深宵食堂 (已結業)

得知7點8點好多人自己放左工就衝過黎6:15分就到左自己一個食有得坐bar枱都幾好feel 見佢最出名係芝士蟹肉玉子燒 即刻點左個 本身唔太鍾意食玉子燒不過見佢有我最鍾意ge芝士就試吓啦見到好似圖中咁d芝士流曬出黎入面仲有勁多蟹肉個蛋勁滑3樣野match埋勁好食加埋用蕃茄醬吱個“深宵”出黎 賣相勁好 不過一個人食都佔左半個胃所以之後我都叫左少少串燒算 汁燒雞腎 個汁好惹味無乜味精 食完唔會好想飲水但如果有得選辣味就好啦我仲叫左個黑松露鵝肝帆立貝無諗過比2件對一個人黎嘆世界ge我好似多左少少哈哈鵝肝好大件好肥味帆立貝燒得個火候岩岩好好滑亦都好大舊下次同男朋友食一定點呢個一個人黎6點幾食靜靜地都幾好唔會太多人食物質素都唔差佢會播香港流行曲食得都幾有氣氛一定會拉埋男友黎下次

本人見佢咁多好評！一心諗住早幾日打去訂位啦。訂位全程都冇問題！去到訂位嗰日就店員 火都嚟！上到去同我講你冇confirm張枱唔會有位囉！我自己都係一個打工仔。。有時返工聽唔到電話同留言都好正常姐！個tb職員仲要同我講話打咗三次比我。。我同佢講二次！佢態度勁差話咁二次囉。。我留咗言比你不過你聽姐！冇聽留言就取消。。仲要話返個客人我話我收工先過嚟。。仲叫我收做咩唔打返比佢🔥🔥🔥我知就唔會唔打比你啦丫姐！我話你哋訂枱唔同人講定先咁搞笑嘅？最後都同佢嘈咗5mins佢都keep住態度勁差。。到我想走佢先講唔好意思。。最尾仲要加多句。。依句都係你最想聽姐❗️❗️❗️❗️❗️嘩。。。你冇病吖？我真係燥X咗！ 好食又點個TB店員店員勁差 唔會想去

難得Step今日可以早放工，娘子於是book了尖沙咀的厚福街藍馬商業大廈5樓 - 深宵食堂，一圓為食Step的食日本菜的願望。這家深宵食堂，大門口較為狹窄，不適宜在門口等位，最好就是先作booking預約。店內裝修依照日式居酒屋風格，室內燈光調得較暗，很有格調氣氛；而且還有室外平台，除了可以選擇出去用餐外，還可以在這裡舉行Party聚會。不過今次晚上異常寒冷，Step和娘子都選擇在室內用餐。日式炒雜菜($48) (4♥/5♥)平日少食蔬菜的Step，直覺下立即order了一碟炒雜菜。這碟日式炒雜菜，用上了燒汁來炒，裡面有椰菜、紅蘿蔔、草菇、磨菇、雞脾菇等。食之前記得要先撈一撈，因為燒汁有一定的咸味，否則底的雜菜便會變得很咸；而椰菜紅蘿蔔爽口新鮮，菇類則煮得軟身入味；整碟撈完後燒汁咸味適中，Nice!!芝士蚧肉玉子燒($68) (4.5♥/5♥)這個時深宵食堂的招牌菜，原因好簡單，在玉子燒上面用茄汁寫了『深宵』2個字(講下笑咋)。廚師將玉子煎成奄列一樣，中間包著流心芝士，還有少量蚧肉，令全個玉子變得不一樣。當娘子和Step用筷子夾起玉子時，芝士還會一條條絲般扯出來，感覺好似食pizza一

眨眼又到聖誕，咁開心就梗要同好姊妹交換禮物大食一餐慶祝 今年我哋4條Q就嚟咗呢間餐廳食嘢開心聚聚 第一道菜係芝麻雞翼 炸得甘香脆口，內裡肉質嫩滑，還保留肉汁，好味！第二道有芝士蚧肉玉子燒，切開後內裡的芝士會緩緩流出，當中更夾雜著鮮甜的蚧肉，加上彈嫩清香的玉子，食在口中，層次十足，入口即溶，美味！再嚟有燒日本蕃薯仔，皮香內甜，一啖一粒，滋味甜香，一個字“正”！跟住有我最鍾意食既蒜片牛柳！肉質嫩彈唔會“鞋”， 蒜片香口又野味，加上肉質又入味，係我食過最好食既要三甲之一，正呀~~再有就係友人F指定要叫既原隻燒大菌，菇味濃郁，配上淡香木魚絲及咸中帶微甜既醬汁下，甚是美味！接著有我哋大家都鍾意食既鹽燒鯖魚，外皮燒得金黃香脆，肉質紮實，入味之餘唔會太咸，沾上醬汁食用，更覺鮮味 第七道菜有川式茄子，味道咸香辛辣，甚是野味，加上茄子肉質軟滑吸味，口感可謂極具層次！呢鍋鵝肝什菌石鍋飯係我成餐飯覺得最好味既菜式，鵝肝既濃郁油香完全被什菌同飯粒吸收晒，加上飯焦香口無比，好味得我食完一碗又一碗 尾聲時就叫了芝士年糕，燒得外脆內軟，微微咸香，芝士處於半溶狀況，食落煙韌，有嚼感，~

串燒是我最愛的晚餐宵夜選擇，約幾個好朋友相聚邊吃邊聊天，讓工作壓力在美食中宣洩，特別放鬆。今次來到尖沙咀的深宵食堂，是朋友推介的吃串燒好地方。 吃點飲品，我選的是巨峰提子梳打，入口有鮮明的提子氣味，甜度適中，好解渴。日式煎餃子，餃子包著雞軟骨，皮很薄咬下去脆脆的感覺。吉列大蝦，外皮超香脆，大蝦炸到半熟，肉質爽口彈牙，整體不會太油膩。朋友點了煙肉蠔卷，但因為我本身不吃蠔，所以另外點了煙肉荔枝卷，煙肉鹹香味十足，卷著清甜荔枝肉，一淡一粒咬下去有爆汁的甜味，一甜一咸味覺好突出。 一口牛，牛味濃厚，肉質相當嫩滑，一咬開肉汁滿溢口中，配上秘製醬汁夠惹味。 原條粟一燒，粟米很香甜，帶淡淡燒烤香味，不算太特別。原本點了黑松露牛油燒帆立貝，但來錯了汁燒帆立貝，沒關係照吃吧。帆立貝肥大肉厚，每粒都充滿著醬油及鮮甜香味。深宵薄餅，有點像我愛吃的大阪燒，薄餅上有滿滿的燒汁、沙津醬及木魚絲，而薄餅內有椰菜及煙肉等，最特別是餅底是烤過的麵底，上脆下軟多重滋味口感豐富。甜品點了冰燒菠蘿，菠蘿燒香後再雪至冰硬，甜甜的很特別，但雪味有點重。

工作得咁辛苦，工餘最愛約朋友食野吹水減壓，食量不算大，但總想多試一下，深宵食堂是個不錯的選擇，這裏的食物以小食形式經營，價錢大多數是幾十元一款，不用花費太多，但已可試很多款式。今次坐在露天地方，我覺得比在室內更舒服。先來一個原隻燒巨菌，真係好大隻。用燒的方法來烹調，既能保持菇的原汁原味，絕不會被調味料搶去菇的味道，入口又能吃到菇的鮮味。而且用燒的方法來烹調，絕不油膩，第一味吃這隻巨菌，洗刷口腔，讓口腔感到舒暢極了。接着是芝士蝦球，用蝦膠包裹着芝士來炸，入口充滿蝦的鮮甜，再加上一絲絲的芝士，又軟滑又香脆，愛吃芝士的我當然要俾個 口腔裏既有香、脆、爽的蝦味，又有鹹、軟的芝士，軟硬並存在口腔內，口感豐富極了。這個大虎蝦價錢較貴，但真的很大隻，比一隻手掌更長。開邊後加上蒜茸來燒，蝦很新鮮，蝦肉彈牙，吃時有淡淡的蒜香，有點BBQ的感覺，好在燒得好，不會太乾身，仍能保留蝦的鮮味。平日多吃蒜茸開邊蝦，此番又是另一種風味。一向愛黑松露香味的我，見到這個石窩飯時，已急不及待將飯攪拌後放入口中，滲着黑松露的鵝肝，在我的口腔中慢慢溶化，而熱乎乎的石窩，令到飯焦出現，在口腔中既有軟軟的鵝肝，又有脆脆的飯焦

天寒地凍又無胃口，同朋友一起到尖沙咀食飯。途經厚福街看到藍馬商業大廈니被深宵食堂被吸引着決定去試一下! 入到餐廳內分別有室內及室內，我們被安排坐在室內的位置。店員細心地遞上餐牌，餐牌上的種類繁多令人花多潦亂。我們看到很多想吃的東西，決定點九樣食品。首先前來的是軟殼蟹沙律，新鮮沙律菜配上番茄仔頗為健康。剛炸起的軟殼蟹炸粉並不多，而且配上沙律醬恰到好處。 川味茄子是我的大愛自選，師傅將原條茄子燒得通透而且淋身。原條茄子中間切開一半，配上粒粒蒜蓉及辣味份；非常惹味。 芝麻雞翼令我喜出望外，四隻芝麻雞翼排列得美觀而且咬一口雞翼並不油膩。全雞翼附有芝麻香，香口美味。 煙肉荔枝卷因為少見的食物而且特別，賣相相當吸引。薄薄的煙肉包住一粒荔枝，燒物並沒有令荔枝失色。荔枝汁夾上煙肉串，烤得剛剛好。 吉列廣島蠔，一碟有四隻炸得金黃色而且入口即溶。 8寸蒜蓉大虎蝦，師傅將原隻大虎蝦切一半，蝦肉新鮮彈牙經過燒烤過後沒有乾身。而且每一口都充滿着蒜味但價錢並不便宜。 原立帆立貝，燒得非常出色並沒有收縮仍然完整。帆立貝配上燒汁，開胃又滿足。 熱切期待，芝士蟹肉玉子燒內含半熟芝士，微微流出滿滿芝士及蛋香。玉子燒

今晚約了舊同事Jessie聚舊，我們都是日夲迷，也太愛日式燒物，秘書小姐說尖沙咀厚福衔開了一間專做日燒的深宵食堂!我們都超愛燒物，叫了全部也是燒物!燒羊架很入味，肉汁滿溢，真的又香又好味!燒蠔有4大隻, 炸得很甘香,蠔很大隻，味道很鮮，蠔味十足!黑松露鵝肝石碢飯，鵝肝很大塊一点也不欺場，黑松露很请香，真配合!燒蕃薯, 和冰燒菠籮也很香甜，難怪深宵食堂那麼多客人!

傾計談心好地方 有個ktv播下香港嘅歌啲舊歌真係充滿回憶手打烏冬啲烏冬幾滑湯底都幾好 幾濃芝麻雞翼依個好好食個皮好脆脆到連個雞尖都好易食啲肉好夠 好juicy而且 雖然佢係炸物但係唔會好油芝士年糕依個幾特別 佢外面乾乾地之後一咬入面包住芝士個芝士都好濃郁依個好好咬口 一口牛個牛有入口即融嘅感覺 個肉汁好juicy同唔會難咬冰燒菠蘿放左一陣之後入口都係好冰冰得嚟好夠甜唔會好酸好易入口黑松露牛油帆立貝黑松露夠濃因為係鐵板牛油可以索入個帆立貝度所以個帆立貝好有牛油香味

無聲無息之下，又到交稅的季節，心痛當然少不了，連吃飯的budget也要節省一下，約朋友在尖沙咀吃飯，以性價比來說，這一間深宵食堂簡直就是首選，至少我和朋友都喜歡這裏的食物，而且又坐得舒服。由於今日是下雨天，而且有點冷，因此沒有選擇坐戶外(按: 個人認為坐戶外環境更有情調)。餐牌隨便看一看，朋友揀了很多芝士菜式，因為是芝士的超級粉絲，除了一定要吃的蟹肉玉子燒，今次特意試一點之前未吃過的芝士類菜式，看看是否有新的驚喜。餐牌蟹肉玉子燒($68)：之前吃過一次，印象頗深刻的，超級喜歡它的流心芝士，很軟滑，而且蟹肉味很濃烈，還吃到新鮮的蟹肉呢！芝士年糕($38)：平日吃的芝士年糕通常都是炸的，但這裏的選擇用烤的方式製作，一份有八塊，年糕入口煙韌，還有濃香的流心軟芝士，不錯芝士蝦球($32)：最後的一款芝士菜式，芝士蝦球，個人認為以這個價錢來說很抵食，因為有六粒，而且竟然啖啖蝦肉，還有淡淡的蛋香，似加了一點薯蓉在內，不過芝士味道不夠出，比較遜色。秋葵-塩味($38)：吃了好幾款芝士菜式，要吃一點纖維啦，秋葵是一款幫助消化的蔬菜，這裡將秋葵加少許鹽再烘烤，上面再加了一點木魚絲豐富味道，簡簡單單已經很

最近給我發現了一間串燒店， 不單價格相宜 ，地點適中 ，還設有室外座位，景色特美，大吃大喝也毫無顧慮。這裡設有最低消費，每人最低消費200蚊 ，搞笑的事情是我聽到隔離枱兩位女士們已經吃得飽飽的，可是每人也不夠200蚊，正打算如何是好？😅色彩繽紛的煙三文魚沙律來醒醒胃，順便中和一下之後串燒的熱氣就啱曬了！份量十足的煙三文魚，一大堆的吃之不完的感覺，而蔬菜亦非常新鮮翠綠，加上價錢合理才58元，十分推介！七味魷魚圈也是大大碟不欺場，炸到金黃色的魷魚圈令人忙不迭把它往嘴裡送！juicy和彈牙的口感令人百吃不厭！味道帶點辛辣椒香，惹味得很！佐酒小吃佳品！芝士翠肉瓜相對則較遜色了，雖然是落足芝士，厚厚的一塊，可是翠玉瓜卻大薄，未能食到“翠“和脆的口感！燒雞腎夠爽口和脆，挺不錯。 燒雞骨腸可說是整晚最愛！喜歡那有趣的外型，雞腿骨上的腸？funny.而且好久沒有食腸的我也很懷念那種輕輕一咬就咬破那如襌翼的腸衣，逼得緊緊的雞肉瞬間香氣亂竄，而且仍保持到肉汁的juicy口感也令我為之陶醉！ 汁燒白鱔也帶給我味覺的享受！燒得很香很脆的鱔魚皮吹彈得破，伴隨着淡淡的bbq焦香，嫩滑中帶彈性的魚肉質感亦是鱔魚的迷

早前在厚福街附近逛街，行到餓就在商廈找吃的，未試過食串燒的我倆決定試試這間食堂，單聽名字好像幾有情調～甫坐下，我倆分別點了杯深宵特飲。朋友的士多啤梨奶昔香濃，飲落幾甜； 我個杯抹茶紅豆冰，冰的分量似乎太多了⋯⋯沖淡了抹茶的味道感覺好似飲緊紅豆冰。還好，食物的份量和味道也是不錯的，挺有新鮮感⋯⋯煙肉荔枝卷 $38煙肉皮薄煙軔，包住多汁鮮甜的荔枝感覺好特別軟殼蟹沙律 $58軟殼蟹好酥脆又大隻，沙律份量十足。​​炸漿不會過厚，炸得剛剛好！價錢不算貴，這個算抵食！日式炒手打烏冬 （雞肉）$38配料有鮮菇，口感豐富。但烏冬黑椒味太重，加左好多黑椒，吃落會有點辣。七味魷魚圈 $48魷魚肉質夠腍，好有嚼勁。脆粉不會太厚，真的不錯！炸物曬上七味粉，夠惹味。鹽燒鯖魚 $44一直以為鯖魚要配飯，但其實單吃都不會鹹。可說得上是啖啖肉！多肉鮮美都幾大條！晚上來坐坐，與朋友閒聊也是樂趣！吃串燒和炸物都挺享受，下次再來可能會坐在外面露天的地方～

我諗好多人黎呢間餐廳都會因為某套日劇，包括我在內! 深宵食堂位於厚福街，只要5分鐘就可以步行到達，十分就腳。冰震鮑魚這味鮑魚是今日廚師推介，就試試看吧! 其實本人個胃就麻麻地，不過見到飽魚加上係是日推介，我真係忍唔住啦! 顏色睇落好入味，第一口咬下去就食得出鮑魚非常新鮮， 淋得黎都易咬開，唔會好似擦紙膠咁，鮑魚鮮得黎有種糖心般的甜味，一份有六粒，兩個人些牙就岩岩好。飽魚邊更是最入味的部位，令人回味! 軟殼蟹沙律因為想食多D 菜所以叫左個沙律食下，可能上味菜係鮑魚既關係，比較下是蟹仔比下去的，但菜倒是新鮮，直話直說，軟殼蟹爽脆程度一般， 炸粉比較厚， 下次會想點第二道菜試試。玉子燒最後, 戲肉終於到場, 登登登登! 冇錯, 就係玉子燒啦！蛋上寫左深宵2個字，真係一個幾好既生招牌，呢個時間就一定要相機食先啦! 影完一大爛餐，蛋都差D 凍曬啦 >_< 好彩，切開的時候入面還是暖暖的, 裡面滿載芝士，芝味十足，店員細心的上前幫忙，切開成平均幾件，方便我們食， 流曬出黎! 好五呀! 

尖沙咀之夜，食日本野，叫得唔係好多，寫少少感想吉列廣島蠔----吉列蠔大大隻，份量好足，脹卜卜令人想一啖咬 ，食落十分肥美，真係好大隻。蠔嫩滑無比，肉質非常之好，蠔味香濃，配上醬，令滋味更上一層！ 日式牛肉炒手打烏冬----烏冬好軟好滑, 配合大量既椰菜, 牛肉同木魚碎雖然係炒，但唔算好油，用左好多肥牛炒，足料！個汁炒埋好夠味，又唔會太咸~~正 芝麻雞翼------雞翼外層炸到金黃色，有芝麻係上面 脆卜卜既外層加上啖啖肉，師父調味調得岩岩好，夠哂香脆，肉軟腍不油膩，物有所值~~好好味七味魷魚圈-------魷魚圈都幾粗下, 粉漿唔厚也沒有炸過頭, 有點韌。調味非常夠,賣相唔錯 , 份量也算大 , 熱度夠 , 一個個厚身魷魚圈炸到金黃色 , 魷魚質感爽彈 , 入口不太油膩，正

相公又OT ><, 等得佢放工都己經是9點幾10點 (但對某人來說已經叫早@@), 還是選些宵夜地方吃吧~日式炒雜菜(HKD48), 無飯主婦的我平時好難食到菜, 見到有炒菜食當然要Order la~ 上桌時見到D 魷魚片飛下飛下, 熱辣辣, 好香的說~用上了燒醬汁來炒, 有椰菜, 紅蘿蔔, 草菇等, 蔬菜新鮮之餘食完都不太覺油膩, 不過記得要先撈一撈碟底燒醬汁, 唔咪就愈食愈鹹.芝士蚧肉玉子燒 (HKD68), 大大隻 “深宵’’ 二字外面薄薄的蛋奄列, 但中間煎到半熟, 像流心芝士, 加上夾雜蚧肉, 海鮮的鮮味慢慢地從玉子裡浸出來, 口感層次一流. 正!另一個必食推介就是這個芝士年糕 (HKD38), 外面皮薄, 口感像吃脆皮芝士球, 但一咬, 裏面的年糕非常煙靭, 加上半熟芝士的口感, 半流心的狀態, 層次非常豐富~黑松露鵝肝什菌石窩飯 (HKD118), 用上矜貴的食材 – 大大塊的鵝肝, 配上黑松露醬, 加上菇菇嫩豆芽等, 加上熱辣辣的石頭窩上的飯焦撈勻後, 口中濃濃的鵝肝味出哂來, 不過鵝肝味太嗆的關係, 黑松露的香味就被蓋過了, 有點可惜燒雞翼 (HKD3