「樂麵屋」確實能夠給人一種飽滿嘅滿足感🥰。「樂麵屋」嘅每一款食物都展現出佢嘅對食材嘅用心與烹飪嘅熱情🔥。我哋非常喜歡「樂麵屋」给我哋带來的美食體驗，一定會再嚟！👏

好似我咁嘅拉麵迷，每日都會探索下全港目下有邊間拉麵店最正😍！啱啱上網見到將軍澳嘅日式拉麵店【樂麵】🍜好多網友都有推薦，無理由唔試下😝！好彩我book咗位，行到到門口見到好多人都拎緊紙號等位😲！呢次肯定係食拉麵嘅時候啦，我就揀咗其間「雞香鹽湯拉麵」。主食有：豚肉＋鶏肉＋醬油溏心蛋，修飾有蔥花＋京蔥 ＋筍＋紅椒絲，超棒der👍！《拉麵高湯🍲》美食都係由湯底起家, 呢碗鹹淡適中、味道濃郁嘅雞香鹽湯，飲落去舒心得住，肯定是拉麵饕客的必食之選！《豚肉＋鶏肉🥓》 肉嘅選擇就好重要，豚肉與雞肉的質感軟嫩，吸盡咗湯底味道，實在係太吸晴啦！愛肉之人值得一試！《醬油溏心蛋🥚》 咁滿足嘅拉麵怎能少咗溏心蛋呢！佢味道濃郁，點破呢個溏心蛋就見到「心」流出嚟，令人感動😭！〈椒鹽炸魚蛋串🍢〉炸得香香脆脆嘅魚蛋串，喺口中散出當口嘅鹹香，真係無法抗拒。《茜炒飯🍚》 最後一道菜，芹菜給予的清新口感與飯糧完美結合，飯粒分明，而且一啖下去邊道是滋味！結尾，《樂麵】拉麵真係好好吃，材料新鮮美味湯底鮮香，食物素質高，服務員同樣友善好客。如果你係拉麵的痴迷粉絲，絕對應該試一試【樂麵】。我真係好想再黎一次呀💕！

今朝我嚟到將軍澳的樂麵嚟享受一個特別嘅拉麵～ 🌞首先，樂麵的環境氛圍非常舒適，加上店員溫馨的笑容，一進店門就已經好開心了！👏當然，主角一定係食物啦！首先係濃口胡椒豚肚湯拉麵 🍲，聽落好有特色就覺得心癢癢，一睇就喺店內最受歡迎嘅一款。湯底濃郁，淋上香嫩豚肉，再點綴上豚肚絲，溏心蛋，蔥花，紅椒絲，筍，加一把香香的本地黑胡椒碎，真係味道醇厚，食落口一陣溫暖。特別要提嘅係個筍，食落去好有口感，即刻為呢碗拉麵加分！👍👍椒鹽炸魚蛋串。魚蛋炸得金黃酥脆，鹹香得辣辣嘅口感同一般煮嘅真係完全唔同，實在係開胃之選！😋喺將軍澳呢個區域，可以食到樂麵咁好味嘅日式拉麵真係好滿足。🥰樂麵嘅拉麵係我幾年來試過最好食嘅拉麵之一。由味道到口感、顏色到氣味，每一個細節都做得好出色。

日式拉麵始終有其無人能敵的魅力。我一直都在尋找屬於香港的拉麵天地，直到我在將軍澳發現了「樂麵」。聽說這裡的花雕醉雞湯拉麵十分出名，所以我決定要來一嚐究竟。 一走進餐廳，裡面的環境就給人一種安靜舒適的感覺。木質的桌椅，簡約的裝潢，無不透露出一股日式風情。🏮🎎 搭配溫暖的燈光，頓時感覺像走進了一個獨特的世界。首先登場的是他們的招牌菜式 － 🍲《花雕醉雞湯》🍲。一看到這碗湯，就能聞到花雕的香氣，濃郁而不張揚。湯底浸泡著鴨肉和雞肉，配以一顆黏滑的溏心蛋🥚。每一口都能品嚐到肉質的鮮嫩以及湯汁的醇厚。雞和鴨肉的獨特滋味與花雕酒之間形成完美的平衡，而溏心蛋則為這道菜注入了一股滑潤的口感。隨後，是搭配的一份麻油炒筍絲 🥕。筍絲的清脆口感与麻油的香氣相結合，讓人一試還著。再來是一杯爆菊普洱茶。爆菊的清香與普洱的醇厚滋味互相碰撞，形成一道舌尖上的美妙樂章。☕️🌼總的來說，「樂麵」的拉麵不僅味道絕佳，而且各個菜式之間的搭配也相當完美。無論是湯底、配料還是麵條，都保持了很高的水準。他們的拉麵有著鮮明的個性，卻又不會過於突出，出奇的和諧。如果你是拉麵愛好者，或者你想要體驗一次獨特的日式料理，那麼「樂麵」絕對是你的

與閨密相約在將軍澳的""樂麵"" — 一間充滿心思的日式拉麵店，無論是環境還是風格，都超越水準之上地帶給我們驚喜!🎊💖真熬雞白湯拉麵這款湯底豐腴濃郁，配上豚肉、鴨肉和鹽湯熬製的湯頭，口感能感受到味道層次的豐富多娜，而那溏心蛋更是美食之王，恰到好處的口感與味道讓人眼前一亮!💫💕花雕醉人蔘雞白湯拉麵獨特的悅和花雕酒香氣，配上滑溜的雞肉，每一口都讓人驚艷。主食海鹽焠山藥和雞油炒蟲草的組合，製造出一種既健康又美味的拉麵體驗，這種獨特的感覺，真的超越水準之上!💯💜唐揚日本秋葵釀蝦膠炸串 秋葵炸到外脆內軟，釀入的蝦膠新鮮滑溜，回味無窮使人難以忘懷，每一口都有跳躍的生活氣氛。😍💞椒鹽唐揚日本池魚炸得剛剛好的魚肉，再配上椒鹽，口味既爽口又開胃。魚肉保持了本身的鮮美，以一款簡單的方式為這頓美餐劃上完美的句號。💘""樂麵""看似平凡的拉麵，但口感和風味都超越水準之上。讓每一次的相聚都變得更加美好。與好友相約的午餐和晚餐，都在這裡找到了最美的味道。😋💖💯🍜💫

今日有幸食到將軍澳名店""樂麵""間日本拉麵🍜大廚同我哋面前譜寫呢道美味，邊食邊傾，感覺起來又開心又舒服🌝見證吓下先，雞香鹽湯:首先有個湯頭，橙黃色嘅色澤顯得口感鮮足🍲雞骨熬出嚟的湯液濃郁，溫和地感受到雞肉嘅滋味，再配合上細薰的鹽味，真係代表了拉麵湯於骨湯與清湯間的奧妙和平衡。豚肉+雞肉+醬油溏心蛋:豚肉烤得外脆內嫩，有種醬燒溏心蛋嘅香味🍳豚肉既烤得喺表面稍微焦咗，又保持內部的多汁和柔軟。肉質熟透揭露其真實的味道，配合溏心蛋，麵湯的美味當然不用多說。味道上有個明顯提升，可以說是雞香鹽湯拉麵的七星伴月😋。蔥花+京蔥+筍+紅椒絲:露出一面蔥花嘅清新，京蔥的鮮美，筍的麵條相得益彰，配以紅椒絲的點綴，口感上令人回味無窮🤤。綠色的蔥花和京蔥，白色的筍，紅色的紅椒絲，色彩分明，盛裝於碗中，新鮮而豐富。椒鹽炸魚蛋串:最後一個為我哋令人期待的椒鹽炸魚蛋串，一传炸後香氣四溢，而炸過後嘅魚蛋自然更加彈牙有嚼勁😜。放魚蛋入口，啲香酥的口感，配上一點的椒鹽，香氣四溢。今次慶祝節日唔止有美食，同埋享受到最真摯的笑容🥳。呢家店真係無得輸，無論精緻度、口感定係服務都十級抵食的，必定要再黎多幾次🥰。著住樂麵嘅美味同心

最近行經將軍澳，發覺一家日式拉麵店樂麵竟然擠滿了人，眾多食客在外面排隊等候🔥。我百思不得其解，於是上網看了一下。哇，原來是將軍澳超火的日式拉麵店，馬上跟朋友打了電話，一起去品嚐。✨一見到菜單，我們就選了最豐富的「白湯拉麵大賞」，有多達85種食材任由我們挑選🤩。1️⃣前菜：醬油溏心蛋🥚蛋白細滑，蛋黃味香，微微的醬油味，入口即化，美味無比。2️⃣小食：豚肉餃子🥟這裡的豚肉餃子真是獨樹一幟啊，金黃的外皮煎得恰到好處，豚肉嫩滑多汁，令人忍不住再點一份。3️⃣拉麵：真熬雞白湯、豚肉＋鴨肉＋鶏肉＋醬油溏心蛋🍜拉麵麵條爽口，湯頭濃郁鮮香，一口湯、一口麵，霎時令人感到神清氣爽。4️⃣燒肉：豚肉＋紅椒絲🥓肉質嫩滑，肉香四溢，配上微辣的紅椒絲，讓人無法停箸。5️⃣湯品：花雕醉人蔘雞白湯🍲花雕醉人的香氣，加上蔘雞的補效，一鍋湯品，喝下肚，感覺煩熱全消，人也豁然開朗。總結下來，每人只需三百多元就能享受到這麼高品質的拉麵，真是物超所值👍🏻！職員親切熱情，服務周到，食物美味可口，真是一次超級滿意的用餐體驗！下次絕對會再來，並會帶更多的朋友一起來享受這裡的美食。🌟"

係將軍澳嘅一日，完成完鍛煉之後，面對著呢個城市嘅活力，就嚟睇下新出嘅餐廳-樂麵。👾👾佢好似已經攞到好多讚賞，而且呢間餐廳嘅菜式都好有特色，令人好想試試。📷首先，琥珀之味醬油清湯真係絕對賣相獨特！湯底色澤豐滿，🎃滿足我嘅第一眼，佢嘅味道更係美味得出乎我意料，讓豚肉和鴨肉嘅味道在口中牢牢鎖定，飲得我欲罷不能。🤡緊接住，真熬雞白湯👺真是美不勝收，雞湯味道鮮美，個湯底顏色又靚仔，口感豐富且豐滿，讓你一吃就會喜歡上。再配上豚肉、鴨肉和雞肉嘅營養價值，無疑係讓你的體驗格外難忘。然後就係來到我推薦嘅椒鹽炸魚蛋串，👺椒鹽味既小食再加上炸係一定冇得輸既組合，但當你咬下去之後，就會發覺呢個小吃嘅美味，口感獨特，順口而味美，令人難以忘懷。最後，我尝試嘅飲品就係茉莉花茶同爆菊普洱，飲個幾口，就可以係你疲憊嘅身體裡注入一股活力，令你可以繼續享受生活。👍本身運動完都有D累，但食咗呢D美食之後，立即感到體力充沛，好似煥然一新咁，可以繼續享受將軍澳嘅生活。希望大家都可以去試下呢間餐廳，驚喜等緊你。🤡

之前，我食過一碗好味道嘅樂麵花雕醉人蔘雞白湯配，由嗰一刻開始，我就忘唔掉佢一流嘅味道啦，所以我決定今次再返嚟食一次，今次我同我老公一齊嚟。🍜花雕醉人蔘雞白湯，味道真係好正呀！主要味道黎自花雕酒同雞肉，再搭配海鹽火灸山藥同雞油炒蟲草💫相比之下，花雕酒同雞肉嗰種深厚嘅味道，簡直係味蕾嘅震撼💓 雞肉嘅味道鮮美無比，令人一試嗰刻好像喺口中跳舞🕺🌱主食有幾種配料，每一種都有佢獨特嘅風味，例如悅和花雕酒，搭配上雞肉，味道絕配。而海鹽火灸山藥同雞油炒蟲草，味道更係豐富得黎好新鮮☘🥚 豚肉和醬油溏心蛋嘅配搭，外皮呈煎炸至微焦嘅狀態，裡頭既豚肉鹹香得黎唔嗆口，再配上鮮嫩嘅醬油溏心蛋，絕對係一種享受！🍳蔥花和紅椒絲作為佐料，加上雞湯嘅香氣，味道更加濃郁🍲佢哋落到拉麵上面，瞬間令拉麵更加誘人，食落去舌尖上就好似嚟到一個味覺嘅盛宴💥最後佢哋用茉莉花茶作為飯後飲品，呢種點綴實在太對味喇，茉莉花茶的清新香氣，真係飲落去清新舒暢，整頓飯食完之後令人留下一種清新嘅口感！🍵呢間拉麵店嘅花雕醉人蔘雞白湯配不但滿足到我嘅味蕾，佢哋嘅日式環境和服務質素，更加令我對佢加倍喜愛，肯定會再返嚟嘅！😄 總之，下次你去將軍澳，記得走過