爆丼屋 (山東街)

营业中

休息中

.爆丼屋放工約左同事食飯，我地行行見到爆丼屋，想食好耐，但一直都未有機會試，趁今日放工餓餓地，可以盡情咁食😋……….果然!!故名思義，爆丼屋又真係好足料!! 剌身裝到滿瀉😜……….三重大極上丼🍚($398)見到大拖羅配海膽我已經流曬口水🤤兩樣我最愛嘅剌身都有齊曬🤭大拖羅淡淡粉紅色，好吸引，好高油脂，幾乎入口即溶🥹，海膽亦好鮮甜，好新鮮😌……….六重相撲爆盛丼($298)同事就簡左六重相撲爆盛丼，當中包括三文魚籽、黑魚籽、蟹肉、左口魚裙邊、海膽🙆🏻‍♀️左口魚裙邊、三文魚籽都係我好中意食嘅配料!!三文魚籽好香甜，左口魚裙邊輕輕燒過，迫左油脂出黎，入口即溶，好好食🤭……….呢餐真係💯分滿分!!好滿足🤭但其實我覺得叫多2碗我都食到😂😂一碗真係唔太夠喉🙈唯有下星期放工再去食啦!!!!……….

丼飯賣相一直非常吸精，新鮮魚生鋪滿滿整碗飯，款式多真係好難決擇😊 餐廳裝修簡約樓底高，環境舒適，旺角行完街想食日本野就入去，好受歡迎，晚市人較多，見到有人響出面等位，不過店員冇催埋單，我地都醒目吾會坐太耐，除咗丼飯，仲有刺身、揚物、燒物、壽司、手卷等等，整體價錢合理，食材新鮮有驚喜。 QR Code落單，丼飯免費配上麵豉湯。 四重火山盛丼～拖羅蓉 • 海膽 • 三文魚籽 • 鮮松葉蟹肉  拖羅蓉入面有赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、魷魚同三文魚子，食材豐富，配搭上大大塊海膽，三文魚籽同松葉蟹肉，整個丼飯份量十足，食完極滿足 制霸!鵝肝海鮮盛丼 鵝肝~帶子~海膽三種都係我至愛，鵝肝仲可以要求煎香d，一上枱充滿油香味，帶子輕輕灼過食落鮮甜，海膽夠creamy，一次過滿足3個願望

今次來到旺角爆丼屋食晚飯，一入去就見到樓底極高，天花仲掛上左雲層燈好可愛! 我地當然叫返一人一個丼飯一齊開心share!.🔥四重火山盛丼睇個名都覺得好勁!! 四大材料鋪滿在飯上，分別有有鮮松葉蟹肉、拖羅蓉、三文魚籽同海膽!! 堆砌得勁高既拖羅蓉，原來係用左赤身、甜蝦、劍魚楠、帆立貝、紋甲魷魚同三文魚籽製成，唔怪得口感咁豐富!! 鮮松葉蟹肉好多而且好鮮!! 海贍都好鮮甜!! 超豐富又勁飽滿!!.🐟海膽親子丼就係滿滿既三文魚同海膽既丼飯!! 肥妹鍾意食三文魚，一定要叫三文魚先滿足! 呢碗既三文魚全部都大大塊極肥美，好新鮮! 中間就係一堆海膽，好爽甜!! 超滿足!!.本身order左丼飯後，店員就遞上埋麵豉湯，我地仲另叫埋汽水，見到飲品都多選擇! 來呢度食下刺身丼飯都係很不錯的選擇

今日去咗旺角食日本丼飯😋爆丼屋 ～四重火山盛丼～拖羅蓉入面有啲赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、魷魚同三文魚子，真係好多料，令人目不暇給！啲海鮮都好新鮮，啲肉質又好嫩，仲有啲鮮松葉蟹肉、海膽、三文魚子加埋，好味唔錯。～三重大極上～入面都係有鮮松葉蟹肉、海膽同好多拖羅啊，飯同樣係好好味，啲蟹肉同海膽都好鮮甜，真係好過癮！海膽同拖羅都係非常高檔的食材，而三款配在一齊，味道更加豐富，配搭得非常恰當。飲品方面，兩款梳打，分別係荔枝青檸同青檸口味。荔枝青檸梳打係個人最愛，啲荔枝味道好突出，同青檸一齊飲好清爽，啱晒今個春天嘅天氣！青檸梳打，非常清爽，喜愛檸檬嘅人絕對會鍾意。兩款梳打都好易入口，飲落去有啲氣泡，清口解渴，最適合夏天飲用。總括黎講，今次嘅食物同飲品都好出色，係一個值得再嚟嘅餐廳！爆丼屋 (山東街) Big Bang Don (Shan Tung Street)營業時間星期一至五12:00 - 16:00； 17:30 - 23:00星期六至日12:00 - 17:00； 17:30 - 23:00地址 旺角山東街57號地下G/F, 57 Shan Tung Street, Mong Kok

爆丼屋 (山東街) (旺角)📍旺角山東街57號地下🤍旺角、日本野、丼飯 ；一定令我諗起爆丼屋，浮誇既丼飯😍又好好質素、好好味❤️推介👍🏻三色海鮮盛丼$358舖滿棕色既兩款唔同咸味既海膽；由日本同加拿大飛機貨運黎，味道都好特別，中間有一舊玉子堆積成滿滿既丼飯😍小編都有加少少醬油調味👍🏻三段重大極上丼$398 頂部有一舊大海膽、旁邊有不同既拖羅刺身堆成一座山、 旁邊再由松葉蟹肉； 拖羅肥美得來夠滑，蟹肉多得黎夠爽口，唔洗點加醬油都食得出好鮮🤍除咗丼飯，仲有刺身、揚物、燒物、壽司、手卷、沙律等等呢排仲做緊牛肉丼半價優惠😜睇到都流口水😛除左丼飯仲叫左Suntory 生啤 $48 Premium malts 星期一至五，買一送一傾計食飯一流😍好抵飲

雖然啱啱先由日本返黎，但都依然記掛着日本美食，想品嚐高質滋味採用新鮮食材既日本料理，所以今天相約好友到主打高質刺身大大碗丼飯品嚐是日晚餐❗餐廳裝修簡約精緻，食材以刺身丼飯為主，特別新鮮美味！店員殷勤有禮。我們一行2人惠顧了以下菜式：1️⃣三段重大極上丼送到面前丼飯非常吸睛，因為似足富士山既形態，一片粉紅色的，因為山腰部份主要由肥美而且入口即溶既吞拿魚拖羅覆蓋，山腳部份滿佈了蟹肉，主角啡黃色既海膽當然放係山頂既位置，除咗份量多之外，食落非常鮮甜美味！2️⃣三色海膽盛丼身為海膽控既你一定唔可以錯過，呢個丼飯選用咗三款唔同產地既海膽包括加拿大，韓國及日本，滿佈成個飯面，看得出三種唔同層次次既海膽金黃色，食落去新鮮不在話下，那股鮮甜味道非常濃郁，有如置身海外如北海道的食店既回憶立刻返哂黎！3️⃣飲品除咗跟飯有碗驚喜日式麵豉湯，鮮甜美味可能因為用埋海帶既關係，除此之外，我同友人各自都點了日式波子汽水以及清新冷泡麥茶！總括而言，此餐廳的日本菜式滋味十足，採用外地新鮮食材❗️餐廳鄰近旺角站，絕對是旺角一帶的滋味日本菜之選❗

對日本無論「壽司」還是「丼飯料理」飲食認真主理或用料質素以及份量提鮮味集一身，顏色鮮豔既美食沒法錯過 ! 新鮮運港即叫即食手藝十足，魚材切割成粒狀加入醋飯，將一碗飯撈匀入口豐富惹味，配返杯啤酒令人口感大增「三重大極上丼」件件油脂滿滿肥美可口，整碗飯層次豐富，海膽/拖羅油香入口即融口感滑溜，啖啖肉充滿清新日式風味「四重火山盛丼」原汁原味的色澤海膽吸引， 肥而不膩既鮮味突出，厚薄一致滿足一眾拖羅蓉/三文魚籽/松葉蟹肉拼配思鄉的味覺

餐廳新鋪相比舊鋪更大更明亮，樓底好高，空間感十足！係食物份量方面，都十足足料，多料到小編都唔知由邊方面開始食好，驚一郁就瀉晒😆😆∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 四重火山盛丼 $298拖羅蓉｜海膽｜三文魚籽｜鮮松葉蟹肉綿密嘅拖羅蓉由多種新鮮海鮮打成，包括赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、紋甲魷魚 & 三文魚籽，有陣陣嘅魚油香氣海膽大塊鮮黃色，味道甘甜，口感creamy充滿蛋香嘅三文魚籽同新鮮嘅松葉蟹肉，好鮮甜❥ 炙燒七級魚蝦蟹 $298赤蝦｜拖羅｜三文魚腩｜三文魚籽｜松葉蟹腳｜白身魚｜帆立貝七款魚蝦蟹刺身經過炙燒後，魚油味更加香濃三文魚腩同拖羅燒後，口感更加去到入口即溶蟹腳同赤蝦鮮甜得嚟，口感變到爽口咗∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

聽朋友講旺角有一間日式海鮮丼專門店可以打卡，放工之後都要特登去試一試，餐廳可以話係非常爆滿，繁忙時間去到的話要等一等位🤞不過從門口已經可以看到，入面每檯既海鮮丼真係超豐盛👍見到餐牌上面有咁多選擇，都唔知簡邊個餐好，最後都係決定點兩個海鮮丼✨先送上一碗麵豉湯三重大極上丼 $398三重大極上丼主打以豪華嘅日本海膽、最時令嘅拖羅同蟹肉為材料，食落口啖啖肉，而且厚切拖羅堆到好似一座山咁😂鐘意食刺身的朋友一定唔可以錯過😉三色海膽盛丼 $358一直以來都比較少吃海膽，今晚真係一次過食翻夠本😊海膽不但十分鮮甜，而且不會腥，確實是十分高質芒果梳打 $38天氣最近開始回暖，飲翻杯芒果梳打特別醒神，芒果味十足，也不會太甜✌️日本三得利啤酒 $48啤酒大大杯，仲要起曬泡，聽朋友講一般既啤酒d泡好快就會消失，但係居然可以keep到一段時間，確實厲害😁好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳： 爆丼屋 (山東街)地址：旺角山東街57號地下電話：23322918

#fatchubelly旺角附送嘅湯都幾有誠意裡面有少少牛肉都唔錯～大燒七級魚蝦蟹丼 $298裡面有成7款刺身松萊蟹腳起埋殼方便食用拖羅同三文魚腩都好肥美😆全部都有輕輕燒過特別香魚油味帆立貝都幾厚幾鮮甜赤蝦都幾大隻我地一致認為最驚喜系個飯！調味岩岩好甜甜地 唔會好酸夢之丼 $278同大燒七級魚蝦蟹丼嘅刺身差唔多多左蟹肉絲啖啖飯都食到蟹肉而呢個丼嘅刺身冇燒過更加食到刺身嘅鮮甜味！當中嘅拖羅入口即溶😍我地覺得呢個更加出色～⚠️平日的7點到都等左15-30分鐘想食嘅話就要早少少黎位la~

其實爆丼屋一直都係我地係旺角食丼飯嘅飯堂，知佢地搬咗去山東街，但一直未有機會去食返佢，今日一於去飯堂食返個勁爆丼飯先😍三段重大極上丼 $390大量粉紅色嘅拖羅覆蓋住個飯，上面仲有一大堆海膽，碗邊亦有大量蟹肉，睇見都爽歪歪😍 拖羅油脂超豐富，入口即溶亦無筋，海膽鮮甜到震，而且零明礬味，蟹肉撈飯增加口感🤤🤤 呢個丼飯私心大推😌😌炙燒七級魚蝦蟹丼 $298呢個丼簡直係海鮮交響曲，一個丼飯有齊松葉蟹腳，白身魚，帆立貝，赤蝦，拖羅，三文魚腩，三文魚籽，每款刺身都相當厚切，亦都鮮甜無比😘比起舊鋪，呢度嘅裝修更加和風，更加吸睛，燈光亦比較光亮，坐位亦都比以前寛闊，加埋高質嘅刺身丼飯，真係會成日心思思去食🤣

每逢經過旺角山東街都會發現小人龍，小篇👧🏻嚟到位於旺角山東街爆丼屋，一直都好想試，假期就好多人，就簡左平日過黎食，等左一陣都就入到去😎。👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼⭐三重大極上丼 💰398呢個丼飯上面鋪滿咗海膽，中間鋪滿拖羅刺身，週邊就用蟹肉圍圈，整體刺身份量十足。拖羅刺身厚切吸引新鮮美味，入口即溶，價錢油脂感大滿足，海膽新鮮好甜，再用蟹肉撈飯好正。⭐制霸！鵝肝海鮮盛丼 💰278鵝肝帶子海鮮丼，上面鋪咗黑魚子和三文魚子，中間勁大塊鵝肝，旁邊鋪滿曬新鮮帶子刺身。鵝肝真係好好食，外皮煎到焦香，食落有creamy嘅感覺，而且一啲都唔會騷。帶子刺身肉質細緻爽口，味道清甜，好新鮮好味。⭐套餐仲會送兩會味噌湯兩碗湯，冬天飲好正。⭐白桃乳酸飲白桃味好出，少少微甜，0乳酸味又唔會遮蓋到白桃味，唔錯🤭⭐百香果梳打百香果梳打酸酸味味好解油膩，清新怡人。

旺角行開街 終於食到想食好耐嘅爆丼屋😍丼物好吸引🥹好多款都好多料勁想食 另外亦有沙津同小食 可惜我地得兩個胃食唔到咁多野😂叫完嘢食仲會有碗麵豉湯拖羅蓉成座山咁堆到好高 用左赤身 甜蝦 劍魚腩 帆立貝 紋甲魷魚 三文魚籽 咁多款材料去整🤤食落好鮮 因為用左赤身嘅關係雖然份量多但係唔會好肥膩松葉蟹肉鮮甜 三文魚籽亦好新鮮 海膽呈金黃色食落好creamy好鮮甜🥹海膽份量都比想像中多 成三份一個面都係 食落口每一啖都好好味好滿足 一滴豉油都唔使落拖羅質素比想像中仲要好 油脂超豐富 呈粉紅色賣相超吸引 松葉蟹份量亦好多 海膽都唔輸蝕都有5-6片大拖羅入口即溶 配埋松葉蟹肉同海膽食好高級❤️最後仲叫左兩罐碳酸飲品❤️超飽.佢啲飯同料真係塞爆唒隻碗🤩名副其實嘅爆丼!

我同朋友分別叫咗一個三文魚火山盛丼配可樂($173)，同四重火山盛丼 配菠蘿味波子汽水 ($326)佢哋嘅丼係多到真係想爆出嚟，而且啲飯都好多，雖然睇落細細地，但實際食落去之後原來勁大份，我食咗一半就已經覺得飽飽地🤣🤣🤣至於味道都好唔錯佢嘅海膽係完全唔腥，而且滑滑地，幾好味，好少海膽可以比到呢一種感覺我然後佢蟹肉同魚生佢嘅味道都唔錯，感覺都新鮮另外，每碗飯佢亦都會配有一碗味噌湯，所以食完晒成個餐之後係覺得勁飽🤣🤣🤣真係好爆丼🤣爆丼屋

旺角爆丼屋🛕咁有名唔駛多介紹，真係希望再係唔同區開多d分店，等我地可以易d食到😋🤤。自從佢地搬左新店，都未黎食過，新店裝修文青🧍‍♂️左，樓底又高，坐位寬敞。今日好彩早到，入到去已經剩番最後一枱位置，咁都俾我地入到去。今次因為朋友生日🎂我請客，所以食好d，唔睇價錢叫，最緊要好食同鍾意食。佢地既丼飯🍱係即叫即做，所以係需要少少時間。四重火山盛丼🍱：真係好似成坐火山咁，最頂層係滿滿既吞拿魚🦈蓉，旁邊仲有大量三文魚🐟籽，新鮮海膽&松葉蟹🦀肉。每一啖都有唔同既驚喜，材料夠新鮮，份量好足。三重大極上丼🍱：真係冇諗過係香港食到日本🇯🇵既質素，成個碗鋪滿厚切肥美既吞拿魚🦈，上層仲放左海膽，好甜好新鮮，增加成個丼飯既層次同味道。2個飯都有跟味噌湯，都出奇好飲。總結：咁高質既丼飯店現時只有2間咁少，希望可以快d開多幾間。