112
40
18
餐厅: 無肉食 (洗衣街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 無肉食 (洗衣街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
46
0
2019-04-20 1692 浏览
無肉食好得意嘅名加好有趣嘅素食形式buffet原來都幾多人 好在喺openrice 訂咗枱佢係一開始收咗錢先嘅7點半入去 我哋食到接近10點走車厘茄嗰舊好食甜蕃薯都好得意 感覺唔似素食比較開胃釀瓜好食 好juicy茄子好特別 唔錯仲有咖喱薯仔 估唔到佢會出呢啲絕大部份食物都算唔錯嘅而且冇諗過會食到好飽啊😋不過飲品得幾種 而且都係熱嘅比較有養生feel哈哈好欣賞佢哋啲食物係會逐漸refill同埋係咁出新嘅嘢食到後段仲有甜品出 好搞笑真心覺得可以考慮下試下呢個新素食buffet星期日晚餐價148一位 唔駛加一都算幾抵食 而且位置都算方便食完最好執返啲餐具去收拾區啦同埋裡面仲有廁所 真係好周到
更多

164 浏览
0 赞好
0 留言

無肉食
好得意嘅名加好有趣嘅素食形式buffet
原來都幾多人
好在喺openrice 訂咗枱
佢係一開始收咗錢先嘅
7點半入去 我哋食到接近10點走

124 浏览
0 赞好
0 留言



114 浏览
0 赞好
0 留言

車厘茄嗰舊好食
甜蕃薯都好得意 感覺唔似素食
比較開胃

103 浏览
0 赞好
0 留言



101 浏览
0 赞好
0 留言

釀瓜好食 好juicy
茄子好特別 唔錯
仲有咖喱薯仔 估唔到佢會出呢啲

絕大部份食物都算唔錯嘅
而且冇諗過會食到好飽啊😋
不過飲品得幾種 而且都係熱嘅
比較有養生feel哈哈
好欣賞佢哋啲食物係會逐漸refill
同埋係咁出新嘅嘢
食到後段仲有甜品出 好搞笑
真心覺得可以考慮下試下呢個新素食buffet
星期日晚餐價148一位 唔駛加一
都算幾抵食 而且位置都算方便
食完最好執返啲餐具去收拾區啦
同埋裡面仲有廁所 真係好周到
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-31
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
纪念日
等级3
67
0
2019-04-16 1959 浏览
呢晚同家人黎呢度開餐. 全素食, 種類都算多, 當中炸物最受歡迎. 但坦白說, 我個人覺得今餐的食物水平真的很一般, 而且大多數都好油膩, 不是健康之選. 好吃的食物不算多, 所以雖然是任食, 但值得吃完再吃的東西, 真的沒有. 另外, 來吃要先訂座, walk-in冇機會, 但究竟我應唔應該再黎食好呢...炸物清得好快, 但亦好快refill.炒麵沒有味道, 太乾. 菜就非常油淋淋. 炒賴粉(忘了拍照)一樣沒有味道, 而且好淋. 芝士撻好受歡迎, 但我沒有試到近幾年流行以curly kale作為沙律, 但呢度d羽衣甘藍又大塊又硬, 好像未經處理過的, 所以有點難吃.
更多
呢晚同家人黎呢度開餐.
全素食, 種類都算多, 當中炸物最受歡迎.
但坦白說, 我個人覺得今餐的食物水平真的很一般,
而且大多數都好油膩, 不是健康之選.
好吃的食物不算多, 所以雖然是任食,
但值得吃完再吃的東西, 真的沒有.
另外, 來吃要先訂座, walk-in冇機會,
但究竟我應唔應該再黎食好呢...


炸物清得好快, 但亦好快refill.
132 浏览
0 赞好
0 留言


炒麵沒有味道, 太乾. 菜就非常油淋淋. 炒賴粉(忘了拍照)一樣沒有味道, 而且好淋.
163 浏览
0 赞好
0 留言


芝士撻好受歡迎, 但我沒有試到
881 浏览
1 赞好
0 留言


近幾年流行以curly kale作為沙律, 但呢度d羽衣甘藍又大塊又硬, 好像未經處理過的, 所以有點難吃.
561 浏览
0 赞好
0 留言


272 浏览
1 赞好
0 留言

203 浏览
0 赞好
0 留言

318 浏览
0 赞好
0 留言

136 浏览
0 赞好
0 留言


188 浏览
0 赞好
0 留言


164 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-04
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
等级3
84
0
2019-03-30 2205 浏览
一個無聊的lunch time,幾個無聊的人行老遠去食一餐無肉食既自助餐,時間其實有點趕,但匆匆忙忙的也食到很滿足的一餐收費70/位,唔算貴,一入門口先俾錢,然後一人派一隻碟,再安排個位坐,就可以開始去搵食食物種類算多,有沙律有炸物有熱盤有湯有糖水,咁食法點會唔飽。真心欣賞各種熱盤,煮得好好味,好用心👍🏻呢盤係我第一盤既食物,由於無留意餸菜名,圖中左面黃色既係南瓜乜乜乜,好好味,隔離果堆竽頭乜乜乜都幾好食,另外中間果舊炸豆腐都唔錯,之後再攞野食時由於時間緊迫已經無影相。咁多食物其實一定夠飽,不過如果有少少甜品同水果就更加好啦!
更多
一個無聊的lunch time,幾個無聊的人行老遠去食一餐無肉食既自助餐,時間其實有點趕,但匆匆忙忙的也食到很滿足的一餐

300 浏览
0 赞好
0 留言

收費70/位,唔算貴,一入門口先俾錢,然後一人派一隻碟,再安排個位坐,就可以開始去搵食

食物種類算多,有沙律有炸物有熱盤有湯有糖水,咁食法點會唔飽。
真心欣賞各種熱盤,煮得好好味,好用心👍🏻
91 浏览
1 赞好
0 留言

呢盤係我第一盤既食物,由於無留意餸菜名,圖中左面黃色既係南瓜乜乜乜,好好味,隔離果堆竽頭乜乜乜都幾好食,另外中間果舊炸豆腐都唔錯,之後再攞野食時由於時間緊迫已經無影相。

咁多食物其實一定夠飽,不過如果有少少甜品同水果就更加好啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-01
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (午餐)
等级4
235
0
2019-03-29 1335 浏览
講真,呢度啲野食就真係好健康嘅,好多蔬菜同豆製品,整得都ok好味,個salad bar都好大好多選揀。但唯一覺得普通左啲,冇咩邊度餸係覺得好好味,好深刻,建議佢如果諗幾度特別又好味嘅餸會更吸引。但係喺香港搵到一間價錢合理,又咁健康食物嘅餐廳係難得嘅!總結都幾好味😋會再來
更多
講真,呢度啲野食就真係好健康嘅,好多蔬菜同豆製品,整得都ok好味,個salad bar都好大好多選揀。
但唯一覺得普通左啲,冇咩邊度餸係覺得好好味,好深刻,建議佢如果諗幾度特別又好味嘅餸會更吸引。
但係喺香港搵到一間價錢合理,又咁健康食物嘅餐廳係難得嘅!
總結都幾好味😋會再來
65 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
67
0
咁多間素食自助餐 最鐘意都係呢間已經食過幾次 因為好多餸食 好多都好鐘意有時夜晚 佢會有個焗蕃茄 真係好好味 種有啲豆腐都好滑 好鐘意食佢個素朱古力蛋糕 唔甜 又好鬆軟 令人想一口接一口種有佢會好啲飲品 有涼茶 薑茶 種同糖水 糖水日日都唔同 但個綠豆沙好正 有埋海帶 起沙 100分有時會係喳咋好鐘意食佢個涼拌木耳 南瓜都好好味食完會好飽 但係其實都係膳食纖維 但始終都有啲炸野同油 而且午市都係$100以下 晚市就$120幾左右 好抵食不過要早啲去/book定位
更多
咁多間素食自助餐 最鐘意都係呢間

已經食過幾次 因為好多餸食 好多都好鐘意

有時夜晚 佢會有個焗蕃茄 真係好好味
種有啲豆腐都好滑 好鐘意食佢個素朱古力蛋糕 唔甜 又好鬆軟 令人想一口接一口

種有佢會好啲飲品 有涼茶 薑茶
種同糖水
糖水日日都唔同 但個綠豆沙好正 有埋海帶 起沙 100分
有時會係喳咋
64 浏览
0 赞好
0 留言

好鐘意食佢個涼拌木耳 南瓜都好好味

52 浏览
0 赞好
0 留言

食完會好飽 但係其實都係膳食纖維 但始終都有啲炸野同油

而且午市都係$100以下 晚市就$120幾左右 好抵食
不過要早啲去/book定位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
133
0
2019-03-19 1167 浏览
第一篇食評!揀左素食buffet🤣。呢間無肉食有成3間分店,之前食過佐敦店,今次就去左係洗衣街既旺角店😆 去到先1點幾,樓下寫住2點先有位,又一於等下啦😌點9上到去已經開始入得,本身係75分鐘限時,店員表示可以食到3點半,坐就可以坐到4點,唔,可以慢慢食咁幾好😝由於已經食完一輪,所以一開始有啲主食都未refill但係之後都有不停fill,咁都唔錯。 首先有一般大路既沙律吧,青瓜片、車厘茄、紅菜頭、粟米同沙律菜,仲有最愛既麻醬凍豆腐;佢炸物比較多,炸蕃薯片、春卷、粉絲餃子、脆麻花、炸豆腐同腐皮卷,而且係不停咁炸出黎fill,所以食落夠哂熱辣辣,當中最鐘意佢地個炸蕃薯片😝,薄薄一片外邊炸得香脆,上面仲灑上七味粉,裏面既蕃薯肉又甜又綿😂 主菜款式唔算好多,有糯米飯、炒麵、炒腸粉、翠玉瓜、芋頭糕、蘿蔔糕、芋頭煲、數款炒菜、蕃茄素雞、炒西蘭花等,味道亦OK,唔係好清淡果種🤣都有湯同糖水(當日係喳咋),甜品係馬豆糕、綠豆糕同涼粉,糕類食落唔係好滑溜,叫不過不失而已😂。咁樣食法其實食左一陣都有啲飽啦,好滿足😜
更多
第一篇食評!揀左素食buffet🤣。呢間無肉食有成3間分店,之前食過佐敦店,今次就去左係洗衣街既旺角店😆

去到先1點幾,樓下寫住2點先有位,又一於等下啦😌點9上到去已經開始入得,本身係75分鐘限時,店員表示可以食到3點半,坐就可以坐到4點,唔,可以慢慢食咁幾好😝由於已經食完一輪,所以一開始有啲主食都未refill但係之後都有不停fill,咁都唔錯。

首先有一般大路既沙律吧,青瓜片、車厘茄、紅菜頭、粟米同沙律菜,仲有最愛既麻醬凍豆腐;佢炸物比較多,炸蕃薯片、春卷、粉絲餃子、脆麻花、炸豆腐同腐皮卷,而且係不停咁炸出黎fill,所以食落夠哂熱辣辣,當中最鐘意佢地個炸蕃薯片😝,薄薄一片外邊炸得香脆,上面仲灑上七味粉,裏面既蕃薯肉又甜又綿😂

73 浏览
0 赞好
0 留言


73 浏览
0 赞好
0 留言


主菜款式唔算好多,有糯米飯、炒麵、炒腸粉、翠玉瓜、芋頭糕、蘿蔔糕、芋頭煲、數款炒菜、蕃茄素雞、炒西蘭花等,味道亦OK,唔係好清淡果種🤣都有湯同糖水(當日係喳咋),甜品係馬豆糕、綠豆糕同涼粉,糕類食落唔係好滑溜,叫不過不失而已😂。咁樣食法其實食左一陣都有啲飽啦,好滿足😜

49 浏览
0 赞好
0 留言


58 浏览
0 赞好
0 留言


74 浏览
0 赞好
0 留言


77 浏览
0 赞好
0 留言


67 浏览
0 赞好
0 留言


47 浏览
0 赞好
0 留言

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
56
0
2019-03-11 1761 浏览
今日去了一間是叫無肉食放題素菜,因為有很多地方也有不同的素菜推介,不過大家一定要試吓旺角這間素食放題,價錢和食物質素是平靚正,所以要求不高有想食素食物這間是最好選擇。
更多
今日去了一間是叫無肉食放題素菜,因為有很多地方也有不同的素菜推介,不過大家一定要試吓旺角這間素食放題,價錢和食物質素是平靚正,所以要求不高有想食素食物這間是最好選擇。
47 浏览
0 赞好
0 留言
56 浏览
0 赞好
0 留言
53 浏览
0 赞好
0 留言
76 浏览
0 赞好
0 留言
185 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-07
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级3
94
0
2019-03-01 2334 浏览
尋晚第一次去呢間無肉食,整體上都算唔錯,仲有好多特色野食~不過就太早唔出野食,我地8點去食,拎咗2轉野食之後出面已經無咩野食,亦都無再Refill. (當時未到9點),搞到好多款野食都無食過,只能眼白白睇住人地食。其實野食方面係好食嘅,沙律方面仲有雜豆、雜錦小堅果,同埋少有嘅藜麥,不過青瓜略為擺得太耐有D出水,仲有蘋果沙律、涼粉等等選擇,醬汁都夠齊備,唔錯。炸野款式比較多,有春卷、沙翁仔、蛋散、炸雲吞,仲有七味粉豆腐同扮炸魷魚鬚。個炸魷魚鬚其實食唔出係咩,反而炸豆腐入面夠Juicy, 而春卷入面芋頭蓉都比較多,炸雲吞入面餡料似係人手包嘅,有紅蘿蔔絲雲耳絲等等都足料,炸野都算好食。之後第2轉拎咗開胃小食,最推介麻辣雲耳同蓮藕,中小辣左右但辣得幾過癒。之後仲拎左個湯,係椰子紅蘿蔔湯,味道夠清甜。另外仲有壽司仔,有D似炸軟款蟹壽司嘅味道,好可惜一出之後畀人拎咗好多,之後就無再出過。第3轉開始已經無咩野食,發現好入味嘅厚切花菇,入晒味好有新年嘅感覺。節瓜甫個芡太厚。仲試咗個唔知係咖哩定葡汁蔬菜,唔辣但都夠香。之後已經無再出過野食,仲開始執野收爐了。 好彩見到佢出哈蜜瓜,大家個個排晒隊一夾就夾咗
更多
尋晚第一次去呢間無肉食,整體上都算唔錯,仲有好多特色野食~不過就太早唔出野食,我地8點去食,拎咗2轉野食之後出面已經無咩野食,亦都無再Refill. (當時未到9點),搞到好多款野食都無食過,只能眼白白睇住人地食。

其實野食方面係好食嘅,沙律方面仲有雜豆、雜錦小堅果,同埋少有嘅藜麥,不過青瓜略為擺得太耐有D出水,仲有蘋果沙律、涼粉等等選擇,醬汁都夠齊備,唔錯。

94 浏览
0 赞好
0 留言


炸野款式比較多,有春卷、沙翁仔、蛋散、炸雲吞,仲有七味粉豆腐同扮炸魷魚鬚。個炸魷魚鬚其實食唔出係咩,反而炸豆腐入面夠Juicy, 而春卷入面芋頭蓉都比較多,炸雲吞入面餡料似係人手包嘅,有紅蘿蔔絲雲耳絲等等都足料,炸野都算好食。

97 浏览
0 赞好
0 留言


之後第2轉拎咗開胃小食,最推介麻辣雲耳同蓮藕,中小辣左右但辣得幾過癒。之後仲拎左個湯,係椰子紅蘿蔔湯,味道夠清甜。另外仲有壽司仔,有D似炸軟款蟹壽司嘅味道,好可惜一出之後畀人拎咗好多,之後就無再出過。

106 浏览
0 赞好
0 留言


第3轉開始已經無咩野食,發現好入味嘅厚切花菇,入晒味好有新年嘅感覺。節瓜甫個芡太厚。仲試咗個唔知係咖哩定葡汁蔬菜,唔辣但都夠香。之後已經無再出過野食,仲開始執野收爐了。 好彩見到佢出哈蜜瓜,大家個個排晒隊一夾就夾咗好多舊,好快清晒。

最後試左個蕃薯糖水同紅豆沙都唔錯,蕃薯糖水個薑都幾重味。最後五花茶都足料,菊花夠香唔甜,而紅茶隻味都幾複雜同特別,值得一試。

整體野食大部分都合格,但座位冷氣夠大,而且食物太快無Refill, 只能見住人地食自己又無得食。唯有下次再早D黎,再試下其他菜啦~


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
114
0
2019-01-24 4995 浏览
為左同家姐慶祝生日,我地簡左去無肉食食自助餐。去食自助餐,我諗大家都會選擇去酒店食吓生蠔同海鮮。經過一個朋友食素嘅朋友介紹,佢話無肉食餐廳唔錯,叫我地可以去試下。素食自助餐每位120$,好扺呀地方簡約,乾淨企理,無乜特別睇下先,自助餐基本乜都有啲,有飲品、熟食、煎炸食品、沙律吧同甜品區。大家慬記啦,係無肉、海鮮食㗎特別介紹呢個甜品custard tart ,一出爐就秒搶哂,細細個好重奶味,又唔會太甜餐廳好細心,教我地食完野要記得報碗筷執餐具區,大家如果有細心睇,佢地會叫我地做翻廚餘分類㗎,大家記得留意翻啦
更多
為左同家姐慶祝生日,我地簡左去無肉食食自助餐。去食自助餐,我諗大家都會選擇去酒店食吓生蠔同海鮮。經過一個朋友食素嘅朋友介紹,佢話無肉食餐廳唔錯,叫我地可以去試下。
1855 浏览
0 赞好
0 留言
素食自助餐每位120$,好扺呀
583 浏览
1 赞好
0 留言

地方簡約,乾淨企理,無乜特別
258 浏览
0 赞好
0 留言
274 浏览
0 赞好
0 留言
232 浏览
0 赞好
0 留言
253 浏览
0 赞好
0 留言

255 浏览
0 赞好
0 留言
睇下先,自助餐基本乜都有啲,有飲品、熟食、煎炸食品、沙律吧同甜品區。大家慬記啦,係無肉、海鮮食㗎

233 浏览
0 赞好
0 留言
特別介紹呢個甜品custard tart ,一出爐就秒搶哂,細細個好重奶味,又唔會太甜

252 浏览
0 赞好
0 留言

餐廳好細心,教我地食完野要記得報碗筷
696 浏览
0 赞好
0 留言
執餐具區,大家如果有細心睇,佢地會叫我地做翻廚餘分類㗎,大家記得留意翻啦

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-20
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级4
2019-01-18 3603 浏览
素食自助餐近年大行其道個個都要話要食得健康就連我同朋友出街,平日唔食菜嘅都話主動要求食得健康哩間無肉食自助餐我已經幫襯過好多次,無論係中午或者晚飯時段啱啱開張嘅時候覺得樣樣野都好新鮮,好有系統化,而且食物嘅種類亦好新穎!!呢度係自助形式嘅,代表係自己出去攞嘢食,食完之後都要自己執返個碗碟自己碗碟自己執🖐由於都有一排冇幫襯過冇肉食,朋友突然間話想食得健康,於是我就提議去呢間度食啦預先book左枱,因為知道中午時間好多公公婆婆幫襯唔知係咪冇去好耐嘅關係,覺得呢度嘅菜式好似少咗,無咁多選擇喎!!因為食黎食去都係食炒菜心,炒白菜,炒波菜,焗南瓜,炸物,沙律,糖水。。。。所以淨係夾左一輪,已經冇乜意欲想再食嚕,希望下次再嚟嗰陣嘅,會多啲新款菜式!!
更多
素食自助餐近年大行其道
個個都要話要食得健康
就連我同朋友出街,平日唔食菜嘅都話主動要求食得健康
哩間無肉食自助餐我已經幫襯過好多次,無論係中午或者晚飯時段
啱啱開張嘅時候覺得樣樣野都好新鮮,好有系統化,而且食物嘅種類亦好新穎!!呢度係自助形式嘅,代表係自己出去攞嘢食,食完之後都要自己執返個碗碟
自己碗碟自己執🖐由於都有一排冇幫襯過冇肉食,朋友突然間話想食得健康,於是我就提議去呢間度食啦
預先book左枱,因為知道中午時間好多公公婆婆幫襯
唔知係咪冇去好耐嘅關係,覺得呢度嘅菜式好似少咗,無咁多選擇喎!!因為食黎食去都係食炒菜心,炒白菜,炒波菜,焗南瓜,炸物,沙律,糖水。。。。
所以淨係夾左一輪,已經冇乜意欲想再食嚕,希望下次再嚟嗰陣嘅,會多啲新款菜式!!

64 浏览
0 赞好
0 留言
96 浏览
0 赞好
0 留言
95 浏览
0 赞好
0 留言
145 浏览
0 赞好
0 留言
129 浏览
0 赞好
0 留言
134 浏览
1 赞好
0 留言
129 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
44
0
2018-12-15 2879 浏览
唔好以為無肉食就食你唔飽, 個場都幾大, 位置有D飯堂既風格, 坐得都還可以既, 放食物既枱雖然唔係好大, 但係食物款式都唔少咖, 而且野食都好好食, 不過要留意既係, 食完既碗碗碟碟要自己汁返去對應既桶入面,整體黎講值得一試
更多
唔好以為無肉食就食你唔飽, 個場都幾大, 位置有D飯堂既風格, 坐得都還可以既, 放食物既枱雖然唔係好大, 但係食物款式都唔少咖, 而且野食都好好食, 不過要留意既係, 食完既碗碗碟碟要自己汁返去對應既桶入面,整體黎講值得一試
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级4
133
0
Um….這標題可能會讓人以為有新電影上畫的🤣…….都是先來一個「界題」吧👨‍🏫。「占士邦」,其實指「無肉食」的負責人James/阿邦,「邦女郎」,乃是版主的「手民之誤」😏,正確應該是「邦旅囊」😝(阿邦的旅行背囊的簡稱)。言歸正傳,我們而家就去了解下「占士邦」最近去寶島發現了甚麼「寶藏」吧。較早前,James代表店方參加台灣素食展,「零距離」接觸台灣素食,發現🔎醬料、素材變化的多元化,原來比過往認知的更廣泛。此外,在是次「寶島之旅」中,James更有緣接觸一些🆕️新供應商、🆕️新版子,發現🔍它們的食材,在製作方式、味道方面均和傳統的有不同,遂觸發了他直接從這些供應商購買食材的想法。這次的台灣採購,定位是尋找以天然材料做出仿肉風格的食材,希望能吸引一些非素食朋友,令他們對素食產生好奇,為他們帶來新鮮感。此外,James更向當地師傅👨‍🍳請教烹調方法,以求為顧客帶來更好的味覺享受😋。如果這些仿肉素食,能夠成為令非素朋友「轉素快」/「快轉素」的一個契機,那就自然更是美事一樁🤗。這晚的「台式素食先食為快飯局」,店方特別為我們準備了以下的美食:👏柯仔麵線👏鹽酥雞👏黃金魚豆腐👏脆雞塊👏炸杏鮑菇講真句,
更多


Um….這標題可能會讓人以為有新電影上畫的🤣…….都是先來一個「界題」吧👨‍🏫。「占士邦」,其實指「無肉食」的負責人James/阿邦,「邦女郎」,乃是版主的「手民之誤」😏,正確應該是「邦旅囊」😝(阿邦的旅行背囊的簡稱)。言歸正傳,我們而家就去了解下「占士邦」最近去寶島發現了甚麼「寶藏」吧。

較早前,James代表店方參加台灣素食展,「零距離」接觸台灣素食,發現🔎醬料、素材變化的多元化,原來比過往認知的更廣泛。此外,在是次「寶島之旅」中,James更有緣接觸一些🆕️新供應商、🆕️新版子,發現🔍它們的食材,在製作方式、味道方面均和傳統的有不同,遂觸發了他直接從這些供應商購買食材的想法。

這次的台灣採購,定位是尋找以天然材料做出仿肉風格的食材,希望能吸引一些非素食朋友,令他們對素食產生好奇,為他們帶來新鮮感。此外,James更向當地師傅👨‍🍳請教烹調方法,以求為顧客帶來更好的味覺享受😋。如果這些仿肉素食,能夠成為令非素朋友「轉素快」/「快轉素」的一個契機,那就自然更是美事一樁🤗。

這晚的「台式素食先食為快飯局」,店方特別為我們準備了以下的美食:

👏柯仔麵線

👏鹽酥雞

👏黃金魚豆腐

👏脆雞塊

👏炸杏鮑菇

講真句,版主一看到這些食物,大部份都是「香口野」,已是雙眼發光🤩,垂涎欲滴🤤。3款炸物固然吸引,「黃金魚豆腐」也很特別,貌似豆腐,卻是彈牙的口感,咬勁十足,配上醬汁,更添美味。至於「柯仔麵線」,素柯仔的成份是麵筋和冬菇,這種麵線的另一別稱是「麵線羹」,「羹」字正正反映了這道台灣著名小吃的特色~湯底濃稠,和一般湯麵是大為不同的。只去過2次台灣的版主,當時也沒吃到這款小食,估不到竟然在香港遇上了。

要數整晚最有印象的一句話📣,就是其中一位非素食的朋友說:

「如果把這些小食在街上拿出來給我吃,我還可能真的以為是肉食呀」

這句感想,正反映James眼光獨到👀,從寶島揀選的「寶藏」,的確能引起非素朋友的興趣。有些素友可能會想:「太似肉類?😲不好吧,我不喜歡這感覺啊!」放心,無肉食自助餐還有很多選擇嘛,素友們帶同非素朋友一起來,素友吃蔬食菜餚,非素朋友品嚐這些仿肉素材,那就皆大歡喜了💕。

305 浏览
1 赞好
0 留言
51 浏览
0 赞好
0 留言
52 浏览
0 赞好
0 留言
83 浏览
0 赞好
0 留言
64 浏览
0 赞好
0 留言
66 浏览
0 赞好
0 留言
72 浏览
0 赞好
0 留言
78 浏览
0 赞好
0 留言
96 浏览
0 赞好
0 留言
79 浏览
0 赞好
0 留言
114 浏览
0 赞好
0 留言
72 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
102
0
2018-11-26 1422 浏览
近年素食餐廳愈開愈多,「無肉食」算是其中一間比較有名的素食餐廳對於從不抗拒吃素的我,素食自助餐十分吸引我除了價錢相宜,食物款式多,而且感覺「很健康」今天跟兩位朋友聚餐就決定試試「無肉食」的晚市素食自助餐(星期五至日及假期收費$138)我們7點左右walk-in,人不太多,等了大概5分鐘就有座位了餐廳環境不錯,裝潢帶點文青風,可是座位不多,需要和其他客人拼桌食物款式挺多的,可是菜式沒有很特別,賣相也不是很精緻,全部都是一看就能猜到是甚麼的食物沒有驚喜的感覺整體而言,食物味道是不錯的對於愛吃素的人,應該會很喜歡的因爲食物不會太油膩也不會太重味精雖然「無肉」,可是吃了幾盤後,肚皮依然會飽到裂開不過,晚市自助餐(星期日)的價錢略嫌有點貴,午市自助餐的性價比會高一點
更多
近年素食餐廳愈開愈多,「無肉食」算是其中一間比較有名的素食餐廳
對於從不抗拒吃素的我,素食自助餐十分吸引我
除了價錢相宜,食物款式多,而且感覺「很健康」



今天跟兩位朋友聚餐
就決定試試「無肉食」的晚市素食自助餐(星期五至日及假期收費$138)我們7點左右walk-in,人不太多,等了大概5分鐘就有座位了



餐廳環境不錯,裝潢帶點文青風,可是座位不多,需要和其他客人拼桌



食物款式挺多的,可是菜式沒有很特別,賣相也不是很精緻,全部都是一看就能猜到是甚麼的食物
沒有驚喜的感覺

91 浏览
0 赞好
0 留言

整體而言,食物味道是不錯的
對於愛吃素的人,應該會很喜歡的
因爲食物不會太油膩也不會太重味精
雖然「無肉」,可是吃了幾盤後,肚皮依然會飽到裂開
不過,晚市自助餐(星期日)的價錢略嫌有點貴,午市自助餐的性價比會高一點

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
324
0
2018-11-24 942 浏览
這是我和友人第一次吃的全素自助餐,感覺十分新奇。我們選擇了晚餐的時段,餐廳的人流也很多。餐廳的設計是先付款後進食,與傳統的自助餐餐廳不同。餐廳的款式十分多,由頭盤,湯,主菜和甜品也各具特色,其中我認為西洋菜紅蘿蔔湯做得十分出色,西洋菜湯雖然是全素,並沒有放下任何的肉類,但味道亦十分鮮甜,我認為比起平日我們喝的湯更鮮甜美味👍🏻👍🏻值得一讚👍🏻👍🏻而且餐廳提供的飲料不是普通的汽水果汁,是用心製造的涼茶👍🏻👍🏻👍🏻
更多
這是我和友人第一次吃的全素自助餐,感覺十分新奇。我們選擇了晚餐的時段,餐廳的人流也很多。餐廳的設計是先付款後進食,與傳統的自助餐餐廳不同。餐廳的款式十分多,由頭盤,湯,主菜和甜品也各具特色,其中我認為西洋菜紅蘿蔔湯做得十分出色,西洋菜湯雖然是全素,並沒有放下任何的肉類,但味道亦十分鮮甜,我認為比起平日我們喝的湯更鮮甜美味👍🏻👍🏻值得一讚👍🏻👍🏻而且餐廳提供的飲料不是普通的汽水果汁,是用心製造的涼茶👍🏻👍🏻👍🏻
93 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
34
0
2018-10-28 951 浏览
齋菜自助餐都幾多選擇,煎炸野好多成日refill, 間唔中拎出黎既係唔同款架!我以為有假肉既齋菜原來是冇,咁健康啲😊 糖水好足料,生果方面有西瓜同蜜瓜好甜。飲品仲有檸檬水,羅漢果茶同祛濕茶~ 最開心係有層高過我既地瓜拔絲俾我咁岩第1個夾到😆😆😆 .星期五晚餐都係HKD 138, 好像1-4 仲抵~ 好滿意呀😋 但我食親自助餐都好快收皮,當大家捧住個肚走時我就開始餓.......
更多
齋菜自助餐
都幾多選擇,煎炸野好多成日refill, 間唔中拎出黎既係唔同款架!我以為有假肉既齋菜原來是冇,咁健康啲😊 糖水好足料,生果方面有西瓜同蜜瓜好甜。飲品仲有檸檬水,羅漢果茶同祛濕茶~ 最開心係有層高過我既地瓜拔絲俾我咁岩第1個夾到😆😆😆 .
星期五晚餐都係HKD 138, 好像1-4 仲抵~ 好滿意呀😋 但我食親自助餐都好快收皮,當大家捧住個肚走時我就開始餓......
.
188 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-26
等候时间
15 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐