磯の水產

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休息中

通常搵居酒屋都會諗起去尖沙咀/銅鑼灣，其實仲有唔同選擇。見觀塘呢間半開放式嘅磯之水產算幾高人氣，今日嚟開呢頭就去試吓，真係唔錯👍🏻🥢角切魚生雜菜沙律沙律菜爽脆，魚生有三文魚、帶子等，醬汁比較突出，少少辣，辟走魚腥味。🥢浜燒。南非鮑魚 鮑魚肉厚爽身，軟韌細嫩，鮮味十足 ，又有嚼勁👏🏻🥢雞皮餃子🥟外皮金黃酥脆，內餡多汁爽滑，係下酒良伴。🥢燒翠玉瓜｜燒芝士年糕｜燒菠蘿🍍慢燒嘅串燒食落juicy，翠玉瓜無草青味，燒芝士年糕用紫菜包著，必試之一。🥢松露牛肉卷｜燒雞翼｜雞泡魚干🐡推介松露牛肉卷，混合幾種source 又幾夾。🥢和牛小排烏冬爆多牛小排嘅烏冬，見到都開心！和牛小排無失禮，食到最尾都非常滿意🫶🏻🛎️必試指數：9/10🔆

呢度環境充滿日本風情，喺觀塘海濱附近，天氣涼涼地打開埋啲窗，夜晚飲住日本野飲兩杯都幾爽！🌃🍶🍻👆🏻劍魚腩蕃茄沙律劍魚腩新鮮唔腥，肉質表面熟透且非常嫩滑，蕃茄仔仲要非常新鮮，好開胃😋🐟👆🏻浜燒-甲羅燒這道菜以蟹膏和蟹籽作為主要材料，撈埋一齊即場燒，燒好咗撈喺塊麵包度食先到癲🦀🔥👆🏻串燒茄子日式風味嘅微辣辛茄子🍆🌶️👆🏻串燒大啡菇+翠肉瓜大啡菇燒完仲好Juicy，翠玉瓜燒完依然保持著爽脆的口感🍄🥒👆🏻燒羊架日式醬汁加落羊架，羊肉保持了鮮嫩多汁的口感，每一口都帶有濃郁的肉香🍢🍖👆🏻和牛烏冬和牛肉肉質鮮嫩細膩，搭配口感彈牙的烏冬麵，湯汁鮮美濃郁，肉香和湯汁充分融合，滿足滿足！🍜🥩👆🏻串燒芝士年糕芝士的濃郁與年糕的Q彈完美結合，最緊要係燒完都唔會好乾🧀🍡👆🏻清酒煮活蜆產地新鮮直送活蜆，用清酒煮熟，保持到蜆的鮮味和彈牙🍵🐚👆🏻芝士燒半殼蠔同樣係新鮮直送，經過燒烤後，再加上芝士的加持，味道更加鮮美，讓你一口咬下去，可以品嚐到濃郁的海鮮風味和融化的芝士口感！🧀🦪🌟清酒同啤酒三點後做買一送一！好抵飲！e打打嘰mas😄🍽️...💸.消費. $725 （全單）🈵.回頭率. 8.9/ 10📸.打卡率. 7.8 /

磯の水產觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨 -前菜 -☀️飛魚籽沙律 $58突然之間好想食沙律就叫左，成日出街食飯，我需要啲蔬菜🤣🤣份量算多，足夠兩個人食~🌤️清酒生蠔杯 $38/杯我第一次體驗依個配搭，甜甜的清酒包圍了整隻生蠔~☄️壽司拼盤6點 $168壽司師傅會隨意比6款壽司比我地，每一舊都非常新鮮，另外每舊壽司表面都有相應的調味，例如柚子醬Wasabi黑松露等，非常有心思~雖然價錢頗高，但絕對值回票價☺️- 串燒類 -☀️串燒芝士年糕 $25煙靭的年糕內有滿滿芝士☺️一串一粒~☄️串燒白鱔 $48皮脆肉嫩滑，小心會有少量碎骨🥹☄️串燒豚肉莞茜卷 $38莞茜比得好大方😻我至愛🤭☄️串燒松露牛肉卷 $68松露味好濃👍🏻滿足 - foodie私心推介 -☄️一夜干花魚飯 $128等候多時嘅魚飯終於出場啦‼️魚燒得啱啱好，肉質好滑，唔單止係條魚出色，個飯都好有驚喜，飯焦必食，另外個飯吸左啲魚汁，食落有陣陣魚的鮮甜味😻❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥既然你睇到尼度，不妨比個like & comment & follow @gulugirl102 ~話

最近同朋友去咗間喺觀塘海濱道嘅磯の水產餐廳，呢間餐廳係行日式風格，有好大片玻璃窗面向海景🌊，裡面嘅裝潢好傳統，仲有個壽司吧台🍣，可以即場睇師傅地手藝。晚上餐廳打開門窗，吹住海風，好舒服嘅感覺😌。我哋先叫咗個角切魚生雜菜沙律🐟🥗，呢個前菜有三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚、生菜同埋蕃茄🍅。沙律酸甜開胃，好好味😋。之後我哋試咗個慢煮冷凍鮑魚🦪，呢道菜嘅鮑魚好鮮嫩，慢煮嘅過程更加入味，冷凍食用都好好味👌。我哋仲叫咗串燒茄子🍆，呢道菜用整條茄子切開之後鋪滿蒜蓉，然後燒烤。茄子好軟嫩，配埋蒜蓉嘅香味好誘人😍另外，我哋亦試咗炸三文魚皮🐟🍥，好脆口，魚香味好濃，好適合配啤酒🍻。雜菜鍋🍲，呢個湯底清爽開胃，好好味同埋簡單😄。當然，餐廳嘅串燒都好推薦，包括燒羊架🍢、燒菠蘿🍍同芝士年糕🧀，口感多樣豐富👍。最後，我哋試咗隻鰻魚飯🍚，呢個菜有半條厚實嘅日本直送鰻魚，仲有一隻溏心蛋🥚。鰻魚好鮮嫩多汁，搭配溏心蛋一流😋。
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳：磯の水產
地址：觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖

🌸 三文魚腩+油甘魚刺身刺身味道新鮮，厚厚一片✨🌸 鰻魚飯半條饅魚蓋滿整碗飯，饅魚味香，拌飯剛好🌸 雜菜鍋雜菜包括東菇、金菇、西蘭花和娃娃菜等🥦湯底清甜，雜菜吸收湯汁後味道不錯～🌸 飛魚籽沙律+炸三文魚皮沙律面有一大份飛魚籽，拌有蟹柳絲及青瓜絲等，味道清新🥗炸三文皮酥脆香口，適合伴酒的小吃～🌸 羊架+雞皮魚膠串燒烤羊架肉質算嫩，而且能鎖住水份不會太乾，少少羊羶味尚算易入口✨雞皮魚膠味道有驚喜❤️以雞皮包著魚膠，味道鮮甜香口✨🌸 清酒生蠔杯就是把生蠔🦪放在清酒內，味道尚算易入口～

今日要慶祝生日, 老公帶我去觀塘沿近海濱長廊嘅一間居酒屋格局嘅餐廳食日本野, 有間落地大玻璃, 環境乾淨企理, 而且舒適寬敞, 當晚正夕日落時分，可坐著慢慢觀賞夕陽。餐廳用了不少日系元素去裝飾, 由其吧檯位置, 和風滿滿, 有種日式居酒屋嘅感覺, 吧檯位置仲可望住師傅製作料理, 又可與師傳互相交流。餐廳有各式時令刺身, 壽司, 特食小食, 燒物, 主食, 清酒等等, 選擇都多。秋刀魚剌身 – $188秋刀魚剌身真係好少見, 係香港嘅居酒屋好少有秋刀魚刺身食的, 師傅話係秋季嘅時令魚, 做剌身魚肉質地好滑, 一啲都唔腥, 好味好鮮甜。師父仲好細心切到全部都細細片, 入口即溶, 師父同我地講, 而家係食秋刀魚嘅季節, 真係好合時, 絕對係秋季嘅賣點, 而且佢嘅味道比三文魚更加鮮味, 令我一食就愛上呀!燒蟹膏飯團 - $58我都幾鍾意食燒飯團, 因飯團外邊燒到脆脆哋, 內裏有啲較軟飯香, 兩種口感, 好得意。呢個燒飯團燒得好香口, 外邊脆脆哋, 再加埋有鹹香嘅蟹膏, 原來飯團唔只外面有蟹膏, 飯團入面都有, 特別好味!雞皮餃子 - $58 / 燒茄子 - $32 / 串燒大啡菇 - $2

公司位於觀塘海濱附近，多次經過終於試到這間日本餐廳~餐廳環境企理，樓底高，座位闊落，裝潢佈置用了傳統和式日本風格，擺放了許多清酒瓶，甚具特色，尤其是吧檯位置可以望著師傅製作料理，充滿日式居酒屋的感覺；餐廳有個落地大玻璃，但天氣好時會全部打開，吹著秋風，十分chill十分舒服~(溫馨提示，用OpenRice網上訂座可享晚市全單85折優惠)🍣刺身拼盤6點 $288拼盤賣相十分精緻，六款刺身包括三文魚、帶子、油甘魚、鯛魚、吞拿魚、左口魚刺身厚切啖啖肉，肉質結質有咬口，口感新鮮沒腥味三文魚爽口鮮甜；油甘魚、鯛魚、吞拿魚油香四溢；左口魚爽口彈牙；最吸引的是帶子，師傅刻意加了檸檬片，味道清香帶有香濃的帶子鮮甜味串燒款式比較特別，展現廚師的心思；上枱時新鮮熱辣，全都燒得香口惹味，調味濃烈適合我這種重口味人士🍍串燒菠蘿 $18菠蘿有驚喜，處理手法帶出菠蘿自身的甜味，超級新鮮鮮甜！推薦！🐮串燒牛舌 $28牛舌好厚身，好重牛味，十分juicy不會乾，調味偏濃，適合重口味人士🥩串燒松露牛肉卷 $68燒得香口好味，牛味與黑松露味配合很好，不會蓋過牛本身的牛味，油份充足，十分甘香🐟串燒白鱔 $48本來很少吃魚的

在朋友的強烈要求下，我們再次來到了這間充滿日本風情的餐廳。今次我們就品嚐了以下美食，一如以往餐點很高質。牛油果豆腐沙律 ($88)- 這是一道令人驚艷的開胃菜，牛油果的鮮甜與豆腐的滑軟完美結合，再配上燒汁點綴，口感層次豐富。刺身拼盤6點 ($288)入面包括了三文魚、吞拿魚、劍魚、帶子、左口魚和中拖羅。每種魚刺身都切得厚厚的，新鮮度非常高。燒羊架 ($38) - 兩大件羊架，配上七味粉，微辣的口感中帶有一絲羊肉的騷味。燒和牛 ($88)- 五片厚切的和牛，吃起來口感鮮嫩多汁。燒蟹膏飯團 ($58) - 這也是一道不容錯過的料理。飯團外層燒得微脆，滿滿的蟹膏味道，非常滿足，也很特別。這間餐廳的料理都表現得相當出色，是一次愉快的用餐經歷。

位於觀塘海濱道的磯の水產，裝修間隔開揚，門外掛上一排紅燈籠🏮，木製的桌椅營造舒適的用餐環境，加上播放着耳熟能詳的日本歌曲，好有氣氛！串燒和牛、菠蘿、茄子、牛舌：看到餐廳的日式串燒在明爐上秘製，以高温鎖住食材肉汁，一點也不亁身！味道也不錯！慢煮冷凍鮑魚：慢煮過的鮑魚好腍身，冷凍食亦非常入味。雞皮餃子：雞皮香脆可口，熱辣辣脆卜卜，送酒一流👍🏻燒蟹膏飯團：飯團外邊的飯焦輕輕一燒，有外脆內軟的口感，原來飯團不只外面有蟹膏，飯團入面都有呢！唔怪之得特別好味！韓國松葉蟹鍋：這個真的值得推介，松葉蟹十分鮮甜，在熱湯熬製下令蟹的味道提升到極致！

🌟飛魚子沙律🌟蟹籽、青瓜絲、沙律醬夠哂開胃 🌟壽司拼盤6點🌟三文魚、魷魚、帶子、油甘魚、吞拿魚等帶子同吞拿魚都好正，大大塊刺身 🌟炸三文魚皮🌟第一次食，幾香口，又可以物盡其用 🌟雞皮餃子🌟雞皮做餃子皮，脆得黎唔會好似餃子皮咁厚身，幾創新 🔹️串燒🔹️🌟牛舌、羊架、翠肉瓜🌟🌟燒海鰻🌟 🌟鰻浦燒定食🌟半條厚身日本直送鰻魚，仲有1隻開邊溏心蛋🥚，溏心蛋正~ ➡️Follow 社交平台同時出一個STORY/REELS會送番一枝梳打汽水(午市)或300ml既清酒(晚市)架！ 

上次食左海濱公園入面既西餐廳，食飽見到對面間日式居酒屋，好快手就約定要去食啦！餐廳半開放式設計，可以遠望海濱，吹住海風，好舒服呀🥗牛油果豆腐沙律牛油果同豆腐食材都係帶有軟滑口感，加上醬汁係靈魂之窗，好清新🦪慢煮冷凍鮑魚鮑魚肉質仍保持鮮嫩彈牙，濃郁既醬汁剛剛包住鮑魚🐟炸三文魚皮香口脆卜卜三文魚皮，簡單加上調味，佐酒小食👍🏻🍡燒翠肉瓜爽翠多汁，燒出瓜既本身甜味🍡燒波板豚腩油份十足帶有甘香味道🍡燒松露牛肉卷牛肉包住露荀，口感爽脆，肉汁爆多，外層有甜甜既醬汁🍡燒雞翼𠝹開黎燒雞翼，燒得好香脆，肉質仲好嫩滑🍡燒海鰻成條海鰻好長，焦香外層，口感細滑，好滋味🍙燒蟹膏飯團燒飯團好有特色，飯團唔係單一白飯，裡面有芝麻，外面燒得香脆，帶有芝麻、焦飯既香味，配埋鹹鮮味既蟹膏，好惹味🫕雜菜鍋一個簡單雜菜鍋，湯底係好重要！奶白色既湯，裡面既蔬菜、鮮菇，完全吸哂湯底既精華，仲有胡椒既香味，正📍 磯の水產觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖

✨刺身拼盤6點Sashimi Platter拼盤有三文魚，吞拿魚，帶子，油甘魚，深海池魚和魷魚，刺身厚身有咬口，肉質結質，口感鮮甜新鮮。✨角切魚生雜菜沙律Assorted Diced Sashimi Salad鮮甜的魚生拌以新鮮的沙律菜，以酸甜的日式沙律醋調味，可中和串燒的油膩感。✨波板豚腩Pork Belly Lollipop豚肉肥瘦均勻，保留原有的肉汁，肉質爽口彈牙，以孜然調味另有一番風味。✨明太子燒厚揚豆腐Thick Fried Tofu with Mentaiko豆腐炸得外脆內軟，軟滑的豆腐配以濃郁又帶點微辣的明太子醬，香口惹味。✨蟹肉三文魚籽冷麵Crab Meat and Salmon RoeCold Noodles清淡的冷麵汁以富鹹香的三文魚籽作點綴，冰涼解膩。

劍魚腩蕃茄沙律作為前菜，劍魚腩的質地非常實淨，充滿油份，蕃茄的酸甜味很平衡，醋汁的調味剛剛好，讓整道菜的風味更加豐富。這道菜的色彩鮮豔，帶來了一個開胃的開始。接下來是壽司拼盤6點。這個拼盤包含了各種生魚片和海鮮。每一塊壽司都精心製作，外觀精緻，醋飯調味得宜。嚐了串燒牛舌、羊架、大啡菇、翠肉瓜和菠蘿。這些串燒都烤得剛剛好，牛舌唔會過韌，羊架非常重口味， 喜歡騷味人士至愛，大啡菇和翠肉瓜的搭配更是別有一番風味。接著是燒海鰻，這是餐廳的招牌菜之一，入口即化。醬汁的甜味給海鰻帶來了獨特的風味。最後是和牛烏冬。這道主菜給人一種濃郁的口感和豐富的味道。和牛肉的鮮美與烏冬面的嫩滑相得益彰。湯底的烹飪方法使得湯汁充滿了和牛的香氣，每一口都能感受到濃郁的牛肉味道。

收工想食日本野，觀塘番工既朋友介紹磯の水產，特登黎試試！半露天大門空氣流通好舒服，店內貼滿日本主題海報，有火爐即海鮮，周圍都香噴噴！牛油果豆腐沙律$88無諗過豆腐可以夾牛油果食同咁好食，冷豆腐口感好滑，配上creamy 牛油果🥑同紫菜好fresh ！必試！串燒明太子燒厚揚豆腐$38這個口燒豆腐質好似臭豆腐咁脆，中間軟林林，明太子醬，好食！串燒茄子$32原條茄子切開，上面鋪滿左蒜蓉咁樣去燒，茄子🍆好腍，配蒜蓉好惹味！串燒羊架$38🥩羊肉完全冇蘇味，燒完都好腍好易咬😋串燒雞翼$28串燒雞翼有兩隻，又係燒到脆卜卜😋刺身拼盤6點$288好豐富同好靚嘅刺身拼盤！有吞拿魚赤身、三文魚、帆立貝𩶘魚、油甘魚魚腩、魷魚同鱲魚😍☺️帆立貝勁厚勁大粒！每片都有檸檬，食落每口有新鮮檸檬香味，提升左帆立貝嘅鮮味！生魷魚邊係有燒過！吞拿魚同三文魚超厚切！全部刺身都好大塊！油甘魚腩鮮甜！鱲魚特別又好味！蟹肉三文魚籽冷麵$88幼身既冷麵，撈埋蟹肉同三文魚籽食，成個麵每口食落都好鮮味！呢個都值得試！靜岡綠茶汽水 🤩 $68 like IG 放動態送第一次飲綠茶味嘅汽水都幾好，味道唔算好濃味，IG 放動態就有得送！Yeah

今日特登同大家來觀塘試吓磯之水產，悉尼呢間餐廳嘅人真係夠機智，真係一間不得了嘅餐廳✅✅喺地鐵站落咗車之後，行大約12分鐘就到，都唔算太遠👌🏻劍魚刺身沙律正常發揮，紫色蘿蔔帶有少少苦味，有一種苦盡甘來嘅感覺😋😋慢煮鮑魚非常入味，而且鹹甜非常重，啱晒用嚟送酒，雖然我哋冇嗌酒😂燒菠蘿一啲都唔甜，證明係真菠蘿🙏🏻燒芝士年糕最推介呢一個，簡直係兒時回憶，當年屋企人都會喺佳寶買俾我食😋😋燒秋葵，燒白鱔，燒牛舌幾好，正常✅燒海鰻🐟醬汁味道濃厚，完全冇魚味，唔太食鰻魚嘅人都鍾意食🤩🤩🤩和牛烏冬配料有蘿蔔同埋椰菜，蘿蔔有啲生生地，所以維他命C非常充足，唔會煮走咗。 和牛係用煎的，食呢個牛，簡直可以體驗到火嘅威力🔥🔥