石澗日本料理 (已結業)

上次黎已經係上年既事,果時係朋友約黎哩度,當時連有哩個店都唔知,宜家重記得果時既食物都幾差下..雖然係放題都知道唔會非常好,但都冇諗過刺身都差成咁,佢地係冇乜漏單..數量係足夠…但…大小就非常有問題,,超細塊所以之後都一直blacklist左哩間餐廳..直到今次又有朋友話黎試下,,我就好大反應話上次食過唔多得喎!!但朋友話前一個月食過都ok..咁就再俾多次機會你啦石澗!!今次係真係改善左好多,,算係值得既價錢!!刺身:有三文魚, 吞拿魚, 帆立貝, 甜蝦, 赤貝, 魷魚, 海螺片,劍魚腩,半熟蝦,油甘魚,款式算好多,刺身新鮮，今次終於都切得唔小家，算大塊。焗蠔: 新鮮, 但味道普通大蝦天婦羅:即叫即整天婦羅唔錯唔錯燒粟米:好甜好味道上野速度可以接受,待應加水幾快..石澗真係進步/改善左好多,,希望可以維持住!

一向我都很不愛去吃放題, 因為去過兩三次都覺得東西沒有很好吃朋友生日, 他有很多東西像牛, 某些海鮮跟上火的食物都不吃, 他建議去吃放題在openrice做了資料搜集後約了九位朋友一起去吃連我自己都沒吃過的餐廳這家店在地庫, 訂了位子, 坐下朋友們很急不給待地點東西吃, 食物選擇選多, 我們叫了很多食物:蟹子沙律蟹子給的蠻多的. 青瓜絲很脆, 但就下了太多青瓜絲, 蟹柳絲少得可憐, 沙拉醬也多得有點可憐 -_____-...幸好我們有9個人, 一人一口就把這道沙拉解決了 xd關東煮湯底不夠味道有點太淡, 不過小小的一碗魚卷, 魚板, 蘿蔔, 蒟蒻, 雞蛋都有, 不過不失壽司叫了幾款壽司, 醋味很夠, 飯的數量也很適中沒有捏太多給客人雞軟骨串燒比起炸雞軟骨, 我更喜歡雞軟骨用汁燒的. 醬汁下的不多, 不過如果再烤乾一點就會更香口更好帆立貝他們的帆立貝是先煎過再上汁稍為烤過的, 沒腥味, 弄得不柴沒有過韌也因為有跟醬汁一起烤過, 醬汁的味道更入到帆立貝裡面不會肉跟汁的味道分很開的那種, 不錯吃喔刺身看照片就知道, 我們瘋狂地叫了很多款 xd有三文魚, 吞拿魚, 帆立貝, 甜蝦, 赤貝, 魷

跟一個走了數月的舊同事食飯( 我當佢係朋友) , 原先諗住同佢慶祝生點知最後係由佢比錢, 失敗. 真係唔係幾好意思因為我前一個星期已經book 定枱, 所以唔洗等位. 由於我當日諗住比個surprise 佢, 我一早到場先交個蛋糕比餐廳, 叫餐廳19:30 上蛋糕, 結果佢地真係好準時19:30 點上candle 送上蛋糕,做到野喎 !! 但我個朋友好似不太surprise.我地約左19:00, 好緊張因為有一段時間冇見. 環境唔錯, 唔係太嘈可以傾倒計. 食物質數D 刺身都好新鮮; 壽司種類唔係太多, 但夠新鮮.燒魷魚筒好硬; 芝士年糕okay

放題任食,上菜速度快, 預先訂位, 不用等位, 用餐時間兩小時, 份量足夠個人喜好羊鞍魚生 (超大碟)串燒雞軟骨螺肉燒物各款壽司芝士年糕鰻魚飯炒什菜天婦羅軟殼蟹, 粉太多燒響螺蝦不過美中不足是沒有DESSERT及飲品, 不過只是吃也吃回票價最尾段上菜明顯慢了...

今次係母親節之後再一次encore和男朋友來這裡吃的！剛出糧滿懷希望食餐好的，但換來是不太愉快的經歷。 我訂了下午六點，在店員打電話confirm我時，佢好清楚講明係訂位時間起計食兩小時，咁我哋就準時到啦！點知我5點58入到去間餐廳，當時係烏燈黑火，我等了很久才有個男侍應行過來話：「乜你哋咁準時嘅！」( 吓？！真係o晒嘴！) 當時員工的飯餸都未執呀！ 講番正題，當日我哋係第一枱入座，亦好肯定係第一個入刺身單，但我等咗好耐，見身邊4枱客都已經有好靚嘅刺身食 ( 全場得我哋5枱咋喎！)，而我哋都未有刺身嘅？我就懷疑漏單啦！我男朋友就再寫過一張刺身單交俾男侍應啦！ 我張枱對住個刺身吧，當時得嗰5枱客，個場好靜，我好清楚聽到個刺身師父 ( 年紀大d嗰位 ) 見到我哋張枱再入多張單時，佢好唔高興同好大聲咁咋形問個男侍應點解我哋又入單？點解咁等唔切？我心諗：你咁唔想做不如直接行過來咋我形囉！關個男侍應乜事啫？而且你哋serve d客唔係first come first serve架咩？

這天為慶祝生日, 和一堆朋友Booking了這間石澗.進去時有點意外, 餐廳是行樓梯落地下下面的一層.店內裝潢不錯, 環境很好, 連廁所都很乾淨衛生, 抵讚!可惜生日沒有優惠...-_-;由於有小朋友, 他們有提供BB椅給我們, 很好.食物方面刺身: 賣相很好, 新鮮, 種類足夠! 有比較少見的半熟蝦, 和甜蝦不同, 比較爽口.壽司: 種類很多, 而且賣相也很好!鐵板牛柳粒: 雖然口感不夠嫩, 不過都不錯. 有一點黑椒味.燒魷魚筒: 這個真的很好~~ 很少放題有這個吃~~ 好像單叫一樣原條魷魚上啊! 好吃!茶碗蒸: OK, 像是在日本料理餐廳能吃到的水準, 不會太驚喜.燒玉子: 好味, 不過比較甜了一點.燒粟米: 這個讚, 粟米甜, 而且還有塗上牛油 怕胖的人就小心了~牛肉鍋: 味道可以, 不過可能放久了, 肉有點韌.芝士焗蠔: 新鮮, 味道普通.鐵板燒帶子: 原本應該很好吃的料理, 因為帶子太韌, 不行燒冬菇: 不太出色, 乾了點.飲品方面: 只有汽水和熱茶, 種類很少. 甜品: 只有結帳時才送上一粒小小的一粒雪糕小丸子...要讚的食物好像會太多...o_o"不過我有點不滿意是很多鐵

舊同學聚舊,又唔想打邊爐,又想食日本嘢,唯有選擇日式放題(因為比較經濟),原本諗住星期六去金X食日式放題,星期五Book都未遲啦(大安旨意),誰不知星期五竟然Book唔到星期六晚飯,心諗:唔通要打返邊爐!!星期六早上,諗住盡最後努力,希望可以搵到日式放題啦,上嚟'Open Rice'睇睇啦,搵到呢間'石澗日本料理'先望望D食評,好似好壞參半咁,再望望個地址,都幾方便就腳,算啦,諗住志在聚舊,食物質素唔太差就算啦,再加上仲未Book到位,好啦,博一博,睇吓有冇位,上午11:30打電話去,A小姐話比我聽,應該有位(大嗱嗱11個人),不過佢唔係付責Booking,A小姐話付責同事返12:00,大概13:00之前會打比我Confirm Booking,13:00之前真係覆到我,付責Booking小姐話OK,今晚20:00十一位冇問題,即日Book到又好快覆我,抵讚!!!!晚上大概19:30到達,因為怕Book咗都要等,所以早D到,點知去到唔駛等,真係大加分,Very Good!!坐低冇即刻計時,大概20:10先齊人開始,大概食到22:30先走,其間都冇迫我地走!!開始逐樣點評:讚環境:都幾清靜

d刺身都算新鮮,,,,其他各方面都ookk...不過雖然佢地方大.但佢o個到就好小人....真係平時行過都吾覺得有呢間野......

如果是要和金田比,是沒法比的......他們的壽司款式不多,刺身都算新鮮.不過,最大敗北,就是沒有味噌湯,我和女朋友都最喜歡的,竟然沒有啊!!!!不過話說回來,他們的燒雞皮,牛舌真的很正.而且,服務都比一般放題好多了.

行o左好耐，有d肚餓，經琴日對放題o既唔滿意，所以就食多一次，友人話tst o既石澗幾好食，所以就去試一次~20:30入去食，愛刺身的本宮當然不斷叫啦~ 刺身新鮮，切得唔小家，算大塊。赤貝、北其貝同螺肉係突出o既，其他味道都唔差~爐端燒好好食，食到香味，最值得推薦係金菇牛肉卷，不過最好叫佢燒熟少少，因為友人唔愛吃生肉，見到入面血淋淋~ 雞"臣"好un，唔好食~炸物好味，尤其芝士年糕，不過有d大件，如果細件少少會好d。蒸蛋有d老，塊明門卷太淋，影響o左個蒸蛋~壽司好有水準，唔係好似其他放題hea俾你，不過如果d飯少d會好d，本宮知道可能師傅想用飯整飽客人，但係部份客人 (例如本宮)，只會食一半飯，仲d飯浪費晒就唔好啦~仲有烏冬 in in un un，好好食ga!!放題仲有雪糕同一罐o野飲，唔係hea俾係，個雪糕大個和民10蚊雪糕，本宮叫o左芝麻，好好味~睇得出石澗老板有睇食評，亦有意改善，之前有食家話服務差，而家所有小二都非常有禮，本宮23:00先走，小二冇因為話限時而叫人埋單，亦時常加茶~ 最值得留意係，佢o地係用瓷器o既茶壺加茶，而唔係平時用水煲，茶因此唔會有谷茶o既味... 連e

本來想去石亭路經門口見有人派傳單不停推介問了一下價錢...一位198 (未加一)覺得價錢OK就去試一下那時6:30 左右..人不多服務員很有禮貌,讓我坐4人卡位(感覺要比MK 某任食放題好多了...上次跟門口說一位,竟然回應一位不設招待..最低消費兩位起..店子那時不過坐了一半人...真叫人哭笑不得)一個人吃,自然吃不到太多東西主要吃了串燒 跟 刺身 刺身算新鮮質素唔錯上野速度可以接受待應加水幾快埋單時還有雪糕送..綠茶幾好味以這個價錢有這個水準我覺得算唔錯下次再叫朋友一起吃

最近我朋友訂位，話食日本放題喎。我一向對日本放題都沒有太大好感，第一：食日本野，本來就成本好高，你想食得好啲都好鬼貴。第二：放題大部份都不新鮮，起碼我食過好多都係咁。但係琴晚試咗一間，我再上嚟睇吓啲食評……嘩，都唔係差成咁啫，所以我都寫下自己食野時的感受。我琴晚去，好彩訂了位，所有不用排隊。看看落單紙，有剌身、鍋物、炸物、壽司等，雖然款式不多，但最緊要好食，多都無用。點了菜，約十分鐘便來了。剌身不算大件，味道不錯，幾碼都新鮮，平日食，要成幾十蚊一碟，我梗係叫多幾轉啦﹗炸野，我一向都普通，怕油條，但係天婦羅都幾好，好大隻蝦，即叫即炸，唔算多油，蝦有蝦味，同我係日本食嗰啲差唔多，ok啦﹗我還吃了芝士年糕、燒帶子、响螺、燒羊脾等，都不錯﹗叫了牛肉粒，可能老咗少少，有牛肉味，但就"un"咗啲，我食咗一舊就冇食喇﹗講到值得推介，當然是燒牛舌，我之前都有轉登去仙台食牛舌，直係好好味架。佢呢度都有，都燒得唔錯，牛舌好爽，有好香的海鹽味。有時去啲高檔日本食，都要40蚊2串，呢度放題都有咁嘅水準，我自己一個都吃了五串，乜本都番晒啦﹗﹗剛看了之前的食評，呢間餐廳又不是咁差啫，起碼我作為一個嘴勻的食客，食物

this restaurant sucks. won't go there again any more.we (8 ppl) went there last nite. At first, everything seemed fine. But then, when we placed our second order, some food was simply MISSING!!! (even after we urged them 2-3 times...) Moreover, the waitresses' working attitude was not so good. They all wore a 'black face' and looked kinda annoyed when we asked them about the missing food.Besides, some sashimi simply went bad (in our 2nd order)... My fds couldn't help but spit it all out!! @____

一大班friend聚會，因爲遲遲都無人book位，o係周圍都訂唔到檯o既情況下唯一得石澗有位，所以就試左一次。我地order左一大碟刺身，點知每一件刺身都係大概一張sim card o甘大！ 什麽珍寶帆立貝都係得一張sim card o甘大！！！ 個師傅好似唔明白點解平時一件刺身係大塊d，請問o甘細塊點食得出咩味呀?? o甘樣做其實某程度上係浪費緊d食才，食客根本食唔到刺身應有o既鮮味，口感，etc。壽司種類少，但起碼d魚無被切到一粒粒，終于食到本身o既味道，但發覺無鮮味，飯亦握得唔好。炸物都麻麻，有人話炸蝦又唔熱，唔係好得，所以大家都無再叫。芝士年糕ok，炸帶子炸到乾曬，炸南瓜，番薯叫左兩次都無黎過。蒸蛋好怪，烏冬湯底好咸，燒帶子un... 連茶都淡過人！唉，無邊好！

以前未有放題既時候, 9pm後去就會全單有半價, 或者假日前有7折, 當時各種食物水準都好平均, 而且所有都係即叫即做. 自從改左做放題, d魚生就開始好明顯差左, 諗住算啦, 價錢平左, 整體黎講以$178呢個價錢就ok啦. 但係呢兩次再去, 發現個埸好爆好嘈之餘, d食物差到不得了, 申燒, 炸物一叫即到, d炸物番炸過難食都死, 串燒又凍又硬, 以前個嚮縲燒係成隻連穀上, 而家是但用隻碟放幾片上去, 都係凍冰冰既! 最嬲就係食日本野個賣相好緊要, 石澗一向都用d幾靚既碗碟上菜, 但前日竟然一黎就上 一碟酒樓果d白色碟仔, 裝住一堆亂切既魚生.....嘩.....攬到咩胃口都無晒, 之後連一向最穩陣既壽司都好難食, d飯又爛又得個甜字. 好失望, 點解每次一搵到d好食既餐廳, 開始多左人去就會退步既呢!? 我明白$178係好平吾可以太多要求, 但石澗明明之前係有好師傅可以做出有水準既食物, 點解要自降身價呢! 我情願佢收番以前貴少少, 吾好浪費左個咁好既環境同埋斑師傅啦.