漁道樂 (已結業)

個人尖沙咀最愛嘅居酒屋🏮🫶🏻🫶🏻野食高質，坐得又舒服😌之前同朋友食過一次，今次又encore😆😆七點刺身有金槍魚、池魚、牡丹蝦、油甘魚、赤貝等全部都超厚身，有啖啖油脂，一啲都唔腥，好有返左日本🇯🇵嘅感覺極上壽司🍣大盛超新鮮，中意佢壽司🍣飯唔會好大舊，再加埋用壽司醋調味岩岩好，個人最中意海膽同拖羅，夠鮮甜什錦天婦羅🍤天婦羅炸到好香脆，炸粉唔厚，炸蝦啖啖肉加埋特製醬汁同蘿蔔蓉一啲都唔heavy味噌蟹甲羅居酒屋必叫！滿滿嘅蟹膏+蟹肉+蟹籽+鵪鶉蛋+香蔥，燒完極之惹味🥰朴葉和牛骰子和牛超到外脆內軟，咬落勁juicy又唔會好un, 正啊梅酒梳打第一次飲，好易入口，有甜甜嘅梅酒味加爽口嘅梳打，好特別啊🤪.📌 漁道樂 (#尖沙咀)#尖沙咀美食 金巴利道35號金巴利中心地下A舖-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #米線 #홍콩맛집 #香港居酒屋

適逢早幾日元宵佳節，黎近又到情人節‼️大佬就帶左我去尖沙咀一間日式餐廳食佢地岩岩推出既【情人節二人餐】。餐廳環境以日式漁船為軸心，另外亦分左榻榻米、vip房，岩晒唔同需要既人！✨順帶一提，如果要揀榻榻米、vip房的話，餐廳建議提早book位！ 【情人節二人餐】$16881️⃣玫瑰沙律杯分別係三文魚、油甘魚刺身，擺放成玫瑰花的模樣。另外，下面放左一堆調好味既沙律菜，整體感覺好fresh。 2️⃣龍蝦3點刺身原隻新鮮龍蝦刺身🦞好少地方有得食，切好出黎一梳梳，肉色晶瑩剔透，肉質細膩，口感鮮甜飽滿！另外，搭配厚切既三文魚、油甘魚刺身，食落口啖啖肉，好滿足！ 3️⃣極上壽司盛合有海膽、魷魚🦑、三文魚籽、三文魚等一共六件，非常豐富！海膽味道濃厚，質感幼滑。其他都非常鮮甜。 4️⃣海鮮天婦羅🍤有大蝦、蠔、魷魚、南瓜、茄子、鱚魚等，炸得非常香脆，粉漿亦唔厚唔油。同白蘿蔔泥和天婦羅汁一起食用，唔會覺得膩。 5️⃣派燒盛合有生蠔、扇貝各兩隻，肥嘟嘟非常大隻！會有專人幫手放上個烤爐上面慢慢烤🔥，燒完都無縮水情況。🦪生蠔海水味濃，咬落去爆晒肉汁，超juice😋。🐚扇貝既帆立貝既位置大而飽滿，鮮甜爽口，不過裙邊位置略嫌有

元宵剛過· 代表情人節就快到唔想到時候係條街同人迫唯有早早慶祝· 只要有情人每天都是情人節·位於尖沙咀既人氣居酒屋漁道樂餐廳裝修彷如去左日本一敞小旅行好多細緻打卡佈置位· 連門口風鈴裝飾亦別出心裁一開門風鈴會隨風擺動· 非常有心思♡ 情人節二人前（$1688）ꕺ玫瑰沙律杯一黎先送你一朵刺身玫瑰花· 夠哂花思既擺盤ꕺ龍蝦三點刺身情人節當然要浮誇啲·原隻龍蝦活刺身龍蝦肉厚身彈牙· 非常厚身刺身件件厚身· 赤身軟腍而油甘魚相當肥美ꕺ極上壽司盛合6款時令壽司三文魚籽｜左口魚裙邊 | 魷魚 | 海膽| 鯛魚｜三文魚最喜歡當然是海膽·鮮甜甘香而左口魚裙邊炙燒過· 滿滿既魚脂ꕺ浜燒盛合 最愛既浜燒環節 · 由店員席前處理有兩款新鮮海鮮·生蠔 ｜帶子帶子加入師傅調配的昆布汁·帶子厚肉而湯汁鮮甜生蠔非常非常飽滿·蠔味十足ꕺ味噌甲羅燒甲羅燒係店家熱賣菜式之一加入鵪鶉蛋再燒製·蟹膏味十分濃郁每啖都好滋味· 如果有塊梳打餅就完美！ꕺ海鮮天婦羅茄子｜南瓜｜蠔｜魷魚｜蝦｜鮮魚天婦羅炸得乾身不油膩· 食到尾聲都碟底都無咩油大推鮮蝦同炸南瓜· 前者啖啖肉後者純粹是個人偏愛🤭ꕺ鹿兒島A4和牛鍋壽喜燒配上蔬菜·令整體更香

漁道樂 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖呢間日本居酒屋已經bookmark好耐😍😍終於食到啦‼️成間餐廳係日本風嘅裝飾😍好靚❤️而且坐得舒服~食物味道果然冇令我失望1.七點刺身 ($668)好驚喜😍刺身非常新鮮🤤完全對得住個價錢‼️油甘魚🐟夠曬肥美🤤食落好鮮甜😋口感彈牙~蝦刺身鮮甜又大隻🦐，而且蝦頭好甜，一啲都唔苦，海膽份量十足，而且啖啖回甘 🤤拍得住喺日本當地食嗰D 🗾💥評分：9.5/102.牧蠣天婦羅 ($188)外型好靚😍最特別係個櫻花樣嘅炸物，即刻諗起日本嘅櫻花🌸🌸🌸炸蠔超級鬆脆味道鮮甜，啖啖肉😍💥評分：8.5/103.味噌蟹甲樂 ($176@)啖啖蟹膏撈埋鵪鶉蛋😍😍味道一啲都唔腥之餘仲好濃郁😋有好多蟹子～加埋鵪鶉蛋即刻唔係單純嘅蟹膏鮮味，好特別又層次豐富😍另外值得一讚嘅係可以熱辣辣咁食 員工現場幫我地燒埋🥰💥評分：9/104.清酒煮蜆 ($128)個蜆非常鮮甜🤤個湯有淡淡日本嘅清酒味❤️加上有D昆布，食咁多其他濃味嘅野之後最啱有D無咁heavy嘅菜式💥評分：7/105.穴子壽司 ($196)呢個壽司好大塊🍣，而且味道幾甜幾香，不過因為影相耐左搞到凍左少少🥺💥評分：7.

今晚來到一間高質日本🇯🇵居酒屋🏮 ， 引入新鮮食材使我大飽口福🤤❤️🐰🏮 一入到去已被充滿日式的裝潢所吸引，加上食物超高質，性價比高！✨五點刺身三文魚 肥美可口鯛魚 肉質嫩滑綿密鮑魚 大大粒嫩滑腍身鮮甜赤身 口感結實有咬口油甘魚 軟腍鮮味十足✨朴葉和牛和牛粒肥美惹味多汁配上特製醬汁口感一流🔥✨牡蠣🦪和牛好有驚喜，牡蠣🦪鮮嫩又多汁配上和牛出奇地配襯，香濃嫩滑✨唐揚池魚仔炸得剛好魚肉外脆內軟好滋味！✨極上壽司大盛🍣有齊各種時令壽司🍣滿足到不得了呢！漁道樂 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖

📍尖沙咀 《漁道樂》  #尖沙咀高質居酒屋  居酒屋裝修充滿日系風，更設有榻榻米座位🛌 主打多款浜燒海鮮，刺身和壽司等等，想食高質新鮮日本海產嚟哩度就岩哂🤣 ✨牡蠣和牛 $𝟏𝟗𝟖 牡蠣和牛配搭特別，炙燒香蠔配上酥嫩𝐀𝟒鹿兒島和牛🐮  ✨生蠔刺身 $𝟏𝟕𝟔 日本岩手縣令和怪物生蠔🦪 超大隻😍 有成隻手掌咁大🖐🏻 口感爽口得黎又夠𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，味道鮮甜完全唔腥，仲好滑溜，真心推介！  ✨穴子壽司 $𝟏𝟗𝟔 好大條星鰻，炭燒完香氣濃郁，肉質細緻無骨，穴子比鰻魚口感綿密，各有千秋🐟  ✨和牛壽司 $𝟏𝟒𝟖 炙燒𝐀𝟒鹿兒島和牛入口即溶，陣和牛香味會係口腔回蕩☺️  ✨生蠔壽司 $𝟏𝟎𝟖 蠔味濃，外層輕輕燒熟，中間保持鮮嫩，一咬開就有好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲嘅蠔汁湧出🦪  ✨軟殼蟹天婦羅 $𝟏𝟒𝟖天婦羅有軟殼蟹、南瓜、蕃薯、茄子和冬菇等。軟殼蟹炸出黎外脆內嫩，食落完全唔油膩🤩  ✨明太子燒玉子 $𝟏𝟐𝟖 玉子燒蛋香味濃郁，質感鬆軟，明太子味道鹹香🍳  ✨海葡萄抹茶冷麵 $𝟏𝟒𝟖 抹茶冷麵，配上海葡萄同紫菜點綴，第一次食海葡萄，口感爽脆幾得意🍇  ✨荔枝乳酸 $𝟕𝟖 荔枝味好出，味道酸酸甜甜😋  ✨巨峰燒酎 $𝟕

🐯終於完成虎年最後一個工作天嘅工作嚕👩🏻‍💻經過一年嘅辛勤後✍🏻真係可以好好咁休息一下😅享受農曆新年嘅假期嚕🥳😍好鍾意呢度嘅佈置呀❤一入到黎就好似返咗去日本嘅「夏日祭典」一樣🎏🈶️金魚🐟波波🎈環境勁正呀🥳🥳🐠七點刺身 $668🌈整體刺身質素超高💯新鮮到不得了😋刺身魚肉細緻甘甜❤滑嫩多膠質✅特別喜歡池魚同埋油甘魚腩呀🥳知道嘛🉐️池魚刺身一般都係只會係高級日本料理餐廳先會有機會食到架☺️而且佢哋仲非常厚實滑嫩添😀油甘魚腩色澤紋路分布均勻❤肉厚肥嫩💯金槍魚超肥美✅仲有鮮甜嘅牡丹蝦、赤貝超爽口✔️海膽濃郁甘甜😋呢度嘅刺身一定要食呀🉐️🍣極上壽司大盛 $498🌈呢個極上壽司大盛一共🈶️8⃣️款式唔同嘅壽司🍣而且每款都超吸引又鮮甜💯件件都超鮮美✅師傅為你預備最肥美嘅時令魚生同埋爽口嘅赤貝做壽司🍣件件都好精彩呢🥳🥳🥑牛油果雲丹天婦羅 $398🌈呢個牛油果雲丹天婦羅🔥係用紫菜卷住牛油果同海膽黎做天婦羅🍤夠晒新鮮感呢🥳佢地將天婦羅炸到勁香口但唔油膩🔥加埋牛油果獨特嘅牛油香味同海膽嘅鮮甜💯真係令人回味無窮呀🥳🥳 🦀味噌蟹甲羅 $176🌈邪惡又好味嘅味噌蟹甲羅🦀店員會幫你放上個烤爐上面慢慢烤🔥睇住蟹殼裡滿滿嘅蟹膏係烤爐烤緊

再次嚟到尖沙咀人氣居酒屋😊呢度除咗環境靚之餘，食物都好用心，賣相靚😝勁有日本風味。佢哋仲有自家魚缸保持日本直送魚嘅新鮮度。麻醬蕃茄豆腐沙律沙律來講，真係好大碟，豆腐切到細細粒，容易入口非常滑溜。唐揚池魚仔份量好多食落去真係好多件，原條炸到金黃酥脆，連骨都可以咬埋，用嚟送酒真係一流。軟殼蟹天婦羅天婦羅即叫即炸，食落去真係好熱呀，大家小心燙☺️表面金黃好夠脆。粉唔算好厚炸得通透，軟殼蟹好大隻，所以切開都好多件，仲有幾件蔬菜天婦羅。特選壽司盛盒壽司感覺高質顏色靚，有左口魚裙邊、赤身、三文魚子、魷魚等等。吞拿魚肉質厚實，脂厚肉香口感好，😚上面仲有少少花瓣裝飾，感覺好靚。牡蠣和牛是日焦點✨✨✨蠔同和牛聽落已經好吸引，和牛刺身經輕輕調味，有少許甜味嫩滑無比，蠔味道比較香濃，配搭非常合襯，成晚最吸引我就係呢樣！海葡萄抹茶冷麵第一次食海葡萄😝食落去好得意，口感爽脆。冷麵醬汁食落感覺清新。飲品梅酒係我嘅最愛❤️❤️❤️食日本嘢一定唔少得！📍 漁道樂 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖

小編同太太之前都中左招🙈終於都隔離完成啦🥹即刻要去食返啲好嘢補一補先😂呢間小編已經Bookmark左好耐啦！係時候要去試一試，呢間位於尖沙咀嘅「漁道樂」😋唐揚池魚仔 $88熱辣辣脆卜卜！仲可以成條食，脆到骨都可以食埋😂送酒認真一流🤤朴葉和牛 $298一口嘅和牛，油脂分布平均！有少少咬口！一入口仲食到好香嘅牛味😋鮑魚天婦羅 $198呢個鮑魚天婦羅酥炸得岩岩好！外脆內煙韌，口感一流！🤤特選壽司盛合 $398壽司🍣刺身非常新鮮！而且件件都厚切！好肥美😋牡蠣🦪和牛 $198呢個係小編 同 太太都十分之喜愛嘅牡蠣🦪同和牛呀😍兩款食材混合一齊！估唔到唔會漏之餘仲咁夾架🤤可以食多兩打都得😝巨峰乳酸 $78柚子燒酎 $78

魚生，壽司，串燒，熟食都有叫。非常普通，唔算特別。新鮮度一般Sushi 太約$70-120 一碟二件，偏貴待應招呼算正常，還ok ! 座位都算闊敞，唔太迫價錢頗高。唔會再去！

當入到去四眼老闆我相信佢唔係經理，佢同一個女人應該是partner ，我只說了一句有他他咪個喎，跟住佢就一句答過你要$2500，唔緊要其實我無話要坐。現在疫情嚴重期間，嗰個人已經成日將個口罩拉低。已經好有問題。因為安排我們坐只有兩個人嘅位置，問佢可唔可以比張櫈放嘢因為唔想放地下又話無位。跟住不停又見到本身坐兩個位嘅人轉4人枱。問佢哋點解佢哋話因為佢哋叫聖誕餐，因為過$2000幾蚊，即係這間是用價錢衡量客人。其實食得日本餐去居酒屋要食到以上價錢都好容易，而係當客人一入去就得到這種招呼和對待都已經很不高興，坐低已經同朋友講不如走，只是因為覺得book 咗唔好意思。食物又一般水平。不值得推介。貼錢買難受。

上次朋友幫我慶祝生日，今次輪到我做東道主請佢食日式聖誕餐。呢間係佢好想試我當然提早book定位慶祝下！餐廳裝修幾有居酒屋果種熱鬧氣氛。今次點餐貴精不貴多、風味唔錯Hoba Wagyu Beef朴葉和牛 Oyster & Wagyu Beef牡蠣和牛 Urchin海膽壽司 Eel穴子壽司 Abalone Tempura 鮑魚天婦羅Sea Grape Tea Cold Noodles 海葡萄抹茶冷麵Umeshu淨梅酒Kyoho Beer巨峰啤酒 > 總括嚟講食物水準幾好：creamy海膽入口鮮甜。牡蠣和牛配搭特別，炙燒香蠔配酥嫩A4鹿兒島和牛、不愧為店家名物。朴葉和牛粒口感腍中彈性又juicy，伴碟的香菇、秋葵和大蔥減膩消滯，以朴葉墊底令牛肉添清香味。原條炭燒星鰻香氣濃郁、肉質細緻無骨醬汁甜蜜鮮味。天婦羅炸粉酥脆香口，鮑魚有咬口，其餘的蔬菜瓜果爽脆清甜。我點嘅梅酒果味清香甜中透點微酸，朋友的啤酒巨峰味很突出

從來無嘗試過咁無誠意「貴價」日本菜餐廳。查看過往食評，以為都可以試得過，最終嚴重中伏。該店壽司出品，是最恐怖的部分。收你500蚊食8件壽司，總有些期待吧！但換來的是一個無味爛飯加舊魚生。坦白講，舊飯真係從來未試過咁差，黏爛程度彷如已極腍身稀爛的隔夜飯，第二朝再加水翻蒸一樣。魚生正常，唔算新鮮，但亦唔會好離譜。如你未食過8點後超市大減價的壽司，我覺得你可以試試，但試完，你會發現超市大減價70蚊左右的壽司，實際比這店的質素高很多。但超市賣70蚊一盒8件，呢間嘢就賣緊（連加一）近70蚊一舊。另外，還點了些鍋物和燒物，水準正常就如舊時旺角商埸如銀座之類的樓上店一貫。但人地賣緊70至100一個set, 佢就賣緊300。此評論純屬個人口味，無意亦無能力去分析任何人，公司或法人的廚藝標準

又到聖誕🎄又到聖誕🤶令人期待嘅連假終於來臨啦🤩🤩臨近聖誕節梗係要食餐勁架啦😋😋今次我哋就book左呢間位於尖沙咀嘅漁道樂🎏🎏我本身已經超鍾意食日本菜🎌🎌呢間餐廳有齊多款刺身，壽司🍣，和牛，生蠔🦪，日本料理😳😳 裝修超具日式風格🏯🎎唔講真係以為自己喺日本食緊嘢🎋🎋我哋今次就嗌咗生蠔刺身🦪漁·七點刺身🐟極上壽司大盛🍣味噌蟹甲羅🦀清酒煮蜆🍶牡蠣和牛🐮巨峰啤酒🍻同士多啤梨乳酸🍓先嚟兩隻生蠔刺身🦪🦪（$88/隻）呢2隻生蠔唔係普通料，而係令和の怪物，有手掌咁大隻，肉質非常肥美😳😳 落幾滴檸檬汁🍋🍋落去帶咗生蠔嗰種甘甜味出嚟，有種好creamy 嘅味道，超濃郁，作為生蠔忠粉嘅我食完都覺得好滿足🈵🈵🌊🌊漁·七点刺身($668) 一上台已經令我地開哂camera出黎📸📸 賣相超靚，成個擺盆勁日系，超打卡able🥰🥰 刺身超新鮮 🤤🤤金槍魚超肥美🐠，池魚，牡丹蝦，油甘魚都好鮮甜，赤貝超爽口😋海膽濃郁甘甜，配埋青瓜食超清爽🥒清酒煮蜆（$128）隻隻蜆都超大粒🤩🤩清酒配合埋蔥絲同埋昆布，更加凸顯出蜆嘅鮮甜牡蠣和牛（$198）呢個係呢度嘅絕品推薦‼️相當有驚喜😳用左A4鹿兒島和牛加熟蠔，和牛本身已經好高質，肉質

大量好評的高質素日式餐廳😚 餐廳裝潢呈傳統日式居酒屋風格，設有榻榻米座位，播放日文歌曲，座位寬敞舒適，好有氣氛🥰食物款式豐富，提供浜燒海鮮、刺身、壽司、時令菜式等等，食材質素高，價格偏高。店鋪人流多，請提前預約🙆🏻‍♀️💖晚市二人消費：$1,731 🫧連加一服務費🫧═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═💖💖💖食評💖💖💖𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓 🥗麻醬番茄豆腐沙律 ($128)✨ 份量多，豐富沙律菜、豆腐及車厘茄，清新開胃𝑭𝒐𝒐𝒅🐟五點刺身 ($498/二人份量)✨鯛魚🫧 肉質嫩滑綿密👍🏻帶子🫧 大粒又厚身，入口軟嫩鮮甜三文魚🫧 好新鮮，肥美厚身😋赤身🫧 肉質結實，有咬口油甘魚🫧 肉質十分軟腍，鮮味十足👍🏻🥩朴葉和牛 ($298)✨牛肉粒肥美多汁，口感軟腍 不會韌，配上醬汁口感味道一流！附上的香菇及秋葵都好好味🦪牡蠣和牛 ($198/2件)✨賣相十分吸引，配搭好特別 有驚喜😍 牡蠣鮮味十足又多汁，配上嫩滑和牛👍🏻 好滿足🤤🐟蒲燒鰻魚 ($148)✨推薦！鰻魚大條又厚身，好肥美，配上醬汁一流🤤 有少量魚骨🍜海葡萄抹茶冷麵 ($148/二人份量)✨賣相吸引😍 蕎麥麵抹茶味香濃，口感彈牙，沾上醬汁好好味😋 海