泰濃麵 (樂道)

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尖沙咀泰濃麵🖖一碗香醇的麵條，配上新鮮的配料，真的是讓人食慾大增。碗麵口感非常好。湯底濃郁，味道鮮美，真的是讓人回味無窮。而雞脾肉更是美味，口感鮮嫩多汁，咬一口就能感受到雞肉的美味。再加上一碗鮮美的冬陰功湯底，真的是讓人欲罷不能。😋除了麵條和雞脾肉，這家店的配菜也是非常用心。新鮮的唐生菜配上秘制腐乳醬，真的是讓人食慾大增。一口麵條配上腐乳醬和唐生菜，真的是太美味了！💕最後，一定要試試他們家的新鮮青檸梳打，清新爽口，真的是解暑神器。喝一口就能感受到青檸的清香和梳打的清爽💛

今日尖沙咀收工搵地方食個晚飯，去左喺樂道嘅泰濃麵，鋪面細細間但裝修充滿泰國色彩，地方唔算好大，以1-4人細台為主。今日叫左一碗麵，一個飯一個沙律同兩杯野飲，呢度無太多複雜嘅菜色，以麵食同小食為主，如果要食咖哩/ 海鮮果啲就唔會有，但重點放返喺今日叫嘅野食度啦。冬陰功肥牛配黃麵冬陰功湯麵好多地方都會有，不過唔係間間都做得好，配料有驚喜，本身以為會淨係得肥牛，原來仲會配埋蝦、青口、蟹柳。湯頭味道合格，唔會好辣嗆喉，怕辣嘅都可以食到，整體呢碗滿足到泰國癮之餘又食得舒服。海南雞飯泰國菜國人必試就係海南雞，因為師傅功力最容易睇得出，佢個海南雞今日斬到雞胸同雞髀，雞皮爽滑唔肥，雞肉腍滑，配泰式嘅酸辣雞醬，不過如果有埋個雞湯就正，醬汁同黃飯就正正常常，不過份量可以多少少，男士呢講可能有啲唔夠飽。青木瓜沙律個人口味覺得比較差嘅係呢個沙律，味道偏酸唔夠層次，辣度不足，無常見嘅蝦皮而用左蝦米乾，口感唔夾，花生同豆角蕃茄份量偏少。飲品青檸梳打同龍眼冰味道普通無乜特別，特飲選擇唔係好多。整體呢講，菜式選擇唔算好多，出品質素合格，不過見佢餐牌上面有啲Fancy嘢，例如個原隻波士頓龍蝦同A5黑毛和牛，睇吓有無勇士

香港有不少泰國菜餐廳 但這家的特別之處是它的船麵有很多特色配搭！像卜卜蜆/莞茜山/龍蝦海鮮等🦞價錢$7x-19x不等 豐儉由人👌🏻➸船湯日本廣島蠔河粉 | $99 | 8.5/10Japan Hiroshima Oyster w/ Flat Rice Noodles in Boat Soup廣島蠔有五隻 好鮮甜咬開的時候要小心 會爆汁啊🤩還有魚蛋 蘿蔔 秋葵 少少芽菜做配料之後搜索發現店家的船湯大有來頭！用超過20種材料 再加入30斤豬骨和從泰北買來的泰國地道香料來熬製8小時 過程不加味精🇹🇭➸烚唐生菜配秘制腐乳醬 | $32 | 8/10Boiled Water Chinese Lettuce w/ Homemade Fermented Beancurd Sauce菜好新鮮！可以balance一下也有其他小食大家可以試試😙

小編有一日提早收工，大約 4 點半左右，經過一間 lunch 時間長期排隊的泰式餐廳，見到無咩人，就入去試下。餐牌選擇都好多，基本都是選一個配料、麵底同湯，然後用平少少的價錢加一杯飲品。第一印象就是餐廳都幾乾淨，而且不會油膩，因為侍應好努力清潔檯面及地下，值得一讚。黑豚肉冬陰功配金邊粉之前睇評論見到話冬陰功湯底必試，就叫咗呢個配黑豚肉。每個湯底都會有配菜，冬陰功就會配一隻蝦、青口、蟹柳、秋葵及平菇。冬陰功湯底沒有加椰奶，口感比較清爽唔 heavy，酸辣味突出，而且辣度都 keep 得幾耐，建議叫一杯凍飲。黑豚肉肉味都算突出，無雪藏味道，而且不會煮的過硬。蝦同青口都算新鮮，青口肉質比較飽滿。秋葵外脆內滑，平菇配上湯底好惹味。金邊粉份量爆多，比較彈牙，而且嗦到湯汁都不會淋。自家製香茅斑斕梳打餐廳加入自家製糖漿，入面有香茅碎及斑斕葉，甜度不明顯。然後再比一支泰國梳打水，自己倒落去。飲落去喉嚨涼鎮鎮，有少少好似 herbal tea 或者仙草味道，幾特別。泰濃麵尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A鋪#尖沙咀美食 #尖沙咀 #泰式料理 #泰國餐廳 #泰濃麵 #冬陰功 #金邊粉 #香茅 #斑斕 #梳打 #

尖沙咀收工搵地方食個晚飯，去左樂道嘅泰濃麵，裝修簡簡單單仍然充滿泰國風情，地方唔算好大，不過整體坐得舒服，以細枱為主。二人柯打左湯麵，飯，沙律同兩杯泰式飲品，六點晚餐時間尚早，落單食物好快就已經上枱，重點先講下食物質素同味道： 冬蔭功肥牛黃麵食泰國菜點少得試冬陰功湯呀？呢碗面一上枱已經有驚喜，本身以為淨係得肥牛一款餸，原來配菜有蝦、青口、蟹柳同秋葵。再試埋個湯，合格之上，而且怕辣人士都可以食到，味道都幾啱香港人口味，之前有啲鋪頭食冬陰功麵真係太辣而食唔哂成碗，而今日呢碗過到泰國癮之餘又食得幾舒服。海南雞飯海南雞都算係一間泰國餐廳嘅考牌菜，海南雞用上部分雞胸同雞髀，皮肉之間唔會好肥，而且雞肉熟度剛好，口感非常腍滑，配嘅醬汁就係泰式嘅酸辣雞醬，醬汁同黃飯就正常發揮，不過飯量可以多少少，今日食哂啲飯都仲有雞淨。青木瓜沙律沙律整體嚟講係偏酸嘅口味，又係唔食得辣人士嘅福音，青木瓜沙律最緊要就係舂得夠入味，呢個絕對做到，食食吓發現少左啲野，原來廚房落漏左落炒花生😂😂，但如果再加分可以用蝦皮代替蝦米，而家蝦米香又硬身，口感爭左dd。Homemade龍眼冰 $28冰糖水味道唔會太甜，而龍眼肉都好足料，

前排小編先去完泰國，有啲掛住當地嘅船麵🤣專登上網搵咗間食船麵比較出名嘅😎呢間餐廳另外都有海南雞飯同埋各種泰式小食，值得一試🥳.🍜 頂級安格斯牛肉船湯河粉 $92見到另外可以揀冬陰功湯其實都幾吸引，不過始終第一次食都係食返最正宗嗰款🫡湯底濃郁，好襯牛肉😎不過如果再多啲牛肉會食得開心啲😙.🐔 泰式鳳爪 $49非常推薦的開胃小食🥳配搭船麵感覺更加清新!.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5

餐廳牆上掛滿了泰式食物掛畫，充滿泰式小店風情。卜卜蜆船湯薯粉(HK$92)卜卜蜆大大隻，鮮味十足。配料有魚蛋、炸豬皮、蘿蔔和秋葵。船湯味道濃郁，喝起來不覺油膩，令人一試難忘。薯粉口感Q彈滑溜，吸盡湯底精華，非常美味。頂級安格斯牛肉冬陰功金邊粉(HK$92)牛肉口感柔嫩，冬陰功湯底味道香濃。配料有蟹柳、鮮蝦和秋葵。炸魚餅(HK$39)爽口彈牙，蘸上泰式辣醬一起吃，更加惹味。龍眼冰(+HK$18)味道清甜，非常解喝。雪碧汽水一罐(+HK$8)

完全唔明白點解呢間船麵咁多人食，標價太貴，普通雞肉麵，要$80。貴少少嘅豚肉、蠔、安格斯牛，就過$00.1碗麵。飲品額外加$18 ，嗰啲聲稱泰式飲品，只係梳打水，連泰式奶茶都冇。船麵湯底，偏甜，勝在熱辣辣（有煙）。而家去餐廳食嘢，熱到出現嘅情況真係買少見少。配料有：魚蛋兩粒芽菜、蔥、芫荽雞髀肉冇調過味，反而有雪味炸豬皮，幾好食，不過係貨源嘅問題，除非係店家自己製作蘿蔔，九唔搭八秋葵，九唔搭八額外嗌咗份小食，炸蝦餅，有三件，幾好食，軟熟，唔可以叫彈牙總括而言呢間嘢，冇咩必要都唔會再食，清水都冇杯就$121，假如你晚上6:00 後入座，仲有加一tim!!! 星期六日不設下午茶！

岩岩去完泰國，但都仲係意猶未盡😝朋友帶我黎到位於尖沙咀嘅正宗泰國船麵，俾我頂下癮🤤🤤🥰-店舖環境都舒服，設計都充滿泰式感覺🇨🇷-頂級安格斯牛肉 配 船湯薯粉🐮🐮船湯好濃味👍🏻配菜好足料😋有炸豬皮、蘿蔔 秋葵！！！ 好好食🤤好彩叫咗少薯粉，因為真係好大份🤣少粉都好夠飽🤭-青木瓜沙律 🥗酸酸辣辣夠開胃👍🏻👍🏻份量夾得岩岩好🥰-芫荽山 配 冬蔭功湯金邊粉😎😎芫荽山好足料😋啱哂芫荽控🤤撥開芫荽就見到秋葵、蟹柳、蝦🦐冬蔭功湯底夠正宗😚😚💛-蝶豆花特飲🍹好特別🥰唔會太甜👍🏻👍🏻-龍眼冰特飲💯超解渴🤤有泰國嘅味道🇨🇷

泰濃麵 (尖沙咀) 尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖頂級安格斯牛肉船湯薯粉：這碗頂級安格斯牛肉船湯薯粉是一道令人垂涎的料理。牛肉片鮮嫩多汁，搭配薯粉的口感綿密，入口即化。湯底清爽而濃郁，帶有牛肉的鮮香味道。整碗湯薯粉的味道十分濃郁，令人回味無窮。而頂級安格斯牛肉的優質口感更是給這道料理增添了豐富的層次感。泰式炸蝦餅：這道泰式炸蝦餅是一道充滿泰式風味的美味小吃。蝦餅外脆內嫩，炸至金黃酥脆，口感十分迷人。蝦餅的味道鮮美，帶有蝦的鮮甜風味，並融合了泰式香料的香氣。搭配上酸甜的泰式甜辣醬，味道更加鮮明。這道泰式炸蝦餅是一個絕佳的開胃小吃，讓人食指大動。泰式小食拼盤：這個泰式小食拼盤是一道精心搭配的美食組合。其中包含了泰式炸蝦餅、炸雞翅和炸芝士雲吞。每一種小食都有著獨特的風味，組合在一起更加豐富多樣。泰式炸蝦餅的酥脆口感和鮮美的蝦肉味道，炸雞翅的香脆外皮和多汁的肉質，以及炸芝士雲吞的濃郁芝士味道，每一口都讓人愛不釋口。這道泰式小食拼盤非常適合與朋友分享，一起品嚐不同的美味。泰式青檸梳打特飲：這杯泰式青檸梳打特飲是一款清新的飲品。青檸的酸爽和清新的氣泡水相結合，帶來一種令人愉悅的口感。這杯特飲的酸甜

呢間餐廳座位唔算好多,但人流不斷,呢度係尖沙咀附近既一間餐廳主打泰國菜,入面有好多泰國既畫做裝飾,門面附近仲有個飲品櫃,我地叫左一份燒五花腩,外皮脆口,五花腩層次燒至分明,另外叫左一碗牛肉河粉湯底係船麵湯底泰國出名既湯底之一,味道香濃,飲品叫左杯蝶豆花,紫藍色非常吸睛,味道都幾FRESH唔會勁甜,小食叫左拼盤入面又有炸蝦餅,又有炸芝士雲吞咁,仲有炸雞翼好好味,呢度服務都唔錯,上菜速度好快,客人唔駛等好耐就有得食。

今晚想食下湯麵類，係#尖沙咀 #樂道呢間#泰濃麵，品嘗一下泰式船麵，亦係一個唔錯的選擇，麵有多款可選，而湯底則可㨂清湯、船湯或冬陰功湯。我喜歡濃味一點的，故選擇了冬陰功湯，卜卜蜆冬陰功湯金邊粉，冬陰功湯底酸辣味十足，令人胃口大開，食材有脹卜卜的蜆，青口、蟹柳，鮮彈的蝦仁🍤，健康的秀珍菇、原條秋葵同芫茜，配爽口的河粉就是夾啊。老友喜歡船湯咸香味，點左頂級安格斯牛肉船湯配金邊粉，我都飲左品嘗下，味道正宗夠晒味，牛味濃肉質柔軟美味，老友很快便食晒佢😙。飲品老友點熱薑蜜，我要左凍青檸梳打，大杯又解渴。

我本身都鐘意食泰國🇹🇭粉麵，尖沙咀樂道剛好有一間專食泰國粉麵及小食，好多時都要排隊好吸引🤩今次叫定老公排隊等住先就好快有得食🙆🏻‍♀️💫廣島蠔冬陰功湯金邊粉🦪廣島蠔好肥美多肉夠鮮美，再配上冬陰功海鮮湯足料，絕對物有所值，廣島蠔與冬陰功湯非常配合，加上金邊粉幼身成碗麵都好入味🍜💫卜卜蜆冬陰功湯金邊粉冬陰功湯底配料豐富，有鮮蝦🦐秀珍菇蟹柳同芫荽，味道👅酸酸辣辣好開胃，辣度適中，而且卜卜蜆都幾大隻吸收湯底精華，好好味😋💫炸魚餅🐟炸魚餅香滑魚味，外層煎得香口裡面軟滑彈牙，再加上幾塊脆卜卜大塊蝦片，充滿泰國風味☺️👍🏿

泰濃麵尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖岩岩整完野,平日7點15左右去到,竟然要排隊,好彩都唔係等好耐就有我入去啦~菜式1 - $92 頂級安格斯牛肉船麵 (揀左船湯,薯粉)* 湯底可揀：清湯/船湯/冬陰功湯* 麵可揀：河粉/金邊粉/薯粉/黃麵第一次會建議點船湯,味道超濃,完全唔似加左味精ge麵揀左薯粉,因為想佢吸湯D,但下次可能會試下揀黃麵 ~頂級安格斯牛肉就不過不失,幾好食,唔係凍肉果種feel,上菜果刻仲係嫩紅色,好吸引菜式2 - $92 廣島蠔船麵 (都一樣揀左船湯,薯粉)廣島蠔有4隻,同埋船湯幾好食菜式3 - $42 炸芝士雲吞本身有諗小食拼盤,但覺得炸芝士雲吞比較特別,就單點幾推薦呢個,勁脆,咬落去啖啖都有chop chop聲中間ge芝士,軟軟感,幾種口感,放落船湯一陣,有小小似食咸芝士菜式4 - $25 豬皮豬皮超脆,吸收埋船湯,味道超正 ~之後我地仲加多左$25要多份豬皮,份量超足,一大碗,自己一個就唔建議叫,同人share就岩岩好

二訪位於尖沙咀樂道的泰濃麵～這次再來發現這店好像變得更有名了，吃的過程中不斷有源源不絕的客人，也有很多遊客來光顧，離開時更見門外排著隊.ᐟ⧐ 頂級美國肥牛船湯金邊粉 HK$72 ⧏選用頂級美國肥牛，肥牛份量頗多，船湯湯底從色澤經已可見非常濃郁，金邊粉十分幼滑，與船湯一起吃特別搭～⧐ 頂級安格斯牛肉船湯河粉 HK$92 ⧏安格斯牛肉份量不算太多，但肉味確實比肥牛更重，配料有泰式炸豬皮、魚蛋、蘿蔔和秋葵，很豐富～河粉很索湯，吸收湯汁後很美味♡⧐ 泰式青檸梳打特飲 HK$28 ⧏ 選用勝獅梳打水，青檸很新鮮～ 酸酸甜甜的非常清爽解渴♡⧐ 泰式蝶豆花特飲 HK$28 ⧏蝶豆花特飲的賣相是非常美麗的紫色，味道很香甜，但除了甜味以外就沒有其他特別～