爖月串燒居酒屋

营业中

休息中

尖沙咀厚福街一向有好多美食，今晚同朋友黎左呢間樓上居酒屋，環境私隱度極高又舒適，餐廳有多款串燒選擇，比較罕有部位嘅串燒都有得食。聽職員講呢度嘅串燒由師傅每日自己新鮮製作，非常新鮮即叫即燒。✦爖月三點見每枱都有點，三款分別係月見和牛、免治吞拿魚他他同磯煮鮑魚，味道調較得好好👍🏻和牛拌均蛋漿後變得細滑嫩口，吞拿魚他他配香脆紫菜口感一流，鮑魚濃郁入味。✦ 手抓餅海膽蝦卷創意卷物用手抓餅配上海膽同炸蝦，海膽鮮甜包住炸蝦蔬菜口感豐富，有驚喜菜式。✦提燈較少地方有得食嘅特別串燒，結合雞卵巢及未成熟雞蛋，除了外形看起來像燈籠一樣有趣之外，口感非常特別咬下瞬間爆發的蛋汁極之鮮味。✦牛舌x和牛脂牛舌 牛味濃郁囗感爽脆多汁和牛脂 口感細膩鬆軟✦橫隔肌Set四種口味雜錦有蜜糖芥末、Wasabi、蒜香和菠菜調味，四種不同味道刺激味蕾、燒得肉嫩又甜又多肉汁。✦雞皮 有彈性又帶點脆度✦ 一夜乾阿波尾雞翼 大大隻 外皮燒得香脆✦廣島蠔 蠔身嫩滑多汁✦和牛厚切成粒做串燒，油脂豐富，肉質細膩✦雞腳筋x雞軟骨爽脆得來帶點嚼口，最喜歡嘅雞串燒部份✦日本青椒仔 外皮好薄，味道清甜✦燒芝士年糕外層燒焦呈金黃色好香脆 ，內裡則是

尖沙咀樓上居酒屋✨高質串燒🍢訂枱8折喺尖沙咀想同fd舒服坐低傾偈食嘢，呢間居酒屋價錢介乎喺燒烤堂同心燒之間，訂枱有8折，宵夜仲有優惠價!明太子饅頭要試，脆香饅頭加烤焗明太子，惹味勁餸酒。三文魚燒飯糰🍙我覺得幾出色，佢唔會燒得太燶，唔會痴牙到爆，但又夠香口。土佐豆腐好好食！炸香木魚絲加埋明太子同薑汁，配嫩豆腐好食到傻叫咗幾款串燒，全部都幾好食，牛舌厚肉有汁，牛橫隔膜肌軟腍，柚子雞酸香得嚟帶微辣好好食。係唯一白鱔比較多骨要留心。另外店員仲推薦咗池魚刺身，幾新鮮，刺身係每日推介下次未必有～

今晚約了一位喜歡吃日式朋友見面，大家就想去那區吃，不如出尖沙咀，方便搭車，上網介紹，餐廳裝修有特色同食物款式多元化，入到去，環境好有日本風情同舒適，看了一會餐牌，叫了日本粉絲海鮮鍋  粉絲幼身嫩滑，每款海鮮配料濃鮮海鮮香味，鍋湯底清甜鮮香海鮮味刺身盛盒  （四款)  三文魚/油甘魚/赤蝦/海膽三文魚同油甘魚厚身，爽滑彈口，各有特別鮮海水鮮魚鮮味，赤蝦，蝦特別鮮海貝鮮味，彈牙爽滑，海膽，濃鮮膽海味，特别滑身嫩口和風豬肚雞沙律  少見，切成幼條條，入口雞肉煙韌爽彈，脆滑嫩口，有獨特雞香鮮味手揸餅海膽蝦卷  有特色，烘過皮包住蝦，蝦身炸得脆卜卜，上面舖滿海膽，好鮮香蝦鮮味，海膽好鮮膽味，有層次咬口感巨峰乳酸梳打/青檸梳打  清新甜香檸檬味同提子味，適中奶酸味，味道搭配，甜度剛好爖月比翼雙飛  （乳鴿）好特別，乳鴿放在滕造盤上，用紙蓋住，待應即時用火槍燒開，乳鴿身烤熱，即時濃鴿鮮香味，鴿肉比平時較軟霖爽滑荔枝煙肉卷/柚子雞  煙肉捲包住荔枝配料，本身煙肉香味又有甜甜荔枝香味，煙彈滑身，另一番口感味，雞肉塗滿柚子，咬一口雞鮮香味同清新香甜柚子味，嫩滑口，特色味道第一刀  (豬肩肉)  豬厚肉身，

約左朋友放工行尖沙咀 見到口福街有間食日式串燒 呢間居酒屋裝修以和風為主 座位舒服食物都多選擇,侍應也十分親切 有禮 餐廳名叫做#朧月串燒居酒屋我哋先叫左刺身盛盒 有4款 $248三文魚 油金魚 赤蝦 海膽 鮮甜 紫菜夾埋一齊食 太好味和風豬肚雞沙律 $65朧月比翼雙飛（乳鴿）$128即場燒 好特別手揸餅海膽蝦卷 $148以手揸餅代替 配上香脆的蝦柚子雞肉 $114雞肉鬆軟 有清香的柚子調味燒茄子 $68份量大 好有茄子味蒲燒鰻魚 $118鰻魚燒得好靚 肉質又厚 口感滑 燒起好香雞肉大蔥 $64鬆軟又香口雞橫膈膜$38爽口又有咬口

尖沙咀厚福街高質串燒好去處 主打數十款燒物 串燒 清酒 吧枱都可以望住師傅燒串燒 環境裝修木系風格 有獨立卡位間隔 清酒櫃都有近數十款 好適合同朋友嚟飲番杯 最近做緊全單八折優惠 簡單記錄一下.佢哋串燒種類好多 淨係雞肉串燒已經有近20款例如雞橫膈膜/雞頸肉/提燈都有⭐️提燈 蛋味濃郁 每粒都做到爆汁口感 香港唔多地方有⭐️月見免治雞肉棒 係佢哋自家製 有雞軟骨粒粒 可以點埋蛋黃汁 口感更滑⭐️橫膈膜串燒 比較厚身 肉軟腍多肉汁 有四款口味(蜜糖芥辣/Wasabi/菠菜汁）⭐️明太子饅頭 烤到脆脆地 表面大量明太子醬 好好食佢地海鮮出品都唔錯 新鮮鮮甜例如⭐️鹽燒帆立貝 ⭐️蟶子皇 都係店員是日推介.記錄返價錢可以參考下面⭐️雞頸肉$45⭐️雞尾$28⭐️月見免治雞肉棒$60⭐️提燈$68⭐️雞肉大蔥$32⭐️雞橫膈膜$38⭐️雞皮蝦卷$58⭐️明太子饅頭$58⭐️橫膈膜串燒set $148⭐️第一刀（豬肩肉）$28⭐️牛沙瓜$38⭐️瀧月三點$168（月見和牛/免治吞拿魚他他/機煮鮑魚）⭐️三文魚雞湯飯$58.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_尖沙咀.#爖月串燒居酒屋 (尖沙咀)

最近見到好多人都介紹呢間爖月😋裝修好有風味，天花掛上和式紙傘☂️一睇就認得系爖月嘅signature！我都bookmark左一段時間，終於有時間去食啦！爖月三點🏮呢set 見差吾多枱枱都會點，3款都系特式冷盤菜，月見和牛，吞拿魚他他，磯煮鮑魚👍🏻和牛本身已經調左味😋好有味道！燒月比翼雙飛（乳鴿）一上枱超eye ctaching🔥用左紙罩住，再點火燒😍好有視覺效果！餐廳主打串燒，有好多特別嘅款式😍 例如比較罕有嘅雞頸肉、提燈都會有👍🏻 每日都採購新鮮食材！燒横隔肌，有多款口味，蒜香、菠菜汁、wasabi、蜜糖芥末～我就嗌左蒜香口味，岩哂重口味人士😍超喜歡！月見免治雞肉棒(自家製），內含雞軟骨，咬落好有口感👍🏻見到餐廳有做深宵優惠，9點後嘅串燒會做半價，好抵食，岩哂夜貓人士！餐廳有好多款清酒🍶 D口味都好特別，例如會有果香味，木香味嘅sake, 見到餐廳真系用心精選，每款都較易入口，吾會好濃烈，岩哂配住串燒飲💯

爖月居酒屋環境很舒服、食物配搭又好特別，好啱一班朋友傾吓偈食吓飯。我哋今次試咗以下菜式：🥩 咸牛肉明太子燒山芋：嫩滑的山芋炒配上鹹香的明太子和咸牛肉。🍞 明太子燒饅頭：金黃酥脆的烤饅頭搭配濃郁的明太子醬汁。🍤 手握餅海膽蝦卷：辣辣的芝士和鹹香的蝦肉包裹在酥脆的炸蝦上。🦀 蟹子沙律：新鮮的蟹肉搭配清爽的蔬菜和特製醬汁。🍢 橫膈肌串燒：蒜香十足的烤肉串。🍗 藍莓鵝肝釀雞翼：鵝肝和藍莓的組合搭配烤雞翼。🍱 蒲燒鰻魚：肥美的鰻魚燒得剛剛好，外酥內嫩。🍆 燒茄子（原條）：烤得微焦的茄子搭配特製醬汁。這些菜餚都獨特美味，餐廳的環境舒適，值得一試！🍣🍱😋

瘋狂出trip 之後，終於有時間同朋友聚聚。朋友建議去厚福街的樓上屋酒屋，餐廳環境闊落，坐得舒服同食物選擇多，價格相宜。菜式方面有驚喜，有一些配搭特別和少見，亦都很好食😋鹹牛肉明太子燒山芋 - 上層係鹹牛肉明太子，軟熟嘅口感，下層係口感脆脆嘅山芋。鹹甜清脆，非常有興趣。明太子燒饅頭 - 看名字感覺同燒山芋好似差不多，但口感同味道也有分別。明太子味道非常突出，配外帶少少甜的外脆內軟燒饅頭，個配搭好夾。藍莓鵝肝釀雞翼 - 呢個係穩陣之選，多鵝肝加雞翼，兩樣好味的加埋一齊，更加分。三色甲羅燒 - 有齊海膽蟹籽同蟹肉，三重享受，仲有紫菜同脆餅做配搭。服務方面超好，職員好主動同密密加水❤️

日式串燒都經常食，位於厚福街嘅呢間近來逢星期一至四仲做緊八折優惠，值得試試。而且食物款式同味道都有啲驚喜，以下幾款特別喜歡。手抓餅海膽蝦卷 - 手抓餅配上海膽同蝦，有fusion嘅意念。海膽味鮮，天婦羅蝦酥脆彈牙，有驚喜嘅菜式。爖月比翼雙飛 - 一向好喜歡食乳鴿，呢度雖然稍為細隻，但仍然做到皮脆肉嫩。一開始已火焰紙包住，再用火槍一燒，變出「比翼雙飛」，幾有心思。和牛蛋飯團 - 面層和牛肉質軟嫩，味道香濃。中間夾住夢王蛋蛋黃，蛋香極濃，係成件事精華所在。連同焦香飯團一齊食，高質。橫隔肌set - 同時試到四款口味，香蒜、蜜糖芥末、日本芥、菠菜汁。橫隔肌幾有嚼口，牛味都濃。提燈 - 雞嘅卵巢同未孵化嘅蛋，聽落唔係個個接受到，但味道同口感確係好不錯。唔係經常有得食，好多時會賣晒。雞腳筋 - 爽脆得來帶點嚼口，最喜歡嘅雞串燒部份之一。蒲燒鰻魚 - 鰻魚肥美，肉質酥軟。醬汁係靈魂所在，調味甜度剛好，配有少許焦香味。明太子燒饅頭 - 煉奶就配得多，估唔到配上鹹香明太子，令燒饅頭別有一番風味。面脆底軟，好食。

串燒蒜香橫膈肌突然間想吃串燒, 途經厚福街發現…..八折! 餐廳以深木色系、紅燈籠、紙扇等作裝潢, 滿滿的日本風情! 想不到食物質素還挺高的, 有驚喜! 手揸餅海膽蝦卷 $148 ~ 有別於一般飯卷, 以手揸餅代替! 配上香脆的蝦及鮮甜海膽, 不錯啊! 爖月三點 $168  月見和牛 : 濃香幼滑! 免治吞拿魚他他 : 沒腥味, 肉質細嫩! 機煮鮑魚 : 鮮嫩彈牙、煙靭清香! 串燒蒜香橫膈肌 $38/串 ~ 必點! 肉質鮮嫩又有咬勁, 油脂極香但沒有肥膏脂肪, 牛味香濃! 串燒荔枝煙肉卷 $32/串 ~ 咸香煙肉配清甜荔枝, 中和油膩感! 蝦夷蔥牛肉卷 $38/串 ~ 即細香蔥, 入口又爽又嫩, 有蔥的香味但味道相對清淡, 沒有搶了牛肉的味道!柚子雞肉串 $38/串 ~ 厚厚的雞腿肉, 質地細滑, 雞皮燒至香脆, 加上柚子中和油膩感覺!自家製月見免治雞肉棒 $60/串 ~ 雞軟骨很有咬口, 月見汁超級香濃!自家製豆腐 $30/串 ~ 外脆內軟的代表! 加上醬汁令味道升華! 鹽燒鯖花魚 $78 ~ 燒得很香, 皮很脆, 完全沒有腥味, 天然甘甜!燒三文魚飯糰 $40/件 ~ 飯糰很脆,

#尖沙咀地膽 今次去左爖月串燒居酒屋食日式串燒！餐牌主打日式串燒、煮物、炸物、下酒小食、刺身壽司等日式料理！大大個酒櫃，仲有限時令清酒添🍶！🍢爖月三點：有滿滿蛋汁的月見和牛、綿密口感的免治吞拿魚他他配香脆紫菜；口感軟嫩彈牙的磯煮鮑魚，十分開胃。🦐手揸餅海膽蝦卷：手揸餅上面有鮮甜的海膽，厚薄適中的餅中有鮮蝦，一口咬下口感和層次豐富。🍗自家製月見免治雞肉棒/ 柚子雞：自家製雞肉串肉汁滿滿，配埋日本蛋黃一齊食更香更滑！柚子雞雞肉嫩滑，配上味道鮮明的柚子醬汁肉嫩鮮美。🐟鹽燒鯖花魚：魚皮燒至薄脆，魚肉滑溜，味道鮮甜。🥩蒜香橫隔肌 / 蝦夷蔥牛肉卷：橫隔肌油脂分佈均勻，牛味香濃，油脂豐盈；蝦夷蔥牛肉卷蔥保留水份，牛肉口感帶點嚼勁。🫔荔枝煙肉卷 ：爆汁香甜荔枝配上燒至微焦的煙肉香口惹味。🍜雞湯稻庭烏冬/燒飯團🍙：雞湯濃稠可口，三文魚飯團香脆又唔會太乾！🍦甜品吃了甜甜的紅豆雪糕，大滿足！ 爖月串燒居酒屋📍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓

尖沙咀厚福街係美食天堂，今次我要力推呢間居酒屋‼️質素高、價錢合理、服務又好🙌🏻✨和牛蛋飯團必食‼️我本身已經係飯團控，但呢個和牛蛋飯團真係另一個境界☺️和牛肉質軟嫩，另外用上夢王蛋，蛋香極濃。配上帶有焦香嘅飯團，超好食🥹✨手抓餅海膽蝦卷 幾有創意嘅菜式。以手抓餅包住鮮味海膽同酥脆天婦羅蝦，味道不錯。✨爖月比翼雙飛 餐廳推介，打卡必備菜式。用草織般嘅籃盛載，火焰紙包住乳鴿，火槍一燒，乳鴿金金黃黃，皮脆肉嫩。✨橫隔肌set 牛尾濃郁，口感彈牙有嚼口。配以香蒜、蜜糖芥末、日本芥、菠菜汁。個人最喜愛香蒜汁。✨明太子燒饅頭 面層脆身，底層軟綿綿，帶有明太子鹹鹹香香，我非常喜歡☺️✨提燈/燒雞皮/雞腳筋呢幾款都係去日本居酒屋必食嘅串燒款式，質素很不錯，最喜歡雞腳筋🙌🏻✨蒲燒鰻魚鰻魚肉質酥軟甘香，醬汁甜度適中，帶有微微焦香味。✨牛沙瓜 隱藏菜式，第一次食，原來係牛嘅第四個位胃。肉質爽口帶點嚼口。✨日本粉絲海鮮鍋 最後來一鍋熱辣辣嘅粉絲鍋，好幸福☺️海鮮有帶子同蠔，仲有蔬菜同菇類，當然唔少得彈牙嘅日本粉絲。由即日起逢星期一至四晚，食物同Sake都有八折優惠😳（接近40款Sake選擇）啤酒仲有買一送一‼️

上年尾每月一餐的時候，其實係每幾個月先約到一餐，因為大家實在太忙了~~~難得聚舊食餐好嘅，就腳之下相約到爖月串燒居酒屋，Thanks友人book位。裝潢甚有和風之感，我地5人坐卡位，位子闊絡，坐得舒適。梅酒，$78，酒味較淡。蟹子沙律，$48，味道清新。清酒煮蜆，$108，份量適中，蜆肉飽滿，少許酒味。雞肉大蔥，$64，雞肉鬆軟好香口。橫膈肌，$148，口感軟嫩，味道濃郁。柚子雞肉，$114，雞肉鬆軟，有清香的柚子調味。燒茄子，$68，份量太少，味道普通。三色甲羅燒，$128，有海膽、蟹籽、蟹膏及蟹柳等，以紫菜及脆片伴食，有口感滑順有鮮甜味。飲勝。食物味道正常，價格略貴，坐得舒服，服務有禮，志在聚下把酒談歡，大家忙有機再聚。

Set lunch 好好食。剛回港過新年，約了幾個朋友在旺區相聚。食店環境好日式，服務員態度很好，我可以與朋友慢慢食和吹下水，店員也不會吹我們走，在旺區中很難得，價錢也很適中。我叫了牛肉生姜燒set lunch, 朋友叫了鯖花魚set lunch, 食物品質和分量都很好和足夠。我叫的牛肉燒很juicy, 牛肉也不肥，最適合重視健康的都市人。我也試了朋友的鯖花魚，煎得很香口和有魚油，不會太乾身，連唔太好魚的我也大叫好食我會和太太在離港前會再找天dinner食串燒

厚福街竟然有優質的串燒店，有罕有雞部位，新開業還有八折優惠，真心高質和抵食，必須要襯有折再約朋友來吃，今晚我們也吃了不少款式呢。爖月比翼雙飛$128餐廳的招牌菜式，是燒乳鴿，特別之處是上菜時先來一個magic表演，火焰燒了外層的紙，一點灰燼都沒有，乳鴿烤到外層香脆，甚有肉香，很滋味。蒜香橫隔肌$38蒜香很濃郁，牛的橫隔肌沒有燒到太熟，有些嚼勁但有牛香。牛骨髓$38我們來嚐新，未試過燒牛骨髓，它本身沒突出味道，吃其帶黏的口感，感覺有點像白子。雞頸肉$45雞頸是很嫩滑的部分，個人很喜歡，雞頸也有啖啖肉的口感呢。雞腳筋$28和雞軟骨很像，爽口的感覺。藍莓鵝肝釀雞翼$68沒有吃過這口味的釀雞翼，很特別，一口咬下去，吃到鵝肝的香濃，藍莓的酸甜平衡了味道，而雞翼燒到剛好多汁滑溜。秋葵$20 日本青椒仔$28 粟米芯$20 日本銀杏$30 叫了一些蔬菜，全部都燒到剛好，一直覺得燒蔬菜好難掌握，交給專業師傅就最好。銀杏沒有苦，帶微甜又香，粟米芯爽脆。芝士燒翠肉瓜$32芝士融化在多汁的翠肉瓜上，口感一流。雞皮蝦卷$58推介必試，雞皮燒到薄脆，包著原隻蝦，一次過食到兩種口感味道，互相提升了。天婦羅稻庭烏冬