百銀一鍋 (已結業)

鮮牛肉、海蝦、南瓜、丸類都幾好，仲好多款揀。 但打邊爐到咁上下，d staff 就叫我地埋單先，然後俾雪糕我地食。又不停問我地d 爐仲要唔要，我地都話要。當我仲放緊 d 菇落個鍋，Staff 就走埋黎，一句：「夠鐘喇！」就將4個鍋收起，感覺好差…… 雖然食物款式多，又夠新鮮，但100分鐘真係唔夠食呀！所以下次都係去番茶樓果d任飲任食啦！

同個舊朋友gathering,一早訂左檯諗住冇問題/.\去到個度,是但比左2個位我地=.=同人地逼埋一齊,我地同經理request坐第度,佢就話張張都比人訂左...d態度仲要係覺得我地好煩咁,中意食就食,唔食就過主咁!好差!不過為左食,我地都照坐!佢d食物款式唔算多,樣樣得少少,湯底又唔夠味...野飲仲要加$10...認真麻麻..係mk要打邊爐仲有好多仲好既選擇啦!!!去傳統d既德興,稻香,甚至新式d既hipot都好過呢間百銀好多!野食款式又多,野飲可以一渣渣咁叫,beer仲任飲tim! 最重要果樣係...食幾耐都唔會有人趕你走!!我明白呢間野既賣點係100分鐘,我地都預算好既!不過真係冇諗過果度d人係會係9x分鐘果陣黎熄我地爐,遞埋單黎趕我地走....會唔會過分左少少?少少走盞時間都唔比d客?唔知果度d員工自己有冇試過咁樣比人趕呢?知唔知人地咩感受?可能佢地唔想人食完下次再番去啦!by the way, 100mins 打邊爐其實唔係好夠,可能我自己中意舒舒服服咁慢慢"火合"下"火合"下啦,我覺得打邊爐要趕頭趕命就冇意思囉~不會再幫親!請我都唔去!

同朋友係旺角,本身打算食放題,點知7點幾呢個時間間都FULL哂,WALK IN已經唔得/.\咁見附近呢間百銀一鍋好似都OK,就上左去睇下有冇位啦!點知..真係一試難忘..好後悔..7點幾上到去完全冇人等,RECEPTION個女人就掛住用EARPHONE同入面D STAFF講野,企左係度一陣都冇理我地,好似唔憂做咁,不過唔緊要,我地自己埋去同佢講,佢就帶我地人去.入到去,WA,呢個時候都冇咩人既,個埸20個客都冇,勁吉,心感不妙...跟住佢就帶左我地去坐係中間一張差唔多坐到20人既長檯度,當時呢張檯有2個人,我地坐係佢隔離,咁我地見周圍仲有好多位,就問我地可唔可以調去卡位,咁D牙姐就話唔可以,因為果D比人訂哂,咁唔緊要啦,我地坐果度啦.點知,坐低冇耐,就有2個女仔入黎,佢地被安排坐係我地隔離,即係成張咁長既檯,我地2個加另外4個客要逼埋一齊坐囉,D位已經唔係坐得好鬆動嫁啦,仲要打邊爐WO,一定會有D"LAU GAU"同成檯都係野,點解要咁樣安排呢!?我地同岩岩入黎2個女仔都覺得好奇怪,就問D STAFF點解周圍仲有咁多位,張檯又咁長,都要我地咁樣逼埋一齊呢??跟住佢地就話,因為D檯比人B

朋友介紹呢度又有得打邊爐 & 又有得睇 world cup, 跟住我就上黎 openrice 搵電話 book 位試下呢間餐廳.... 去到既時候 reception 好快就安排俾我地入坐... 我地急急腳就落好湯底等睇波....試左個豬骨湯都唔錯啵.... 仲有海鮮好新鮮, 賴尿蝦新鮮到仲識郁.... 比我心目中好....服務生好有禮貌 "NICE" 仲有一個很有幽默感既男經理同我地介紹食物..... 睇波個 part 緊加唔駛講..... 氣氛超好.... 我果日就係睇巴西對荷蘭..... 全埸大部份都為巴西打氣.... 可惜果日巴西輸波.....總結我會再叫多d 朋友黎試下....

係openrice見到呢間野好耐, 一直都好想去試, 好似好吸引甘, 哈哈..... 因為我同老公係打邊爐怪, 終於上星期六終於訂咗位19:45, 我同老公去到就有位經理講解比我地聽入座後計時食100分鐘, 仲好細心甘介紹d食物既種類, 仲好幽默添, 哈哈.... 當中介紹仲有賴*蝦, 令我極之吸引, 哈哈... 點知出到去拎時無晒wor, 心惗唔係果d呃人話有, 點知又無果d手法啦,後來我地就問返果位搞笑經理點解無賴*蝦, 會唔會再出, 甘經理就介紹我地可以食住肥牛, 黑豚肉先, 如果一出賴*蝦就通知我地!!!隔咗一陣, 經理真係記得埋黎提我地有賴*蝦, 果時係黃金時間黎, 個場爆晒架,估唔到佢真係甘有心提我地, 呢d咪叫服務態度law, 出面果d淨係識水你之嘛!!!! (係到聲明一下先, 果位經理同本人係無任何關係, 不過佢既表現真係值得表揚一下)d賴*蝦仲識郁架, 好新鮮好甜law, 可惜個麻辣湯底唔夠辣! 整體黎講食物同環境都不錯, 絕對可以encore, 經理服務態度同果份認意應記一功, 讚讚讚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我同1個朋友6點去到, 唔洗等因為我地係第一抬客.佢哋啲座位算係咁, 都ok舒服.waiter就一開始幫我哋落咗個湯先, 之後就話我哋知一坐底就開始繼時, 叫我哋去攞定啲嘢食.叫咗牛乳湯... 無咩味... 沙嗲湯... 好濃嘢食就幾好, 菜新鮮, 海鮮都新鮮, 起馬啲細細隻嘅賴尿蝦仲係勁旭不過就其實迫你加10蚊要嘢飲, 如果唔加就水都無得飲經理態度就其差囉, 雖然係知道得100分鐘食, 不過你係早啲話我知我仲有15或20分鐘會唔會好啲呢?? 依位經理係突然間走離同我熄爐跟住就話你哋夠鐘就比埋張單我哋, 跟手要我哋即刻點甜品... 30秒後員工過離清枱... 連我杯嘢飲都收埋, 真係好野...其實其他員工嘅服務態度係好呀, 不過就係依位經理... 所以我真係無下次

大概六時半，所以唔駛book位都有住‥因朋友很想到此一遊，所以就去一趟，坐位不太舒服（二人坐），有點像快餐店感受，坐位是無得挨的首先﹗因坐位問題，坐下便有點不快。跟住第一時間揀底湯底，然後就要去搵野食，一切都在跟時間比賽似的，有點辛苦﹗食物：大致都新鮮，衛生每碟都有保鮮紙。精緻的﹗款式對遲來者來說會高興一點﹗因八點才有美國生蠔對早來者有點不公﹗因價錢是一樣‥感受：職員被經理不停的責罵，也許他們是新手‥要比啲時間呢﹗客人常聽到罵人不太舒服﹗另外真係計足一百分鐘，就會收爐。好不是味兒﹗到85分鐘佢會比單你，然後叫你揀甜品‥跟住到90分鐘，佢就會關你爐‥一到100分鐘佢就會執野﹗如果可以有十五分鐘做走"棧"位，對客人來說會舒服一點‧其實一百分鐘不太夠‥所以我下次絕不會到，因為埋單跟茶樓都差不多‥為何要辛苦自己呢﹖環境是舒服的‥但趕客走不太好受，如果門口多人我明白‥但走時沒有人在等位﹗

剛巧路過登打士街，只是看見人山人海的在輪候台式茶類飲料，不過視線被那巨型的招牌所吸引，就是百銀一鍋，之前看雜誌知道那引入超級市場式的火鍋店，於是試試在沒有預訂的情形下看看有沒有可能可以吃到火鍋，行錯了一步在大廈的大堂等候電梯，其實那就在三樓，行樓梯好過，幸好我們早到的緣故，所以可以得到一張在窗的枱吃我們的火鍋，由於是星期六，所以價錢貴十元，不過那不是大問題，還更加十元作為任飲的代價，可以無限任飲汽水和涼茶等等。湯底有六七種，我們叫了北海道牛乳鮮魚湯底和皮蛋魚湯湯底，每人一鍋，跟陌生人一起打邊爐也不用擔心衛生問題。由下單起計算100分鐘內要完成埋單，所以有點像跟時間比賽一樣，令腸胃增添壓力。食物種類算是多，有蝦，蠔（即使不太美味），青口，蜆仔，白飯魚，瀨尿蝦，黑豚肉，肥牛肉等，在一排的雪櫃內有各種各類的生料，麵食，菜類供選擇，而且值得一提的是每一碟也有使用保鮮紙包蓋，衛生上比較安心。剛好昨天是南韓對希臘的球賽在進行中，所以有點像在酒吧喝酒看球賽一樣的感覺，剛剛南韓在七分鐘入了一球，氣氛就更推至高峰，很是過癮的一餐邊爐晚餐。埋單兩個人264元，食物只是一般般，不過第一次試試此類新概念的火鍋

呢日諗好同男友仔試試呢間火鍋店, 下晝已經打左電話 book 好位...準時去到, 哇! 門口已經有一堆小人堆...接待叫我地稍等, 因為清緊上一場既枱...等左大約 5 分鐘, 入得!!坐低先揀湯底: 麻辣湯底 (男友仔) 牛奶木瓜湯底 (我)叫左湯底, 就係時候出去掃定貨...嘿嘿 拎呀拎呀, 夾呀夾呀, 都好多選擇喎....真係樣樣都想試 = =+是日海鮮有: 魚 / 小吊筒 / 花甲 / 青口....etc菜類有: 金菇 / 小白菜 / 波菜 / 雞批菇 / 鮮冬菇....etc肉類有: 牛(專人照顧雪櫃) / 豬 / 雞....etc (好似只係無...羊!)丸類有: 八爪魚 / 墨魚 / 魚蛋 / 牛丸....etc麵類有(原包自取): 一丁 / 粉絲 / 烏冬....etc飲品有: 酸梅湯 / 五花茶 / 汽水 / 啤酒 (blue-ice)....etc甜品有: 維記小小雪糕杯 (每人一杯 only, 埋單前寫紙仔)以 $100 鬆 D 呢個價錢, 有咁多野食揀, 真係唔錯!!不過一提係...彈彈彈:花甲....D 沙真係多到呢....(完全無去沙的!!!!) 仲攪到

舊同事食飯+試新嘢, 一行7人, 兩星期前book咗, 7:45pm準時到, 西裝侍應接洽話要等執枱, 10分鐘後有枱, 竟然係兩張卡位, 吓! 點傾計?眼見有其他大枱, 於是要求經理安排, 點知經理態度惡劣......經理: 無枱喎, 嗰張有10個人book咗, 呢張都有人book 咗....我: 點解人地book有得坐一斉, 我地無?經理: 因為人地早D....我: 早嘅意思係咩呢? (我地都成兩星期前book, 仲叫遲?!)經理: ...book位時有講明我: 真係無經理:...咁依家兩張枱有無問題? (無就唔洗搵經理la....)我: 朋友聚舊, 分開點傾計呢?經理: 無辦法我: 咁即係點呢?經理: 無辦法我: 咁即係一係食, 一係唔食啦?經理: 隨便你啦!我: 咁即係走啦?經理: 隨便你啦!因為趕客, 所以我地決定走, 但走時真係唔見有10人book枱等入坐.....咁如果一班人要幾早book呢.....

今次係去呢間野第4次了~一行4人去十下十下..因為好肚餓GA關係~一坐抵就立即去狂拎野食!!!食食食食食今次我地叫左"番茄"湯同"粟米"湯2個都好濃味...同埋好健康D員工好識做...見我地成"木台"碟...不停幫我地收晒! 抵讚!仲不時睇下我地個湯底有冇水...非常好今日食左好多丸類...特別係魚蛋D海鮮好新鮮...特別係"魚完魚"....好滑肥牛一半一半肥...岩岩好..........最正係有得自助整埋D醬汁.......酒樓果D要加$><" 呢到唔洗..抵晒打住咁多先! 好眼訓~

早排睇蘋果副刊介紹百銀一鍋好似幾好 咁岩岩朋友生日我問佢想去邊度食飯 朋友就話不如試下百銀一鍋! 我地一早BOOK左枱5:45就入座啦 食食食都相安無事 因為$110(假期價)食100分鐘既關係 我地要7:20離座 7:00就有人叫我地埋左單先 差唔多7:15本身諗住走 點知比我發現有張野寫住「星期五﹑六﹑日及假期前夕7:30前離座9折」咁朋友就問我頭先埋單有無比9折 我話好似無 咁我地就決定追返 對話如下: U=我地 W=收銀員 U: 你地張單寫左7點半前離座有9折喎點解我無既 W: 今日係假期喎 U: 今日唔係假期呀 星期六之嘛 W: 我地已經CANX左9折啦 U: 下 點解無人話比我地知架?你邊度有寫呀 你宜家厄我呀 W: 呢D野不嬲都係公司有最後決策架啦 咁你宜家想點呀 U: 我想要9折 W: 無喎 我地無得賠 U: 咁我地報警架啦 W: 你咪報囉 由於收銀員一直態度好差所以即刻拎起電話打999 打打下個收銀員又行埋黎同我講佢經理肯比返9折我地 咁我就話:「我地報左警喇」 點知有個疑似經理既東西飄過之後話由佢地報囉 差唔多15分鐘之後警察黎到我地就講返件事比佢知 點知頭先0個個

同朋友提早慶祝生日...咁我地都鐘意試唔同舖頭既野食....今次就揀左li間...首先打電話book枱係一件好麻煩既事...因為我試過12:30左右連續打左十幾次都唔通law...最後第二日1400再打...反而一打就通喎...我地個日早左少少去到...1830最後食到2015先走...超過左100分鐘...不過佢地都無話趕我地走...算係咁...每人一個爐...我地揀左牛奶魚湯同忌廉雞湯....個人覺得個湯都ok...唔差....野食我覺得無乜好特別...不過就勁唔環保law...每一小份既野食就用發泡膠兜載...加埋保鮮紙...雖然好似好衞生...不過真係唔環保law...唔知舖頭可唔可以改善下呢?!?!另外坐位方面其實都幾迫...個人見議4個人就方便d...一定可以用哂張枱...100蚊食100分鐘....其實都夠既...再加10蚊就可以任飲...但係飲得幾多丫...

味精超重!!! 十分唔環保!!! 有冇搞錯呀!? 我未食過火鍋/任何食市係有咁多味精嫁! 食完我第二朝都仲口渴緊! 真係罪冇可恕!!!食方面:1)好多野食都係用d 發保膠碟仔再加保鮮紙包住!!! 你要食既你要解開個保鮮紙先食得, 超級麻煩!!! 仲要係每碟得3,4 粒! 你開得門做任食做得你咁小家既我都係第一次見!!! (又話係台式? 台灣既我食過幾次, 人地係任囉嫁!) 最重要既係極級唔環保!!! 2)佢d 野食都係一般般…普通既丸…午餐肉…公仔麵…腸仔都要係發保膠碟仔入住…3)“海鮮”: 好多沙既蜆…好難”mok” 既瀨尿蝦…一般般既青口…& others…4)野飲$5 罐…任飲既加$10… (味精超重呀大佬!!!)5)比較好少少既係佢既肉, 佢既肉令我心理平衡返小小…環境:好迫…不過有電視…最後…你講得你係台式既…點解冇生果!!!??? 唔好亂咁掛個名落去, 但係俾返d 港式野出來好唔好…我地星期六兩個人食要$264 埋單…去稻香食平d 得來, 仲要好味好多, 我會食得開心好多!!!p.s. 你地如果去既…超過4個人or above 就唔好食任食啦…咁食仲貴左呀…一句: 永不錄用

上個月睇報道, 好似好吸引, 嚷著要食, 打左成日電話都唔通, 我地又係旺角, 3-4點咪行上去book囉, 點知原來佢個得一個電話, 未停過响, 上到去話一早full了, 要我們白行一趟. 今次 bf 再book, book到啦!6點到, 本來好憺心會迫, 但係我地早, 有得兩個人坐四人卡位, 四人位其實才夠位, 因為之後好多發泡膠duo. 我地坐得好舒服, 不過遲黎的話要坐得好迫, 見到其他人食到非常唔方便, 低d EQ都唔得, 旺角喎, 打交就大煲, 所以下次book唔到卡位我唔會黎食食物:海鮮船 - 幾好, 有迷你小柱x4 , 蝦x1 , 蠔x1 , 熟青口x1 , 墨魚x1. 我冇影相, 似係之前食評冇咁靚個d相啦, 不過味道冇問題既, 蠔幾好!湯底 - 椰子雞:好好味; 3.6奶木瓜魚:好味, 兩鍋個味有d似, 食完唔太口渴, 味精唔多! 食其他肉時個味唔太突出, 唔會蓋過食物本身味道, 一食山根同菜就知個湯好味海鮮: 瀨尿蝦 - 有d新鮮有d霉, 不過估唔到佢有供應, 好開心 大隻螺, 蜆 - 好新鮮, 開始個時有幾隻會郁的 仲有2種鮮魚, 冇食到, 雪櫃