渡邊屋

营业中

休息中

原來九龍城都幾多好食嘅日本餐廳，尤其呢一間渡邊屋，門面好日式feel嘅壽司店，店面唔大但係成日都見到full House，所以一直都喺我嘅清單入面🍣店舖入邊位置唔多，全部都係吧枱，所以可以勁近距離見到師傅製作食物，師傅又幾好傾喎，每次上菜之前都會細心介紹食料材同埋食法👍🏻原條梭子魚刺身 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️原條梭子魚刺身好抵食👍🏻 印象中未試過食梭子魚，見到師傅推介，一於試吓！原來梭子魚刺身同平時啲刺身唔一樣，我哋平時食開嘅刺身係冇魚皮嘅，但係原來梭子魚係連皮食！梭子魚油份重，建議一開頭食嘅時候咩醬汁都唔好點，你會食到魚嘅鮮味，同埋感受到油花係充滿晒成個口，當你食咗幾片後覺得有點油膩嘅時候，就可以點酸汁中和油膩感，又係另一種食法，兩款食法各有各優勝❣️金目鯛壽司 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️平時比較少見金目鯛，上網睇吓原來佢係屬於極高級嘅魚類😳 一上枱係覺得個紅色好鮮艷，睇得出好新鮮👍🏻 金目鯛油脂適中，魚味濃郁，如果你都未食過，推介你一定要試！松葉蟹腳壽司 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級新鮮嘅松葉蟹🦀 絕對唔係連鎖壽司店嘅蟹腳！一絲絲嘅蟹肉絕對冇雪藏味，食入口好新鮮，其實唔點豉油都得，但我本人食壽司就鍾意點少少豉油加Wasabi

每次想食壽司都會黎呢度😍裝修之前只限堂食，現在有5個堂食座位。價錢不算特別便宜，但是食材夠新鮮👍🏽如果成為會員，購買套票積分，大概85折。積分外賣或堂食都可以使用，詳情可以向店家查詢🤗

每次經過九龍城一心都想食泰國菜 已經途經過多次呢間叫「渡邊屋」既日本壽司店🇯🇵 由窗外望入去只有五個位置 雖然門店細細 但五臟俱全👍🏻北海道活北寄貝刺身 $188 / 隻師傅話俾我地知 呢款系時令刺身😍 新鮮既北寄貝即開即食 肥美厚實 甘甜鮮美 而且貝肉夠彈牙 裙邊又煙韌😋松葉蟹腳壽司 $32 / 件同普遍餐廳既松葉蟹腳有些小吾同 因為大部份都會用上熟既蟹腳 但呢到系用刺身級🦀 肉質非常纖細同甜美😍黑白黃金蟹膏軍艦 $32 / 件用上忌廉芝士再配埋日本蟹膏 忌廉芝士味道濃郁醇厚 而蟹膏啖啖鮮味濃郁 兩者一同衝激味蕾 好正🤤本鮪壽司盛盒 $146有赤身 中拖 大拖同蔥吞拿魚腩 四種口味😆 赤身 肉質實 有咬口 ; 中拖 非常甘香 ; 大拖入口即溶 脂肪精華味道濃郁 ; 而蔥吞拿魚腩 軟綿綿既口感加上脂香👍🏻特盛刺身丼 $278師傅告知呢碗系佢地店內最大碗最足料既丼飯🤩 比店內所有丼飯都大一半 所以我地要兩個人Share食😂 有牡丹蝦 玉子 三文魚 油甘魚 真鯛 帶子 海膽 蔥吞拿魚腩 同海鰻 有9種吾同既刺身 淨系刺身都物超所值!!🤤 因爲全部都厚切架 食出食材非常新鮮👍🏻 同埋最欣賞

土瓜灣舊區都有間用心制作的日式店坐在椅子能看到廚師用心弄位置不多 卻可以更細心品嚐鯛魚白子當季時令食材 白子質地柔軟滑溜柚子醋浸漬著鯛魚白子肥美的白子 入口即融 口腔滿佈濃郁的奶味 不會有腥味富山灣白蝦軍艦 金目鯛壽司金目鯛油脂豐富表面用火槍灸燒過帶出少少香氣 不需點芥末醬油白蝦本身已帶甜味 每隻都是很迷你海苔包裹晶盈通透的蝦 有相當口感特上壽司盛盒豐富各款壽司 海膽和三文魚子入口即溶三文魚白身魚鯛魚 魚類都帶出淡淡的魚香其實不需點過多調味 便能品嚐原汁原味玉子燒帶點甜味 蛋味都香濃米飯適中 有少少醋香迷你火灸赤蝦海膽飯先將海膽混合好米飯 汁液滋潤每粒飯所以當吃下去嘅時候 海膽融入每粒飯赤蝦口感鮮甜甘香 有彈性的質地廚師已將蝦膏挑出 混合米飯吃能增加鮮味

今日行九龍城，行過馬路見到有間幾靚既日本餐廳，玻璃可以望到師傅包緊壽司🍣，吸引左我入去。入面只有幾個位置，對住刺身櫃同師傅食野好有feel。生蠔🦪望落好新鮮，一啖食晒好爽口同有海水味。非醃製魚子壽司🍣依款壽司好特別，未醃製既魚子原來全塊都係黃色既。咬落魚子一粒粒咁好有口感。甜蝦刺身甜蝦肉入口即溶，正👍極級霜燒壽司盛合（三文魚/左口魚/原條海鰻/帶子大拖/和牛/牡丹蝦/玉子）多款壽司🍣，可以試多d款式。壽司係即叫即整，望住師傅切刺身片後包落壽司到。最鍾意原條海鰻，包住整件壽司。帶子都好塊同爽口。鰻魚飯雖然細細碗，但鰻魚厚切份量足夠。鰻魚肉質好味而且照燒汁甜甜地好送飯。

〰️ 隱世嘅居酒屋 - 渡邊屋 🏅餐廳環境細細 但價錢好親民 🍴主打時令嘅刺身、壽司、丼飯等 性價比好高 絕對係高質之選🥢愛媛縣黑梅螺 冷盤小食 螺肉爽口帶有淡淡的海水味 口感同味道都滿分👅日本海膽魷魚刺身時令嘅飛機貨✈️ 魷魚質感十分爽口加上鮮甜嘅海膽💓口感豐富 味道好有層次🤭富山灣白蝦軍艦有晶瑩剔透嘅白蝦🦐 色澤明亮口感幼滑 真係推介呀😎火灸壽司盛盒炙燒過既壽司更為出色 火灸可以將魚油逼出黎香氣撲鼻💨💨壽司盛盒有三文魚、油甘魚、帶子、左口魚鰻魚、赤蝦、原條海鰻食落口仲暖暖地 且勁香魚油味🤤好正啊 💦牛油果芝士三文魚卷賣相精緻！ 中間包住三文魚、牛油果同芝士 味道好MATCH👨🏻‍🍳三文魚肥美鮮甜 牛油果香滑再加上我最愛的芝士 🧀一次過滿足了三種口感！

因為易睇車，成日都會揸車落九龍城搵好野食，渡邊屋係其中一間我成日去、性價比極高嘅日式小店。 小店雖然位置唔多，大家都係坐壽司吧，但係我反而鍾意人少少，可以親密啲。朋友唔係太食得魚腥，揀咗火炙壽司盛盒，晚餐$138有7件新鮮壽司，肉質肥厚，味道鮮甜，真係贏晒！我就叫咗$168渡邊屋壽司盛盒，呢個食材質素向銅鑼灣絕對可以賣$388啦！食完唔夠喉，再加點三文魚海膽手卷、拖羅手卷同芝士鰻魚卷，拖羅肥美，入口即溶，今晚真係勁滿足！

今日就同朋友去咗渡邊屋呢間隱世嘅居酒屋, 餐廳雖然麻雀雖小, 但價錢親民, 仲選用左當季當造既海鮮北海道活北寄貝刺身肉質肥美厚實, 將青檸汁放喺刺身上,令北寄貝更加鮮甜爽脆數之子壽司 金黃色嘅外表, 原來係鯡魚魚卵, 係日本人過年時必食食物, 一啖食到滿滿嘅魚卵, 咬落爽口特上壽司盛盒超級豐富, 可以一次過食到9款唔同嘅壽司連卷物總共有12件, 所有壽司都係師傅即場係面前握, 即叫即整每款刺身都切得好厚身, 完美覆蓋壽司飯壽司飯握得啱啱好, 剛好配襯刺身嘅鮮味三文魚口感柔滑, 魚脂香濃; 油甘魚甘甜鮮味, 令口腔充斥魚油香氣海膽呈金黃色, 鮮甜幼滑黑松露甜蝦卷配搭創新, 甜蝦鮮甜, 再加少少黑松露, 令味道昇華, 卷物內配料亦好清新

小店只有少量座位供堂食, 可以叫外賣或預早訂位～ 食材由日本空運到港✈, 枱上亦有一塊牌寫上當日供應嘅時令刺身, 食物質素高, 夠晒新鮮！坐喺吧枱前用餐, 可以近距離睇住師傅製作壽司🍣, 感覺唔錯！🥢原條梭子魚刺身油分含量高, 外皮燒一燒逼出魚油, 肥美爽滑, 帶少少海水味, 可以沾上酸汁提升鮮味🍚霜燒魚生丼 魚生表面輕輕炙燒過, 入口有滿滿魚油香, 相當滋味😋！最愛火灸左口魚邊, 油脂豐富, 經過火炙之後, 魚油慢慢滲出, 重點係入口即溶！三文魚口感細緻, 好肥美; 帶子鮮味十足！🥢日本海膽魷魚刺身用魷魚卷住海膽, 紋甲魷魚爽口彈牙🦑, 海膽味道甘甜, 口感細膩, 成個組合創新又好夾！🍣數之子壽司、原條海鰻壽司壽司即叫即握, 數之子壽司就係用無加工嘅飛魚子配醋飯, 上面再加上木魚絲; 海鰻壽司就係使用星鰻, 係餐廳嘅招牌壽司之一！🍣北海道帶子沙律卷沙律卷上有好多蟹籽, 裏面係北海道帶子同沙律, 味道層次豐富！

渡邊屋是一家小型日式料理店，位於九龍城。店內裝潢簡樸，只有5個座位，繁忙時間都要等得比較耐，不過食物勝在有質素，又抵食。鯛魚白子：由於季節限定，唔係成日有供應，所以點都要試下。口感滑嫩，好creamy, 味道鮮美，沒有腥味刺身盛盒：包括三文魚、吞拿魚、劍魚、鯛魚等，新鮮美味，大大件刺身，肥美厚肉。本鮪赤身蔥吞拿魚腩丼：鮪魚赤身肥瘦相間，入口即化；蔥花魚腩油脂豐富，香氣四溢。再配埋半熟日本蛋，蛋汁超澎湃！黑松露甜蝦卷：甜蝦鮮甜，配上黑松露，味道更加濃郁。

九龍城美食雲集，今日就去咗一間喺角落當眼位置的居酒屋🌟坐住唔係好多，但係用料上乘~性價比好高㗎❤️佢哋仲有會員制，好抵~😛🦪室津蠔💰68即叫即開新鮮多汁~ 口感creamy~肉質肥美~海水味好豐富而且好鮮甜❤️🐟刺身盛盒💰248集合7款刺身的盛盒，包括三文魚、油甘魚、真鯛、蝦、帶子、海膽魷魚卷、𩶘魚~每款刺身極之新鮮🌟除了賣相相當吸引，質素亦十分上乘❤️每款各具特色同時鮮味十足👍🏻這個價錢性價比很高🤟🏻🦐迷你火灸赤蝦海膽飯💰138大量的海膽撈飯讓每一口都充滿了濃郁的海膽風味~搭配上經過火灸處理的赤蝦，增添了焦香的味道，口感和層次好豐富❤️🌟火灸左口魚邊手卷💰32肉質柔軟的左口魚，經過火炙之後，大量魚油慢慢滲出，濃郁甘香的香氣散發出來，重點是入口即溶~過後魚油香會停留在口內，其香味令人回味無窮🌟

my吃貨梓幸👧🏻 大鄉里第一次到九龍城😂甘就食個高質晚餐賀賀啦😋揾到間勁返返日本感覺既壽司店👉🏻渡辺屋🍣餐廳細細間🍽環境乾淨衛生👍🏻👍🏻👍🏻好在是日早到乍👣之後勁多人排隊🦶🏻壽司即叫即握👐🏻魚生超新鮮🌟壽司師傅好用心甘製作一份俾👧🏻MY梓幸岩食既壽司セート🍣🎌日本產原條池魚🐟是日餐單🈶原條池魚🐟必點😬師傅以超快純熟手法起肉🔪魚肉厚身肉質爽口✨魚皮經過火炙後🔥魚皮焦香同清爽魚肉混合～入口另有一番風味👅更加帶出池魚既鮮甜味🎌火炙壽司盛盒原條海鰻•赤蝦•帶子•左口魚•三文魚•油甘魚•玉子•🐮新鮮到極點✨我最愛食既赤蝦🦐面層再加上師傅獨製成既蝦膏～赤蝦既甜加上蝦膏既濃郁💜食過返唔到轉頭～🎌帶子三文魚丼帶子夠厚身夠鮮甜😋火炙三文魚令魚油爆哂出黎～甘香度提升🈵🈵撈埋好好味既日本米一齊食🍚實在大大滿足呀🤰🏻

買了這間小店的套票，價錢更實惠。裝修後有少量座位。師傅近距離在客人面前製作壽司，感覺不錯。食物質素依然高！夠新鮮！最喜歡辣蓉吞拿魚腩卷，但忘了拍照🫣會再來的！

經過上一次在九龍城吃了日本餐廳之後，在九龍城也遇到一間隱世的小型居酒屋。呢一間居酒屋，細細的但麻雀區小，這一間也是按季度的海鮮入貨。北海道活北寄貝刺身（隻） $188首先將青檸汁唧在北寄貝刺身，北寄貝刺身吃上去很鮮甜和甜味，真的很當造的海鮮！本鮪壽司盛盒 $146這款盛盒能夠試到赤身、中拖、大拖、蔥吞拿魚腩，可以試晒咁多款口味既刺身壽司，而且款款都是入口即溶！甜蝦角切魚生丼 $128這個生丼有不同的刺身，包括有甜蝦、三文魚等等，吃下去真的很有鮮甜的味道。北海道帶子沙律卷$78這個沙律卷上有很多魚籽，壽司師傅也不惜成本地放下很多魚籽，對於我這個魚籽愛好者真的很好吃，口感很豐富📍地址： 渡邊屋 (九龍城)九龍城衙前圍道122號地下H號舖

推薦！師傅用心製作，食材高質，醋飯好啱我口味，個人認為比唔少連鎖店更優勝。小店只有少量座位，可以叫外賣或者預早訂位🫶🏻 －:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－平時食壽司，除咗食材新鮮，醋飯都係靈魂🥸 做得唔好就會一飯毀所有😣 原來師傅背後花咗唔少心機去鑽研，先得出今時今日嘅成果，而事實證明努力係冇白費嘅☺️ 個醋飯我好滿意！-Wasabi 都係鮮磨，唔係現成貨，一絲不苟做好每一個小細節，欣賞！✨九州象拔蚌刺身 $398 🥰🥰作為象拔蚌愛好者，實在太幸福！清新鮮嫩，爽口俐落，味道鮮甜。實在係人生樂事，我以狂風掃落葉之勢極快清咗成碟😋✨日本海膽魷魚刺身 $58 🥰🥰魷魚爽滑，包裹綿滑海膽，兩種截然不同既味道同口感衝擊💥先係清甜既魷魚，然後濃郁海膽風味，唔會互相遮蓋光芒，層次感有加乘。✨蝦蛅壽司 $36比較淡雅嘅風味，味道較輕盈，我唔算好有記憶點🙈✨火炙壽司盛盒 $138 🥰🥰-三文魚·油甘魚·帶子·左口魚-鰻魚·赤蝦·原條海鰻每一款都新鮮，冇咩可以挑剔。MVP係赤蝦，彈牙口感，面層嘅醬汁係師傅用蝦膏製作而成，更香口🦐✨牛油果芝士三文魚卷 $88 牛油果、芝士、三文魚融為一體。之前