滿口福火鍋菜館 (已結業)

原本這天打算到人家家中燒烤,奈何天空那天要下雨...己了一下節目..走到黃埔...再食在土瓜灣. 而當中找來一間人氣也不小的小店......... [ 滿口福 ] 先以電話定下位子...接待可比一般的酒家好的了也不會是酒店級的硬硼硼的對答有禮也親切. 坐下來是沒有餐單那種...由於和街市相連看來有乜賣乜之風格. 先來是雞油蛋白蒸花蟹...這個季節的蟹是不會差得到那裡的. 但厨子調味真有一手薑末與雞油跟蟹合成出來不得了的香氣.時間掌握好得有些恐怖...小城中出大厨是也. 後來追加了兩隻大過蟹癮,三大人一小子食了三隻不大但鮮無倫的花蟹. 吃畢,再跟烏龍麵..撈之..好吃到不得了. 之後才來其他的菜很是貼心. 孩子必叫的古老肉/生炒排骨...這一味還是親戚家中吃好多了...在乎的還是心血及時間吧..先要上漿..大火炸之..瓊油..再慢火又炸之脆口...不難只時候花上很多.但這間的獻不會太多是不錯的. 椒鹽鮮魷~又一個常吃到的食製但今次的漿比較厚脆是了但不見得蘇,而且和椒鹽關係不大..是脆炸鮮魷就是了. 蘿蔔牛腩以黑椒了去牛肉的肉鯹...加以入味的清湯..牛腩帶筋薄切...冧得快好世界. 但食

如果唔係睇過呢度有人講過真係唔知有間咁正嘅飯堂今晚想食蟹,就想起呢度,第一樣叫嘅當然係招牌"特濃花雕蒸蟹"同前面嘅報告一樣 "正"冇野講 !跟住嚟個"拍黃瓜"食咗咁耐呢樣野,呢度都算係比較出色,除咗醋,麻油,糖,蒜頭之外重有大量莞茜,最重要係拍唔係切,所以非常之入味!! "正"然後叫咗個蕃茄濃湯拼牛坑腩嚟打邊爐,個湯好足料,成個羅送湯一樣,牛腩分開上,唔會滾到冇哂味!其它配料都唔錯 !最後當然係成煲掃清光啦! 招呼算係週到,就係欠咗當我哋食完蟹之後要我問先有濕紙巾抹手!改善埋呢樣就真係very good 啦 !

講老實話，是真的很久沒有吃得如此盡興又忘形的.....老實說，是真的很久沒有遇到服務如此貼心而食物水準相當的小菜館.....老實話，是真的很久沒有吃完後翌日便忍不住抒發一下吃後的感受了。以最近惰性甚強的我，簡直可說是破天荒呢.....打從有一次無意中看到食友拍下這兒的招牌花雕蛋白蒸蟹的玉相，便馬上驚為天人了。心想跟太座兩個人來，又好像有點力有不逮(因她不大喜歡拆蟹的)，而且又不合我倆喜歡"每樣試d"之心態。想起了久沒有跟老友們聚首，便決足糾眾來大吃一頓.....那一天，眾人酒呼菜酣，大感滿意，過了開心盡興的一夜。回去曾跟同樣愛吃的舅仔兩口子提起，一家人躍躍欲試，再加上適逢昨日是三叔的大壽，所以相請不如偶遇，相隔了三星期之後，就再次來訪....結果，也是吃得杯盤狼籍，捧着肚子極滿足的離去。此店中文名稱喚作 "滿口福"，英文則自創一詞，名之作"TASTILICIOUS"，實在是有意思之至，也可說是名符其實，當之無愧.....此店稱之曰"火煱菜館"，主打的當然是火煱，不過奇怪的是小弟兩次到訪都不是吃火煱的，主要原因乃有好些朋友(包括太座在內)對"烚吓烚吓"是沒有太大興趣，而且我們一眾好食之輩

先自聲明,此乃朋友之舖頭，所以實有d感情分，但如果唔好食，我就只會俾面幫襯一次,唔會番轉頭．（已經去左三次）更加唔會幫佢寫食評．講番間舖唔係好大，亦無咩華麗裝修，但好企理，好街坊feel，正因如此，如果ｄ野食唔得，摺左九世．呢度主打火煱同小菜，由於店唔大，唔會叫個樣有個樣，所以如果想食好野，最好早一日打電話來點菜，或者由老細發版，咁師傅會當日朝早去買料，夠新鮮，而且最好多ｄ人去，可以試多ｄ野．而家夏天咁熱，今次同ｄ同事來就只食小菜，唔食火煱．最先上桌係呢度鎮店之寶“特濃花雕蛋白蒸蟹”加“白灼日本稻庭烏冬”，ｄ花雕勁香，ｄ蟹索晒ｄ汁，十分入味，平時我食蟹怕麻煩，只食隻蟹拑就算，但呢隻例外，ｄ汁撈烏冬食超正,唔係為左留肚食之後d餸,一定隊晒佢，結果大家隊晒ｄ烏冬之後都仲係唔捨得唔要個汁，到最後要埋單先無奈放棄，實在太飽．跟住上“蒜蓉粉絲蒸元貝”，都幾大隻，亦幾入味，但由於之前隻蟹實在太正，所以呢味顯得平淡ｄ．跟住上“黃金海中蝦”，賣相好香口，咸蛋味唔太重，送酒一流．之後係“椒鹽白飯魚”，炸得好香脆但唔會成口油，好似食薯條咁食，話咁快又清碟，又唔知隊左幾多杯啤酒．．．跟住來“辣酒煮花螺”同埋

2個人去食, 無得試花雕蟹, 叫左1) 番茄湯底+牛坑腩 - 番茄湯好飲, 食到尾加左幾次湯都仲好番茄味, 牛坑腩好香好腍2) 手切肥牛 都ok, 唔算肥, 淥幾秒好啦, 耐左會'un'3) 4寶丸 - 我地唔食鯪魚丸改左九菜餃, d手打墨魚丸+蝦丸+牛丸都好味, 夠彈, 不過換黎o既九菜餃(4粒鯪魚丸換得2粒好似少左d), 仲有九菜餃d皮都幾厚, 可以唔駛試4) 雜姑 - 夠新鮮5) 生菜 - ok 不過好似同番茄湯唔係好夾..2個人食都好飽, 仲飲左好多湯, 下次叫多d朋友試埋個花雕蟹同其他o野先!仲有d service 都幾好, 自動加湯, 睇你有咩需要

由於要到高山劇場排舞, 我們一班嘩鬼(共12人), 就在土瓜灣附近覓食. 老友肥忠話有好介紹, 仲話食過包你返轉頭， 咁勁？ 即管試下! 原來肥忠早一日已經落左 order, 包括花雕煮蟹同炒蜆, 佢話無落 order, 就無得食嫁 嘩! 隻花雕蟹由廚房送出來的一刻, 你已經可以 feel 到個種花雕香味, 好味到可以俾五個叻佢, 係一定一定一定要試嫁 !!! 蟹汁撈飯, 一個人都可以食二碗, 我們這班運動量大的人（其實係大食的人）, 更係無停口 炒蜆, 黃金蝦, 海上鮮....................., 都好食到無得彈 !! 肥忠無介紹錯 !!!

友人已就這豐富美味的一餐寫了食評, 他的意見正好是我的意見~ 身為當晚唯一拍攝者, 也要向是次向隅的朋友展示一下我們的"口福"~不如我說說環境啦, 是地山道的小菜館, 舊是舊了一點, 但整潔乾淨; 坐當然不算舒適, 總不會有人期望在大排檔坐梳化吧! 但大家可以很casual的在這裡開懷大喝, 興起是大叫大嚷大家也不會白眼, 正喜歡這種"down to earth"的平凡感覺!再一次要推介「特濃花雕蒸蟹」, 我這個不喝酒的人也吃得津津有味, 還把汁當湯喝, 材料新鮮是美味的最大原因吧! 另一友人已嚷著說就算下次吃火鍋, 也一定要柯打這菜呢!!!

較早前, 雜誌介紹過這間小店, 見評語幾好, 就嚟試下！ 一行六人， 叫左以下幾款菜式: 1. 特濃花雕蒸蟹 - 勁有酒香味, 入味到不得了, 隻蟹仲好新鮮, 好多膏!!! 2. 辣酒煮花螺 - 話明辣酒, 當然有翻咁上下辣, 食得辣的人, 個個食到停唔到口!!! 3. 豉椒炒聖子 - 入味, 但有少少沙.4. 青蒸海上鮮 - 蒸到剛剛熟, 好滑好鮮!5. 藕片炆花腩 - 藕片爽, 花腩"臨", 友人說, 如果花腩再炆"臨"D仲正!6. 蒜香安格斯牛柳粒 - 比較起海鮮, 這菜式只可以用幾好形容, 因為海鮮事實在太出色啦 7. 黃金蝦 - 好香口, 沒有油膩感覺.8. 清炒豆苗 - 清清地.9. 湯烏冬 - 其實已經食到好飽, 但真係唔想浪費D花雕蟹汁, 烏冬+花雕蟹汁都已經可以做一個"食送"啦P.S. 老闆娘安排得好好, 慢慢上菜, 免得D海鮮凍左唔好食! 佢 remind 我地, 如果想食海鮮, 記得早D預訂, 確保新鮮

本人比你地既食評吸引, 一於大膽試下, 果然冇誇張, 冇作大, 真係有好高既食物質素.......桌數只有約十張, 環境不大, 但簡單舒服, 而且服務周到, 最重要係食物新鮮, 價錢合理. 蕃茄濃湯 : 真係超濃, 可以當羅宋湯飲坑腩 : 不用煮太耐, 因本身巳熟, 好有牛味, 好淋蝦/墨魚滑 : 啖啖肉, 好足料, 又爽口 四寶丸(手打) : 巳包括蝦同墨魚, 另外仲有牛同鯪魚, 同樣係好足料, 食落鬆口田雞 : 因即擋關係, d肉好嫩滑肥牛 : 大同小份量差唔多, 好有味, 好滑

一定要介紹下佢地D火鍋,虾滑同墨魚滑,一食就知係好嘢,好食到吳停得口呀,由其是果個番茄海皇濃湯,真係勁正,勁多材料,仲有估吳到佢地竟然有D高級刺身,好正中,D手切肥牛超正,切得好靚,無雜費,好平,總之一個字.........好

跟朋友到此處打邊爐, 要了一個番茄薯仔蟹湯底. 看到價錢是$58, 也不敢寄望湯底可以好到那裡去. 結果湯底來了, 竟然是一鍋只有番茄和薯仔的湯….正當兩人看著湯底相對無言的時候, 老闆把三隻蟹和一些薯仔送來. 真係抵到爛….因為兩個人, 所以叫的東西不多. 要了一盤小的手切牛肉. 我們都覺得很好吃! 很後悔只要了小的, 不夠吃.另外墨魚滑, 和其他東西都很不錯.以價錢來說, 真的是物超所值.推介!

嘩~~~~重未如此食過d咁好食既蟹,佢d花雕蛋白煮蟹的確係超級好好味呀...蟹好新鮮,煮起黎加花雕好香,再加上蛋白實在係好滑,食落口果種感覺真係好難以文字黎表達. 食蟹之外, 打邊盧試左芝士蝦丸,一啖咬落去,必曬d芝士出黎. 一個字~~爽.不得不講一講果d手切肥牛,有滑又有牛肉味,最緊要食落去果d好嫩口,120元一大碟肥牛,忍唔住叫左3碟._. 今餐真係好滿足.thanks~~

好日都唔去土瓜灣, 因為要睇醫生就專登過去, 睇完醫生都係七點幾, 本想離開去第度食, 因為唔熟路, 正去攞車途中, 見到條街有幾間食肆, 有茶餐廳, 有小菜館, 而我最喜歡食火鍋, 見到門口招牌寫"滿口福", 字款有啲style, 細細間, 好, 就入去試吓.入面除咗火鍋, 重有小菜, 我就選擇火鍋:-驚喜一: 蕃茄薯仔坑腩湯底($60), 湯料係另上, 好多, 坑腩好正. 我話唔夠蕃茄, 即加比我, 醒目. 牛肉(大) $120, 好有肉味. 正.驚喜二: 舖仔細細, 非常好服務, 食得好舒服.驚喜三: 冇下欄, 明碼實價. 食埋海鮮都係$400.