皇廷工房點心專門店 (已結業)

唔想去茶樓咁多人，就揀左去屋企附近嘅點心專門店。今日點左以下：1⃣️蟹籽燒賣皇（$24）燒賣大大粒，蝦肉🦐彈牙足料。2⃣️蜜汁叉燒腸粉（$28）腸粉皮比較厚身，叉燒嘅份量就正正常常。3⃣️豬骨湯鮮竹卷（$24）豬骨湯幾濃味，🍲鮮竹卷料就比較少，腐皮為主。4⃣️喇沙牛柏葉（$26）喇沙帶辣，牛柏葉爽口，😚幾鍾意。5⃣️午餐（$54）揀左蟲草花蒸雞飯、鮮蝦菜苗餃，跟熱咖啡。菜苗餃比較特別，🤩個包法有啲似韓式餃子。6⃣️香滑薑汁糕（$22）呢個有驚喜，😍口感煙韌同時有咬口，薑味出嘅同時同甜味平衡。呢度無加一，🍵茗茶$5/位，都算幾抵食架。呢度黃昏、晚上及星期日或假期有「包埸派對」，星期一至六 (5pm - 10pm)，星期日 (11am - 10pm)。

好味指數😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗新式點心專門店！啱晒又想食點心同時又想飲奶茶咖啡嘅人！首先成間店設計都幾modern, 工業風 + feature wall，夠潮又型格！另外發現午市套餐同點心一D都唔貴，又唔使加一，lunch 每人$100 已經食咗好多款點心仲有飯，點心足料大件，勁飽呀！我自己覺得佢哋嘅即炸點心最出色😋🍴鮮蝦腐皮卷（$28/3條）呢個即刻炸起好香脆，入面有蝦肉，腐皮有幾層咬落去係脆開，一D都冇淋到，即係炸得好夠身，亦唔會食完成隻碟係油，好味！🍴春風得意腸粉（$30/3條）平時好多春風得意腸粉入面係油炸鬼，呢個入面係炸春卷，外面軟入面脆，檯面有豉油，自己用碟仔裝好就唔會淋晒，到後尾放咗一陣都仲係好脆，正！🍴皇廷蝦餃皇（$26/3粒）超勁大粒，好足料好多蝦！個皮都幾彈牙！🍴工房炒手（$28/6粒）都係大大粒，最出色係個辣汁，辣辣哋仲好香麻油味，都係分開上汁，可以自行調較落幾多，唔係一般酒樓咁放晒上去！🍴蟹籽燒賣皇（$24/3粒）正常，唔錯幾好味！🍴午市套餐：松露野菌炒蛋飯 + 鮮蝦菜苗餃 + 熱奶茶 （$54）飯係用煲仔上，粒粒分明，啱晒鍾意食少少硬身飯嘅

泥開觀塘拎野但又想食下點心，無意中揾到喺openrice 揾到呢間評語唔錯嘅點心舖🤩午市套餐超值，1款點心+1款主食+飲品都係五十幾蚊~ 性價比超高，我地2個人叫左兩個餐已經超飽。。✨鵪鶉蛋燒賣 - 好彈牙有口感，熱辣辣好正✨古法馬拉糕 - 鬆軟好味道😋✨松露野菌炒蛋飯 - 用砂鍋上，好特別，有d似煲仔飯feel, 有飯焦，正！✨雞肉雲吞米線 - 份量都多，有6隻雲吞，餡料除左有雞肉，仲有粟米芽菜，好爽口牆上壁畫都幾潮下，好啱開party打卡影相，一問店員原來真係可以包場🤩又有得食又有得玩幾正星期一至六(5-10pm)星期日/假期(11am-10pm)

去飲茶嘆一盅兩件但又唔鍾意茶樓好嘈嘅環境行開觀塘工廈無意中又尋到寶疫情好耐都冇飲過茶lu一於試試啦🥟松露野菌餃皮好薄好煙韌松露味冇掩蓋香菇味 好香！滿滿嘅餡料煙煙韌韌嘅皮👍🏻👍🏻👍🏻.🥟皇廷蝦餃皇................$26一盅有三粒蝦餃飽滿皮薄一咬落去冇空隙全粒都係蝦完全係蝦球🦐好足料.🥟鮮蝦腐皮卷................$28熱辣辣上枱腐皮煎得香脆🥟春風得意腸粉............$30平時食嘅春風得意腸都係炸兩今次餐廳用咗春卷做內餡外皮用返白布腸粉包住外軟內脆🥟豉汁蒸鳳爪................$22🥟安蝦咸水角................$19🥟蜜汁叉燒包................$19.順帶一提餐廳好寬敞而家仲推出黃昏 夜晚嘅包場服務星期日放假又多個選擇開partyMon-Sat: 17:00-22:00Sun: 11:00-22:00

同媽媽行完山（so call..👀），肚餓仔就諗媽媽到底有咩啱食🧐🧐難得我諗到食點心🥧，媽媽竟然話日日都飲茶架啦😨（好似潑我冷水好唔情願咁😑）⋯呢間位於觀塘嘅點心專門店，就係正臻味豬扒米線隔離！所以都幾顯眼～👀見佢冇咩人唔使等位，而且裝修好新，所以就入去試下～🤪見到佢午市套餐優惠超抵玩😮🤭🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚《主食(米線/飯) + 點心 + 飲品》$54🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚但由於我唔想食米線或飯，所以我就同媽媽散叫試多啲唔同嘅點心🥧🤣❣️😍一齊睇吓叫左啲咩啦😍❣️😽《香芋蒸排骨$26》、《豉汁蒸鳳爪$22 》一般水準，叫做過得去啦～不過香芋幾好食嘅🤣《鵪鶉蛋燒賣 $26 》第一次食呢隻有鵪鶉蛋既燒賣，鵪鶉蛋幾香！😼《鮮蝦腐皮卷$28》⭐️⭐️推介❗️- 零舍香口！加喼汁好夾！！差啲想叫多碟嚟食😂😼《豬骨湯鮮竹卷$24》❤️- 豬骨湯鮮甜浸住鮮竹卷，增添鮮味！😻《燒汁釀尖椒 $26 》⭐️⭐️推介❗️-意想不到的惹味！其實又點會估到煎炸物係一間點心鋪，係會比點心更出色架🤣🤣🤣燒汁為微辣尖椒釀肉加上了一點甜味，釀肉佈滿小顆小顆的蝦苗❤️☺️入口熱辣辣添😍

午市一人餐揀咗煎蛋牛肉飯同埋煎蓮藕餅。個飯真係熱辣辣上台，牛肉係類似牛肉球個種咁軟淋，加少少鼓油一齊食已經好惹味，加上個煎蛋亦都提高鮮味，成個飯食落都好滿足，份量亦都夠哂食! 蓮藕餅完全唔油膩而且仲好爽口，蓮藕味幾突出，口感幾特別!炸春卷&抄手春卷原條炸所以咬開都唔會乾同埋好油，蝦仁大大隻咬落爽滑彈牙! 抄手粒粒都好豐滿，皮薄而且餡料夠多，加上佢地既秘制辣油，食落超惹味!另外都要一讚佢既凍檸茶同埋凍奶茶都好好飲，茶底好濃又有少少回甘既味道!

中午放工突然間好想飲茶😎同事話觀塘開咗一間類似飲茶嘅好地方，最重要係冇乜人，即刻走過去試吓😄有午市套餐可以選一款飯、一款點心、同嘢飲$54最後我哋都係決定散嗌🤪，想食多啲點心當時下晝兩點未夠，真係冇乜人，應該係因為星期六啦😄點心新鮮滾熱辣😋，鵪鶉蛋燒賣，好耐冇食過，好特別，加啲豉油份外滋味！燒賣係豬肉做，冇加蝦肉，配左鵪鶉蛋，有種大家唔會互搶嘅感覺。香煎蘿蔔糕，有驚喜，因為煎得好香口！😍夠乾身！香煎蓮藕餅，呢個極力推介要食，裏面有馬蹄粒，好爽口同埋成個餅又係煎得好香脆，好好味😋叫咗個韮黃蝦腸，蝦好大隻，味道正常紅棗糕好好食，有少少薑味而且紅棗糕夠甜！係唔痴牙嘅年糕蝦餃正常大大隻！呢個松露野菌餃不得了！好香松露味，咬開有好多唔同嘅野菌，好好食好有咬口同埋唔會好濕爹爹😚埋單$190我覺得食到咁多個點心，超值！星期六嚟簡直係唔使迫又食得開心！多謝同事介紹

而家飲餐茶兩人$300可以話基本，但想平平地食下點心黎呢間觀塘皇廷工房都係唔錯選擇。呢間點心唔係走精緻路線, 但味道質素水準都唔錯。多款午市套餐 包飯/麵+ 點心+飲品 $54+油菜$8另外呢度都幾適合3人黎飲茶，款款點心都係3件～凍檸茶+$3 鵪鶉蛋燒賣 $26唔係好多度有得食，食下過下癮！煎蛋牛肉飯牛肉餅幾彈牙，不錯。蝦餃/3粒 $26餃皮算薄，啖啖蝦肉，很不錯。香煎蘿蔔糕 $24 好多蘿白絲，都幾juicy~春風得意腸 $30嫌普通腸粉太飽太多澱粉，就食呢個。一塊薄薄腸粉皮包住脆卜卜春卷，口感幾特別。鮮蝦腐皮卷 $24正常發揮。正常人均$59 就夠飽，單點點心亦唔算好貴。

不一定要到茶樓才吃到點心的，途經這家裝潢有點像Cafe的餐廳，原來是間點心工房。除了有早午市，還有派對套餐，雖然沒有晚市，但是晚上及假日有「包埸派對」，蠻特別的。午市套餐可選一款點心及飯或麵類。即點即蒸製的點心及蒸飯，新鮮熱騰騰的。皇廷蝦餃皇每粒蝦餃內有數隻蝦肉及蝦膠，很飽滿，入口鮮甜爽口，蝦味十足。鵪鶉蛋燒賣每粒豬肉燒賣多汁，再配上原粒鵪鶉蛋，真是很邪惡。蟲草花蒸雞飯雖然只有幾塊雞件配蟲草花，但沒想到雞肉肉質那麼嫩滑，肉汁豐富。飯粒乾身，粒粒豎起，淋上豉油更是風味十足，令人食指大動。雞肉雲吞米線湯麵配日式的配料，粟米、雞蛋及很特別的雲吞。那個以薄皮包裹著滑雞肉作餡，入面還混合蔬菜。皮薄餡飽滿，夾起又不會爛掉，高質。

呢間茶餐廳喺敬業街地舖😌 唔係工廈入面既餐廳喇！🤣餐廳主打中式點心 亦都有各式蒸飯同米線🍜供應🤩我地大約3pm去到～但係都可以order午市套餐🤗兩人午市套餐 ＝ 兩份飯／米線＋兩款點心 盛惠$1081️⃣柱侯牛腩米線／蟲草花蒸雞飯 🍚2️⃣鵪鶉蛋燒賣／燒汁釀茄子🍆＋$8加配油菜一碟🥗3️⃣皇廷蝦餃皇(3粒) $26份量超級足夠～同埋全部都係即叫即蒸🤪 味道唔錯 拍得住連鎖酒樓質素 點心夠晒大粒！茄子整到好似煎釀三寶咁香🤗值得留意既係柱侯牛腩米線非常入味 花椒八角好香🤩牛腩又炆得夠軟 比起我地點既蒸飯更加好味 眼前一亮🤩 蟲草花蒸雞飯都幾香雞味 雞都夠滑 不過飯既分量真係多左d🤣食晒d雞仲有好多飯🍚1️⃣＋2️⃣四款食物只係$108 咁抵😳實在太震撼了+$8果碟菜亦都非常大碟 又唔係好油👍🏻 仲要係西生菜 靚野👏🏻最後口痕order多籠蝦餃食😝 好大粒蝦餃！粒蝦都好彈牙 完全冇雪味👍🏻 係塊皮略厚姐～另外呢度d茶記飲品都整得幾好🤗杯凍鴛鴦沖得好滑～埋單加埋茶錢都係$170左右 性價比超高！P.s.原來呢度係黃昏、夜晚及星期日／假期可以搞「包場派對」— 星期一至六 (5pm - 10pm)，星期日 (11a

很久沒有吃點心了，這次在觀塘去了一家位於工廠區的點心專門店，午市時間還有套餐供應，而且沒有加一服務費。💥松露野菌餃 HKD$26，外皮晶瑩剔透📸，看到裡面的材料份量十足。松露味道香濃😍，這個餃子口感豐富，味道不咸挻不錯😋。💥皇廷蝦餃皇 HKD$26，蝦餃的外皮很薄，賣相漲卜卜很大粒挻吸引🤤。雖然賣相看似平平無奇，但吃到蝦肉很爽口😋。💥豉汁蒸鳳爪 HKD$22，這個每次吃點心也會點來吃，因為很喜歡吃耶🤤。這個醬汁味道濃郁而不咸，鳳爪口感腍身，很容易就咬開。💥豬骨湯鮮竹卷 HKD$24，這個湯底味道挻好，鮮竹卷一份有三件。口感煙韌不油膩😍，裡面有滿滿的豬肉做材料，簡單的味道挻不錯呢💕。💥鮮竹牛肉球 HKD$24，先為牛肉球加點喼汁，既可增添顏色又可增加鮮味。感覺喼汁是這道點心的靈魂所在😋，整體來說味道不錯，牛肉挻鮮味的。

午市有套餐，可揀一款蒸飯或米線加配一個點心只係$54，一人餐。非常抵食！我哋叫咗窩蛋牛肉飯，一煲份量都幾多，足夠兩個人食到飽飽。點心就叫咗日式餃子，一份有四件。餃子煎得幾香，味道都唔錯。套餐仲包飲品一杯，叫咗熱柚子蜜。另外，我哋散叫咗啲點心。叫咗蝦餃，有三件。蝦餃大大隻，皮夠薄、蝦夠爽口。認真唔錯。蒸蘿蔔糕亦都幾大舊，加埋豉油食好味。腸粉叫咗蝦腸，腸粉有三大條，新鮮熱辣辣整起。入邊啲蝦又係好大隻，真係抵食！仲有蝦春卷，呢個我覺得好好食。因為春卷新鮮炸起，好香脆。入邊啲蝦又係同樣地想爽口。油菜亦都大大碟，生菜味道都正常。

打風日🌪經過見到有開門 就入左去外賣自取Order左2個早餐Set $100都唔使已經有4款點心加一杯嘢飲😍😍外賣包都幾好 返到屋企仲熱辣辣 因為太肚餓關係就無影到相服務態度：唔錯👍🏻👍🏻姐姐幾好傾添🤪拎外賣走個時仲叫我地小心d食物方面 : 大件夾抵食 味道Good!樣樣嘢都熱辣辣姐姐話依家有得包場仲要見價錢平，我諗公司有E活動可以考慮去個度搞 環境都唔錯又大又乾淨下次再去食 會記得影返相🙈🙈🙈🙈

有説打風唔洗返工，陪屋企人落街飲茶嘆點是常識。。。。。可惜小妹打風都係要返工。。。。所以係打風既前夕同屋企人嘆個點心先我地1100左右黎到，仲可以有早茶優惠，可以點上每份HKd$36既“早晨堂食”孖寶我地要左三份孖寶，另外再單點左“蝦餃”HKd26、“菜苗餃”HKd$26同“叉燒腸粉”HKd$28一齊share食呢度點心既上菜速度都幾快，所以可以影張點樣心大合照先開動飲茶必食既蝦餃同燒賣都做得唔錯，兩者都大粒飽滿，餡料亦無混合大量肥肉，所以食落都唔會好油膩而叉燒包就係女皇每次飲茶都要食既，呢度既包子都幾鬆軟，叉燒內餡無過甜，調味剛好～跟住我地係孖寶點既點心都幾好，當中仲有兩款迷你蒸飯（另加HKd$5）可以揀添我地揀左其中一款既係鳳爪排骨飯，雖然講係迷你，但其實份量對女仔黎講一d都唔算小腸粉既外皮都唔算厚，而且內餡既份量好足，味道唔錯唔錯孖寶套餐仲包左餐飲,加3蚊仲可以轉做凍飲添除左可以外賣點心，呢度既星期一至六5pm - 10pm)、星期日或假期(11am - 10pm)都可以包場架

香港人早上就最喜歡一盅兩件，剛巧走走觀塘工廈區就發現了一間不錯的點心專門店 - 皇廷工房。當日星期六前往，還有午市套餐供應，以1位計算$54可自由選擇A+B中的主食+點心，而且還有飲品，都是一個不錯的選擇。熱咖啡 + 喇沙牛柏葉 + 柱侯牛腩米線即磨咖啡咖啡香濃，提神醒腦。喇沙牛柏葉牛柏葉爽口彈牙，更吸滿了喇沙的醬汁，更顯惹味。柱侯牛腩米線柱侯牛腩軟腍味濃，而蘿蔔亦吸收了其腩香，真是不需幾下，已把米線吃完。蜜汁叉燒腸粉叉燒腸粉非常飽滿，添上點點豉油已是完美的配搭。香煎豬扒 + 蒜蓉雞中翼香煎豬扒香煎的豬扒肥瘦適中，而且咬起來軟腍，非常香口。蒜蓉雞中翼香皮鬆脆，肉質還保持嫩滑彈牙，口感十足。