申一棧京滬料理 (已結業)

I personally think that it's not that bad. I don't understand why every one here hate it so much. Well I haven't tried any dishes other than 擔擔麵(i ordered it non spicy) and 小籠包 so I can't speak for the other dishes.I went here for tea-time and i love how it's cheap.Anyway, i like the 擔擔麵 a lot because they don't have too much peanut butter, unlike lots of other restaurants. Too much peanut butter makes it 膩 and 滯. The peanut taste in this 擔擔麵 is very subtle and therefore very elegant; It only ex

其實食過幾次喇，服務方面係還可以，侍應唔係個個都咁慇勤，係好似有個新仔okay幾有禮貌。不過我呢方面要求好低ga jei，出黎食餐飯唔需要當自己大帝咁俾人服侍啦。食物質素係最緊要佢個雲吞雞﹑糖醋魚塊同鍋貼都好好食仲有個排骨都好食小籠包就正正常常下次試下city one 分店

都知這間垃圾場係差, 打算食下午荼都係差極有限啦,完全沒有期望. 點知依然食到一肚火.叫了小籠包 :包皮厚, 汁又少叫了鍋貼, 完全係dry 到冇汁, 薯皮都好食過佢叫了担担面. 個湯不知所謂, 得個辣,味道淡過師姑尿. 但面質ok ,,因為我order 前說明唔好煮太耐.叫了炸醬面, 好像肉醬意粉一樣. 2 杯豆漿 完全唔涷. 咪叫個待應要杯冰, 條女同吧位傾完一輪就唔理我. 火滾再問她, 她先行埋黎說沒有冰. 吓, 食店都沒有冰 ？？玩野嗎...我說d豆漿唔涷, 條女已經唔理我走左. 我於是叫個女經理過來. 她答我重妙.她說: 我地d冰是非食用..你要嗎 ？海洋叫我Claim down .....已經嬲到相都忘記影........

今日同老婆起沙田行街街搵食~行o左上火車站 連城 , 見到有間食上海野老婆又知我鐘意食就試下la~好今日叫o左 : 頭盤: 醉雞 ~ 好有酒香,冇蓋過雞味餚肉 ~ ok la~ 但有幾舊夾起果舊凍已經跌o左落黎 減分 雞絲粉皮 一般la~ 青瓜海蜇頭 ~ 一般,但係正在d青瓜係拍爛~唔係切開~點心:小籠飽 ~ ga~ 熱辣辣,肉汁夠 ,小心個口鍋貼 ~ 外皮厚度適中 , 有肉汁 ,一口一隻(對我個人適用) 正到極~!正餐:上海炒年糕 ~ 一般la...係粉d囉..........咸肉百葉 , 唔睇個賣相ok o架~湯水宋嫂魚羹~ gd 唔腥熱辣 ~總括黎講 好食~有80分 , 蔗渣價錢香橙質數, 可以再試睇番師兄師姐o既食評好壞一半半~ 可喜小弟夠運今次水準中上 , 下次再搵食時希望可以再比高分d la~ ^0^v

申一棧劣評如潮，不過無論午飯或晚飯時間都人龍不絕。今晚再次幫襯，因為兩個人，很快可以入座。醉雞 ($48)本身呢樣係申一棧最好味的。可惜今次做得好差。好明顯，佢係岩岩係雪櫃拎出黎。最差最差的係，果幾件雞呈圓型，應該係雪的時候，放係一個碗入面。雞無味，只有佢個汁有酒味。平時食都唔係咁，可能太夜入座，醉雞應該係冰櫃最入面拎出黎。別不同小籠包($22)小籠包都可以，皮算薄。金牌生煎包($22)做得幾好，個底煎得香脆。担担麵 ($28)大概年幾前，担担麵的麵質近似手打麵，但而家的，好明顯係包裝麵。而且水準好飄忽，可以一時好味，一時個湯底好稀。酒釀丸子丸子有橙有綠有白，真係幾奇怪。之前係全白，變左色之後，不論味道和汁都差了好多。另加每位$7茶錢。如果午餐或下午茶叫餐就可以免茶錢。侍應無事不登三寶殿，行得好快，少有望人客。在無乜平價餐廳的沙田，此處無疑是平價之選。對比起隔離只得一半入座的漢堡店，應該是這裡的環境略勝一籌。有人跟我說過，吃完申一棧就好像吃完一餐麵粉。如果要這樣說，不如說吃完申一棧就好像吃完一餐油和麵粉更為貼切。

見到午餐2款食物都是$30有多，決定去試試~牛肉麵看見已經成個人DOWN了……牛肉薄如紙，麵太淋，湯也沒味……還是第1次吃到如此難吃的牛肉麵……小籠包小籠包倒是OK的，皮簿，也有肉汁~只是，外表不怎好看就是了……不用說什麼，以後都可以不來了……因為真的不好吃……

一係就一年都唔食一次小籠包, 一食就日日都心思思要食......一家四口為了尋找小籠包, 上了連城廣場, 就只有一間有小...籠....包....是日晚餐:- 別不同小籠包>> 又真係有"別不同"喎~冇乜水,皮唔夠薄囉. 頂瓜瓜擔擔面>> 叫了少辣, 味道正常, 都冇特別頂瓜瓜者~~~ 宮爆雞丁>> 小妹指定菜. 叫了少辣, 都辣到麻晒.小妹話佢之前食過用花生炒的.而一般正常都應該用腰果架...好惹味~~ 上海酸辣湯>> 點菜前男朋友都問過係咪上一次食過唔得, 但我已經唔記得喇真係唔太得,好孤寒好少料. 得個辣字! 干煸四季豆>> 好好味~~~肉碎多, 四季豆嫩 片皮鴨兩食 普通吃法, 面粉皮, 鴨皮, 青瓜絲, 洋蔥絲沾醬. 嫌青瓜絲太少, 個醬唔夠咸. 鴨皮同面粉份量剛好. 不過唔可以話好好食, 只係太耐冇食, 過得去. +20蚊就可以黎個兩食, 就係醬爆鴨. 上菜時好似湯渣咁,即時唔想食. 骨多, d肉都好硬...打包都唔想.總捨黎講都好麻麻, 不過唔想等位的話,我都會繼續幫襯既~~

要到沙田辦點事，怱怱忙忙要吃點甚麼作午飯，最快的方法便是一口氣衝進火車站旁邊的連城廣場內找找。一出扶手電梯便往前走，直奔至"申一棧"內....要在十至二十分鐘內完成 (要這麼趕，真有如牛牡丹，確是不爽)，隨隨便便叫一個牛肉麵套餐。一碗麵加上蒸餃及豆漿，夠飽了.....豆漿雖是夠冰凍，但卻是味淡如水的，幾乎是一點甜味及豆香也沒有，可怕之極....牛肉麵的湯是白雪雪的，但卻有如在喝被沖淡了的盬水一般，乏味之至；牛展肉片得薄如紙，有少許偷工減料之嫌，而且又是像全然沒有鹵過的樣子。試想將一塊薄薄而又沒味的肉片放入口，滋味是如何的難受呢；麵條是普通幼身細麵，沒有弄得過硬或過淰，已是萬幸....蒸餃的皮不算很厚但卻蠻硬的，肉汁也是全缺的。"乾爭爭"的叫人怎吃呢 ?.....趕快結帳馬上走人。回來到OR內看看，原來劣評也不少。這樣看來，小弟的味蕾好像還沒有退化呢.....

先幾次去都要等位,味道可以接受所以今次又再去. 担担面 >> 口感不錯,但我嫌花生醬唔夠 雞絲粉皮 >> 超愛吃的道菜.本人覺得味道剛剛好,都算是我吃過的數一數二ok. 回鍋肉 >> 我只會吃街外的炒回鍋肉,鑊氣十足bor. 杞子桂花糕 >> 好吃!有讚冇彈!個人口味不同,其實食物方面做得很好.只是座位與座位間太窄,以及在繁忙時間時侍應態度有問題需要改善★

估唔到今次OK wor 今次因為個雞絲粉皮救反分~!!! 真係好好食~!!!!片皮鴨 - 一定係肥嫁啦...不過好食~XDD好在我隻甲殼唔洗等~即食即WORK~ XDDD 吸反哂D油 >3333<依家既2食好唔掂, 應該係將所有鴨架撈到亂哂炒完上碟.....因為唔知點解~我地個碟真係真係好多好多頸.......= []=||||||鴨架~最尾~打包反HOME~!! 叫左個担担麵~我食唔到~因為太辣 pipi都話唔好食~XDD下次會再去~180蚊埋單~ 價錢來講就不太抵~ 因為個鴨架~really麻麻~

叫左個meal: 酸辣湯好明顯咁見到好多 辣椒...不過又唔係真係好辣...反而有d開胃...又唔係好覺得 酸 ...salty 多少少...神州涼菜雞絲粉皮好重的麻醬呀...粉皮有少少sticky...但又彈牙的...上海燻魚乾珍珍的魚...好枯燥的口感...表皮有d硬...裡面就有少少空心了...京川滬小炒咕嚕雞球甜酸是ok 的...但雞球老了一點...賽螃蟹呵呵...好滑喇...個人好喜歡旦白的淡淡旦味...生旦黃攪拌了下去就不見了...=.='可惜...不多蟹肉...滬式炒麵上海粗炒的幼麵版...又唔係好油...深深的顏色也不會太salty喎...蒸饅頭嘻...暖暖軟軟的...點左煉奶yummy!小籠包皮厚咯...另外訂左:片皮鴨呵...佢個包皮唔係平時厚厚個隻...而係薄薄的煎旦餅...趁熱食...鴨皮脆暖喇...肥美的~ 但佢係一份or 一隻的份量...只有10多片...哈哈...個旦皮的數量都係岩岩好架!+$20蔥爆鴨肉d肉都幾嫩架喎....有成隻脾tim...豆沙鍋餅即製的?內暖外脆的...軟軟的豆沙溶陷...桂花糕一開始上左一碟好淡色的...再望下旁邊張台又上左一碟糕

最後一堂去沙田上workshop，又係揀左連城去食，今次就試呢間。見佢個下午茶都幾抵就入左去，我叫左排骨麵+熱豆漿，呢度d茶唔係一杯杯咁俾，係成個茶壺俾你沖，加一黎講都算係咁喇~杯豆漿用個似紅酒杯0既玻璃杯裝，幾古怪，不過如果有細路仔同檯就危險d喇~叫做「鮮磨豆漿」好彩都有d豆香，同埋唔會落糖唔駛本，淡淡0既甜味，幾好排骨麵其實就係豬扒麵，碎上，很好我食得好容易，不過浸0係湯入面變腍左，冇咁好食，應該分開上，不過d麵幾好食，唔會浸腍哂，有「嚼勁」，可能我肚餓，覺得碗麵唔夠飽，唔知係咪下午茶份量少d呢?不過飲埋杯豆漿就夠飽喇呢度d店員都有禮貌，不過可能比較fresh，不時聽到d「傾ling bing拎」0既聲囉

二人套餐 :一涼菜 + 一炒粉麵飯 + 一湯 + 一飽點 + 一小菜, 價錢$168, 埋單$198.(1) 雞絲粉皮 - 醬太多, 味道幾好(2) 上海粗炒 - 醬油不正宗, ok(3) 椒鹽掛骨 - 好油, 是新鮮豬扒, 味道一般(4) 酸辣湯 - 幾好, 每人有2碗3/4碗(5) 窩貼 - 皮幾好唔油, 肉饀不夠鮮及香壺茶好苦, 服務ok

D野食都唔係太差...不過不失吧...不過D服務員態度真係不敢恭唯...仲差過大部份茶餐廳...係呢個"時代"仲有D咁既服務...真係要集體回憶一下...因為佢令我諗起以前D人做"茶居"既人係咩水平...

好地地既一個下午茶以為可以男朋友食, 而我只係陪坐, 點知唔得, 佢會收我雙倍茶錢!好, 我就食你個小籠包, 睇下你有幾巴閉!男友叫了排骨拉面+小籠包d面又硬又唔好食, 淡到真係無味, 排骨無用食, 真係得個骨小籠包又唔夠熱, d汁又唔辣口既, 都唔知係唔係即蒸本人叫了牛肉餅, 等到男友食晒都未黎, 但我地係同一時間落咖喎大佬你唔係同我漏單呀? 點知真係, 仲要吹左兩次都唔黎, 真係火都黎喇我~好喇, 終於都黎牛肉餅, 點知就勁多油, 又濕淋淋, 一d都唔好食!以後都唔幫襯囉...