深井咖喱寶

营业中

休息中

估不到～不洗去重慶大廈～係深井都有間正宗印度野！裝修咪係印度舊式餐廳果D～紅色椅子～有午外和室內的！可以坐40人左右～家庭式經營！我就点咗 lamb masala, nann bread, 同埋個 biyiarifried rice, 好好食～好正宗～其實我食來食去就係呢3樣～食不厭的！不過一個人吃不哂～打包返屋企再食～二人就應該差不多！不過～我自己食就400左右了！間不中食都幾過癮～野飲我就冇試～都你飲返 coke zero算～因為我不太喜歡mango Lassi 之類落 yogurt的飲品總之～幾好吃的～我幾鐘意！

深井唔係一定要食燒鵝 （況且海港好食過佢哋好多間😜）今次試咗印度咖喱寶，經常行過都唔太見到食客，今日中午都係得一枱客，究竟係點為皮呢🤔叫咗咖喱雞同牛腩⋯⋯首先黎個湯同脆脆，湯濃蕃茄加香草小辣，配合脆脆好開胃🤤咖喱雞好出色喔，香草味濃，雞肉有啲外脆內軟，小辣配飯 （始終食唔慣印度飯粒，完全冇咬口），都係配Naan好食😋牛腩咖喱味又係另一樣香料味，不過略嫌牛腩未夠冧身，要讚Naan，上枱又熱又脆，沾咖喱食一流👍🏻食評意外的好，可能冇乜期望，但原來幾啱口味，可以再黎試吓個羊😊侍應都係印度人，夠曬地道

鐘意同友人探店，今次黎到深井村。可從荃灣西乘234A/B，班次較頻密，也可在青衣乘坐308M小巴，兩者幾乎十至十五分鐘都到達，十分快捷方便。黎到深井不想每次都食燒鵝，決定去其有名的X記燒鵝對面有間癮世的屹立20多年的「深井咖喱寶」，一嚐正宗印度菜風采。Pani puri :印度脆球，是印度常見的一種街頭小吃。空心的油炸球，填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類、和印度香料。一種綠色的非常酸的湯汁倒入脆球一口咬，香料味濃郁，綠汁加入薄荷酸酸味，好開胃清新。Beef butter masala: 香氣十足濃郁，類似紅咖哩咁，牛肉特別嫩滑，蒜頭烤餅蘸上咖喱可以食到光盤，印度香料增加了其Aroma ，好橙紅色的咖哩特別濃郁，仲有一點姜絲和綠椒驅寒，咖喱濃郁食到連手指都想綴埋。garlic naan : 烘烤至外脆內軟不在話下、毫不吝嗇的蒜蓉粒係表層點綴著，熱到燙手的烤餅，一定用上自家印度風味大焗甕爐，使其外脆內軟，帶點焦氣而且特別香脆。Paratha:比較Q比較厚，千層拋餅好考功夫，而且食落比nann 更輕形，比較酥鬆。Fish fruit salad: 傳統沙律味道，用上罐裝雜果加上爽脆椰菜絲，用上

揭開明天的篇章，我踩入這家餐廳，心思飄到多年老拍檔、我老豆的美食記憶。先來個Masala Papadam，酥脆得嚟唔油膩，撲鼻香料夠晒驚喜味蕾，一開場就贏哂。Chicken Tikka嘅香草和烤味玩咗個美妙配搭，啖啖雞肉多汁嫩滑，真係好味到停唔到口👍。飲返杯Mango Lassi消消火，醒胃又消暑，舒服到不得了。到咗Butter Chicken就更加勁了，醬汁滑嘟嘟，恰到好處嘅微辣，啖啖肉都留低長長嘅余韵。最後上場嘅Kashmere Mutton，叫人有啲意外。什果加羊肉，味道新奇唔俗氣，呢個fusion真係挺入味，個醬汁畫龍點晴，令我喺粵語入面都想搵個新詞嚟讚佢—「犀利哂」！飯後感慨，老豆若在，一定會拍手叫好。落得張嘴，胃都跟著笑呵呵，嘆為觀止。🍽️🌶️✨

今日住帝景酒店，本身想去荃灣食野，但個shuttle bus條龍好長，所以去下平時少去既深井食下野。去完馬爾代夫之後愛上印度菜，今日我地揀左深井咖喱寶嘅lunch set.前菜係薄取脆餅同埋薄荷醬仲有甜醬，佢嘅薄荷醬冇牙膏味，但係有牛油香，做得好好。老公叫左Butter Chicken，雞唔算“鞋”，將好足料，味道唔錯。我叫左鷹嘴豆蓉配Naan bread， 我稍嫌鷹嘴豆煮得唔夠 淋，而且因為我老公唔食辣，所以走辛辣，我估係因為咁所以無咁好食。我飲Masala Tea，好大杯，香料好足，正。下次想試芝士磨菇。

餐廳位於深井既市中心 地方都幾隱蔽 有少少難搵👀 我諗真係深井居民先認識呢間餐廳 仲要開左十幾年 簡直係隱世美食！份量不錯 味道超級好 價錢超級合理🤞🏻好推薦！Butter Chicken ($92)呢個係我每次佢印度餐廳既必點/comfort food 知道最安全同埋都好啱香港人口味 味道有少少似咖喱雞 當然多左好多印度香料🌿 食落去咖哩醬好creamy 嗰汁應該主要包含番茄醬同埋chilli powder/ papeika😌 同埋雞肉份量幾多 而且雞肉好嫩🤩Spinach & Indian Cottage Cheese ($92)呢個係一種印度北既素食菜 主要係將菠菜同埋洋蔥係打碎左 而是到中間菠菜裡面就有大大舊cottage cheese😍 出乎我意料外幾好食 菠菜唔會太重草青味 而且配埋各種印度香料同埋少少薑 少少辣辣哋 令到味道更豐富💕👍🏻Paratha 呢個係一大塊印度千層薄餅 我覺得牛油味好香 而且真係做到層層分明 食落去超級鬆軟！🫶🏻 無論係點個咖哩定係菠菜芝士都好夾！味道：🤍🤍🤍🤍/5📍 深井咖喱寶 (深井)地址：深井深井村69號地下

今日同阿哥同男朋友去咗深井咖喱寶試吓，估唔到平日嘅lunch係有套餐，大價錢都唔平，我哋一行三人叫咗兩個套餐同兩個小食。我哋叫咗牛油雞套餐、咖喱牛腩套餐、咖喱角，Chicken tikka。套餐係包餐湯, 飲品及飯/ naan bread 侍應好好見我哋叫兩個set，但都俾咗三碗湯我哋。是日餐湯是胡椒忌廉湯，有啲似中式胡椒豬肚湯mix 西式忌廉湯，我就覺得有啲奇怪。成餐飯最好食係Chicken tikka , 佢用鐵板上，香料味恰到好處，亦都煎都好脆！咖喱牛腩正常，牛油雞就唔太似出邊牛油雞，反而似chicken curry masala …naan bread 跟飯配有汁既餸一流！呢間餐廳十分高質，不過以平日嘅lunch來講我會期望佢嘅價錢會再平少少，呢餐三個人食咗四百幾蚊，都算幾貴。

遠征嘅日子～去咗深井但係冇食燒鵝😂印度菜都係我鍾意嘅菜式之一環境清幽坐喺有冷氣嘅地方望住出邊勁多樹同超猛嘅太陽🌞點返杯virgin mojito🍹仲有好rich 嘅mango lassi唔會太甜好消暑再瘋狂食咗兩碟咖喱🍛Tounge masala 第一次食牛舌咖哩～炆到好淋仲有咖哩魚柳魚柳個炸漿口感煙韌個汁就用嚟點naan個cheese naan 🫓 超正～睇下層cheese真係勁厚身係滿足嘅感覺必點chicken tikka是常識吧一份有成7件好有鑊氣雞肉又鮮嫩點員仲好細心幫我唧檸檬🍋糊椒餅又令人食唔停口

amazing food. The price may seem high if you see it at first, however the portions are really big!! The spice is controlled really well too! Come here if you ever want good Indian food.

聽說深井咖喱寶的咖喱由印度人主理，今天經過便進去點了最愛的雞肉咖喱配印度薄餅，試試看最地道的印度咖喱。咖喱雞分量充足，印度薄餅夠熱夠香夠脆。今次坐戶外，吃着咖喱感覺十分悠閒自在。說回咖喱，入口已經感到一陣香草味，已感覺到這是正宗的印度咖喱。而且口味不太辣，想必是為了迎合香港人口味，令我一口接一口吃不停。點了一杯芒果莎莎，有香芒的果肉，味道一點也不假。不錯不錯。吃完還有剩一半咖喱汁，打包取走晚上再吃咖喱飯。總括來說這一餐十分滿意。

提起深井，好多人就會諗起燒鵝，其實另外有間老字號提供另類選擇，深井咖哩寶嘅印度咖哩，個人覺得有意外驚喜！住响深井十年，尋晚第一次光顧，叫咗個四人餐，份量足之餘仲好好味，最欣賞芝士菠菜，配印度皇飯十分美味，燒春雞香滑juicy，咖哩辣度適中，另外再加一公升芒果酸奶足夠四人分享，芒果味濃郁，值得一試，下次去深井唔好淨係掛住隻燒鵝啦！燒春雞左邊芝士菠菜芒果酸奶餐前小食烤餅咖哩羊牛油雞

非常好吃的二人晚餐，分量比较大，两人未必食得晒。原来厨房有个印度运入黎的土窑 clay oven，唔怪得烧鸡肉同烤饼咁好食。侍应服务很好很细心，见到的水杯没水了就自动自觉帮我们加水， 水还用柠檬和薄荷叶泡浸。我地会系回头客。

朋友約食飯,話哩度野好食,又可以靜靜傾下計,本身好少黎哩頭,完全唔知有好野食.多謝朋友介紹啊.坐低冇耐出面就超大雨,但冇影響我地食飯既興致XD男人飲芒果乳酪,其餘我地幾個就叫左一JAR Sangria,影都唔記得影XD跟住叫左幾款薄餅,薄餅都有咁多款唔同既,哩款有炸左既蔬菜係入卷成筒狀既薄餅入面.哩款係牛油薄餅,好似手抓餅咁果種呢,好香牛油味哩款應該係最常見既款式?適用於點各種咖喱,摵摵下點下食下,正呀.哩款上面都有蔬菜粒粒,點佢地枱面比果D 醬醬同乳酪好好食.炒雜菜~鐵板燒雞,火力十足,唧上檸檬汁後更香,味濃肉嫩.咖喱蝦,今日對蝦冇咩興趣,淨係點曬d 咖喱食XDD咖喱羊膝,哩個堅正,煮得好焾,好易咬,唔係食左咁多薄餅,實叫個白飯黎撈^^

周末夜晚二人飯堂我倆都是印度菜mania(以前一齊到巴基斯坦出差時，食得勁開心）一個菜一個肉加多一份餅已經好夠呢度d味好足,夠辣（最怕印度咖喱唔夠辣）好彩深井近近地有呢間野可以過下口癮

Got to say, this restaurant is amazing, authentic and my absolute go-to Indian restaurant in HK. Recommend and support! Curries here are good, especially love the oz tongue masala, and the mango laksa. Meals are good for value including soup.