百芳池上便當 (希慎廣場)

营业中

休息中

收工到hysan foodcourt食個晚餐，但又想到第四波武漢肺炎爆發，堂食好大機會接觸到隱形患者，所以決定外賣回家吃。真是多得無能政府死都唔封關！【香酥豬扒肉燥乾拌麵】豬扒又幾大件，醃得亦幾夠味道，肉質不是鬆軟較結實；肉燥乾拌麵超級好吃，有半隻滷水蛋配上蔥油醬汁，最美味的是五花腩肉，油脂甘香味道濃郁！【香酥炸雞腿便當】這隻炸雞腿等了我20分鐘，雖然回到家已經沒有那麼脆，不過還是熱呼呼的，味道有點像豬扒，相信是同樣的醃料；便當配料十足非常健康有很多蔬菜和粟米，又有粉絲、半隻滷水蛋和酸菜。【皮蛋豆腐】這個小食很開胃，濃濃的醬汁配上凍豆腐加皮蛋，不論是送飯或是配麵食都絕佳。

去開希慎嘅誠品， 行到攰肚餓就到樓上嘅food court解決， 食飽飽又可以返去繼續浦吓咁就消磨一個下午。找到最遠處鋪位唔顯眼嘅『百芳池上便當』， 主打台灣牛肉麵和台式便當，有很多套餐選擇。八方豬扒便當$59 連小食飲品便當packing 圓形紙盒，真係好似去咗台灣上火車之前買嘅一樣。 炸豬扒醃得入味， 好大塊 ，厚薄適中， 肉夠嫩容易咬開， 唔係「拿」到好冧的質感。便當內還有蔬菜， 大量粟米粒和炒粉絲， 半隻鹵水蛋, 豐富得嚟好惹味。 米飯也是很軟熟甘香，非常讚 ！芋頭鮮奶小芋圓台式嘅芋頭類飲品 一向都唔差， 這杯『芋頭鮮奶小芋圓』很夠份量， 鮮奶夠滑， 混合芋泥特別香甜，芋香十足， 再加上Q彈嘅小芋圓， 為整杯特飲帶來不同口感和味道層次👍👍😋！便當配小食一款， 酥炸花之丸非常美味，表面炸得香口仲有啲椒鹽😋👍台灣牛肉麵屋企人點了『台灣牛肉麵』， 牛肉份量好多， 湯底濃郁帶少少甜， 麵條滑身， 還有一匙羹嘅酸菜吊出成碗湯嘅鮮味～柑桔檸檬調得有點濃味， 夠酸夠甜， 一飲令人好鬼精神。配合番濃味嘅台灣麵～

今日收工想去誠品睇下書，順便約朋友簡簡單單食個飯。疫情之下冇得去旅行，掛住台灣同牛肉麵，所以就揀咗依間餐廳吊下癮先。有便當系列同湯麵系列，一個set有包埋野飲紅燒牛丸牛筋麵就係為食牛肉麵而去，不過今次點咗牛丸同牛筋好似特別d.麵條嘅軟硬度適中，仲sok哂d湯嘅味道，所以都幾入味。配料嘅份量比想像中多，唔係得一兩舊肉就算。另外粒牛丸好有驚喜，係近期好過最好食嘅，因為咬落彈牙，而入面嘅細孔仲鎖住d肉汁，好正！朋友就叫咗個滷雞扒便當，大件夾抵食。配料又係好多，包括菜埔、粟米、辣粉絲、炒雜菜、滷蛋。其中個辣粉絲同雞扒煮得好入味。另外加咗個小食炸花枝丸，佢個外皮輕輕炸過，有少少椒鹽味，亦夠彈牙。跟餐嘅野飲都幾大杯，食完可以邊行邊飲。去銅鑼灣想食平平哋都可以一試。

疫情反覆之下，食肆每枱人數又一次收緊，餐廳堂食位置少的，實在難找位置坐。我決定買外賣回家慢慢嘆。我買了滷肉滷蛋便當，配芝士奶蓋鐵觀音。滷肉飯的配菜真不少，有粉絲，酸菜，粟米，娃娃菜。粉絲和酸菜是值得一讚的，酸菜十分開胃，粉絲也不會很乾。滷肉當然少不了肥豬肉，又香又軟，吃得津津有味。芝士奶蓋很滑，微微的芝士鹹香，配合無糖的鐵觀音，味道剛好不算很甜。滷肉乾拌麵，配無糖炭焙烏龍。滷肉的水準一樣保持得到，加上拌麵，豬肉的油香，拌麵醬汁非常重要，滷肉汁真的加分。台灣腸是值得一讚的，烤得皮脆，肥瘦適中。滷水雞翼大大隻，入味。無糖炭焙烏龍，是消滯解膩的良品。

今天休假，醒來的時候已經下午了，可能這一陣子上班真的太累，肚子也不停地咕咕作響，有點想吃個台式便當。銅鑼灣的台灣食堂不算多，來到這一家百方池上便當，看到大家對他的質素都讚不絕口，我就點了一個便當和乾拌麵。點了一個滷肉飯便當，滷肉飯是台式便當的代表，一家台式食堂質素可以從一個滷肉飯試出來，我再點了一個香酥豬扒肉燥乾拌麵，肉燥很多地方都吃得到，可是要做好一個肉燥卻非常難的。多點一個皮蛋豆腐，一支鹿谷涷頂烏龍和金萱烏龍，台式便當比較油膩，加上烏龍茶去膩剛剛好。打開滷肉飯發現配料非常多，粉絲粟米還有配菜，加上中間份量非常多的滷肉，感覺非常吸引，香氣四溢，還配上半只滷蛋，一個便當有所有需要的營養，配菜一點都不遜色，味道很濃，把所有配料都攪拌在一起，讓人覺得百感交集，滷肉肥瘦適中，非常多汁，我不禁一口一口送到嘴裏，份量真的很多，女生可能會吃不下一整個，可以跟別人一起分享。香酥豬扒肉操乾拌麵，這個豬扒非常好吃，肉質非常多，但是配菜就沒有便當那樣多，但是也是非常好吃，這個肉燥是我在香港吃到比較貼近台灣的，相比便當這個份量就少一點，但還是夠飽的。皮蛋豆腐醬料足夠，作為小吃份量剛好，台式小食這個我是最喜歡

無諗過喺food court食到咁有心咁台灣味嘅台灣菜香港平時太多扮台灣菜式/做法嘅餐廳，話就就台式，根本係抄，無心無力，一d都唔好食希慎food court真係勁方便，平時放lunch過黎食又平(相比其他)見呢間最多人排隊黑糖仙草鮮奶，好黑糖，好香，唔係平時d假嘅黑糖味，係台灣古早味芝士奶蓋阿薩姆紅茶，茶底超香，喺香港無飲過有咁香嘅阿薩姆，雖然大家都係呢個名，不過真係有分別。芝士奶蓋好棉密炸脾便當，原來實物同相一樣，咁大隻，便當咁多料炸得好鬼靚滷水蛋真係有滷水嘅香料味！好耐無食過咁高質！痴線飯有d炒粉絲，榨菜，粟米，青菜，每樣配菜都好有味，好大份本來驚唔夠，叫咗炸花枝丸。好香，炸野好掂！表面沾咗調味料，咬落有墨魚味！誇唔誇張！真心高質朋友碗紅燒九丸牛筋麵，麵底係類似刀削麵，本身陣味配埋牛肉湯已經好正牛筋夠林，有咬口，牛𦟌好林好多牛肉牛丸係精華，超彈牙有肉汁肉香好食到傻，一咬開嘅樣呢個價錢，有咁嘅質素真係唔可以睇小food court

暫時冇得去台灣，但去食百芳池上便當都感受到台灣美食的感覺。我地叫左一個小食皮蛋豆腐$20凍食，味道好特別，加上專屬既燒汁。鹽酥雞便當$59例牌必點既台式便當，最鐘意呢度既飯類十分多配菜，菜補，蛋，粟米，粉絲，菜，十分健康。鹽酥雞水準好，炸得香脆又入味。香酥豬扒肉燥拌面$64拌面都值得試，份量超多。加上超香口豬扒，肉汁一流。跟餐可以用優惠價換飲品芋頭豆奶芋圓$24芋頭鮮奶小芋圓$29兩杯飲品都重芋頭味，而小芋圓甜得黎又有咬口，無論係豆奶定鮮奶底都各有特色。

今日去銅鑼灣行街 行到肚餓就去咗希慎美食廣場度搵嘢食😋見到有百方池上便當好吸引呀🤩呢間主打台式便當🍱都有好多款選擇我揀咗台灣鹽酥雞肉操乾拌麵 拌麵唔算太乾 有少少濕潤嘅感覺😚口感一流！鹽酥雞分開上 唔會令到炸雞濕咗冇咁脆身鹽酥雞即叫即炸好香脆啊！肉燥份量好多！撈勻之後淡淡都食到肉燥另外加配左手作布丁🍮豆乳有布丁口感豐富啲 好飲台式滷雞扒便當🍱雞扒好大塊 滷水汁入味啊！肉質嫩滑☺️好好味啊配菜有粉絲、滷水蛋、肉燥、粟米等等 配料都好豐富啦🙌🏻粉絲超入味 同雞扒都好夾另外仲可以有小食送 係炸花枝丸啊🥰另外加咗玫瑰鐵觀音拿鐵 玫瑰味好香☺️唔錯啊！

在希慎Foodcourt 真的有很多選擇，今天選擇了一間名字較熟悉的餐廳—百芳池上便當。百芳豬扒便當豬扒大大塊，肉質嫩，便當均有白飯，滷水蛋半隻，三種配菜，其中的粉絲相當入味，入口有嚼勁，掂👍🏻！香酥炸雞腿便當炸雞腿同樣大隻，口感香脆，特別是其雞皮，咬落脆卜卜，絕對無得輸！而且雞肉鮮嫩，個人認為十分值得推介！👍🏻👍🏻👍🏻炸花枝丸花枝丸夠Q彈，跟我之前在台灣吃過的沒有太大分別，非常好吃😋！阿薩姆紅茶及芝士奶蓋玫瑰鐵觀音隨餐附送飲品，我自己就加了錢，點了杯芝士奶蓋玫瑰鐵觀音，聞起來飄香四溢，口感絲滑微咸，層次分明，其玫瑰味清香濃郁，是相當不錯的飲品🥤！

上星期在希慎逛街，晚飯時間因為需要等店舖取貨的關係，於是便直接上樓上的美食廣場，留意到這一間處於角落，但是客人不少的台灣餐廳，很久沒有吃過台灣菜的我便決定一試紅燒牛丸牛筋面配炸花枝丸，他們非常貼心地提供套餐，包括小食和飲品 先說牛丸非常值得推薦，彈牙爽口有肉汁，一粒值得稱讚的牛丸的優點全部齊集，另外牛筋同樣香滑軟熟，另外麵質雖然沒有什麼過人之處，但是份量之多，即使是一個大男人吃一碗麵也絕對足夠，另外炸花枝丸同樣香脆可口，和牛丸不相伯仲飲品點了芝士奶蓋茉莉綠茶，綠茶茶底香濃，配搭濃郁的芝士奶蓋，也是一杯非常不錯的手搖飲品

因為疫情嘅關係已經好耐冇去台灣啦，所以今次就去呢間餐廳度試吓台灣菜，希望可以食返台灣嘅味道。餐廳位於銅鑼灣希慎廣場嘅food court，有飯有面任君選擇。食台灣菜當然要食台灣牛肉麵啦，湯底非常濃味，而且份量都好大碗，入面仲有好多材料添！除咗有牛腩之外，仲有牛展。呢排牛展非常入味，而且口感豐富。絕對係台灣嘅味道啊！至於麵質方面，麵質口感適中，而且都好入味！另一份就點左香酥炸雞髀便當，炸雞髀新鮮炸起，塊皮真係好脆，肉質都好鮮嫩。除咗雞髀之外，仲有粉絲、粟米、同埋少少鹵肉。整體份量都好充足。食台灣菜點可以唔食台灣香腸？呢度嘅台灣香腸絕對有台灣嘅味道，真係好懷念啊！食完咁多嘢梗係要消化，飲番杯烏龍茶就最適合啦！

銅鑼灣亂世中的台灣菜肺炎影響經濟，銅鑼灣有好多商鋪都執咗，已經好耐無過嚟呢邊。今日同女朋友出開嚟，想食台灣菜，結果揾咗好耐，終於決定試呢間。一上到希慎food court, 就見倒呢間。我地叫咗個肉燥鹽酥雞乾拌麵配上芝士奶蓋紅莓果茶同埋炸雞腿便當配芝士奶蓋玫瑰鐵觀音，我地仲叫埋個炸花枝丸。唔好以為我地叫咗咁多嘢，一定會好貴，其實呢度只係200蚊倒，真係好抵㗎。先講咗個乾拌麵先，大大啖麵放入口，再加埋鹽酥雞，口感極度豐富，值得一提嘅係麵身並不油膩，再加埋鹽酥雞嘅外脆內軟，整體上帶出由鹽酥雞嘅肉汁襯托住乾拌麵嘅感覺，最重要係食完唔會有成口油嘅感覺，非常健康好味。果茶都為我地帶嚟驚喜，店舖採用高級奶蓋粉，唔會好似其他食店咁快就變酸，同時，紅莓都唔會太甜，做得非常貼心。炸雞腿便當更值得一試，因為兩隻手掌加埋咁大嘅原隻炸愛腿只此一家。除咗抵食，師傅仲用上猛火滾油嘅技巧快速鎖住肉汁，雞肉保持嫩滑可口，令人一試難忘。可能無去台灣太耐，呢次接近還原地道口味嘅美食體驗，就彷如身置其中，下次都會叫埋其他嘢食。

百芳池上便當，來自台灣的經典風味鐵路便當。嚟到銅鑼灣希慎廣場11樓美食廣場，就可以試到呢款經典美食。多款台式便當、湯麵、乾伴麵可供選擇。台式小食拼盤有多款台灣熱門小食，適合一大班朋友一齊分享。百芳豬扒便當豬扒口感香脆內軟，飯選用台灣米，口感軟軟入口彈牙，另外有半隻蛋、粉絲、粟米、椰菜等，配料豐富。百芳滷雞扒便當 雞扒大大塊非常入味，而且肉質嫩滑。阿薩姆紅茶茶味濃厚深韻。炭焙烏龍茶味香濃，帶焙火的醇厚香。

今晚約咗一個有台灣血統嘅朋友，疫情之下嘅佢冇得去台灣，就去希慎廣場嘅food court 食台灣便當，幫佢解下思鄉情懷。朋友叫咗個台灣牛肉麵，我試咗佢少少牛，好有咬口，味道香濃。有蘿蔔仲有半隻蛋，果然材料豐富。而我叫咗個香酥炸雞腿便當，炸雞腿當然冇得輸啦。仲有我最鍾意嘅粉絲同埋粟米，而我嘅便當都有蛋同少許蔬菜。食得台灣嘢，當然唔少得飲台灣飲品啦，我哋都揀咗黑糖珍珠鮮奶。再叫咗個台灣夜市香腸，大家一齊食。我朋友話，呢個台灣夜市香腸，令佢搵返台灣嘅味道，感受台灣夜市嘅浪漫。🤣

約左朋友詳談，一定係揀d food court 傾，一來唔洗阻住人，二來會自在啲，可能係疫情嘅原因，所以food court都唔係特別太多人，搵個靚位就搵嘢食啦！港女師奶對炸雞特別情有獨鍾，見到有鹽酥雞就已經吸引咗過去，就試吓呢間台式便當，喺food court來講價錢都尚算合理，一個飯加埋一杯嘢飲都係$50-70，加小食就有啲貴啦，餐牌都唔使點睇，直點鹽酥雞飯，餐會送3款配料，叫咗杯紅茶，就等食！睇得出呢間餐廳真係即叫即整，因為真係等咗好好好耐，等朋友去買、再拎埋個餐、坐低、食緊…我都仲未有得拎。佢所講嘅3款配料，就會擺埋係個飯上面，有肉碎炒粉絲，睇落去都唔錯，仲有啲烚菜。一坐低，我就急不及待食鹽酥雞，話晒都等咗咁耐，點知嗰個雞都係稔稔地，冇我想像中咁新鮮整個感覺，係好普通好正常冇驚喜嘅鹽酥雞，有少少失望。反而個粉絲吵炒得幾乾身，唔會有好多油；個烚菜反而幾有水準，唔係出面好hea 烚菜，都幾鮮甜，雖然係基本野，但呢個就真係估佢唔到。整體來講，唔算有驚喜，都係意料之內，但係商場food court $59 都還好。——————————— （滿分為5分）抵食指數：🌟🌟🌟Encore 指數