滾爺火鍋 (金巴利道)

营业中

休息中

打邊爐嘅日子又到啦🍲咁凍嘅天氣當然要食藥膳花雕醉雞鍋暖下身先‼️個鍋一嚟到，就已經聞到陣陣嘅花雕醇厚香味，果然真材實料❤️食左碗湯，即時好暖身呢個鍋越滾越鮮甜，花雕嘅酒精慢慢蒸發，就會得出呢種甜味~~有半隻雞，啲雞好有雞味，相信唔係雪藏雞我哋仲叫左一份牛 — 「美國安格斯板眼」牛味夠濃厚，油脂分佈均勻，入口肉質柔手，一啲都唔韌有啲手切牛肉，不過價錢相對貴啲，呢個安格斯牛性價比高好多只係$188，份量一啲都唔少‼️墨魚仔好爽彈新鮮不過座位唔係好舒服檯腳太粗，一路食一路頂腳～～

麻辣雞煲（半隻雞）*少辣$248上桌的時候就聞到了那濃郁的花椒和香料味道，醬汁濃郁，香辣惹味，雞肉嫩滑🤤食完雞件後就可以加湯打邊爐🍲 手包鮮蝦雲吞4粒$44裡面的餡料超豐富🤩蝦肉有彈牙的口感，再加上少許的肥瘦豬肉，口感真的很鮮美！🤤台灣三寶丸6粒（芝士牛丸，金沙魚丸，香芋包心上貢丸）$78有三款唔同既丸，超多口味可以嘗試🤭！特別推薦芝士牛丸，裡面的芝士爆漿超濃郁！不過一定要小心食🤭即炸魚皮$58脆脆的魚皮，一口咬下去超香脆，完全停唔到梅子金桔檸檬$30爽口又解渴的梅子金桔檸檬，酸酸甜甜的味道好適合打邊爐水蜜桃紅茶$32清爽的水蜜桃紅茶，喝起來超舒服

椰子雞湯底加火鍋，正。值得一試。先食雞，飲啖椰子湯，超甜，牛肉又新鮮，人均消費400，食到飽飽。服務態度又好。推推推。不過人多好似無咩大枱，因為好多都係4 －6人枱，6個人食岩岩好。自帶酒水又唔駛開瓶，正

今日夜咗收工 天氣又凍 勁想打邊爐成日經過都見到滾爺火鍋收得好夜今日即刻同同事去試吓！招牌椰子雞鍋2個人食半隻雞岩岩岩新鮮椰青水做湯底一啲稀釋都無 超級鮮甜滾左黎焗5分鍾就食得飲完湯先慢慢食 食完佢仲會有壺湯比你打邊爐豬八戒拼盤豬拼盤食材都好新鮮有豬潤豬腰豬粉腸豚肉片同豬皮擺盤都好盞鬼有個噴晒煙既豬八戒岩晒打卡爽口手打蝦滑蝦滑必點 又滑又彈牙出面比較少食到咁滑既蝦滑👍🏻👍🏻讚歧烏冬烏冬有兩個兩個人食到好飽🤣野飲方面我地叫左兩杯特飲百香果紅茶- 少少甜 好香百香果味仙草鮮牛乳 - 呢個特登叫左少甜 食完辣椒配埋呢個仙草牛乳都唔錯佢仲有得book房一班朋友聚埋一齊揀呢到都唔錯！

🌟鬼馬雙星 (百花釀油條)🌟先黎個即食前菜，百花上面仲有蟹籽，夠脆口🆗️~~🌟滋味清湯🌟有滑口豆腐，娃娃菜🥬簡單既清湯，先食到蔬菜既甜，同埋材料既原味~~仲要係較健康之選💚💚🌟CHOICE級美國安格斯牛肩胛🌟雖然只係CHOICE級數，不過肉質都好好，亦有牛肉既香味🥩~🌟手打四寶丸🌟墨魚丸、蝦滑、牛丸、鯪魚丸🍡🌟出前一丁🌟打邊爐最後一定需要有個麵啦😆🌟津路烏龍茶☕🌟

呢間滾爺火鍋開喺韓國街附近，開到凌晨5點，幾點想打邊爐都得啦！環境乾淨低理，最正係佢係全場卡位，仲有包房，可以同朋友玩得更加盡興！一坐低，想食D小食先！叫咗「燒汁和牛粒」同「鬼馬雙星」～「鬼馬雙星」即係百花釀油條，上面仲有蟹籽，脆脆既口感好好食！滾爺最出名就係佢既椰子雞湯，入面有半隻雞咁多，鍾意飲湯食雞既朋友一定要叫！火鍋配料我地就叫咗 「鯪魚滑釀豆卜」、「即炸紫菜響鈴」、「唐三藏田園菇菜拼盤」同「讚歧烏冬」，鍾意食海鮮既可以考慮叫套餐，有齊湯底配料夠哂方便！後記：用餐位置要行落一層，有樓梯。

餐廳座位整潔寬敞 適合大伙人聚會除了有獨立包廂外有些卡位亦設有獨立小電視可以與好友一同欣賞足球賽事而且營業時間到凌晨5時 是聚會好地方⍢招牌椰子雞鍋（半隻雞） $248店員會即場烹調湯底包括半隻雞 2個椰青及2個椰皇煲好後店員先叫我們喝湯湯底充滿著椰子清甜味即叫即煲 真材實料而雞件肉質結實 亦帶有淡淡椰子味然後先再加湯打邊爐 但之後吃的配料都入味手打四寶丸 $884款手打丸 分別有2粒2個人share就剛剛好～蝦丸 墨魚丸及鯪魚丸新鮮彈牙牛丸重黑椒味 帶微辣相當惹味田園菇菜拼盤 $68既然已有半隻雞 只有2人的我們便不點肉了所以點了個菇菜拼盤包括粟米 娃娃菜 金菇等等 因為椰子湯底 所以蔬菜都相當清甜～讚歧烏冬 $28打邊爐要吃個麵才完滿作結烏冬麵質滑溜 同樣清甜醬料 $18@1醬料九宮格 應有盡有可樂 $18⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐📍滾爺火鍋尖沙咀金巴利道58-60號金碧閣地下A號舖#foodiegoodie_tst

🌬️天氣轉凍食乜好，緊係要睇住波食火鍋喇！响📍尖沙咀🎊開咗一個月多嘅火鍋店一落到地庫見到【玫瑰花牆】、【吊椅韆鞦】、【草泥馬公仔】望落好吸引，打卡一流！餐廳設有卡位亦有兩間房間仲有得唱K🎤🧂九格醬料$18/位，特別推介青檸同沙茶醬！🥥招牌椰子雞鍋$248文昌雞半隻雞、泰國椰青及椰皇各2隻、馬蹄、椰肉誠意用料都十足，服務員會按次序加入鍋裡，滾起後椰香味超重昇華極，先飲返兩碗湯清甜又暖胃，雞肉皮薄嫩滑，鮮甜到我哋都大贊～啱晒一年四季🫳🏻手打四寶丸$88蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸、牛丸一次過可以試晒四款口味個人喜愛鯪魚丸及蝦滑蝦🥬娃娃菜$28｜🍜紅薯粉$18鮮菜大大藍；圓圓嘅紅薯粉煙靭飽肚又健康份量足夠2-3人，價錢仲好經濟🥥原隻泰國椰青$48椰皇刻有店家名，冰鎮上台誠意十足

今期流行✅ 絕對唔會放過任何一個外食嘅機會打邊爐🥰 依家好多自家製嘅健康湯底 冇咁有罪惡感食多幾餐都得😈 椰子雞鍋係極少中伏🫶🏻 有啲枱仲有電視 可以一路打邊爐一路睇波 大癲🥳❣️招牌椰子雞鍋 $188用咗兩個椰皇兩個椰青做湯底🥥🥥🥥🥥‼️成個湯係超甜 椰子水湯我狂飲🤣 叫呢個湯底仲會連半隻雞係幾抵食😛 雞肉唔肥又滑 用椰子水煮得特別甜😆會想嚟試吓佢其他鍋底 都好吸引🤩❣️美國安格斯板眼 $188Fancy嘅乾冰擺盤❄️ 肥瘦均勻安格斯肉味香濃🐄 ❣️彈牙手打墨魚滑$78有兩條都好多🥰 仲有蟹籽同粒粒墨魚好彈牙🦑❣️娃娃菜 $28價錢公道嘅新鮮娃娃菜 加椰子湯底真係好甜💁🏻‍♀️同場加映之前同一班朋友食過嘅❣️加拿大頂級象拔蚌刺身兩味❣️南澳龍蝦刺身兩味 超新鮮爽彈 刺身本身嘅鮮甜味出晒嚟🥺仲有幾樣小炒(唔記得咗個名) 都好有鑊氣好高質‼️環境價錢食物質素都不錯 值得一試💁🏻‍♀️

聖誕到☃️，同朋友聚會最好就係打邊爐，沿金巴利道行行下見到有間叫滾爺的打邊爐，見個名咁得意就入去試下。湯底 –胡椒蘿蔔豬尾鍋，胡椒味濃郁，需然有豬尾但不會肥膩，湯頭不錯彈牙手打墨魚滑，爽滑彈牙，真材實料手包鮮蝦雲吞，粒粒都有新鮮鮮蝦，味道鮮味Choice 級美國安格斯牛肩胛，牛味香濃，下湯一陣生熟剛好，齒頰留香新鮮第一刀(豬肉片)，五花腩肥瘦適中，肥肉層層分明，洽到好處金沙魚丸，流沙蛋黃的內心，香濃好味油麥菜+西洋菜都份量十足值得一贊不得不提滾爺的爐頭設計真係要加分，火力十足🔥，好快就滾起，一大班人食唔使坐係到等好耐

就黎聖誕, 又係同朋友打邊爐嘅好時間, 今日去左尖沙咀金巴利道滾爺火鍋邊一邊. 餐廳似係剛剛開張無耐, 好多野都好乾淨, 燈光光猛.湯底: 胡椒蘿蔔豬尾鍋，胡椒味夠香濃，當湯飲可以暖下身子, 豬尾肥美爽口.美國安格斯牛肩胛，牛肉味濃，份量十足, 滾一滾就食得, 滾到見微粉紅就夠, 入口油脂豐富, 新鮮嫩滑. 新鮮第一刀 (豬肉片)，五花腩肥瘦適中，唔會太肥膩，豬肉味清香, 入口爽滑.即炸響鈴， 熱辣辣， 非常爽脆， 就咁食都得。金沙魚丸，好似流沙包咁, 魚丸裡面包住芝士? 咸蛋黃?, 食嘅時候小心D, 小心爆醬, 整到周圍都係.值得一提, 店員有禮, 笑容可嘉, 想要罐唔凍嘅可樂, 幫我地用熱水座熱佢, 讚啦.

這間在尖沙咀金巴利道新開的港式火鍋店 位於地庫位置店舖好大而且全場都是卡位😄每張枱均有獨立電視📺餐廳好乾淨企理 仲開到凌晨五點非常適合一大班朋友聚餐🍻👍🏻有火鍋調味料盤自己隨意調味 推薦試試惹味沙茶醬😋✨招牌椰子雞鍋（半隻雞） $248由有兩個椰皇及兩個椰青再加入從泰國送到的馬蹄 半隻文昌雞好嫩滑 真材實料好有誠意 熬成鮮甜的椰子雞湯😍飲完湯再加入湯底打邊爐🍲✨鯪魚滑釀豆卜 $38鯪魚滑釀豆卜當火鍋配料比較少見😬鯪魚滑舊彈牙味道比較重胡椒香味不會腥✨手打四寶丸 $88有手打蝦滑、鮮牛滑、墨魚滑、鯪魚滑 口感都好爽口彈牙🧆推薦墨魚滑🦑食到有粒粒墨魚碎好有口感好鮮味✨手包鮮蝦雲吞4粒 $44雲吞大小適中 鮮蝦夠彈牙 味道重大地魚味 鮮味十足😋✨即炸枝竹 $28炸枝竹夠吸湯👍🏻好快就淥得軟淋食得 豆味亦濃郁✨唐生菜 $28蔬菜夠新鮮洗得乾淨🥬唐生菜加入清甜的椰子雞湯底味道好夾📍滾爺火鍋 (金巴利道) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道58-60號金碧閣地下A號舖

今日想同朋友嚟打邊爐，黎左呢一間近尖東嘅火鍋店，環境都唔錯，店員服務態度好好! ! 環境寧靜，適合傾偈❤️招牌椰子雞鍋 (半隻雞)$248店家準備咗2個椰青同2個椰皇作為椰子煲雞湯底，所以係真正椰子煲雞湯，煲咗大約10分鐘之後就可以飲湯，湯好甜，而且雞都好嫩滑新鮮，半隻雞大約有10幾舊雞，所以4個人都好夠食！美國安格斯板眼$188份量都算多，而且牛肉入口即溶，材料好新鮮，仲好有牛味，切得好薄，我落去唔會太韌！口感好好彈牙手打墨魚滑 $78冇諗過係有兩兜！覺得好抵，用人手打出嚟，口感特別彈牙！好好食🤤而且蝦米好重澳洲純牛筋丸$68呢個係我覺得最好食同埋最抵食嘅，因為大約有8粒，每人食到兩粒，牛味非常之出色，唔係普通嘅貢丸豆腐$28只要六兩至3分鐘就食得，好滑，份量都有兩pack！！讚歧烏冬$28烏冬有兩份，所以四個人都食得飽，而且讚岐烏冬真係唔話得，好滑😍所有嘢食都幾唔錯，尤其是椰子雞煲，好新鮮同埋健康，會再嚟❤️

餐廳資料:滾爺火鍋地址: 尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖想去尖沙咀附近食火鍋，朋友揀了呢間比較靜而且坐得舒服的火鍋店，方便我哋傾計。這裏湯底有很多選擇，今晚想食雞，就點了藥膳花雕醉雞鍋（半隻雞），鍋底一上枱香氣四溢，雞肉柔嫩，是不錯的選擇😊今晚唔係好肚餓，因為已經有半隻雞，所以只叫了手打鮮牛滑、蝦滑及四寶丸便夠晒飽！這些食材全部都是新鮮手打的，牛滑牛肉味濃郁，蝦滑及四寶丸爽口彈牙，另外都叫了打邊爐一定要有的蔬菜拼盤，有鮮冬菇、生菜、娃娃菜、金菇、粟米等，整體的食物質素高，吸收湯底嘅精華後加多咗雞的香甜味，再點少許自調喜愛的醬料，感覺相當唔錯😋另外值得一讚的是店員有禮，冇乜人真係坐得舒服，能一邊打邊爐，一邊跟朋友𣈱談確係樂事😄

尖沙咀新開咗間滾爺，之前旺角揾食已經聽過好食但未有機會去，今次見到有新分店就拉個fd同我食下先🤣🔥一落去見到個花花牆仲有草泥馬同吊櫈俾人打下卡，入去座位每枱都有部電視📺又可以俾人睇波嘅⚽餐廳對男女食客都好貼心，值得一讚😎👍🏿🍲招牌椰子雞鍋-半隻雞 ($248) 5/5佢地用上四個椰子做煲底(喺我哋面前倒落去)🥥，味道濃郁而香甜🥰椰子嘅香氣融入湯底，令火鍋帶嚟獨特嘅風味🍃而半隻雞肉鮮嫩多汁，入湯後更加滋補，令湯底更加鮮美！呢個椰子雞鍋係一道絕對值得一試嘅招牌菜😋👍🏿🥩Choice美國安格斯牛肩胛 ($228) 4/5肉質鮮嫩多汁，有濃郁嘅牛肉香氣～煮熟嘅時候，肉片會保持住嫩滑嘅口感👅🥩美國安格斯板眼 ($188) 4/5肉質好而且油花分佈均勻～食落質感鮮嫩，口感好滑好入味🔥💦🍡手打四實丸：墨魚丸、牛丸、鮮蝦丸、鯪魚丸 ($88) 4/5因為手打，呢啲丸新鮮彈牙，口感豐富😋每粒丸都有獨特嘅口味同質感，令火鍋更加豐富多樣🌸🥟手包鮮蝦雲吞4粒 ($44) 4/5鮮甜多汁，皮薄餡多，每一啖都充滿蝦肉嘅鮮味🦐💦🥬唐生菜 ($28) 5/5勁新鮮💦清爽嫩滑，作為火鍋菜式嘅配搭非常合適，令成個用餐唔會