牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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牛大人台灣火鍋吃到飽 📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓冬天梗係繼續我最愛活動🤝打邊爐🍲今晚又來牛大人@masterbeef.hk一早上網Book定位👍🏻來到唔使等簡左✨🥩極上和牛🥩✨吃到飽放題套餐 $328/位晚市～任食和牛120分鐘🫱🏻‍🫲🏼～ 假日+$10/位試左店員推介🍺強波酸啤🍺 Jumbo Sour獲得2022《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》金牌🍻飲落有少少酸既香味～又易入口🍺高質食材👍🏻唔會因為係放題任食而降低質素🫱🏻‍🫲🏼碟碟都係靚牛❤️好高質😆必食推介🥩手切封門柳🥩安格斯牛小排🥩安格斯一口牛肉粒🥩澳洲和牛M5 牛肩卷牛味濃～肥瘦均勻～油脂分布好👍🏻湯底有成10款可以簡👀簡左台灣風梨雞煲🫰🏻～材料好豐富鳳梨 老薑 苦瓜 乾香菇 土雞腿肉 小魚乾 蛤蜊湯底好清甜～加入鳳梨🍍更加醒胃～又可消滯自助火鍋配料吧：醬料、蔬菜、飲品任食肉類、丸類、餃類都係用QR Code 落單上菜速度非常快♥️店員親切服務態度好👍🏻飲品方面～除咗大路嘅汽水外更有自家冷泡茶，好飲又健康 推介飲白桃烏龍同洛神花茶♥️甜品🍮～movenpick雪糕🍦同自家製仙草凍🍨提提大家🤭提早訂定位🫱🏻‍🫲🏼我星期五晚食～全場

天氣涼涼哋好想打邊爐食牛😋，又唔想係屋企自煮咁麻煩，就揀咗牛大人～總有一間係你附近😌餐廳主打台灣地道特色湯底同埋食材，有10款不同湯底🥘鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋、白玉酸菜等😍餐廳亦提供多種台灣直送配料：水蓮菜、手打旗魚漿、鴨血⋯⋯坊間火鍋店少見的都有，絕對係近年火鍋店新貴🥳.今次同屋企人四人揀咗極上和牛吃到飽set.🍍🐥台灣鳳梨雞鍋台灣最經典古早鍋，以鳳梨搭配苦瓜熬制既雞湯，充滿台灣古早豐富內涵，湯底醇厚、豐富多變的口感，氣味醇香卻又不搶食材本身滋味，用嚟滾牛肉就啱啱好😛仲有苦瓜與止渴開胃的鳳梨相輔相成，平衡晒打邊爐嘅熱氣🥰為今餐火鍋展開一個序幕～.🥩肉類、海鮮類都係scan QR code落單，超級方便，安格斯牛小排油脂分布均勻，滾7-8秒，入口嫩滑😍牛味極為濃郁既封門柳、肉質鮮美既澳洲和牛M5牛肩卷不停encore😍仲有海鮮豬楊雞可以揀㗎，每次落單staff都好快送到，抵讚👍🏻.🍢丸類呢個set每人會送兩粒澳洲和牛牛丸，牛味超重，爽口彈牙，食嗰陣唔小心淥親個咀🤣小心爆汁😋喺台灣直送自助區仲有芋頭貢丸，芋頭綿綿柔柔，超好食🤤蟹籽墨汁滑、澎湖花枝滑都好好食😋.🧃飲品喺自助區有好幾種唔同嘅冷泡

老公話未食過牛大人🐮做完Gym同佢係附近觀塘分店大吃一餐🤭一係唔叫😌一叫就點最貴啦120分鐘任食🐮澳洲極上和牛吃到飽套餐正價時段$328我地7：00前離座只係$288真係好抵🤩湯底揀咗台中蒜頭雞鍋🐔湯底完全唔油膩，湯料有雞，勁多蒜頭，蟲草，菇菜類，味道清甜。牛肉有幾款🐮個人口味喜歡手切封門柳🤩味道濃郁澳洲和牛M5牛肩卷，油花分佈均勻安格斯牛小排肉質嫩滑👍肉類雖然仲有雞，豬，羊，但食牛大人當然狂點牛啦😆自助區有好多台灣直送丸類，多款菜類，菇類，台式粉麵等。。。另外個餐贈送每位客人（澳洲M9和牛牛丸）哩個牛丸一咬就爆哂汁😋好好味飲品區多款到你飲唔哂，除了台式自家製冷泡茶，罐裝汽水，台式飲品茶類等。。不過打邊爐都會必飲啤酒🍺（+68）叫咗杯台灣手工啤強波酸啤🍺 Jumbo Sour味道有些果酸味，都容易入口😋甜品每人只可有一款有Movenpick 雪糕或台中仙草凍觀塘分店都坐得舒服，地方都乾淨，店員好有禮貌，2小時任食真係吃到好飽😋

今次係做完運動之後覺得好肚餓，喺觀塘附近，咁就去咗牛大人食宵夜場火鍋！🥰🥰🍲 佢有好多款唔同嘅配料俾大家選擇，其中鴨血真係好好食，Encore左幾次！🤣🤣💙💙佢地亦都有好多款飲品俾大家揀

平日lunch time都多人，定佐位同朋友一起去試，野食quality好過一鍋堂，選擇都好多，就是冷氣開得太大，冬天室內凍過室外🥶🥶open rice見到lunch有兩個選擇，但是去到default佐是90mins，其中一個鐘可以落order，最後半個鐘expect你食出面d野食同雪糕，但是lunch time雪糕得一種，雖然味道唔錯但是如果有多d選擇就更好啦

天氣凍凍地，長期都好想食啲暖笠笠嘅嘢～所以今日lunch去咗牛大人，嗌咗個麻辣湯底小辣（但都係好辣）配 set D (上腹牛五花 x 2碟）只系$98，真係超抵食，出邊仲有勁多配料同埋嘢飲可以拎，非常建議晏晝去食牛大人，又抵食又少啲人唔使排隊！

最近天氣轉涼，又想打邊爐。朋友都係一致推介牛大人！唔係成日見面又想食好啲，當然揀最矜貴又可以食到最靚牛肉嘅套餐。首先湯底方面我哋冇咩特別想法，最後揀咗個養生湯，清清地，適合冬天。 仲有奉送每人兩粒牛丸，未食過咁正嘅牛丸，真係比較難超越！一嚟就梗係叫最靚嘅牛，牛胸爽澳洲和牛M5牛肩卷SRF美國黑牛後腿肉安格斯牛小排呢啲全部都係最高級嘅套餐先可以享用，牛胸爽仲要係期間限定，其他牛全部都唔錯，牛小排我最鍾意，肉質最滑黑松露海鮮漿福建燕餃台式蝦餃高麗菜水餃有好多餃子，海鮮漿等等，比較特別，海鮮漿充滿彈性，黑松露味道夠香。餃子方面皮比較厚，有台灣風味，好食。爽脆炸魚皮鮮甜海蝦台灣鯛魚片新鮮沙白鍾意食海鮮就唔可以錯過，無論係蝦定係沙巴都係好新鮮，好食過其他任食嘅火鍋！台灣小食方面就有真豬小香腸魚香皮蛋豆腐私房鴨血即食嘅好似去咗夜市，鴨血充滿彈性。冬瓜茶酸梅汁烏梅汁多款不同特色飲品同茶，出面仲有好多嘢揀，豐富。最後最緊要食埋M字頭嘅雪糕，大滿足㗎。出面個樣

呢個星期溫度急降至十度下🥶咁凍最啱約埋朋友打邊爐暖一暖身🔥任食打邊爐，首選一定係牛大人🌟高質任食牛肉、多款台式湯底、獨有台灣直送食材，最重要可以用親民價錢食到😍啱晒大食🐻開餐😋.今次去咗觀塘分店，天氣凍關係勁多人排隊🤣好彩店內地方夠晒大，座位好寬敞，光鮮明麗✨餐廳主要分為用餐區，醬料區、食材區、飲品區，出去拎食物都好方便😌.🌟澳洲極上和牛吃到飽套餐💰$328（另加一）.一係唔叫，要叫就叫最貴嗰款😎任食120分鐘✨肉類無限供應、自助火鍋配料吧供應💕.🍴湯底揀咗眷村白玉酸菜鍋 & 牛大人秘方麻辣鍋（鴛鴦鍋另加$50）🔥 白玉酸菜鍋超多配料，有大量酸菜、五花肉、蛤蜊等食材，濃郁大骨湯底配以酸菜微酸味道，溫和暖胃😋 秘方麻辣鍋以牛骨湯基礎，加入香料辣椒，做到辣而不嗆，又麻又香🌶️.🍴肉類當然就要叫最貴嘅餐特定嘅牛肉🤓大推澳洲和牛M5牛肩卷，油花分佈均勻，甘甜油香入口立即散發😚安格斯牛小排肉質鮮美滑嫩，油香四溢🤤鍾意食肉味濃嘅可以揀手切封門柳，入口肉汁瞬間爆發，肉味濃厚😋仲有任食比較少見嘅牛胸爽，又香又爽😆除咗牛，仲有豬羊雞，好多選擇😙.🍴丸類呢個餐仲會每位贈送澳洲M9和牛牛丸，超級好味😍牛丸爽口

好耐冇打邊爐 第一次嚟觀塘店牛大人 好彩OpenRice book到位 唔洗排隊直入👍🏻精選嫩牛套餐 💰258▪️紅燒牛骨鍋▫️上腹牛五花▫️西班牙豬梅肉片▫️紐西蘭羊肉卷▫️花雕酒雞件牛骨湯好香 有大大枝牛骨係入面熬湯 配料方面漿類&丸類都推薦 海蝦&脆魚腩都鮮甜 沙白有一粒唔開口 小食方面最愛甘梅脆薯 如果梅粉可以多啲會更好😋甜品今次有新野 Häagen-Dazs紅絲絨蛋糕味雪糕 第一次食 好味呀🥰另外仲有Häagen-Dazs朱古力味、士多啤梨味 & 仙草凍可以揀 不過呢日🍓轉咗做合桃味 未試過唔知好唔好味呢😅

最近天氣持續低溫，終於有冬天的感覺。平日晚上吃牛大人，已經全場滿座。飲料區，自助配料區、醬料區都人山人海，十分熱鬧。有不少鍋底選擇，也很足料，湯底方面頗有誠意。我選擇了醍醐番茄酸辣鍋湯底。湯底很有番茄、辣椒、酸菜等配料，住久了也不會很辣，入口像在喝羅宋湯。我們點了極上和牛吃到飽$328，有期間限定牛肉，例如SRF美國黑牛後腿肉，後腿肉脂肪較少，肉味濃郁。澳洲和牛M5牛肩卷脂肪比例適中，口感不錯。安格斯牛小排油花比較多，也是我最喜歡吃的，口感嫩滑。強波酸啤 400ml$68，容易入口，打邊爐最適合喝啤酒了。也有不少海鮮，例如蝦，我覺得蝦頗新鮮，所以吃了兩轉。脆肉鯇魚腩入口爽脆。小吃例如鹽酥雞塊、梅甘酥脆薯入口也很脆，誠意十足。最後還有每人一個雪糕，有紅絲絨芝士雪糕和朱古力雪糕。

一直對牛大人嘅食物俾like，但呢間官塘店舖嘅服務態度真係令我對牛大人180度改變。今日中午係OpenRice 訂咗位，但原來有限制必須要食90分鐘既放題，唔可以叫午市set，個位看似經理既伙計話食套餐就要我地三個人分開前後坐，唉⋯又唔係冇位，做乜咁樣安排客人！仲話自己已經盡力給我哋安排，係我哋唔配合佢！言行之間表示係我哋嘅問題，態度極差，結果最後一肚氣冇食走人！我哋離枱起身走出門口，仲佢就一路講我哋，真差勁！

牛大人係眾多台式打邊爐之中值得推介之一，每逢想打邊爐或每隔一段時間就想食牛大人，所以我已經食過好多次。是日平日而我們都喜歡早晚餐，所以walk in 食最早輪，而且價錢最低食。120分鐘晚餐有3款不同價錢，我們選擇了中間價錢嘅‘美國特級安格斯’。湯底就從10款之中選擇了未試過的‘四目養生素食鍋’。可以鴛鴦鍋，但本人覺得一款湯底就足夠了，這樣可以集中處理食物。醬料區🧂：好多款醬汁，自由調配出個人特色醬料，推介乾葱牛肉汁飯麵區🍚：牛肉飯、公仔麵🍜、新竹米粉好食蔬菜🥬、丸區🍢：生淮山爽脆😋飲品區🥤🧃🍹：好喜歡它無糖冷泡菜系列，推介洛神花茶、白桃烏龍茶肉類：上菜好快，肉切得好薄好薄，所以每人都可以食好多碟小食，海鮮類🍤：好多台灣小食，蝦同蜆都大隻甜品：每人一杯Movenpick雪糕🍦或芋圓糖水一碗整體：有好多不同種類嘅食物，每樣試少少，都已經吃到飽，雖然如此但其肉質都不會遜色，有保持水準。任食兩小時真可以食好多，但足夠便可以，不要造成太多食物浪費。值得一提，好欣賞牛大人有長者優惠價錢，希望可以有更多食肆仿效。

約朋友在APM逛街和牛大人火鍋聽人講繁忙時段都要預早訂枱果然名不虛傳一來到已幾乎坐無虛席我們二人點了澳洲極尚和牛餐友人叫了強波酸啤配邊爐 一流不得不介紹澳洲和牛牛丸牛味非常濃 彈牙好味我們幾乎叫齊了所有牛品 包括：澳洲和牛M5牛肩卷薄薄大大片 牛味濃郁手切封門柳非常有口感 吃完第一輪後我們再追加兩三輪 厚身但不會韌 淥幾十秒已經可食牛胸爽爽脆有咬口 細細片一碟兩塊連自製醬汁芫荽一齊吃更顯爽口SRF 美國黑牛後腿肉後腿肉比之前的牛結實味濃 也是很不錯黑松露海鮮漿和干貝鮮魚漿肉質彈牙 推介我們還吃了海蝦 鮮甜味美厚切鯇魚腩都食得出新鮮還有各種台灣直送的丸類和小食 選擇超多最後甜品有貴價雪糕Movenpick 非常滿足

同朋友去apm睇完我嘅狼人殺偶像就順便喺附近食埋野先走 我地幾個牛魔王揀左去牛大人食放題極上和牛吃到飽328一位 星期五加10蚊可以食足120分鐘 價錢都ok湯底都有好多款 我地揀左台中蒜頭雞鍋清清地 都有半隻雞份量我地嗰個餐可以食晒全場咁多款牛肉但當然係主攻貴價牛啦 喪叫呢幾款：🌟澳洲M5和牛肩肉 🌟安格斯牛小排 🌟手切封門柳🌟SRF美國黑牛後腿肉封門柳切得比較厚但碌完都係咁嫩又濃味牛小排啲油花都幾靚幾均勻後腿肉係期間限定 食落比較結實彈牙每人兩粒澳洲M9和牛牛丸好好食 如果要再加就要58蚊3粒因為主攻牛肉 其他野我地就少食喇叫左少少海鮮同墨魚漿類啲蜆勁大隻冇沙幾鮮甜 蝦就細細隻但幾新鮮章魚珍珠漿比較有特色值得試下同埋嚟得牛大人就係要狂食貴菜水蓮每次落單俾嘅份量都比較少 最後職員見我地咁鍾意直接攞左兩碟俾我地飲品櫃好多選擇 我地就點左佢地自製冷泡茶強波酸啤做緊買2送1 朋友叫嚟試下 啤啤佢最後食埋甜品大滿足除左movenpick雪糕仲有仙草凍揀仙草凍勁足料 推介要試下

Master Beef❤️ All you can eat is...me🐮♨️🥢..哈哈哈。。無錯又係吃火鍋！呢排係咁打邊爐😆當然要揀最高Grading【極上和牛吃到飽】 $338🔸免費澳州和牛牛丸(2粒）🔸撥雲霧見蓬萊仙島 400ml $68今次揀左同樣切合主題🐮 既【牛大人紅燒牛骨鍋】湯底較濃郁重味，呈黑褐色🖤，火鍋配料不用蘸點醬汁已經很夠味呢。首先一定唔少得 🔸澳洲和牛M5牛肩卷，主打最高grading 既牛肉，肉質嫩滑滿有油香🖤，其次既 SRF美國黑牛後腿肉、安格斯牛小排、手切封門柳、牛胸爽等，吃到牛肉🐮 不同口感，各有所好。🔸牛媽秘製滷大腸，肉腸肥美😍 愛！再來海鮮類：新鮮沙白🐚、脆肉鯇魚片🐟、鮮甜海蝦🦐，一貫新鮮好吃，而黑松露海鮮漿，彈牙而帶出陣陣松露香🖤，亦可一試！水餃類🥟 都係我必點，如韭菜水餃、瓜仔雞水餃、台式蝦餃、台式蛋餃，較有特色，過過想吃水餃既癮。台灣新竹米粉，煙韌細滑，都要吃🥢。仲有養顏美人花膠，任點都一定要多吃喔！如果有朋友不吃牛，其他肉類都同樣有質素，如豬雪花肉片🐽，，肉香嫩滑。到台式火鍋店，更不能錯過台灣小食吧😋！一系列之選：真豬小香腸、士林鹽酥雞 (辣)