滿小館

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滿小館 📍尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖👻🍽️前排食得太多西餐，突然中菜癮起就醒起平日經常路過嘅滿小館！💁🏻‍♀️位於尖東麼地道，就對住🅿️安達中心停車場入口，非常方便。🫖當日九成都系大枱朋友聚餐，得我哋系兩丁友撐枱腳😂 中菜都系多人食開心啲嘅，起碼可以叫多幾款菜式呀！🤣餐牌都幾鬼馬，除咗平時嘅🧑‍🍳廚師推介之外，竟然有📸「相機食先」 呢個推介，鐘意打卡就知道點叫啦！📸火焰古法燒腩叉 $168呢碟菜式就喺「相機食先」嘅其中一道菜，果然系好有噱頭！上菜嘅時候職員已經會提你拎定手機，因為舊叉燒會著火架，賣相同效果每格客嘅反應都系好興奮。大大舊非常厚切，而且有梅子醬系面頭，甜甜帶微酸，並非傳統叉燒嘅蜜汁甜味，感覺可以中和油膩感，口味獨特得來有幾清新。🍤🍞懷舊蝦多士 $58多士表面有大大只蝦，中間就同傳統蝦多士一樣有蝦膠，成份多士脆脆地幾香口。🍲海鮮湯脆米泡飯 $188推介必叫item！湯飯里有大量蝦仁，每啖都充滿海鮮，湯底亦都好濃郁。另上一碟脆米，必須要灑上自己碗湯飯上面，呢個系成個泡飯嘅靈魂！脆脆增加口感，令到成個體驗加曬分！🥩鐵板姜蔥爆牛柳 $158一上枱嘅時候鐵板依然喳喳聲，牛

跟著特色食物餐單點菜，日本同事很難忘、服務好.特色小食有火焰叉燒，冰鎮咕嚕肉，泡飯都十分出色.餐廳環境可以招待客人，有懷舊氣息，是有氣派，可以招呼客人的類別.六個人消費了$2000, 商務晚飯來說是十分相宜.

滿小館想光顧這餐廳很久了。今次終於有機會，可能由於餐廳地理位置不算好，所以星期日也沒有很多顧客。環境闊落，給人一種舒服的感覺。食物方面，腸粉很高質，內裏很脆。馬拉千層糕也香和鬆軟。海鮮天鵝酥造型精緻，酥皮脆，餡料豐富。期待下次再次光顧。

今晚同屋企人提早食中秋去番以前食過既 因為一家大細11人。。滿小館環境好岩我地。。地方夠大坐得好舒服。麻辣魚皮，燒汁野菌牛柳粒，墨魚餅，雞煲翅，乾坤海星斑，芒椰脆炸蝦球，黃金海虎蝦，慢煮黑椒牛肋，老干媽炒豬爽肉，蜜餞脆芋牛柳，欖菜田園炒飯好味道。。如果有飲酒既人。有幾個餸好似魚皮，野菌牛柳粒，墨魚餅都好送酒牛都有牛味。。唔會為左乸到好淋而冇晒肉味。同埋食唔出有味精口渴最後食埋個甜品楊枝甘露凍，薑汁棗皇糕，芒椰卷，桂花鳳梨糕成餐飯幾個小朋友都食得好開心。我地成班7點食到10點幾先走。唔使趕頭趕命

有朋自遠方來😎帶佢四處觀光之後～等緊夠鐘睇幻彩詠香江之前🌆一於附近醫肚先!!嚟到香港點可以唔食廣東料理呢～見到呢間坐滿食客嘅餐館就walk in入座啦🤗🤗裝修頗有中式風格～對於外國朋友更係特式之一！！ .冰鎮荔枝串串茄 $78上枱時冒住煙充滿仙氣😍😍打卡必叫之物!!已去皮嘅串串茄浸於清甜荔枝汁之中～食落非常解膩消暑呢🍅.火焰古法燒腩叉 (例牌)$168係店家嘅招牌之一！！送到時店員會燃點火焰🔥(奈何唔夠幾秒已經會自動熄滅😆所以影唔到啲火)叉燒腩一咬流哂油勁肥美🐽外層經火焰洗禮成微焦狀～內層鬆化～重點係加咗甜甜哋嘅桂花&蜜糖🍯平衡咗油膩感!!.明爐燒鵝皇 (例牌)$168色澤非常好👏🏻👏🏻仿如玻璃般亮澤之脆皮～加上軟嫩肉質～燒味愛好者可以一試😛.滿館小炒皇 $128最近食廣東菜都必點餐廳嘅小炒皇～果然每間味道各有特色🤗🤗呢度嘅小炒皇加入咗鮮魷、韮菜花、蝦干、菜脯、腰果、黃椒等～材料豐富又有鑊氣！！.上湯焗海虎蝦伊麵 $188大大隻海虎蝦排列得好誘人🦐🦐蝦肉入口厚實～伊麵吸收咗蝦嘅鮮味及上湯之後～係重點精華所在😋.加一服務費茗茶$14@位

位於尖沙咀好時中心地下呢間中菜館，裝修優雅，座位闊落。食物以新派精緻中菜，以及手工點心為主。更有獨立包廂私房菜，私隱度高。🦐滿小館蝦餃皇 $48🦢海皇天鵝酥 $42🌟懷舊蝦多士（2位） $116～ 超級足料，多士放上蝦膠、原只大蝦尾，而且一點都不油膩，食落香酥脆又鮮美彈牙。🍄‍🟫松茸准杞燉螺頭湯（位） $88～ 生津潤燥、滋陰養顏，好足料又飽滿。🌼桂花鳳梨糕 $38～ 桂花加鳳梨，有別於一般桂花糕，更有口感甜美🌟火焰古法燒腩叉 $168～ 必點打卡菜式，燒好嘅燒腩叉，面頭放上桂花蜜，燒腩墊上鐵網，底下放點花雕酒，職員上台為客人點火，製造火焰效果，令燒腩叉有香濃酒香。🌟璣煮南非鮮鮑（位） $118～ 呢個冰鎮五頭南非鮑魚，有清酒、秘制璣煮兩種。🌶️XO醬帶子炒腸粉 $78～ 用燒熱嘅石鍋，放上XO醬炒香嘅腸粉，能夠保持溫度之余，令腸粉有脆口嘅感覺。🫖茶位 @$14～有特色茶類：桂花烏龍、白桃烏龍、玄米茶、牡丹。

雖然出面好多餐廳好靜，但驚奇地發現平日星期三的晚上，這裡非常熱鬧，全場滿座。完本以為只是普通中菜館，上桌才發現全部菜式都非常精緻，擺盤精美，忍唔住要相機食先。冰鎮荔枝串串茄懷舊蝦多士火焰古法燒腩叉海鮮湯脆米泡飯小館冰鎮甜酸豬爽肉上素竹笙扒玉盤桂花鳳梨榚椰香鮮芒卷通常擺得精緻，份量都比較小。反而呢度份量可以接受。特別是蝦多士，超大舊，而且可以段件叫，夠貼心。味道方便，大部分都不太差，中等水準。我最喜歡的是前菜的冰鎮荔枝串串茄，入口冰涼，蕃茄仔浸在荔枝汁裡，夏天食真係開胃之選。

平時食中菜成日去酒樓 朋友話呢一間啲中菜好啱打卡 全部上枱好有台型 點可以唔試下❣️️懷舊蝦多士 $58原先仲以為位上會好細份 一啖食晒嗰啲🦐蝦滑勁彈牙 多士脆卜卜一咬鬆化好夾好正❣欖菜肉鬆四季豆 $118用辣醬爆香嘅肉鬆相當惹味 加上橄欖獨特嘅味道 同淋身嘅四季豆炒埋 送飯一流❣️上湯焗海虎蝦伊麵 $188一般蝦伊麵都係芝士醬白汁食到好厭好heavy 呢個上湯做法同平時完全唔同清得嚟帶出海鮮香氣 口感唔油淋淋 食完都唔覺濟令人最驚訝係足足有成六隻虎蝦咁多 十分足料 鮮味十足新鮮程度更勝蝦多士❣️火焰古法燒腩叉 $168見到OpenRice個個都嗌呢份原來真係咁吸引 店員灑上烈酒後點火 吸引全場眼球🔥火炙過嘅叉燒外焦內嫩 焦香外皮略脆 加上腩叉油脂 入口即溶嘅感覺絕對難忘❣️小館冰鎮甜酸豬爽肉 $198用冰座住嘅豬肉油脂冷卻 食落更加彈牙不膩 溫度減低整體甜度 相比起平時嗰啲無咁甜咁膩仲有凍冰冰嘅藍莓菠蘿士多啤梨 酸酸甜甜成份好summer vibes

滿小館一間新派廣東菜餐廳位於九龍尖沙咀麼地道63號好時中心地下,餐廳裝修簡約得來又高尚優雅,環境光猛舒適,餐廳主打新派廣東菜,有各種小炒和海鮮供客人選擇,服務員招呼殷勤有禮。茶樹菇燉竹絲雞燉湯湯底清甜,不膩,湯內有竹絲雞,茶樹菇和瘦肉,茶樹菇健脾清熱補氣,一個好健康嘅燉湯。松茸淮杞燉螺頭松茸健腦消炎清熱,淮杞滋腎,潤肺,補肝明目,湯底鮮甜滋潤健康。冰鎮荔枝串串茄冰鎮荔枝串串茄上桌好吸晴,整杯煙霧瀰漫,仙氣四處漂開,乾冰嘅效果,每粒串串茄食落有冰涼荔枝的味道,好特別夠創意。鍋仔鮑汁雞腳鮑汁雞腳用鍋仔乘載上桌,配有花生,每隻雞腳都沾滿鮑汁,入口淋滑,好有骨膠原口感。鴛鴦小館南非鮑冰鎮磯煮五頭南非飽和冰鎮洒煮五頭南非飽,一次過食廚師兩種鮑魚嘅煮法,酒煮鮑魚入口比較彈牙鮮甜,磯煮鮑魚口感比較淋滑,夠入味。肉燥蒸滑豆腐豆腐入口超淋滑,好有黃豆味,肉燥微鹹,不膩,與豆腐都好夾,食落有兩種口味和兩種口感。

呢個火焰古法燒腩叉好似好多人都有叫，所以我地都叫咗黎試吓。拎到埋黎仲會再用火槍燒多一次叉燒表面，燒到微微燶，等舊叉燒更加香。D叉燒件件厚切，咬落去特別爽。而且叉燒面仲有一層梅子醬，等食嘅時候無咁油膩，口味獨特得來有幾清新。個名叫做八味金磚，其實就係炸豆腐，不過真係炸得好好。一咬落去香脆非常，而且都幾惹味，入面D豆腐非常之嫩滑，唔會太厚炸粉，亦唔會一夾就散開晒。個雞有少少失望，煮得over咗，搞到D肉有D鞋。

位於尖沙咀麼地道嘅❣︎滿小館❣︎係一間好多特色小菜嘅點心中菜館，店內裝修優雅高貴😍有小型吧枱，有魚缸養住啲海鮮🦞，設有多張大枱，好適合攪公司/私人派對，呢到嘅中菜點心都好有水準，好推薦比大家🫶🏻❣︎嫩滑酸菜魚❣︎$208呢個打卡📸一流，啲辣椒好似紅棗噤大粒好靚😍內有豆卜，酸菜，大豆芽，米線相當豐富，魚片嫩滑無骨😋湯頭味道酸辣有麻香，我一口氣食左三碗😝❣︎欖菜田園炒飯❣︎$128配料有欖菜，蛋白同翠肉瓜粒，個飯炒得超有穫氣😋👍🏻香氣撲鼻。❣︎紅燒BB鴿❣︎$68乳鴿皮脆肉嫩，色澤金黃油亮。❣︎茶樹菇燉竹絲雞❣︎$68湯頭清爽甜美😋茶樹菇有濃濃嘅松乳香味。❣︎懷舊蝦多士❣︎$58麵包炸得金黃酥脆，蝦膠彈牙，一啲都唔油膩，跟埋千島醬一齊食，香口滋味。❣︎灌湯小籠包❣︎$48即叫即蒸👍🏻皮薄飽滿，肉質鮮美，湯汁濃郁鮮甜。❣︎椰香鮮芒卷❣︎$42⭐️必食推介😋芒果味餅皮Q彈，沾滿大量椰絲，內餡有椰汁忌廉同超甜芒果，簡直係夏天嘅最佳甜品👍🏻

滿小館 (尖沙咀)尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖尖東附近都有好多好吃的！ 今次去的中菜館位於附近香格里拉酒店對面，鄰近尖東站，去附近免稅店購買完都可以大吃大喝🥰食飽可以直上天橋到海旁散步，感受海風🙌🏻😼今次2 人前下單的食物數量實在嚇倒人😂🫨 1. 小細份酸菜魚，多多麻小小酸，酸菜魚略有小骨，要小心食， 酸菜芽牙份量奇多，小編好喜歡食配料，因為配菜都浸透麻麻辣辣的味道，好刺激味蕾😄🤭🤭 湯不油，米線都好愛食，爽口彈牙，性價比高！2. 8隻鮑魚雞煲，份量真是夠5-6 人食😂😂😂 鮑魚是小編的最愛🤣 好有咬口， 味道鮮， 又沾滿雞汁味，雞的份量都有好多，味道濃， 肉質鮮嫩多汁☺️最後份量真係2 人吃不消有帶點回家😂🤣😂珍惜食物3. 小菜：蛋黃味黃金炸魷魚🦑， 菜色香味並重,既滿足了鹹香味蕾 ，魷魚肉質彈牙有嚼勁，沒有柴澀感4. 裝有香片的茶壺用小蠟燭恆溫， 在冷氣大的餐廳🍴進食，茶仍是香味撲鼻。😂😘#尖沙咀餐廳#尖沙咀中式料理餐廳#尖東好去處#尖東西鐵站#尖東好西#尖沙咀探店#hkig#hkfoodie#hkfoodblogger

餐廳菜式以私房菜為主，味道和做法，既創新又好味，值得一試～懷舊蝦多士除了基本的彈牙蝦膠外，更用上了超大隻的原隻鮮蝦放頂部，蝦膠及蝦肉相比多士厚很多，滿足感爆燈！懷舊炸大腸，見美的香脆大腸外，底下還加了一片菠蘿，令吃起來即時解膩，吃得舒服！上素竹笙扒玉盆超大的一盆，用上數吋厚的冬瓜，中間放著炒香了的炒雜菌、竹笙、雲耳、雪耳及竹笙，味道吸引！海味野菌炆伊麵也是很不錯，伊麵份量也不少，軟硬度適中，味道佳～

很多朋友都推介，食物美味又足料，上菜也快，環境開揚，坐得舒服～黃金一夜乾魷魚～外層有著厚厚的鹹蛋黃醬包裹著，鹹香濃厚，魷魚外層炸漿炸後非常香脆，魷魚彈牙～火焰古法燒腩叉～燒腩叉到桌時立刻點火燃燒，充滿視覺享受，燒腩叉肥瘦適中，入口香軟，頂層還加上了糖桂花，令肉香再添上了陣陣桂花味，香甜可口～火雲花膠雞煲翅～魚翅及花膠很多，超足料，雞湯濃郁，再加上雞件及金華火腿，味道濃香～清蒸海沙巴～沙巴魚蒸得剛好熟，肉質嫩滑，魚身厚肉新鮮，味道超正～

原先預訂晚上七點正，早咗半個鐘去到唔使等就即刻可以入座。環境舒適，可是冷氣不足… 覺得有啲熱。女待應服務態度正常，但係男待應就真係一般… 麻麻。食物方面亦都同其他寫評差不多，確實不俗。點咗幾款招牌推介： 火焰燒腩叉燒（無乜驚喜）、冰鎮咕嚕肉（可以）、墨魚餅（算驚喜，配醬不俗）、話梅酸甜苦瓜（有驚喜，味道唔錯）、啫啫通菜煲（可以）、八味豆腐（正常）、水煮牛肉（味道不俗，餐牌無辣椒話辣，亦都無話可選辣度，同枱兩位女仕食唔到😅），海蜇（厚切，味道屬正常）、炒麵（正常）