甜品老媽 (已結業)

(31-5-2014 Sat)晚,同男友o既fds食完飯後要食個甜品至得,我o地行去東大街搵,經過一間太多人,男友人NT就帶我o地繼續向前行,o黎到呢間都一樣有人等位,不過我o地7個人,亞姐話下一張就到.好快有位喇,我o地坐低就揀,我要$39.00一條o既芒果炸兩,男友要$32.00o既木糠凍餅,但賣晒.咁佢就同NT o既太太FN要$42.00o既榴槤忘返,NT就要楊枝金露,IN要甜酒凍,佢太太KK要朱古力窩夫.等o左一陣,最先o黎到o既係楊枝金露,個碗o既形狀好靚,影完相後等,第二樣到o既係IN o既甜酒凍,裡面有啲生果o既,之後到榴槤忘返,然後係我o既芒果炸兩到o黎,最後等好耐,KK o既朱古力窩夫至到.睇圖解就知芒果炸兩裡面用咩o野扮油炸鬼,就係泡芙,食落,泡芙真係好脆,椰汁蒟蒻皮滑同軟硬適中,但椰子味同樣弱,鮮忌廉唔係好多,芒果肉雖然都算多,但唔甜亦冇乜芒果味;而成個我覺得唔夠凍.而男友o既榴槤忘返呢,榴槤味夠,而原來o個啲爆珠係百香果魔豆,我食到o既味道係蜜桃味,唔通百香果用晒?而芒果同樣係唔多夠味同甜.KK o既朱古力窩夫賣相唔錯,佢分啲俾我o地食,微暖o既窩夫外脆內軟,朱

 綠茶心太軟$44，賣相已不美，蛋糕像鬆糕，流心量不足，味道很一般。榴槤芝士餅$38，中間有榴槤蓉都幾香，芝士味道也OK。這家甜品出品普通，碟的擺設很簡單，價錢算中肯。

食完晚飯，一班朋友們當然要搵個地方坐底食個糖水再傾過計啦~今次就冇影相啦~叫左個西瓜汁，豆腐花+雪糕，豆腐花+西瓜，腐竹薏米糖水，紅豆沙(朋友外賣的)西瓜汁就同出面既一樣啦，豆腐花+西瓜既配得都ok既，腐竹薏米糖水就唔得啦，雖然唔太甜但好“杰”身，豆腐花+雪糕既配搭就好鐘意食紅豆沙係朋友外賣返屋企食，所以比唔到評語

今日就黎左依個食糖水,其實東區就好多糖水鋪,不過中式就較為多,不過個人黎講都係有中有西既開心D,地點就係依個東大街甜品老媽,依條街除左多野食之外,依間老媽都出夠嫁,今次就揀左食冰,依間既冰絕對起出面既係平既,同埋都好味嫁。另外個朋友就鍾意中式既多D,佢就食湯圓呀。我個人黎講就覺得依到個冰,比出面更有味道,佢有好濃既果味,雖然無出面個D咁高咁靚,但其實味道就好過出面,加上配料個D加錢都公道,所以絕對食得過,而且我都鍾意間鋪頭既設計,側邊又有D客寫低既野,一路一路睇,都幾好嫁,細細間, 係東大街絕對講得上係一哥呀! 講番個朋友既湯圓,睇落好似比平時個D大粒小小,不過我自己就鍾意D細粒既,佢話都幾好食,不過自己太飽,食左一兩粒就算數!下次再食過

為了encore 芋圓，再到老媽一趟。綠茶心太軟：個人非常喜歡綠茶，所有綠茶產品也感興趣。綠茶味一般，不夠特出，但甜度適中，非常軟心，配上雲呢拿雪榚也很好味，另有少少杏仁增加口感，讚！ps 如果喜歡綠茶心太軟的朋友，一定要試洲際扒房，但建議空肚或最少3人share，極大份芋圓紅豆沙：芋圓有淡淡芋頭及蕃薯香，比淨紅豆沙多一份口感但沒有比加湯圓的甜

食完BBQ超熱氣，要食番d糖水潤下喉先得！咁啱有朋友話食過筲箕灣東大街既"甜品老媽", 猛贊好鬼得……我點可以錯過呢！我地夜晚11點几去到，見到甘夜仲好爆, 甘肯定無黎錯……舖仔細細，好彩三個人都有位唔使等。我地每人各點左一個蛋白杏仁茶加蓮子。好多蛋白啊！杏仁茶唔太甜，好滑好香，蓮子又甜甜地, 暖暖地食，好滋潤呀！跟住點左兩個甜品share食……朱古力心太軟，切開後無流心，有點失望, 蛋糕比較實，加左雪糕後食,感覺還好, 但唔值得推介俾大家試嘞!芒果炸両一條，個名超特別，之前未食過呢d新鮮嘢呢……一條剪成五件, 件芒果腸粉入口超幼滑, 芒果味香甜，咬落之後, 發覺d炸両好脆口，仲一d都唔會濟呢……今晚好滿足啊……

是日食完川菜辣得制，決定行過東大街食甜品老媽。自從東大街呢幾年出名後，食肆越開越多，鋪租搞到價錢越來越高，但同時都好多鋪頭做唔住要執，甜品老媽做得都算耐啦，個質素keep得住同埋價錢都唔算高得嚇人（雖然都唔平）。今次order左綠豆上完丸、杏仁糊同抹茶心太軟。同兩個都算系咁，中規中矩，唔會太甜。就系就湯丸太硬要扣分。最贊都系算個抹茶心太軟，個人不好朱古力所以order左抹茶味（40幾蚊）。D外層蛋糕好香，個皮焗得脆脆地同埋中間d蛋糕好軟。流出熱熱地抹茶沾埋食，之後可以溝埋雪糕，三樣一起放入口，perfect！總結甜品老媽入面d嘢食唔會太甜，用料好好，d大型連鎖X記XX山根本冇得比。

徐夕夜，我和肥豆爸為了慶祝順利道過1314年，找遍了全個香港島，終於被我們找到了這間既可避開人潮，又可以方便泊車的甜品店！一坐下，大家都好興奮，因為甜品款式太多了！肥豆爸便點了老媽皇牌拼盤，內有日式綠茶心太軟，焦糖燉蛋，甜酒果凍。接着他便問我想吃什麼，但服務員對我們說拼盤份量很多，唔夠先再叫其他吧！拼盤賣相實在吸引，雪糕上的網狀糖膠裝飾顯出其心思所在！綠茶心太軟外層有輕微焦香，充滿綠茶香味，內裏是流心綠茶，雙重口感，雙重味道，實在無得頂！ 法式焦糖燉蛋有酒店水準，面層焦糖香脆，內裡燉蛋好滑，甜味適中。甜酒果凍相比較為失色，鮮果的酸味蓋過了酒香，不過鮮果的款式繁多，都算有誠意。因為那款綠茶心太軟太出色，胃口突然大開！連叫多兩款甜品，绿茶梳乎厘和腐竹意米豆花。那位服務員報以奇異的目光，道 巜你地都幾擦得喎！》。梳乎厘的效果比想像中好，因為西環某甜品店的綠茶梳乎厘，没有绿茶味，又清楚看到綠茶粉還未溶化。但這兒的，卻充滿绿茶香味，層次分明。最平凡的腐竹豆花也做得恰到好處，豆腐花香滑無比，甜味適中。

赤柱晚飯後意猶未盡, 再駕車來到筲箕灣東大街試試甜品老媽。星期五的晚上, 泊了車我們還要在東大街左行行右行行才找到它的位置, 他差點要發脾氣了。等了一回可以入座了, 狹窄的空間是早已預料的。他點了Creme brulee, 我就要了蛋白杏仁茶。Creme brulee有脆脆的焦糖面, 如果可以熱一點會更好。我的蛋白杏仁茶不過不失, 味道可以接受, 蛋白多一點更好, 茶稀稀的, 可以濃一點就好。吃過最好的蛋白杏仁茶是中環Jardine House怡翠軒的, 蛋白份量適中, 香味濃郁, 再有機會一定要再去。

晚飯食完熱氣串燒，要食糖水補補。東大街開多咗好食肆，甜品舖都唔少，我個人最鍾意老媽，尤其佢嘅蛋白杏仁茶。芋圓＋蛋白杏仁茶：有得加芋圓，之前台灣九份食過覺得好好味。芋圓有芋頭同南瓜，有淡淡芋頭味，但南瓜味就唔太出，但普通粉圓。蛋白杏仁茶如常有好多蛋白，唔太甜，杏仁香又滑，感覺好養顔。

本來好開心係食我最愛嘅雞煲「常會面」生日飯！飯後意猶未盡準備食甜品...行到去東大街有兩間！見到應該係金剛小儀介紹過嘅甜品舖...入到去甜品舖內竟然熱辣辣！到點咗芒果冰冰同梳乎厘之後惡夢就開始！先嚟芒果冰冰一放上枱已經掉咗1/5係枱面（但唔係好滿）都無意慾幫我地換...+5嘅芒果更加無俾我地！戲玉嚟喇！梳乎厘出場只能夠話外表已同平常不一！再準備用匙嘅時候已經好似吹泡泡咁瀉下！表面有少少少少熱內裏只係微暖！已經好疑惑仲有一個朱古力味食唔食好！好朋友好有用氣話可能個樣差合埋眼試試，最後我見到佢個樣想嘔咁！可能我地唔應該叫無店內推介嘅會好啲！但我呢世都唔會再去！因為係勁難食！

喺東大街食完dinner就黎食埋甜品先歸家，因為想食cheesecake，所以黎左甜品老媽。黎到門口，勁多人等位啊！！攞左飛之後等左差唔多半粒鐘先有得入去。入面唔算大，D位超迫，坐得唔係咁舒服，真係想快快食完就走"Blueberry cheesecake"：本身想叫New York cheesecake架，但咁啱賣哂，所以要左哩個。講真就一般啦，面層係普通蛋糕上既cream，底層先係cheesecake，有點被騙既感覺……D cheesecake口感唔夠dense，芝士味亦略嫌太輕；上面督blueberry jam如果係平均咁搽喺個面會好好多。"Apple crumble"：伴碟塊焦糖脆脆好靚，不過同個apple crumble就唔太夾，似純粹伴碟多D；佢D crumble唔係一粒粒，係一舊舊，一舊要分開幾啖咬，口感無一粒粒咁好；入面D apple filing就太酸了，唔夠甜，撈埋雪糕都係太酸！兩樣甜品都幾失望，記得上次黎食佢個心太軟都OK，但今次哩兩樣都唔太得！應該會停一停唔幫襯佢住喇

眾所周知，東大街是一條” 食街”，這裡想吃的都應有盡有，不論是中、西、日、韓、港，甚麼地方的食物都可以在這裡吃到，唯有很少的就是甜品店！需知道，對於一個女人來說，吃飽一餐並不是完結，而是一頓甜品的開始。對於我來說，不吃甜品的話，總會覺得一餐飯並不完整！所以，甜品是必需的！！全個東大街，要找一間有賣西式甜品的甜品店，真是非常艱辛！幸得有甜品老媽的存在！雖然全東大街只有它一間，但它的甜品也不是這麼求其！近來賣的窩夫都是我必點之品！每一次經過店前，都會有一種窩夫香味抓住我，令我不期然便會進去了==”他們的窩夫是即叫即造的！所以送出來是必然會熱辣辣和脆脆的！他們的窩夫最主要有四種味道，四種味道可以配上不同味道的雪糕球，＄38一客真的好抵呀！而且每一隻味道都很好吃！！最喜歡的是肉桂蘋果窩夫，整個感覺吃起來根本就像在吃麥當當的蘋果批！蘋果批加上雪糕！正！！之前還吃過冬日限定的朱古力火鍋！這個嘛，真是不太好吃！朱古力也還好，但配料真的是麻麻，生果又不太新鮮。其實吃朱古力火鍋，配料一定要雪得冰冰的，朱古力就一定要超熱的！這樣的配合才可以讓配料上的朱古力變硬！可惜，這是失敗的！男朋友喜歡吃拿破崙，這個香

一間甜品好吾好味,一定要食"心太軟"➨❶心太軟 推介程度❤(可能試過好多間甜品既心太軟,真系好易分得出好味既心太軟,呢個真系好差!!個心太軟入面都吾流心,又好似焗定咁,一d都吾鬆口,朱古力吾重,雪榚又太甜,太甜了)總結:我覺得水準真系差左,簡單心太軟都咁差,真系有d失望!!回頭指數❤❤❤ 3分 (10分滿)外表♛味道♛環境♛服務太態♛氣氛♛上菜速度♛♛衛生♛♛情侶必到處✓♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥

1-3-2013(五)與老朋友 Kenny 吃過「印尼沙嗲屋」後，便沿著東大街繼續向前行，來到「甜品老媽」吃糖水。既然如此，一定要試試薑湯上元丸吧！士多啤梨世界：它是凍椰汁西米露，再配一球士多啤梨雪糕，外圍舖上士多啤梨的甜品。分不清他們是用椰汁還是用椰漿製作西米露，椰味不香，西米硬身欠腍軟，質感欠柔滑；亦因冷藏度不足，整碗甜品不夠冰凍。那雪糕只是普通的一球雪糕，因西米露不夠冰凍，簡接使雪糕在端上桌時已溶了少許。。。它跟西米露同吃不算是很搭配，想豐富層次感卻又做不到，頗差！那些士多啤梨應不是新鮮的，因吃時寡淡無味、聞著亦不香。薑湯上元丸：這兒的薑湯上元丸更差，他們應用了老薑，薑湯很辣，辣到喝了一口也不能再喝。湯丸的花生味不夠香濃，外皮非常厚且硬身，欠香甜煙韌感。 不明白為何竟有報章報導他們的薑湯上元丸很好吃，我完全投反對票。。。真正的傳統福建湯丸配上薑湯，芝麻花生要做得香口，薑湯要暖胃，若大想要吃，當然首推去炮台山的「福元湯圓」！埋單 $51。分手要決絕，不會再來了。。。。。。