湯•米 (已結業)

沙茶牛肉鍋 $97肉質鮮嫩，配上香辣味嘅沙茶醬，味道十分開胃，特別係配上啲滷肉飯，真係好正！藥膳豚肉鍋 $96藥膳豚肉鍋亦十分不錯，藥膳湯底清香，豚肉肉質鮮美，配上粉絲，食落夠味。鹽酥雞扒 $44台灣夜市小香腸 $32如果你鍾意台式小吃，鹽酥雞扒及台灣夜市小香腸都係不容錯過🔥，鹽酥雞香脆可口，夜市小香腸則有微微辣味，香味四溢，好好味。滿杯百香果 $36純凍頂烏龍 $28飲品方面，我試咗滿杯百香果同埋純凍頂烏龍，滿杯百香果冰涼清甜，好開胃，純凍頂烏龍茶清香幽雅，飲落清爽😎

湯•米臭臭鍋口味推陳出新，多款新穎配搭讓客人選擇😋見到臭臭鍋有烤魚🐟選擇 即刻心心眼😍😍😍仲可以揀辣度 我揀左大辣🌶🌶🌶辣得好過癮👅====—====—====—====—🍲招牌臭臭鍋（$98）🫓臭豆腐、🐄牛肉片、🖤鴨血、🐷滷大腸、🍢台灣貢丸、🥬娃娃菜、👂🏻雲耳、🌱金針菇、🍄鮮冬菇、🥠豆腐、🌽粟米、🥔炸薯仔、🥖炸枝竹、🍡鳴門卷臭臭鍋配料非常豐盛，配料滿滿的還擺得非常精美，配埋的湯底好惹味，我同朋友都忍唔住邊吃邊飲湯，配埋粉絲一齊食好正😜🐟巴蜀烤魚鍋🌶️（$103）🐟鯇魚、🥬娃娃菜、👂🏻雲耳、🌱金針菇、🍄鮮冬菇、🥠豆腐、🌽粟米、🥔炸薯仔、🥖炸枝竹、🍡鳴門卷、💚香菜烤魚輕輕炸過，外層帶點香脆，肉質嫩滑，浸在香辣湯底上更是無得頂，鍋的底部蓋住了多款蔬菜及配料，愈滾愈入味。🦐泰式海鮮鍋🐙（$103）🦐鮮蝦、🐚青口、🍅蕃茄、🥬娃娃菜、👂🏻雲耳、🌱金針菇、🍄冬菇、🥠豆腐、🌽粟米、🥔炸薯仔、🥖炸枝竹、🍡鳴門卷、💚香菜泰式海鮮鍋是冬蔭公湯底，酸酸辣辣，非常香口，配以鮮蝦、青口等海鮮，新鮮美味，配料索左冬蔭公味道都好正👍🏻所有火鍋仲配有粉絲/白飯，亦可以加錢轉肉燥飯，個人比較推薦粉絲，索曬湯汁的辣香味道超

最近經過將軍澳嘅時候，就去咗「湯米」食飯，佢係一間台式餐廳，主打火鍋，價錢都好實惠。藥膳䐁肉鍋，肉好嫩，加上啲藥膳香料，真係好暖胃呀！🐷🍲💊另一份係日式味增鍋，啲鍋底好濃郁，啲肉同啲蔬菜都煮得啱啱好，真係一份好滋味嘅火鍋！🍲🍤🍠小食方面，鹽酥雞扒同台灣夜市小香腸都好好味，鹽酥雞扒好香脆，啲肉又好鮮嫩，而台灣夜市小香腸就好有台灣風味，好食！🍗🌭最後係台南滷肉飯，啲滷肉好入味，真係一份好有飽足感嘅正餐！🍚🥩🥦大家不妨一試！

夜晚唔知食乜好，就決定去試下湯米嘅臭臭鍋，一人一鍋，唔洗就朋友口味！ 而且性價比好高，每個鍋都係一百以內。呢到提供好多唔同種類嘅鍋，有日式味增鍋，泰式海鮮鍋，巴蜀烤魚鍋，藥膳豚肉鍋，咖喱奶蓋鍋。今次我揀左日式味增鍋配粉絲，朋友揀左泰式海鮮鍋配白飯。日式味增鍋 🥘 $96滿滿的一鍋，有好多款食物，有豚肉，娃娃菜，蟹柳，粟米， 雲耳，冬菇，豆腐等。湯底唔會越煲越鹹，我另外單點左花螺，$28 一份，有8粒，好新鮮。除左一人鍋之外，仲提供左好幾款台灣小食同飲品。今次叫左鹽酥花枝墨魚丸同埋鹽酥金針菇與冬菇。兩款都好好食，花枝墨魚丸彈牙，可以食到粒粒墨魚。而金針菇令我眼前一亮，好脆，加上調味粉，好好食！

《湯•米(將軍澳)》今日買左飛去將軍澳睇戲，於是入場之前就去左呢間叫做湯•米嘅台式臭臭鍋食。由於今日做野太忙無食到lunch，於是見到menu上嘅野食都幾吸引就忍唔住水樣樣都叫啲😋🇹🇭泰式海鮮鍋天氣咁熱食臭臭鍋都想食啲開胃嘅口味，所以就揀左呢個酸酸辣辣嘅鍋式，味道雖然無地道泰國菜館咁正宗但都好足料夠味👍🏻 而配料方面有爽口嘅大蝦青口，吸味精選嘅蟹棒豆腐芽菜支竹薯仔粟米。作為芫荽控，見到店家加多一大把芫荽，成個鍋啲味道升華左🆙🐷藥膳豚肉鍋我對藥膳都有一定程度嘅忠愛🤤去飲茶都會叫個藥膳雞腳所以對於藥膳乜乜乜都會想試🫶🏻呢度嘅藥膳豚肉鍋本身湯底都足料夠味，仲有枸杞紅棗蟲草花越滾越出味👍🏻另外豚肉份量好多有6-7片同埋配料都同海鮮鍋一樣咁豐富，絕對唔會餓住走。🧆鹽酥系列由於太餓嘅關係，一行兩人除左叫上面講兩個鍋之外經店家推介之下我地都叫左佢地三樣嘅鹽酥小食。鹽酥臭豆腐真心有台灣街邊小店嘅風味，係廚房炸起未上到枱我已經好有把握咁話一定係我地個臭豆腐嚟緊，味道香味口感都好掂🤪鹽酥花枝墨魚丸出奇地好食，我自己都試過整呢個但係好容易炸得太耐粒花枝丸乾哂摷哂皮，一係就粒太出水太勁整完出嚟冧哂，所以都係建

A 台灣臭臭鍋 craving night! Hotpot is always a HK must do item in hot summer days! If you are looking for 臭臭鍋, look no further than Soup And Rice. The restaurant serves special hotpot soup base and Taiwanese side dish. Let’s start with the soup base. I chose Tom Yum Kung. Thai-Taiwan fusion hotpot is simply amazing! The sour and spicy broth made my mouth watering and whetted my appetite. It’s the perfect base for cooking seafood and vegetables. The ingredients are of high quality and service is top-n

去完台灣旅行返黎，好掛住台灣既食物。經朋友介紹呢間台式一人鍋，一人一鍋可以揀自己中意既湯底又可以試唔同款。餐廳基本有9款湯底，所有均配白飯/粉絲一份。我就叫左招牌臭臭鍋，朋友就叫左泰式海鮮鍋。招牌臭臭鍋 $98 - 另加$12升級為滷肉飯有臭豆腐、牛肉片、鴨血、滷大腸、台灣貢丸、娃娃菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、粟米、炸薯仔、炸枝竹、鳴門卷性價比高，台灣既臭豆腐味令整個湯底都係佢既香味，中意食臭豆腐既朋友一定要叫泰式海鮮鍋 $103 - 配粉絲有鮮蝦、青口、蕃茄、娃娃菜、雲耳、金針菇、鲜冬菇、豆腐、粟米、炸薯仔、炸枝竹鳴門卷、香菜湯底充滿住蝦既精華味道，配粉絲食可以吸收哂湯底既海鮮味，想食更多海鮮，可以加$42叫一個海鮮拼盤(鮑魚，花螺，蝦)小食方面叫左麻辣臭豆腐$44、涼拌小青瓜$32臭豆腐迷真係必叫，麻辣味好香好入味涼拌青瓜份量十足，清甜爽脆，好食又可解辣

建議要預訂～～～沒收服務費😬第一次來點了：招牌臭臭鍋$98、沙茶牛肉鍋$97餐點很台式，價格很港式( ´▽｀)口味普普通通，台灣的三媽臭臭鍋都完勝。但在香港以這價格來說，已經很佛心ಠ_ಠ牛肉給的很多，還沒選飯，選了粉絲 沒吃飽🥲鹽酥臭豆腐$42，味道一般，可以不嘗試( ･᷄ὢ･᷅ )晚上六點堂食，醬料區都沒有補充，只用到少少，且醬料弄完手都黏黏的，扣分😔小火鍋還是要沾滿滿的沙茶才對味！飲料選了蜂蜜綠妍$25，應該是蜂蜜綠茶，還行

前幾日入左將軍澳探朋友，順便一齊食晚飯，大家都想食下台灣菜又想打下邊爐，所以試左呢間餐廳可以一人一鍋。 我地叫左2個鍋，一個招牌臭臭鍋，一個沙茶牛肉鍋，2個鍋既食材都幾多，而且仲可以配飯或粉絲，我地2個都鐘意配粉絲，因為啲粉絲可以索埋啲汁一齊食吖！ 跟住好快就上埋3個小食，我地叫左一份海鮮拼盤、柚子蜜雞翼同麻辣臭豆腐，啲海鮮都幾新鮮，食到有甜味吖。雞翼都炸得幾脆口，但裡面仍然好juicy，配埋柚子蜜，食落都好醒胃。 麻辣臭豆腐我覺得係勾起响台灣街頭食臭豆腐既感覺，一上菜就聞到佢陣獨特既臭豆腐味道，食落口就食到臭豆腐既味道，豆腐面鋪左麻辣椒粉，雖然有啲辣，但辣可以帶出豆腐既香口味道。 食台灣菜無理由唔叫台式飲品，我地叫左滿杯紅柚子同芝士茶王8號，2杯飲品上菜時紅柚子既紅色都幾吸引眼球，飲落去酸味味，好開胃！芝士茶王面頭果層芝士好厚身，仲好濃芝士味，撈埋下面既茶，味道好夾！好好飲！

一人一鍋最好就係自己想食咩湯底就食咩🤭🤭🤭今次我就揀左沙茶牛肉鍋，朋友就㨂臭臭鍋😆大家揀唔同口味， 仲可以一次過試埋2款湯底😝火鍋配料都算豐富，有菜、菇、豆腐、粟米、牛肉等等而台式臭臭鍋入面又點少得臭豆腐、滷大腸、貢丸同鴨血～足料又大份～ 好滿足😚每份火鍋都可以選配粉絲或白飯，粉絲可以沾滿湯汁咁食😍好正🥢海鮮拼盤海鮮新鮮～ 鮑魚同海螺肉都爽口彈牙黎得食台式臭臭鍋，梗係要食埋臭豆腐啦 ～ 🥢麻辣臭豆腐每舊豆腐都沾滿麻辣醬， 但又唔會蓋過臭豆腐嘅味道～都幾夾又惹味😋🥢柚子蜜雞雞大大隻，好脆口，唔會炸到乾爭爭😆成個晚餐好豐富，配埋台式飲品係一絕😋🥤滿杯紅柚子係沙冰黎，啱晒熱辣辣嘅天氣飲朋友嗰杯芝士凍頂烏龍，試左一啖芝士奶蓋，打得企身，又有鹹香味～唔錯

開著冷氣打邊爐己是香港人慣常飲食方法。打邊爐要一大班人己不合時宜，一人一鍋店舖己越開越多，方便又衞生。呢間店舖在住宅商場內，可見晚上大多數係熟客。一百元左右一個鍋再加一杯飲品，不用二百，非常抵食。沙茶牛肉鍋牛肉，娃娃菜，豆腐，牛丸，香腸，午餐肉，炸枝竹，雲耳，金菇，粟米，鮮冬菇，薯仔配菜樣樣少少，加起來份量其實足夠，如喜歡的話，可追加配料。飯或粉絲二選一。沙茶湯底起初覺得不夠味，但越滾越濃，有香濃嘅沙茶味道。台灣小香腸台灣小食，充滿肉香，有嚼口。滿杯百香果酸酸咪咪，清新可口。

一向我都好鍾意食火鍋💡最近朋友同我分享佢附迎有一人火鍋🥘係位於將軍澳的 湯．米📍-係一人台式鍋，都有好多唔同鍋物選擇📝我就揀左招牌臭臭鍋 可以揀飯/粉絲 我就揀左粉絲🔎材料包括臭豆腐，牛肉片，鴨血，滷大腸，台灣貢丸，娃娃菜，雲耳，金針菇，豆腐等等🧡台式款為主 足料😉抵讚係牛肉份量多 抵食🥩不過我認為唔夠辣 偏咸‼️-朋友點了香辣牛肉鍋🌶反而有驚喜😆材料有牛肉片，娃娃菜，雲耳，金針菇，鮮冬菇，豆腐，粟米等🌽🥬特別鍾意呢個湯底 夠香辣惹味😋粉絲索晒D味 好惹味✅而且仲有醬汁可以自己調～-小食方面，我地點了鹽酥花枝墨魚丸🥢脆口之選，如果有埋醬料便會更好❣️-飲品方面，大杯抵飲，而且仲可以無冰🧋我地太口渴點了三杯荔枝紅玉、珍珠鮮奶同蜜桃綠妍🧋🧋個人最鍾意蜜桃綠妍 小清新唔太甜之選💚💚-幾抵食的台式火鍋 份量多既✔️不過位置真係好遠❗️如果唔係探朋友比較少去🤪

今日突然好想食火鍋，所以同朋友黎左呢間台式火鍋店道食晚餐。我叫左個酸菜魚鍋，唔係好見到啲酸菜，魚肉還可以。之後我地叫左個椒鹽臭豆腐，炸得幾脆口幾夠臭。佢個鍋可以揀配白飯/粉絲，冇飯不歡既我緊係揀左飯白飯落肚。佢仲可以加點火鍋配料，我地叫左個炸魚皮，炸魚皮冇想像中咁脆，有點失望，不過勝在夠平。我同朋友一人叫左一杯台式飲品，我叫左百香果茶，可以揀少甜少冰，酸酸甜甜咁，消暑岩晒總括黎講不過不失，呢個價錢算合理。

今日去左將軍澳一間台式火鍋食晚飯，我地一人叫左一個火鍋呢個沙嗲牛肉鍋啲沙嗲超惹味，必叫之選。佢可以配飯/粉絲，我叫左個粉絲，如果唔夠飽可以加$15加多一大碗，係呢個份量既兩三倍我地每人都叫左杯台式飲品，我叫左個柚子沙冰，飲飲下溶晒啲冰，可能因為擺係火煱隔離，所以特別易溶，但溶左仲甜仲好飲😂我地仲叫左個小食：手拍青瓜，係一個幾清新既涼拌👍🏻總結：幾抵食，坐得幾舒服，火煱黎計算多款式，又魚、又牛、又藥饍鍋咁，僅有一款岩你心水。

一開始見到個名以為係食米線，後來先發現係一人一鍋🤣，仲要有台式飲品🥤，另外有海鮮配料可以加，不過咁啱當日嘅鮑魚賣晒。藥膳䐁肉鍋配粉絲 $96有紅棗、杞子、蟲草花藥材，即刻感覺自己呢餐養生又健康🤣🤣，粉絲吸收晒湯底嘅精華，飲埋湯就剛剛好。招牌臭臭鍋配粉絲 $98小辣嘅辣度剛剛好，雖然叫臭臭鍋但氣味上接受到，湯底好濃郁，配菜配上湯汁都好惹味。台灣夜市小香腸 $32份量唔多但勝在價錢平，抵食好有台灣夜市入面小香腸嘅感覺。海蝦3隻 $25新鮮爽口又彈牙。花螺8個 $28呢個價錢食一人鍋可以加到花螺真係好正🤣芝士金鳳茶王（走糖）$35朋友最近手搖都轉走糖，因為有芝士奶蓋，所以即使走糖都夠甜度。芋香珍珠奶茶 $28唔知點解變咗朱古力珍珠奶茶🧋，但味道又意外地唔錯，所以無特別再換。