泰源獅城風味

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今日過咗嚟旺角行街，見到呢間泰源獅城風味餐點選擇幾多，就同frd入咗去食😆麻辣炸子雞都幾好食，首先好夠辣，而且雞粒有夠多，炸得都好香脆，食到我同朋友舔舔脷☺️醬燒豬頸肉都唔錯，肉質好爽口，如果鍾意食重口味嘅，就可以嗌呢一個🤟🏻乾鍋花菜份量都好足夠，而且都有少少辣，啱晒我呢啲鍾意食辣嘅人，花菜食落有救爽口，而且有少少辣令到佢更加惹味😍餐廳仲提供免費水果比食客任食，好貼心，而且餐廳環境都好闊落，而且設計得好有星馬特色，好有心思✌🏻

📍泰源獅城風味 (旺角)旺角西洋菜南街190-194A號西洋大樓地舖同朋友醫飽個肚先去睇戲，佢提議想食東南亞菜，咁啱經過呢星加坡餐廳就入去食，唔錯，可以試下😆👉冬陰功海鮮湯烏冬 💰$47😋😋😋😋.5/5海鮮種類多，樣樣都鮮甜彈牙，湯底夠濃，辣味足夠，第一次食冬陰功配烏冬，都幾夾😆😆👉馬來風光 💰$78😋😋😋😋.4/5係個馬拉盞炒通菜，份量好多，有夠咸香味，味道偏濃😆👉九層塔野菌炒蛋 💰$88😋😋😋😋.7/5超多蛋，啱哂鐘意食蛋嘅我，不過多到我都差啲食唔哂，野菌同蛋炒埋就最夾，加埋九層塔帶點清新感覺😆👉海南雞飯 💰$54😋😋😋😋.6/5嫩滑雞肉，彈牙雞皮，飯又夠薑味，加埋一齊食就更加開胃，仲要大大碟，平靚正😆😆

放假行完魚街，一點鐘過旁邊搵野食。見到幾間排長龍，就去左間無乜人的店開餐，隨心點左2份午市特價餐。餐廳無乜人，但都等左一陣，心諗星期日都有特價，無乜人都要等上菜，開始有d擔心……還好個餐送到之後完全改觀。有圖有真相，有時唔係排晒隊先係好餐廳，特意要推介一下，免得下次失蹤左。

旺角做完嘢經過見到新開餐廳諗住試下叫咗個肉骨茶米線第一次見咁嘅肉骨茶冇色全部胡椒粉味咁都算跟住食食下見到頭髮絲同眼睫毛咁到算我當睇唔到繼續食再跟住食到最後離晒大譜見到一條麻繩即時反胃決定寫食評呢世都唔會再幫襯🤮

旺角區近年更替了不少食肆，我們今天就來到西洋菜街試一下朋友介紹的一家主打新加坡菜的店子。這店子佈置舒適，座位寬敞，無論是牆飾、地磚和擺設都充滿東南亞色彩，打做了濃濃的獅城氣氛。～新加坡海南雞飯這店的海南雞飯賣相漂亮可人，除爽甜蔬菜🥬、車厘茄、桃肉和油飯外，更配有多種醒胃酸菜、讓客人可以自由配搭，滿足個人口味。海南雞調製得十分有水準，爽滑的雞皮和雞味濃郁的雞肉入口非常美味，配上甘香油飯和不同的調味醬汁，口感多元化，十分滋味，讓人吃不停口。～新加坡肉骨茶套餐據說昔日東南亞地區的肉骨茶原為勞工階層提供更多營養和勞動力的食品，發展到今天已改良成為適合男女老幼的美食之一。今天我們點選了一客吉祥四寶套餐，包括有可添加的肉骨茶，豐富的湯料，還有油條、米飯🍚和飲品。這店的肉骨茶主要是用上蒜頭和胡椒製成了不太濃郁但又清香微辣的湯底，不帶濃烈的藥材味。湯內的兩條長約六吋的厚肉骨排十分搶眼，肉質既有咬口又不會韌，沾上不同的醬汁和胡椒湯來吃可帶來更刺激和豐富的口感。湯内另外三寶是爽口的豬腰、豬肚和豬肝，口感各有特色。將油條段加入湯內，待吸滿湯的精華後一啖入口，又是一種讓人嚮往的滋味。～滷水半隻大豬腳帶豐富骨膠

星期五都係同屋企人去食好嘢，我哋去咗旺角食呢間泰國馬來西亞菜，OpenRice都食評幾好，一於試吓😋😋佢午市同晚市，只要有消費就可以每人食一次佢嘅生果吧！我哋兩個人叫咗一個吉祥四寶肉骨茶，有大排骨，豬肝，豬腰，豬肚，大大碗，材料亦都好豐富，仲可以任添加！另外叫咗個麻辣香鍋，要咗喇沙湯底，湯底好濃郁，好有椰子香味，材料叫咗豬肉，牛肉，魷魚，墨魚丸，同埋牛柏葉，樣樣都好大份，米線亦都好煙韌！之後叫咗個滷水拼盤，大大分有雞蛋，豬腩肉，豬大腸，豬肚，豬腎，樣樣都好入味，好好食😎😎

🌟吉祥四宝吉祥四宝肉骨茶汤里面料真的很足～有特选大排骨，猪肝，猪腰，猪肚～主食同时配有油条和米饭🍚油条泡进汤里真的yyds~ 汤还不错，可以无限续加喔！🌟招牌卤水大猪脚菜单看的我真的直流口水～猪皮真的炖的很烂很香，猪肉中规中矩，个人觉得有肉有一点点柴🌟泰源麻辣香锅这家店真的很贴心，除了特色新加坡菜之外，还配置了一些麻辣香锅的套餐～可以任选5款配件和主食。感觉非常适合上班族！

今日同媽媽去完旺角行街，經過呢間位於西洋菜南街嘅泰源獅城風味 就入去食過晚餐啦餐廳地方好大坐得夠晒舒服，兩個人都被安排咗坐四人卡位首先叫咗個二人晚餐入面已經有半隻海南雞 馬拉盞炒通菜 肉骨茶 份量夠晒大非常抵食首先嚟咗個前菜 竟然係枝豆 全部都夠晒新鮮，有豆香得來又夠脆海南雞已經預先去骨雞脾爽脆油香十足，雞肉嫩滑多汁 仲有馬來西亞特色嘅雞醬同埋黑醬油用嚟送飯一流馬拉盞通菜可以以一座山來形容 份量超級大 馬拉盞夠晒惹味 通菜索晒醬汁重頭戲肉骨茶 胡椒香十足 飲完成個人暖笠笠

我和朋友品嚐了他們的喇沙海鮮船麵。這道菜以其濃郁的海鮮湯底和豐富的配料，絕對是海鮮愛好者的天堂。湯底口感豐富，有深層的海鮮風味，而且並不過於油膩。其中的海鮮配料包括新鮮的蝦、魷魚、多種不同海鮮，每一口都充滿了鮮美的滋味。融入湯底的麵條則是彈牙有嚼勁，完美地吸收了湯汁的味道。海南雞飯。雞肉入口鮮嫩多汁，經過特殊的處理使得肉質更加鮮美。米飯則是用雞湯煮熟，散發著濃郁的雞肉香氣。搭配上醬汁，包括酸辣的辣椒醬和甜美的蒜蓉醬，為這道菜增添了豐富的口味層次。

今日去了餐廳林立的旺角，行過見到這間泰國和新加坡的餐廳幾吸引，價錢又親民。精選排骨湯$68首先叫了碗排骨湯，這裏寫可以無限添湯，但是份量都幾多，所以我們沒有添加了。排骨湯味道啱啱好，藥材味不會太濃郁，排骨煮得夠入味，肉質淋，十分容易食，排骨份量都幾多，熱辣辣的湯飲完好開胃。滷水三拼盤$88入面有豬腩肉、豬大腸和滷水蛋。滷水蛋真係滷得好入味，味道亦不會過鹹。豬腩肉看得出脂肪和肉比例均勻，有濃厚的滷水香味。豬大腸好彈牙，腸頭比例多，咬落啖啖肉，適合二至三人分享。香鍋套餐呢個香鍋套餐可以自由配搭，可以選五種配料和主食以及湯底。湯底可以選擇麻辣、冬陰功和喇沙。最後我們選擇了喇沙湯底，而配料方面選擇了豬肉片、鮮魷魚、金錢肚、牛柏葉、豆腐皮，再配上米線。湯底香濃，椰奶味足，米線吸收了醬汁，更滋味。配料份量都幾多。金錢肚同牛柏葉爽口。豆腐皮吸收咗湯底嘅精華，真係好好食。海南雞飯套餐可以揀白飯定油飯，又或者選擇粉麵配湯底。海南雞飯雞肉嫩滑，去了骨食落啖啖肉。配上海南雞醬汁，冇得輸。這間店位於旺角，但是價錢真的十分吸引，而食物份量亦幾多！最喜歡的是可以自由配搭，可以讓我食到自己喜歡的組合，而且叫套餐還有

👯經旺角返工嘅朋友仔介紹, 帶我嚟咗呢間紅磚色牆紙及木系設計, 好有獅城懷舊feel嘅地舖餐廳, 環境舒適寬敞🥰🪑座位闊落, 餐枱上嘅餐具齊備整潔, 自助 QR code 落單, 方便又環保 🫶✨新加坡肉骨茶套餐, 有四款套餐選擇, 全日供應及無限添湯, 仲奉送餐飲 😍$88-128✨吉祥四寶套餐 $128特選大排骨, 豬肝, 豬腰及豬肚配油條米飯及飲品💕重點係無限添飲嘅肉骨茶, 肉味香濃帶胡椒味, 啱曬我哋啲愛飲湯控🤩成隻手掌咁長嘅大排骨肉質軟淋, 湯內配料豐富, 送飯一流😋✨海南雞飯 $88係店內特別推薦,全日供應, 選用秘製醬料😋🍜可轉米線,米粉或河粉🥣及可選配冬陰功湯, 喇沙湯或清湯仲奉送餐飲☕🐔去骨雞肉嫩滑, 配黃油飯, 加啲薑蓉醬料, 非常滋味😋✨滷水三拼盤 $88滷水蛋,豬大腸,五花腩肉,煮得非常入味, 拌底嘅豆腐乾吸收咗滷水汁, 特別惹味😋✨最後加埋跟餐飲品特色熱鴛鴦及絲滑奶茶, 為餐後帶一點甜❤️

今日同朋友放工約左響太子嘅去泰源獅城風味食晚餐 ，入到去員工態度好親切同體諒，依家難得見到笑面迎人的waitress ，環境都幾舒服。我地揭開餐牌都幾多強擇！look 一 look ，叫左泰源麻辣香鍋 不過我地選擇左叻沙湯底 ，配料有牛肉片，墨魚丸，金錢肚，豆卜，芽菜，炸腐竹 ，食材好有鮮味，金錢肚煙靱，墨魚丸爽口彈牙，豆卜同炸腐竹好入味 叻沙湯底煮得好適中，吾會太鹹，帶有新加坡的感覺 ，清新的椰香味 ，配入食材上真係讚不絕口 ！仲有我地叫左海南雞飯 因為，雞肉嫩滑，沾上泰式辣醬更加帶出雞既鮮味！最後叫左滷水牛肚，牛肚一食落口就知吾係雪藏牛肚 ，係新鮮金錢肚，都幾入味！食飽飽就叫野飲，點左凍美綠同紅豆冰，美綠濃味可口，沖得好適中，吾會太甜！而紅豆冰好有椰香味，配入煮到起左沙嘅紅豆，幾好飲。呢度除咗傳統新加坡美食之外，仲有滷水及川菜俾客人選擇，適合喜歡一次過食到唔同菜式嘅客人！

呢間喺🚇西洋菜南街嘅泰源主打🇸🇬新加坡菜，價錢平💰份量足，入邊地方闊落👍冷氣又夠凍。呢度嗌套餐🥢可以加錢轉特飲🍹，我哋揀咗🫘紅豆冰，都幾香甜☺️，而且啲紅豆🫘大粒又綿糯。枝豆前菜係🎁送嘅，都幾香🤤所以我哋最後食咗✌️兩碟添。🇸🇬星洲叻沙炒貴刁💰$78，入口有淡淡🥥椰香，炒得乾身又唔油膩😋，而且份量十分之大🥰。佢哋嘅🍲香鍋套餐$96可選🖐️五種配料，而且唔一定要揀🌶️麻辣香鍋，可以轉湯麵或者🍜米線，我哋就揀咗🥥叻沙湯米線配🐙墨魚丸、鮮魷魚🦑、金錢肚、🐖豬大腸同埋椰菜花🥦，米線分量超乎我想像🤩，兩個人食都綽綽有餘😆！🇸🇬新加坡海南雞🐓半隻$128，肉質好嫩滑😍而且去晒骨啖啖肉🤤，入口有雞味😋個皮又爽滑，👍十分之唔錯！

冬陰功海鮮雜菜鍋 😋 主打有菜芯、椰菜花、蕃茄、菇等多款蔬菜，海鮮既有青口，魷魚，大大隻蝦仁，蟹柳等等，湯底唔會太辣，都幾鮮酸，夠哂開胃。😆新加坡海南雞例牌 😎 醬油分別有辛辣既薑茸、香甜既黑醬油同微酸既辣椒醬，雞肉都juicy，口感較扎實嫩滑。🤪自家酸菜魚片 ❤ 酸菜魚湯頭酸辣香濃，魚片夠哂滑溜，好開胃又唔會死辣，夠哂鹹香，味重唔膩。送飯一流!😁孖寶皇甫炒滑蛋 ❤ 震騰騰既滑蛋，充滿彈力，蛋一層疊一層，夠哂咸香口感嫩滑，蛋香撲鼻，蛋塊夾着大大塊牛肉 / 大大隻蝦仁，多重口感同味道，滑溜鮮軟，蛋香十足。好味😍

位於旺角的新加坡餐廳，主要供應新加坡菜，如肉骨茶，海南雞飯等；還有四川菜式，如麻辣香鍋、酸菜魚、水煮魚等，款式甚多。招牌滷水：滷水半隻大豬腳半隻份量，也相當多。豬腳膠質滿滿，滷水汁很入味，豬肉部份也蠻厚肉，滷得鹹鹹香香。粉麵飯：星洲叻沙炒貴刁份量很大，麵條很多，配料有火腿、蝦仁、雞蛋、芽菜，味道跟星洲炒米差不多，河粉吸收了調味料，金金黃黃的，香口惹味。咖喱：咖喱牛腩飯咖喱濃稠，味道是港式咖哩風味。牛腩入味，底下還有蔬菜，咖喱拌飯吃，很下飯。特別推介：新加坡海南雞飯 海南雞配油飯，還附上湯。雞已去骨，雞皮金黃油香，雞肉薄身，很嫩滑；另外還配上3款調味醬，甜豉油、蒜蓉及辣醬。雞油飯粒乾身，有嚼勁。伴碟還有沙律菜、醃蘿蔔，味道酸酸甜甜，更加開胃。