海傍陳記 (已結業)

自西港島線開通之後，小弟無疑是有更多時間及機會跑到西環一帶去揾食。過往這一個被小弟視為不毛之地(雖可能誇張些但這於我而言確是事實)現在已漸漸不覺得陌生了....這一小間裝潢走懷舊復古路線的港式小食店，地點就在港鐵站出口的不遠處，可算是非常之便利。但若果換著從前呢，要轉數次車才能抵達的話，小弟老早就已打退堂鼓不會想過來光顧....週日的這裡人流自然是暢旺的。我只是一個人前來，要找位置倒是沒有太大難度。搭檯於我而言是全不當一回事....餐牌上的字密密麻麻，滿滿都是各式各樣的港式小吃 ---- 甚麼魚蛋燒賣、豬扒包、西多士、炸雞肶以至碟頭飯及粉麵都一應俱全....今天不算吃飯或麵，只想來一點小食當成正餐....於是乎眼前出現的，就先有這碟豉油皇煎腸粉炒蛋....其做法是將腸粉沾蛋漿後再置之於鑊中煎香。腸粉雖未算很滑溜但入口充滿蛋香，外皮煎得又香又脆沒見焦燶可見是用心之作。只嫌初時豉油、甜及麻醬下得太輕手，最後索性著侍者拿醬料給我自己喪加，這才能重拾兒時自製混醬腸粉的風味....再來的是這一個手打鮮蝦餅豬仔包....包上桌時發現是滿滿一大個的，看起來吃後應會十分飽滯呢....豬包烘得尚算外脆內

魚餅又鹹又油。其他野除左鹹都係得個鹹字。普遍落過分味精，陣味下一日都散唔倒。而且主要係碟頭飯車仔麵，同屋企人去都係各食各，好無癮。係比個裝修吸引先入黎，下次咪洗旨意。

格局好有特色，野食就還好啦~ 唔特別出色，但又唔特別差既~ 食得辣的人可以試下辣汁，因為屋企人唔依得辣，唯有改轉腩汁。豬軟骨整得都算林，但可見到份量、料不算很多。這個一般野啦~價錢偏貴。

路過被懷舊風裝修吸引左入黎，點左串燒，油菜，梅菜豬軟骨飯做晚餐點知得過油菜係可以，串燒好乾，梅菜豬軟骨飯完全冇梅菜味，得過咸字，純粹食裝修，食物要改善下次都係坐低叫支汔水HEA下算

晚餐時因為不太肚餓，所以找一間小店吃小食。經過海傍陳記被它特別的香港舊冰室裝修吸引試了豉油煎腸粉炒蛋，味道一般，煎得很香，可以自己選擇點甜醬、麻醬或甜豉油。我覺得點甜豉油最好味。還試了XO醬炒燒賣，有驚喜！炒得入味不錯! 總括而言，環境真的有心思，食物特別但味道可以更好，期待它繼續改善。

難得有一日可以早放，約左個fd黎西環想搵下野食啦。行行下見到呢間鋪好有懷舊氣息，無論牆 枱定係椅都係有8 90年代果時嘅感覺。入到去坐低，即使我地得兩個人，都好似好耐冇食野咁叫左好多。首先叫左碗碗仔翅，一黎到就睇到佢用嘅碗係上一輩好興嘅雞公碗。呢碗只係十幾蚊嘅翅可以咁大碗真係好難搵。味道就唔算好出色，都叫做正正常常咁啦!之後再黎一碟齋腸，我個人就唔太鍾意甜醬麻醬，但係淨用豉油都好好味，腸粉好滑。咖哩三寶，佢d咖哩係好茶記feel嘅咖哩，港式咖哩。魚蛋唔算好彈牙，不過過得去啦。食得魚蛋冇理由唔食埋燒賣加嘛，我地叫左個xo醬燒賣。佢d燒賣全部都炸過嘅，好脆，加埋xo醬幾好食。我地見冇主食就叫左個沙爹豬頸肉撈公仔麵，撈起身都ok嘅，但略嫌普通，可能下次試下雞 豬會好d。最尾我地叫左個豬扒包，佢嘅豬扒包好好食，岩岩焗起個包好脆，塊芝士係凍住咁放上去，黎到嘅時候都仲未溶，可以係食嘅時候等佢溶，塊豬扒夠味岩岩煎嘅。呢樣野好值得推介。到最尾我地兩個要抱住個胃咁走，但係其實佢價錢唔算太貴。係好滿足嘅，忙完一輪之後有得咁開心咁盡情食野係好難得架，下次一定要再去食多次。

以前家住西環，住了十多年，一直感到西環沒甚麼好吃，大部份也是一些老舖。自搬離西環到現在已有一段時間，西環的變化還真大，惜日的舊舖舊廈，轉眼已變成了一幢幢摩天高樓，要找回惜日的味道的確有點困難。逛著逛著，走到近西環尾的位置，看到一條橫巷內有間燈火通明的小店，上前一看原來是一間充滿懷舊氣息的小店，竟隱藏於此，鐵皮頂上掛著綠邊白底的招牌，以紅字寫上「海傍陳記」四個大字，旁邊還標榜著傳統風味、街坊小食等細字大門也是用上了仿古的墨綠色的鐵𣕧，玻璃面上貼上了大大小小的餐牌及食物照片，當中還有全英餐牌，方便旅客～餐廳營業時間為 :星期一至五：11：30am-11:00pm星期六、日及公眾假期：8：30am-11:00pm根據經驗，大多懷舊小店營業時間只會至晚上7-8時，而這間竟出乎意料地營業至晚上11時，即使遲了放工也可以來吃飯呢～踏進「陳記」，環境截然不同，充滿著惜日老香港的感覺，環境寬敞，以圓型木桌及黃色長枱為主，最為人注目的是由舊式木製櫥櫃製成的櫥房位置，上方還貼有貌似對聯的「陳列佳肴美食、記得細意品賞」，下方又以紅、白、藍膠袋遮蓋雜物擺放處，甚有特色牆身一面畫上了西環舊有境像的油畫，一面則以

Had 20 minutes to grab afternoon tea, so thought I'd give this place a try...After spending a couple of minutes looking at the Chinese menu (which I can't read) one of the staff handed me an English version along with the tea sets menu.Ordered Lo mien (mixed noodles) and French toast, with a Milk Coffee/Tea.The Lo Mien was HORRIBLE. The chicken tasted weird and the dish was full of mushroom... Which was annoying as I'd ordered chicken... The sauce was odd and really rather tasteless... Very disa

係lunch時間行過見呢到旺中帶靜。走入去試下先。個裝修都幾靚。而且好有舊香港feel。不過都知係做出黎既效果係無咁有風味。今日黎到食左碗碗仔翅同招牌撈麵，講真個翅真係幾足料($18)幾好味。個招牌撈麵反而唔係好抵($38)完全健康選擇。雞肶菇，手'絲'雞，同埋好似蘿蔔絲。但個醬汁醒在好味。如果唔係都唔會乘日黎食

Came to this restaurant because it seems to be famous for its pan fried rice rolls.I couldn't quite figure out why its Chinese name means by the sea because it was a few streets away from the sea.However inside the restaurant, there is a backdrop of the sea as you view it from New Praya Kennedy Town street.On the tables, there were cute chopstick holders made from cardboard.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Imitation sharks fin soup:The soup was big!It was the usual imitation soup with meat, egg but then I

數星期前從同事的面書見到"炸雞髀"下午茶的相片, 在下午的辦工時間內看到如此"邪惡又可惡"的雞髀, 真的令我又愛又恨, 慶幸是原來此雞髀來自西環區, 很近老公工作的公司, 決定今晚晚飯就來吃吃的期望以久的"炸雞髀"。本來是兩口子的晚飯, 老公的同事又剛好沒晚飯吃, 由二人晚餐突變八人晚飯, 亦因此吃到很多款小食, 味道仲............  公司飯 (吉列豬扒, 漢堡扒, 腸仔, 蛋, 餐肉) - $38老公同事揀的, 兩個大男人對吃有要求, 但第一次來到陳記, 選擇"公司飯"是最安全的選擇。份量好足夠, 據講公司飯的汁仲好好味添。  薑蔥手撕雞絲飯 - $32又係老公同事揀的, 雞絲咸咸地, 最好味係薑蔥油, 配以白飯, 撈飯....無得頂~   梅菜滷肉飯 - $33又係老公同事揀的, 梅菜無問題, 滷肉都肥瘦適中的五花肉, 係咸味略欠少少。  魚皮餃魚湯米線 - $26呢個老公揀的, 魚湯的魚味比較鯹, 不是人人可接受, 魚餃是交來貨色, 所以味道都是..... 一般 。  生炸雞髀配薯條 - $28我就係為左呢隻雞髀, 所以先會來陳記, 生炸雞髀

舊同學多住在西環尾，近幾天都收到各舊同學 whatsapp 報訊說西環尾開了一間懷舊餐廳，大家都想試試，於是便在星期天相約到此。門面有點像避風塘的感覺：店內懷舊風很濃，但還是覺得有點怪怪的，可能是懷舊與乾淨不太相配吧：配合懷舊風，我們特地點了碗仔翅，味道 ok，超大碗，足夠 3 至 4 人分。材料也算足：再試這裡的名物 - 麻辣撈粉絲。麻辣醬放在匙中，按自己嗜辣程度選擇加入多少，我自己將全部放入，也不算太辣，可以接受。粉絲帶點黑色，但沒有特別味道：我們另外 encore 了煎腸粉加蛋，熱辣辣新鮮煎出，超好味！唯一是蛋不夠多，可惜。總體來說，這店價錢相宜但味道不錯，待應生亦非常有禮貌及勤快，值得推介！

又到西環覓食，走進隱蔽的横街，見有食肆兩家，先走過的是一家和食店子，另一家就是海傍陳記，以傳統風味及街坊小食為推廣口號，甚為有趣。 細看貼在大門玻璃的菜單，食物主要分為四大類，招牌鮮魚湯米線，自家製麻辣撈韓國粉絲，小食及飯類，款式竟有過百款，多元化至碗仔翅，豬扒包，越南扎肉也有提供，似乎把近年流行好賣的食物也包括在内，也許相信總有一款符合客人胃口。竟然如此，怎可不試。踏進小店，出奇地比想像中寬敞，有圓枱及長枱的座位選擇，估計可容納至五十多人。兩面牆壁以老香港人物及地標之照片及圖畫作裝飾，懷舊風情洋溢。以粉麵店模式運作，正面是半開放式廚房，估計大部份材料皆預先準備，只需加工便能上菜，並無油煙的煩惱。因為食物品類多元化，餐枱上亦提供支裝甜鼓油，辣椒醬及魚露等符合客人調味需要。原來小店只開張兩個月多，服務員見我們猶豫不決，四面張望，就上前推介，最後我們選了陳記撈起，咖喱牛脷煎蛋飯 ，XO醬炒蝦米腸粉及加$6熱飲薑蜜兩杯。陳記撈起 $38即是招牌麻辣撈韓國粉絲 , 材料有雞脾菇，越南扎肉及手撕雞絲，配以紅蘿蔔絲，青瓜絲及乾蔥，撈汁可改薑蔥，牛腩汁，咖喱汁，鼓油或蠔油，選擇相當靈活。材料衆多，賣