燈籠滷味 T.P.E. (M88) (已結業)

開心大發現，原來蘭桂坊附近有一間好正嘅台灣嘢。而且仲好有特色，霓虹燈Cross Over中式燈籠設計。今晚試咗個阿嬤古法滷雞腿滷肉便當。雞腿非常入味，肉質柔嫩，滷肉撈飯充滿台灣風味。而且有健康嘅配菜，有半隻蛋，大量椰菜，粟米，降血脂嘅雲耳，仲有我最鍾意嘅粉絲。便當整體賣相豐富亦充滿住家感覺。荔枝蘆薈紅茶芝士奶蓋，荔枝紅茶嘅清新，再配搭芝士奶蓋嘅綿滑濃郁，仲會飲到一粒粒嘅蘆薈，一杯飲品竟然可以有如此豐富嘅口感同層次，令人回味無窮。甜品係一個精緻嘅互「溝」互吃冰淇淋，綠茶雪糕加雲呢拿雪糕，根據自己喜愛將愛玉，紅豆，珍珠，蘆薈，百香魔豆同埋水蜜桃淋上雪糕杯一齊食，感覺像自己調配雞尾酒一樣，有得玩，又有得食。

適逢今晚下起雨來，沒有心機煮飯，所以就與友人孖咇到中環吃個飯。走着突然看見中環M88大廈原來新開了燈籠滷味，作為台灣菜粉絲的我，要立即朝聖一下。中環店的位置很容易找到，離地鐵站出口只有約1分鐘路程，而且門面的招牌非常搶眼，店內店內都很有台灣風味，用不同的霓虹燈及鐵牌呈現出台灣的原味道。一進去就點了兩人餐，最適合我這種懶人，雖說是兩人餐，但是到來時還是有點驚訝，因為份量真的很多！我個人最愛的是手抓餅，利用芋泥、肉鬆放在香脆的蛋餅內，一般在香港是吃不到的。當然重點又哪少得最出名的滷味王子麵，看圖就知有多豐盛吧？最後記得不要錯過他們的甜品「燈籠遇見你」，是典型台式那種什麼都有的甜品，口感豐富，如果可以配襯冰底，一定非常完美。

話說咁有台灣風味嘅古早滷味，當然要用返個古早filter嚟影相先有風味～燈籠滷味終於在中環插旗，咁方便嘅位置，行過冇理由吾善待下自己個肚嘅！未入門已經被入口處繽紛嘅霓虹燈吸引，有返D時代感嘅燈箱同字體，令人好似一瞬間穿越咗去台灣咁，冇得飛，嚟個“偽旅行”，食餐台式食物解下口癮都好丫～招牌燈籠滷味(犇)($88)，顧名思義哩碗一定有好多牛，咪睇佢只是簡單一碗，其實裡面真材實料，有牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔和唐生菜，麵底我揀了王子麵，淋上滷水汁，上枱時個碗仲出緊煙，離遠都聞到滷水香，講真一個人女仔系難食完。最欣賞系個王子麵雖然平平無奇，但係撈埋個香而不膩嘅滷汁後真係令人回味無窮。涼拌手工烏龍麵配野生黑木耳、台式胡麻醬($78)，話說我見四圍冇咩人食烏冬，但係因為同行哩位系烏冬愛好者，所以揀咗哩碗。上枱時烏冬用長型木碗裝載，好有台灣風味。胡麻醬香得嚟微酸醒胃，烏冬爽口彈牙，食到“𠽌𠽌”聲。除咗烏冬，碗內還有海量野生黑木耳、沙律菜、青瓜、酸薑、滷蛋，一碗食到多種滋味，而且涼浸浸，岩曬夏天食！大甲濃厚香芋鮮奶沙冰($42)，以前去台灣一定會飲香芋奶茶，特別中意佢哋芋香味重，仲加入真材實料

甜不辣，牛肉刈包，脆酥薄餅，更有傳統小食鹽酥雞，特色台菜你又試過未？😉中環呢閒特色餐廳，除咗滷水出名，其實佢地其他嘅主食都好唔錯😙 🥢黃金甜不辣拼起司麻糬 $58🥡Shake Shake海苔鹽酥雞 $48🐮燒上級牛肉刈包 $88🍨萬丹紅豆脆酥薄餅 $48 超推脆酥薄餅，夠薄夠香，🍥更有軟綿萬丹紅豆蓉，食起身微甜甘香。signature刈包配上燒牛肉，鬆軟，肉香，非常滿足。 創意特色，超多菜式等你嚟試！記住參加埋 #吃燈籠滷味贏台式staycation ，豐富大獎等緊你😙@lantern.lomei.hk 📍中環

「疫」要吃得好午市套餐C餐（單點$68），好足料，表面鋪有自家秘製酸菜、香蔥；雞翅膀肉質肥美，食落好入味；鴨胗份量多，食落有咬口；麻吉燒外層為魚漿，內層為麻糬，口感獨特；野生黑木耳、高麗菜口感爽脆；冬粉口感爽滑，充滿滷水汁味道。甘梅香脆地瓜條（跟餐$19），表面鋪有甘梅粉，口感外香脆內軟糯，味道香甜。燈籠芋見你（單點$48），芋泥口感綿密；芋圓、地瓜圓口感煙韌；仙草口感滑溜；紅豆、紫米、燕麥份量多，配以黑糖、花奶食用，味道更佳。香芋鮮奶綠茶（單點$42），芋泥味道清甜，鮮奶綠茶茶味濃香。凍古早冬瓜茶（跟餐$3），甜度適中。

一到門口就見到好多霓虹燈招牌好似去左台灣夜市咁舖頭裝飾佈置好有台灣氣氛今次試食燈籠滷味我加王子麵啲汁同麵好夾，食到我地舔舔脷😋仲有中環限定嘅刈包燒上級牛肉、生菜、自家秘製酸菜配自家製嘅台式燒汁好感仲多層次真係正呀有夜市最常食既招牌小吃四重奏海苔鹽酥雞、黃金甜不辣、甘甜香梅地瓜、起司麻薯 裡面四款都各有特式

俾門口五光十色嘅招牌吸引咗眼球，發覺原來呢到開咗間台灣菜，滷味、茶飲、便當、夜市小食等應有盡有。餐廳入面嘅裝潢都好有特色，有少少懷舊feel，座位寬敞舒適。阿嬤古法滷雞翅膀便當 $75午市時間有多款滷味套餐同滷肉便當套餐，都幾抵食。叫咗個滷水雞翼便當，除咗雞翼，個便當當然唔少得有滷肉飯，仲有涼拌前菜、滷水蛋、滷香麻油冬粉同滷香椰菜，非常豐富。滷水雞翼上色均勻，用古法製作，滷水味香得黎唔會太過鹹，雞翼肉質嫩滑。滷肉飯色香味俱全，而且唔會太肥膩。跟午市套餐仲追加咗份台灣香蒜腸(+$19)，香腸肥瘦適中，食落帶鹹香，送飯一流。餐飲方面就揀咗冷泡白桃烏龍茶(+$16)，香濃回甘嘅烏龍茶，帶有淡淡嘅桃香，消滯解膩。奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅卷 $68另外仲叫咗份餐廳嘅人氣名物-蔥抓蛋餅卷。揀咗呢款奶油芋泥加肉鬆餡，味道鹹中帶甜。香滑軟熟嘅芋泥、鬆軟鹹香嘅肉鬆配搭埋芝士、蛋餅醬同美奶滋，口感層次豐富。。。燈籠滷味 T.P.E. (威靈頓廣場) (中環)中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場地舖。。

過江龍嘅「燈籠滷味」喺台灣好有名🇹🇼嚟到香港仲有唔少新菜式🇭🇰😍.奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅卷 🫔手抓餅煎得薄且脆😆加上雞蛋🍳再包住creamy香甜芋泥💜加上微鹹嘅肉鬆同芝士🐖🧀嘅風味蛋餅醬及 美奶滋😍非常滋味😋.杏鮑菇百頁豆腐冬粉🍜冬粉爽彈😉杏鮑菇同百頁豆腐吸咗少少紅燒湯汁🤤簡單加上蔥花同酸菜，已經幾好味☺️.黑糖珍珠奶綠🧋用咗奶綠做茶底🍵令黑糖嘅甜多咗一種清新嘅感覺😱珍珠大粒煙韌，濃郁黑糖味😗.蜂蜜薰衣草鮮奶🥛蜂蜜同薰衣草嘅配搭好特別🍯🌸而且味道好突出👍🏻

之前在銅鑼灣工作已經去過燈籠滷味多次外賣，次次都排長龍，今日在中環辦事，之後滂沱大雨，就在附近尋好吃，發現中環新開了新概念店舖，可以不必等位入座。店舖唔細，色彩繽紛，想必想營造夜市色彩繽紛的感覺，成功做到幾分相似。今日冇食晏胃口大開，先點了師大豐沛，是必點的招牌，一次過吃雞翼、豬肚、蹄筋、甜不辣、麻吉燒、白蘿蔔、大豆皮、杏脯菇、百葉豆腐、唐生菜，夠多元化，滷水汁都幾好，最主要夠搶，食完有餘韻。麻辣鴨血野菜冬粉鴨血夠脆，麻辣味唔過搶，這個是應該的味道，台灣人唔鍾意食過辣，唔同四川，更加適合香港人。日本豚肉手工刈包，並非傳統做法，而且用沖繩 Aguu 豚肉，泡菜洋蔥生菜再配上泡菜汁。可能食肆太長時間休息，今晚員工非常好禮貌，意想不到！

呢間台灣嚟嘅過江龍真係好正❤️起源於師大夜市嘅燈籠滷味喺台灣出晒名🏮嚟到香港完全複製到古早味嘅台灣裝修🇹🇼好似將成個夜市搬來香港咁🤣 暫時飛唔到台灣嚟食一食滷味也不錯✈️⭐️ 齊 🍜一定要試佢最出名嘅滷味😋老滷湯配方源自台灣唔會一味死鹹😚 用咗花椒甘草等嘅材料 帶絲絲既中藥回甘味🌿 材料都同台灣差唔多有豬肚牛展雞翼等等🐔 滷得超級入味👍🏻 冬粉啱啱好索晒湯底精華🥰⭐️ 奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅卷 🫔將早餐店常見嘅蛋餅提升了一個層次🌈 蛋餅夠薄煎得香脆🍳 芋頭味好Creamy唔會太甜🍠肉鬆嘅鹹加上甜醬油滋味好地道🧡⭐️ 清新冬瓜仙草檸檬 🍋冬瓜檸檬帶天然嘅清甜味🍀冬瓜味唔算太突出主要比仙草嘅甜味蓋過🍮⭐️ 燈籠芋見你 💕好浪漫嘅名字甜品真係十足甜🍡 有芋圓地瓜圓同芋泥等甜品🧋 芋味好濃郁但係整體加上黑糖紅豆紫米味道太甜💜 欠了一點中和的口味😧⭐️ 燈籠滷味 T.P.E. (威靈頓廣場) (中環)📍 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場地舖

人氣甚高的燈籠鹵味終於喺中環開分店，比銅鑼灣店闊落兼舒服好多，主食及小食款式亦比其他分店豐富，仲要唔洗排隊直入有位🤣🤣🤣中環店獨有的二人套餐，包括各樣必食小食及主食有選擇困難症可以選擇七款已配搭好的招牌燈籠滷味，包括師大豐沛、犇、禽、臟、齊、豚、茹素，中環食飯價錢來選一啲都唔貴，平日Lunch又多一個選擇了👍🏾👍🏾👍🏾同時亦有得自選配搭，每次都必食燈籠鹵味的手工烏龍麵，口感相當滑溜，又不失韌勁，掛上鹵水湯也不膩口。特别喜歡豬血糕及鹵水豬耳👍🏾👍🏾👍🏾火腿、玉米、起司蔥抓蛋餅卷即叫即煎熱辣辣，蛋餅卷餡料豐富，餅皮煎得酥脆，但又不會感覺太油膩，用上日式風味的照燒醬及沙律醬，令人垂涎三尺🤤值得一讚是有單點百頁豆腐配唐山菜👍🏾👍🏾👍🏾中環上班族真幸福🤤🤤🤤

原來燈籠滷味喺中環開咗分店，今日專登嚟買外賣試吓。門口嘅裝飾好特別，影相啱晒⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣台灣紅燒牛筋肉便當 ($78)每款便當入面都有滷肉飯，啲肉唔係好肥，啱我⁣。牛筋肉唔韌，阿婆都𡁻到！而且味道唔會太鹹⁣眷村懷舊排骨便當 ($68)排骨肥瘦適中，好易咬開，而且件數都多⁣ 😋 仲有大量椰菜、滷香麻油冬粉、粟米及日本青森縣滷蛋。最愛食椰菜及冬粉，鍾意佢份量夠多，好開心 😋 ⁣⁣⁣海苔鹽酥雞 ($24)雞肉外脆內軟，又唔油膩⁣⁣台式香蒜腸 ($19)以為係有蒜味嘅香腸，原來係香腸上加蒜片，蒜味更勁！⁣又真係幾抵食，而且份量大，怪不得每次經過銅鑼灣店都排長龍

係open rice叫外賣都要等成個鐘有多，外賣超級混亂要等超長時間⋯ 現場環境都10分混亂呀，衷心勸告大家要有充足時間先好食哩間野由期待一下子變超失望，短時間都唔會再幫襯😡😡😡😡

燈籠滷味於台灣當地非常有名，主打台式熱食滷味，在香港開了數間分店，今日剛好經過中環分店，見午市套餐都好抵食，買回給家人試試吧！疫要吃得好午市套餐B，加3蚊要手工烏龍麵。每份餸份量都不少，蹄膀豐腴軟嫩，鮮香四溢，彈牙不膩。豬耳朵清脆爽口。貢丸彈牙。米血糕軟糯卻不糊爛、還帶著彈口Q勁。唐生菜和烏龍麵索左啲湯汁，味道帶甜甚美味！前者爽脆，後者滑溜！疫午市套餐F，阿嬤古法滷雞翅膀便當，便當盒分數格，每種食物都放得好整齊，小格放涼伴前菜，中格放滷肉飯，香菇滷肉飯香氣十足，豐富的滷汁非常的下飯。大格放滷香麻油冬粉好爽口、粟米粒香甜、自家醃製的酸菜爽脆，上面放有雞翼和滷蛋，雞翼嫩滑滷蛋香。海苔鹽酥雞，炸好的雞肉外脆肉嫩，搭配海苔，食落具有淡淡海苔香氣，增添美味！甘梅香脆地瓜條，香酥脆的口感實在讓人無法抗拒，地瓜的香甜搭上甘梅粉的加持讓美味更上層樓！主食奉送的古早冬瓜茶（熱）：純天然健康養生產品，有去熱消暑功能。

忙左成朝，終於等到食飯時間，今日同事話要食台灣外賣，咁就近近地叫呢間啦，不可不說呢間都算係我其中一間幾喜愛的食店，啲野食啱我口味午市套餐都幾抵食，而且又夠特色👍🏻這句令到我好感觸，因為抗疫兩個月，大家係咪都肥左好多呢😝一齊加油💪🏻💪🏻食得是福午市套餐可以追加小食，我就揀左呢個至愛台式香蒜腸，雖然係台灣地道小食，但係就有種吸引魔力🤭令我每次一食難忘，最緊要配合埋一片片蒜片一齊食，味道好夾又惹味依家諗起都流口水呀同事就加配海苔鹽酥雞，香口嫩滑，我地一人一件好快就食晒因為鍾意食麵關係😋所以揀左套餐A，台灣王子麵配上滷味餸，份量十足裝滿整個外賣盒😍味道唔會太咸，兩個share食都飽到上心口同事就揀左套餐G排骨便當，我試左少少，肉噪飯好香😋排骨夠軟，而且嫩滑多汁套餐跟冬瓜茶，亦都可以半價升級轉其他飲品，我當然揀蘋果西打，超正